ស៊ុត៖ អ្នកទៅហាត់ប្រាណគួរញ៉ាំស៊ុតយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីបង្កើតសាច់ដុំដោយមិនឡើងខ្លាញ់?

ស៊ុតគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយសម្រាប់អ្នកទៅហាត់ប្រាណ ព្រោះវាមានតម្លៃថោក ងាយស្រួលចម្អិន មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងងាយស្រួលយកតាមខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែលឿងស៊ុតមានផ្ទុកកូឡេស្តេរ៉ុល មនុស្សជាច្រើនខ្លាចកកកុញជាតិខ្លាញ់ ប្រសិនបើពួកគេញ៉ាំវាជាប្រចាំ។

សម្រាប់អ្នកទៅហាត់ប្រាណ ការហាត់ប្រាណជាប់លាប់តែមួយមុខមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតសាច់ដុំនោះទេ។ អាហារូបត្ថម្ភល្អក៏សំខាន់ផងដែរ។ រាងកាយត្រូវការអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដើម្បីធ្វើឱ្យសកម្ម និងរក្សាការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ។ ស៊ុតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ពីព្រោះវាមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងប្រាំបួន និងងាយរំលាយ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រអាមេរិក Eating Well ។

ការញ៉ាំស៊ុតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ រួមទាំងស៊ុតលឿងផងដែរ នឹងមិនបណ្តាលឱ្យអ្នកទៅហាត់ប្រាណកកកុញជាតិខ្លាញ់នោះទេ។

រូបថត៖ អាយ

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ទិន្នន័យស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំទាំងស៊ុតលឿង និងស៊ុតពណ៌ស បន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណអាចជំរុញការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំបានល្អជាងការញ៉ាំតែស៊ុតពណ៌ស។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តី The American Journal of Clinical Nutrition ។ នេះបង្ហាញថា ស៊ុតលឿងមិនត្រឹមតែមានជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវកំណត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសមាសធាតុសំខាន់ៗដូចជា មីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម លីពីត និងសមាសធាតុជីវសកម្មផងដែរ។ ទាំងអស់នេះគាំទ្រដល់ដំណើរការកសាងសាច់ដុំ។

ជាការពិតណាស់ ការសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវញ៉ាំពងមាន់លឿងឬអត់ និងត្រូវញ៉ាំប៉ុន្មាននៅតែអាស្រ័យលើការទទួលទានកាឡូរីសរុបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ អ្នកដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងញ៉ាំតែពងមាន់ពណ៌ស រំលងពងមាន់លឿង និងពិបាកឡើងសាច់ដុំ និងមានអារម្មណ៍ឃ្លានយ៉ាងលឿន អាចសាកល្បងបន្ថែមពងមាន់លឿងមួយចំណែកក៏បាន។

ស៊ុតធម្មតាមួយផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន ៦ ក្រាម និងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនទៀតពីលឿងស៊ុត។ ស៊ុតពណ៌សស្ទើរតែជាប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងគ្រប់គ្រងការទទួលទានកាឡូរីរបស់ពួកគេ។

ជាទូទៅ ការលូតលាស់សាច់ដុំប្រកបដោយចីរភាពតម្រូវឱ្យមានការហ្វឹកហាត់កម្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់សាច់ដុំ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ និងកាឡូរីលើសកម្រិតមធ្យម ឬយ៉ាងហោចណាស់មិនមានកង្វះខាតរយៈពេលយូរនោះទេ។ ដូច្នេះ ចំនួនស៊ុតដែលត្រូវញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើទម្ងន់ ភេទ អាំងតង់ស៊ីតេនៃការហ្វឹកហាត់ និងរបបអាហារទូទៅ។

ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលស្គមស្គាំង មានន័យថាអ្នកកំពុងកសាងសាច់ដុំ និងកំណត់ជាតិខ្លាញ់ សូមផ្តល់អាទិភាពដល់ការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ជាមុនសិន បន្ទាប់មកបង្កើនការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗជារៀងរាល់សប្តាហ៍។ ស៊ុតពណ៌សគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំស៊ុតលឿងទាំងពីរ ហើយនៅតែឡើងខ្លាញ់ មូលហេតុទំនងជាកាឡូរីលើស មិនមែនស៊ុតលឿងទេ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រកខ្លាញ់ សូមញ៉ាំស៊ុតពណ៌សរួមជាមួយស៊ុតលឿងបន្តិច។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចប្រើស៊ុតពណ៌សពីស៊ុតជាច្រើន ប៉ុន្តែកុំប្រើស៊ុតលឿងពីស៊ុតមួយចំនួន។ នេះគឺជាយុទ្ធសាស្ត្រដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានអារម្មណ៍ឆ្អែតពីស៊ុតលឿង ខណៈពេលដែលរក្សាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាមួយនឹងកាឡូរីមធ្យម នេះបើយោងតាម ​​​​Eating Well ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/trung-nguoi-tap-gym-nen-an-the-nao-de-tang-co-ma-khong-tang-mo-185251217233710019.htm