8 មុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗ

TasteAtlas's list of the most famous street foods Vietnam រួមមានឈ្មោះដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា pho, banh mi, banh xeo...

Broken Rice៖ មុខម្ហូបវៀតណាមបែបប្រពៃណីនេះគឺជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ ដែលអ្នកអាចទទួលទានបានគ្រប់តំបន់នៃទីក្រុង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយអង្ករដែលចម្អិនពីប្រភេទអង្ករខូចពិសេស។ អាហារធម្មតាមួយមុខរួមមានបាយឆាជាមួយពងចៀន ស្បែកជ្រូក ឆ្អឹងជំនីរអាំង ពងមាន់ ប្រេងឆា ប្រហិត និងទឹកជ្រលក់។ រូបថត៖ Christopher Crouet ។

8 មុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗ

Banh Cuon គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមដែលមានក្រដាសអង្ករស្តើងមួយដែលមានសាច់ និងផ្សិតត្រចៀកឈើ។ ម្ហូបនេះច្រើនតែមានខ្ទឹមបារាំងចៀន សាច់ក្រកប្រភេទផ្សេងៗ សាច់ក្រកក្រឡុក ត្រសក់ សណ្តែកបណ្តុះ និងទឹកត្រីផ្អែម។ វិធីមួយទៀតដើម្បីរីករាយជាមួយ banh coon គឺជាមួយទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង។ Banh Cuon ត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ រូបថត៖ MB

8 មុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗ

Banh Beo: នេះគឺជានំចំហុយដ៏ពេញនិយមដែលមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជាម្សៅអង្ករ សាច់ជ្រូក minced ឬបង្គា។ លើសពីនេះ មនុស្សអាចបន្ថែមសណ្តែកដីលីង ឬខ្ទឹមបារាំងចៀនដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ បាយបិណ្ឌប្រពៃណីត្រូវបានគេដាក់ក្នុងចានប៉សឺឡែន ហើយបរិភោគជាមួយស្លាបព្រាឫស្សី។ ក្រៅពីនំផ្អែមក៏មាននំផ្អែមដែលមានលក់ជាទូទៅនៅ Hoi An។ រូបថត៖ Shutterstock ។

8 មុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗ

បាយដំណើប គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រជាជនវៀតណាម ដែលងាយស្រួលរកបានគ្រប់ទីកន្លែង តាំងពីអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវ រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណី និងលំដាប់ខ្ពស់។ មុខម្ហូបនេះផលិតពីអង្ករដំណើប អាចធ្វើជាបង្អែម (បាយដំណើប) ឬផ្អែម (អង្ករដំណើបផ្អែម)។ ជាប្រពៃណី អង្ករដំណើបត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេក ហើយភាគច្រើនត្រូវបានគេរីករាយជាអាហារពេលព្រឹកដែលមានតំលៃថោក ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ Shutterstock ។

8 មុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗ

នំប័ុងបំពង (នំប័ុងបំពង)៖ នំប័ុងបំពងដ៏ឆ្ងាញ់ ត្រូវបានចៀនទៅជាពណ៌មាសដែលទាក់ទាញភ្នែក ជាមួយនឹងស្រទាប់ខាងក្រៅស្តើង ស្រួយ និងទន់រលោង។ ការបំពេញនំបញ្ចុកជាធម្មតាមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជា សាច់ បង្គា ការ៉ុត វល្លិ សណ្តែកបណ្តុះ ស៊ុត ... លាយចូលគ្នា។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរីករាយជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរនិងបន្លែឆៅប្រសិនបើចង់បាន។ រូបថត៖ MB

8 មុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗ

Banh xeo គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយ ដែលផ្សំឡើងពីសំបកមាស ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្សំពីគ្រឿងផ្សំជាច្រើនមុខ។ ម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាមនេះ ផលិតពីម្សៅអង្ករ ទឹកដោះគោដូង បង្គា សាច់ជ្រូក ពោះជ្រូក ស្ពៃក្តោប សណ្ដែកខៀវ។ល។ Banh xeo មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែឆៅ និងទឹកជ្រលក់។ រូបថត៖ MB

8 មុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗ

Banh mi ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបមួយនៃម្ហូបវៀតណាម ហើយត្រូវបានចុះបញ្ជីក្នុងចំណោមអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវល្អបំផុត ក្នុងពិភពលោក ដោយទស្សនាវដ្ដី និងគេហទំព័រអាហារល្បីៗជាច្រើន។ នំប៉័ងមានសំបកខ្យង និងមានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា សាច់ជ្រូកអាំង សាច់ក្រក សាច់ក្រក ពងមាន់ ពងទា... រូបថត៖ Shutterstock។

8 មុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗ

ផូ គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណី ដែលជា មុខម្ហូប របស់វៀតណាម។ ម្ហូបជាតិនេះមានទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើពីទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសាច់គោជាមួយឱសថ មីទន់ និងឆ្ងាញ់ និងចំណិតដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃសាច់គោកម្រ។ Pho ក៏ជាមុខម្ហូបវៀតណាមដែលចូលចិត្តបំផុតនៅអឌ្ឍគោលខាងលិច ដោយសាររសជាតិប្លែក និងឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ Shutterstock ។

8 មុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