«អាហារនៃឯកភាព» ដ៏កក់ក្តៅមួយ

ជាប្រពៃណីដ៏ស្រស់ស្អាតមួយនៅក្នុងសកម្មភាពនៃទិវាឯកភាពជាតិ ពិធី "អាហារសាមគ្គីភាព" ប្រហែលជាពេលវេលាដែលមនុស្សទន្ទឹងរង់ចាំបំផុត។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាការជួបជុំគ្នាសម្រាប់អាហារ ដែលពោរពេញទៅដោយរឿងរ៉ាវ និងសំណើចនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសសម្រាប់មនុស្សមកជួបជុំគ្នា ចែករំលែក ពង្រឹងចំណងគ្រួសារ និងលើកកម្ពស់ស្មារតីសហគមន៍ផងដែរ។

ប្រជាពលរដ្ឋនៅតំបន់ទី៨ ឃុំបានង្វៀន ចូលរួមក្នុង «អាហារសាមគ្គីភាពដ៏អស្ចារ្យ» ក្នុងឱកាសទិវាឯកភាពជាតិ ឆ្នាំ២០២៥។

មានវត្តមាននៅមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌នៃតំបន់ទី ៨ ឃុំបានង្វៀន ក្នុងអំឡុងពេលប្រារព្ធទិវាឯកភាពជាតិ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពិធីដ៏ឧឡារិក និងការសម្តែងវប្បធម៌យ៉ាងរស់រវើក នៅពីក្រោយឆាកគឺជាបរិយាកាសដ៏អ៊ូអរនៃការរៀបចំយ៉ាងស្វាហាប់សម្រាប់ "អាហារឯកភាពជាតិ"។

លោកស្រី កៅ ធីកុក ប្រធានគណៈកម្មាធិការរណសិរ្សនៅតំបន់លេខ ៨ ឃុំបានង្វៀន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ទិវាសាមគ្គីភាពដ៏អស្ចារ្យតែងតែរួមបញ្ចូល «អាហារសាមគ្គីភាពដ៏អស្ចារ្យ»។ គ្រួសារនីមួយៗមានតំណាង ឬពេលខ្លះគ្រួសារទាំងមូលចុះឈ្មោះចូលរួម។ ដើម្បីធានាថាអាហារនេះសន្សំសំចៃ និងមានសុវត្ថិភាព គណៈកម្មាធិការរៀបចំចាត់តាំងភារកិច្ចដល់មនុស្សម្នាក់ៗមួយថ្ងៃមុន។ ទោះបីជាមមាញឹកក៏ដោយ ក៏មនុស្សគ្រប់គ្នាមានភាពរីករាយ និងសុខចិត្តជួយ...»

មនុស្សគ្រប់គ្នាបានចូលរួមចំណែកដោយមិនចាំបាច់មានការណែនាំ ហើយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងបានដំណើរការទៅយ៉ាងរលូន និងចង្វាក់ ដូចជាវាត្រូវបានហាត់សមជាមុន។ អ្នកស្រី ដាំង ធីធូ ដែលចូលរួមក្នុងការចម្អិនអាហារជារៀងរាល់ឆ្នាំ បានញញឹមពេលឈរនៅក្នុងផ្ទះបាយថា៖ «សង្កាត់ទាំងមូលកំពុងទទួលទានអាហាររួមគ្នា វាពិតជារីករាយដូចបុណ្យតេត (ឆ្នាំថ្មីវៀតណាម)។ ម្ហូបទាំងនេះសុទ្ធតែធ្វើដោយមនុស្សនៅក្នុងសង្កាត់ខ្លួនឯង។ ការញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាពង្រឹងចំណងមិត្តភាព...»

