ការទទួលទានការ៉ុតជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកប្រភេទមួយចំនួន

ការ៉ុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) បានឱ្យដឹងថា ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានការ៉ុតនឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន ដូចជាមហារីកសួត មហារីកពោះវៀនធំ មហារីកក្រពះ និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។

ការ៉ុតមានសមាសធាតុជាច្រើនដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកប្រភេទមួយចំនួន។

រូបថត៖ អាយ

ការ៉ុត​ជួយ​ការពារ​ជំងឺ​មហារីក ដោយសារ​អត្ថប្រយោជន៍​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

សម្បូរទៅដោយសារធាតុ beta-carotene

Beta-carotene គឺជាសមាសធាតុ carotenoid ដែលផ្តល់ឱ្យការ៉ុតពណ៌ទឹកក្រូច។ នៅពេលដែលនៅក្នុងខ្លួន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលនេះត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ នេះគឺជាមូលហេតុមួយនៃការផ្លាស់ប្តូរកោសិកាដែលនាំទៅរកជំងឺមហារីក។

ការសិក្សាមួយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្ដីអន្តរជាតិនៃជំងឺមហារីក បានរកឃើញថា កម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុ beta-carotene ក្នុងឈាមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួតចំពោះអ្នកមិនជក់បារី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សំគាល់ថា អាហារបំប៉នបេតាការ៉ូទីនក្នុងកម្រិតខ្ពស់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួតចំពោះអ្នកជក់បារី។ ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញលើកទឹកចិត្តឱ្យមនុស្សទទួលទានការ៉ុតធម្មជាតិ ជំនួសឱ្យការលេបថ្នាំ។

សមាសធាតុប្រឆាំងមហារីក falcarinol

បន្ថែមពីលើសារធាតុ beta-carotene ការ៉ុតក៏មានសមាសធាតុធម្មជាតិមួយទៀតដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកហៅថា falcarinol ។ សារធាតុ​នេះ​មាន​ឥទ្ធិពល​ពន្យារ​ការ​លូតលាស់​នៃ​កោសិកា​មហារីក។ ការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យ Newcastle (ចក្រភពអង់គ្លេស) បានបង្ហាញថា សត្វកណ្ដុរដែលចិញ្ចឹមការ៉ុតឆៅ មានអត្រាកំណើនដុំសាច់ 33% ទាបជាងក្រុមដែលមិនបរិភោគការ៉ុត។

Falcarinol ត្រូវ​បាន​គេ​គិត​ថា​ដើរតួ​ជា​ថ្នាំ​ពុល​ស្រាល​ដល់​កោសិកា​មុន​មហារីក ដែល​ជំរុញ​យន្តការ​បំផ្លាញ​ខ្លួន​របស់​ពួកគេ។ នេះមានន័យថា falcarinol ជួយលុបបំបាត់កោសិកាដែលមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីក មុនពេលពួកវាកើនឡើងដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។

ការគាំទ្រប្រឆាំងនឹងការរលាក

មហារីកជាច្រើនចាប់ផ្តើមវិវឌ្ឍន៍ដោយសារការរលាករ៉ាំរ៉ៃ រួមទាំងមហារីកពោះវៀនធំ ថ្លើម និងក្រពះ។ ការ៉ុត​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​ការ​រលាក​ធម្មជាតិ​ដូច​ជា ប៉ូលីអាសេទីល វីតាមីន C និង​សារធាតុ carotenoids។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់លើការឆ្លើយតបរលាកនៅក្នុងខ្លួន។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តីអាហារូបត្ថម្ភ បានរកឃើញថារបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយ carotenoids ពីបន្លែដូចជាការ៉ុតជួយកាត់បន្ថយសូចនាកររលាកដូចជា CRP និង IL-6 នៅក្នុងឈាម។ ទាំងនេះគឺជា biomarkers ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺបេះដូង នេះបើយោងតាមការចុះផ្សាយរបស់ Medical News Today ។

ការ៉ុត​ក៏​ដូច​ជា​អាហារ​ដែល​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន​ដែរ បើ​ប្រើ​ច្រើន​ពេក​នឹង​មិន​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ឡើយ ។ ការទទួលទានការ៉ុតច្រើនពេក មិនល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក ដូចជាបង្កឱ្យកើតជម្ងឺខាន់លឿង លើសវីតាមីន A... កត្តាសំខាន់សម្រាប់សុខភាពគឺការទទួលទានកម្រិតមធ្យម ដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នឱ្យបានច្រើន។ ហើយអ្នកក៏គួរពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរបបអាហារដែលសមស្របនឹងរាងកាយរបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-ca-rot-giup-giam-nguy-co-mac-mot-so-loai-ung-thu-185250525180947835.htm