West Lake Cuisine: ការណែនាំអំពីមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលមិនគួររំលង

រុករកផែនទីធ្វើម្ហូបចម្រុះនៅជុំវិញបឹងខាងលិច ចាប់ពីនំបង្គា ផូប្រពៃណី រហូតដល់ក្តាមឆា និងអាហារសម្រន់ដែលអ្នកស្រុកចូលចិត្ត។

West Lake មិនត្រឹមតែជាគោលដៅដ៏រ៉ូមែនទិករបស់ទីក្រុងហាណូយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមជ្ឈមណ្ឌល ធ្វើម្ហូប ដ៏រស់រវើក ដែលជាកន្លែងមានរសជាតិពីប្រពៃណីទៅទំនើប។ ដើរជុំវិញបឹង ភ្ញៀវទេសចរអាចស្វែងរកមុខម្ហូបពិសេសៗយ៉ាងងាយស្រួល ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបនៃរាជធានី។

រសជាតិនិមិត្តសញ្ញា

ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលបានបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះសម្រាប់មុខម្ហូបនៅតំបន់ West Lake ដែលទាក់ទាញទាំងអ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទី។

នំបង្គាបឹងខាងលិច

នៅពេលនិយាយអំពីម្ហូប West Lake នំបង្គាគឺជាឈ្មោះដំបូងដែលគិត។ ភោជនីយដ្ឋាននៅផ្លូវលេខ 1 Thanh Nien ដែលមានប្រវត្តិជាង 60 ឆ្នាំគឺជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់ដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបនេះ។ នំ​បង្គា​មាន​ម្សៅ​បំពង​បំពង​ស្រួយ ប្រឡាក់​ដោយ​បង្គា​ទឹកសាប បម្រើ​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់​ផ្អែម និង​ជូរ និង​បន្លែ​ស្រស់។ នេះជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនគួររំលងពេលមកទីនេះ។

• អាស័យដ្ឋាន៖ ០១ ផ្លូវថាញ់នៀន បាឌិញ ហាណូយ
• ម៉ោងបើក៖ 9:00 - 22:00

នំបង្គាគឺជាមុខម្ហូបធម្មតាដែលជាប់ទាក់ទងនឹងឈ្មោះបឹងខាងលិច។

ផូហ្កាន

Pho Ganh នាំមកនូវរសជាតិហាណូយ pho ធម្មតាជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរដែលចំហុយពីឆ្អឹងជំនីសាច់គោ បង្កើតរសជាតិផ្អែម និងសម្បូរបែប។ សាច់គោទន់ៗ គុយទាវ ផូ រួមផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដែលចុះសម្រុងគ្នា បង្កើតបានជាផូមួយចានដែលមានគុណភាព សម្បូរទៅដោយរសជាតិប្រពៃណី។

• អាស័យដ្ឋាន៖ ផ្លូវ 156 Vo Chi Cong, Tay Ho, Hanoi
• ម៉ោងបើក៖ 5:00 - 22:00

Pho Ganh មានភាពល្បីល្បាញដោយសារទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែប និងសាច់គោទន់ៗ។

រុករក ពិភព អាហារសម្រន់ដ៏សម្បូរបែប

នៅជុំវិញបឹងខាងលិចគឺជាហាងរាប់មិនអស់ដែលលក់អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ៗ ដែលល្អសម្រាប់ពេលរសៀលនៃការដើរលេង និងរុករក។

តៅហ៊ូ វង្សធី

វងធី តៅហ៊ូ Pudding គឺជាទិសដៅដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ការត្រជាក់។ ចានតៅហ៊ូពណ៌សរលោងមួយចាន រួមផ្សំជាមួយនឹងទឹកសុីរ៉ូផ្កាម្លិះ និងគ្រឿងបន្ថែមដូចជា គុជខ្យង និងចាហួយ បង្កើតបានជាបង្អែមដ៏ស្រស់ស្រាយ ជាពិសេសមានភាពទាក់ទាញនៅថ្ងៃរដូវក្តៅ។

• អាស័យដ្ឋាន៖ អាស័យដ្ឋាន ផ្លូវលេខ ៦ វង់ធី តាយហូ ហាណូយ
• ម៉ោងបើក៖ 15:30 - 19:00 (បិទថ្ងៃអាទិត្យ)

Lac Long Quan នំបំពងប្រៃ

មានទីតាំងនៅផ្លូវលេខ 242 Lac Long Quan ហាងនំចៀននេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារសំបកខ្យង និងសាច់ក្រកពេញៗ វល្លិ និងផ្សិតត្រចៀកឈើ។ អ្វីដែលពិសេសនោះគឺទឹកជ្រលក់ដែលលាយតាមរូបមន្តពិសេស មានរសជាតិជូរ ហឹរ ប្រៃ និងផ្អែម លាយឡំនឹងភាពទាក់ទាញរបស់ម្ហូប។

• អាស័យដ្ឋានៈ Alley 242 Lac Long Quan, Tay Ho, Hanoi
• ម៉ោងបើក៖ 10:00 - 19:00

អាហារសម្រន់តាមដងផ្លូវគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅបឹងខាងលិច។

ខ្ទះអាំង Quang Ba

ខ្ទះអាំង Quang Ba គឺជាអាហារតាមផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ខ្ទះត្រូវបានប្រឡាក់ដោយគ្រឿងទេសដ៏សម្បូរបែប ហើយដុតពីលើធ្យូង ផ្តល់ក្លិនក្រអូប នេះជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅពេលដើរជុំវិញតំបន់ផ្សារផ្កា Quang Ba។

• អាស័យដ្ឋាន៖ ជិតផ្សារផ្កាក្វាងបា តាយហូ ហាណូយ
• ម៉ោងបើក៖ 7:00 - 22:00

អាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់

នៅពេលដែលអាកាសធាតុប្រែជាត្រជាក់ ម្ហូបក្តៅៗនៅជុំវិញបឹងខាងលិចកាន់តែមានភាពទាក់ទាញជាងពេលណាទាំងអស់។

ស៊ុបមាន់អាំងឌួង

ស្ងោរ​មាន់​គឺជា​ជម្រើស​អាហារូបត្ថម្ភ ជាពិសេស​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ត្រជាក់។ សាច់មាន់ត្រូវបានចំហុយជាមួយឱសថ បង្កើតបានជាទំពាំងបាយជូរផ្អែម និងរសជាតិប្លែក។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពទៀតផង។

• អាស័យដ្ឋានៈ ផ្ទះលេខ ៣១ ផ្លូវលេខ ១១៥ អានឌឿង បាឌិញ ហាណូយ
• ម៉ោងបើក៖ 8:00 - 18:00

Song Ha ក្តាមក្តៅ

ជាមួយនឹងទីធ្លាធំទូលាយ ផតក្តាម Song Ha គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ការជួបជុំមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ។ ក្តាម​ឆា​មាន​រសជាតិ​បែប​ជនបទ​ជាមួយ​ក្តាម​ខ្លាញ់ ទំពាំងបាយជូរ​សម្បូរបែប បម្រើ​ជាមួយ​សាច់គោ តៅហ៊ូ និង​បន្លែ​បៃតង​ស្រស់។

• អាស័យដ្ឋាន៖ ៦៨៥ Lac Long Quan, Tay Ho, Hanoi
• ម៉ោងបើក៖ 09:00 - 23:30

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/am-thuc-ho-tay-cam-nang-cac-mon-ngon-khong-the-bo-lo-401419.html