មនុស្សគ្រប់គ្នាបានប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីរៀបចំពិធីជប់លៀង និងរៀបចំចាន។

ទោះបីជាមានអាយុជាង 90 ឆ្នាំក៏ដោយ លោកស្រី កៅ វ៉ាន់ នឿង បានចូលរួមក្នុងពិធីអាហារសាមគ្គីភាពប្រចាំឆ្នាំ។ គាត់បានចែករំលែកដោយរីករាយថា៖ «ជាធម្មតា មនុស្សគ្រប់គ្នារវល់ជាមួយការងារ ដូច្នេះឱកាសជួបជុំគ្នាគឺកម្រមានណាស់។ សូមអរគុណចំពោះ «ពិធីអាហារសាមគ្គីភាពដ៏អស្ចារ្យ» មនុស្សគ្រប់គ្នាមានឱកាសអង្គុយជុំគ្នា ជជែកគ្នា និងចែករំលែក យល់ចិត្តគ្នាទៅវិញទៅមកកាន់តែប្រសើរ និងពង្រឹងចំណងសហគមន៍។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាកម្មវិធីនេះមានអត្ថន័យខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះដរាបណាខ្ញុំមានសុខភាពល្អ ខ្ញុំនឹងបន្តចូលរួម និងគាំទ្រវា...»

ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅក្នុងតំបន់ហ្គោហាន ឃុំវ៉ាន់បាន បន្ទាប់ពីការប្រារព្ធទិវាឯកភាពជាតិ ប្រជាជនបានជួបជុំគ្នាម្តងទៀតសម្រាប់ «អាហារសាមគ្គីភាព» ដែលជាប្រពៃណីវប្បធម៌ដែលបានរក្សាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ អាហារនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយប្រើប្រាស់ការចូលរួមវិភាគទានពីប្រជាពលរដ្ឋ ដោយគ្រួសារនីមួយៗដែលចូលរួមទទួលបានចំណែកអាហារ ដែលធានាបាននូវភាពសាមញ្ញ និងសន្សំសំចៃ។

ការឃើញមនុស្សគ្រប់វ័យជួបជុំគ្នាញ៉ាំអាហារ ជជែកគ្នាយ៉ាងសប្បាយរីករាយ និងរីករាយជាមួយម្ហូបសាមញ្ញៗ ដែលបង្កើតអារម្មណ៍កក់ក្តៅនៃសហគមន៍ និងស្មារតីអ្នកជិតខាង កាន់តែបញ្ជាក់បន្ថែមទៀតអំពីសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យពិសេសនេះ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ឌូ លេខាធិការសាខាបក្សសង្កាត់ហ្គោហាន បានមានប្រសាសន៍ថា “វាជាឆ្នាំដ៏មមាញឹកមួយ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃនេះ មនុស្សគ្រប់គ្នាទុករឿងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេមួយឡែកសិន ដើម្បីអង្គុយញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នា។ អ្វីដែលមានតម្លៃបំផុតនោះគឺថា ប្រជាជននៅក្នុងសង្កាត់មានអារម្មណ៍ជិតស្និទ្ធនឹងគ្នា និងយល់ចិត្តគ្នាកាន់តែច្បាស់…”

តំបន់ហ្គោហានបច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារចំនួន ១៥៣ គ្រួសារ ដែលមានប្រជាជនចំនួន ៥៣៣ នាក់។ ប្រជាជននៅក្នុងតំបន់នេះជំនះការលំបាកយ៉ាងសកម្ម ជួយគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងសត្វពាហនៈ និងអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទៅក្នុងផលិតកម្ម។ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមនៅក្នុងតំបន់នេះឈានដល់ ៤០ លានដុង ចំនួនគ្រួសារដែលមានជីវភាពធូរធារកំពុងកើនឡើង ហើយកម្រិតជីវភាពរបស់ប្រជាជនបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ តាមរយៈការវាយតម្លៃគ្រួសារដែលមានគំរូវប្បធម៌នៅឆ្នាំ ២០២៥ ភាគរយនៃគ្រួសារដែលបំពេញតាមស្តង់ដារនៃគ្រួសារដែលមានគំរូវប្បធម៌ឈានដល់ជាង ៨៥%។

