តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងបង្កើតសាច់ដុំក្នុងពេលតែមួយ?

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ប្រសិនបើទុកចោលមិនបានគ្រប់គ្រង កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរអាចនាំឱ្យមានការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ប្រភេទកូឡេស្តេរ៉ុលដែលយើងត្រូវការគ្រប់គ្រងបំផុតគឺកូឡេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប (LDL)។ នេះគឺជាប្រភេទកូឡេស្តេរ៉ុលដែលបណ្តាលឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំបន្ទះ និងស្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK)។

Ăn gì để vừa giảm cholesterol, vừa tăng cơ?- Ảnh 1. — សណ្តែកមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយរក្សាម៉ាសសាច់ដុំផងដែរ។

ថ្នាំ Statins គឺជាថ្នាំមួយក្នុងចំណោមថ្នាំទូទៅបំផុតដែលប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិធីមួយដើម្បីបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំគឺការជំនួសរបបអាហាររបស់អ្នកដោយផ្នែកជាមួយនឹងសណ្តែក។

អាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដែលមានដើមកំណើតពីសត្វ ដូចជាសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ម្យ៉ាងវិញទៀត សណ្តែកគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចណាស់។ លើសពីនេះ សណ្តែកមានជាតិសរសៃខ្ពស់ណាស់។

ប្រភេទជាតិសរសៃនៅក្នុងសណ្តែកគឺជាជាតិសរសៃរលាយ ដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ នៅពេលទទួលទាន ជាតិសរសៃរលាយនឹងភ្ជាប់ទៅនឹងកូឡេស្តេរ៉ុល ហើយការពារវាពីការស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម ហើយនៅទីបំផុតត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ។

សណ្តែកទាំងអស់មានផ្ទុកជាតិសរសៃ ប៉ុន្តែសណ្តែកក្រហម សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកបាយ និងសណ្តែកខៀវ គឺជាសណ្តែកដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់បំផុត។ សណ្តែកមួយពែងមានផ្ទុកកាឡូរីប្រហែល ២២០ និងជាតិសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ ១៣ ក្រាម។ សណ្តែកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានជាតិសរសៃខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមធ្យមភាគ ព្រោះស្តង់ដារគឺត្រូវទទួលទានជាតិសរសៃ ១៤ ក្រាមក្នុង ១០០០ កាឡូរីនៃអាហារ។

លើសពីនេះ សណ្តែកគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម។ រុក្ខជាតិនេះក៏មានផ្ទុកវីតាមីន B ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសណ្តែកក៏ជួយរក្សា និងអភិវឌ្ឍសាច់ដុំផងដែរ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែល ហាត់ប្រាណ ជាប្រចាំ។

ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តី The Journal of Nutrition បានរកឃើញថា ការញ៉ាំសណ្តែកមួយពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលបួនសប្តាហ៍ជាប់ៗគ្នាអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបបាន 5% និងកូឡេស្តេរ៉ុល LDL «អាក្រក់» បាន 8%។

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Nutrients បានបង្ហាញថា ការជំនួសប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វយ៉ាងហោចណាស់ 170 ក្រាមជាមួយនឹងសណ្តែក 1.5 ពែងជារៀងរាល់សប្តាហ៍អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបាន 10% នេះបើយោងតាម Medical News Today ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-gi-de-vua-giam-cholesterol-vua-tang-co-185240913004504254.htm