ចាស់ទុំ និងក្មេងខ្ចី បុរស និងស្ត្រី ទាំងអស់គ្នាជួបជុំគ្នាយ៉ាងរីករាយនៅជុំវិញពិធីជប់លៀងមួយនៅតំបន់ហ្គោហាន ឃុំវ៉ាន់បាន។

មិនត្រឹមតែនៅក្នុងទីក្រុងបានង្វៀន និងវ៉ាន់បានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ ស្មារតីនៃពិធីបុណ្យនេះកំពុងរីករាលដាលពាសពេញតំបន់លំនៅដ្ឋាន និងសង្កាត់នានាក្នុងខេត្ត។ មិនថានៅតំបន់ជនបទ ឬទីក្រុងទេ «អាហារសាមគ្គីភាពដ៏អស្ចារ្យ» ជាធម្មតាមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ដែលមានមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលធ្លាប់ស្គាល់ ជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទូទៅនៃភាពសាមញ្ញ សន្សំសំចៃ និងរីករាយ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីការចូលរួមដោយស្ម័គ្រចិត្ត និងសាមគ្គីភាពរបស់ប្រជាជន។ អាហារនេះប្រហែលជាមិនស្មុគស្មាញទេ ប៉ុន្តែវាបង្ហាញពីស្មារតីនៃការចែករំលែក - ដែលជារឿងដែលបង្កើតតម្លៃវប្បធម៌ដ៏យូរអង្វែងនៃពិធីបុណ្យនេះ។

សមមិត្ត ង្វៀន ថាញ់ភឿង – ប្រធានរណសិរ្សមាតុភូមិឃុំវ៉ាន់បាន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ឃុំទាំងមូលបច្ចុប្បន្នមានតំបន់លំនៅដ្ឋានចំនួន ២៧ ហើយ ១០០% នៃពួកគេរៀបចំ "អាហារសាមគ្គីភាពដ៏អស្ចារ្យ"។ ក្រៅពីសកម្មភាពធម្មតាក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យដូចជា៖ ការសម្តែងវប្បធម៌ និងសិល្បៈ; ការពិនិត្យឡើងវិញនូវប្រវត្តិសាស្ត្រ និងប្រពៃណីរបស់រណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាម; សង្ខេបចលនា និងសកម្មភាពនៃតំបន់លំនៅដ្ឋានបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ; សរសើរ និងផ្តល់រង្វាន់ដល់គ្រួសារ ត្រកូល និងបុគ្គលឆ្នើម... ប្រជាជនក៏រួមចំណែកជាមួយគ្នាក្នុងការរៀបចំអាហាររួម ដើម្បីឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាមានឱកាសជួបជុំគ្នា និងសប្បាយរីករាយជាមួយគ្នា... នេះគឺជាឱកាសមួយដើម្បីពង្រឹងចំណងមិត្តភាព និងសេចក្តីស្រឡាញ់អ្នកជិតខាង និងដើម្បីលើកកម្ពស់ការទទួលខុសត្រូវរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗចំពោះគ្រួសារ និងសង្គមរបស់ពួកគេ។

«អាហាររួមគ្នា» បានក្លាយជាចំណងមួយដែលភ្ជាប់សហគមន៍ និងបង្កើតភាពកក់ក្តៅដល់អារម្មណ៍អ្នកជិតខាងនៅក្នុងតំបន់លំនៅដ្ឋាន។

«ពិធី «អាហារសាមគ្គីភាព» ដែលប្រារព្ធឡើងក្នុងឱកាសទិវាឯកភាពជាតិនៅក្នុងតំបន់លំនៅដ្ឋាន មិនមែនគ្រាន់តែជាសកម្មភាពមួយក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យនោះទេ ប៉ុន្តែវាបានក្លាយជាប្រពៃណីវប្បធម៌ដ៏ស្រស់ស្អាត ដែលរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងអំណាចនៃឯកភាពជាតិ លើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គម និងសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត គឺការរឹតបន្តឹងចំណងមិត្តភាពរវាងប្រជាជន»។

លីញ ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/am-ap-bua-com-dai-doan-ket-242933.htm