ការធ្វើតាមនិន្នាការប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម៖ «ការចាប់យកនិន្នាការ» អាចនាំឱ្យមានគ្រោះមហន្តរាយ...

វីដេអូមុកបាង ការញ៉ាំអាហារដើម្បីសម្រកទម្ងន់ និងនិន្នាការដែលមានអាហារមិនធម្មតា និងកម្រនិងអសកម្មតាមអ៊ីនធឺណិតទាក់ទាញយុវវ័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់និន្នាការទាំងអស់សុទ្ធតែសមស្របសម្រាប់ស្ថានភាពរាងកាយរបស់មនុស្សគ្រប់រូបនោះទេ។ យោងតាមអ្នកជំនាញ ការធ្វើតាមនិន្នាការដោយងងឹតងងល់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្លួនឯង។

ស្ថានភាពគួរឱ្យអស់សំណើច និងឆ្គងៗកើតឡើងពីការធ្វើតាម "និន្នាការក្តៅ"។

ពាក្យ​មុកបាង (Mukbang) គឺជាពាក្យដើមកំណើតកូរ៉េ ដែលផ្សំឡើងពីពាក្យ "meokneun" (ញ៉ាំអាហារ) និង "bangsong" (ផ្សាយអាហារ) ដែលសំដៅទៅលើការអនុវត្ត ការថត ឬផ្សាយផ្ទាល់ឈុតឆាកញ៉ាំអាហារ ដើម្បីប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយអ្នកទស្សនា។ វីដេអូ ឬនិន្នាការបែបនេះ ដែលមានមុខម្ហូបថ្មីៗ និងគន្លឹះញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដែលបានបង្ហោះនៅលើ TikTok និង Facebook ទាក់ទាញយុវវ័យ។

ម្ហូបមឹកចំហុយរុំក្នុងស្ពៃខ្មៅឆៅធ្លាប់បានបង្កឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅលើបណ្តាញសង្គម។

រូបថត៖ រូបថតអេក្រង់

ឡេ ថាញ់ ធុយ (អាយុ ៣០ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់តាន់ហ៊ុង ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា មុខម្ហូបជាច្រើនដែលបានរីករាលដាលពាសពេញអ៊ីនធឺណិត ជាមួយនឹងចំនួនអ្នកចូលមើល និងមតិយោបល់រាប់ពាន់ បានធ្វើឱ្យនាងព្យាយាមធ្វើត្រាប់តាមមុខម្ហូបទាំងនោះ។ មុខម្ហូបខ្លះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមុខម្ហូបខ្លះទៀតបានផ្តល់ឱ្យនាងនូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ធុយ បានរៀបរាប់ថា "សាឡាត់មង្ឃុតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមឹកចំហុយរុំក្នុងស្ពៃខ្មៅទឹកឆៅមានរសជាតិហឹរខ្លាំងជាមួយនឹងរសជាតិស្ពៃខ្មៅទឹកឆៅ ដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំក្អួតយ៉ាងខ្លាំង។ ខ្ញុំនឹងមិនហ៊ានញ៉ាំវាម្តងទៀតទេ"។

ដោយសារបទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំអាហារមិនល្អនោះ ធុយ ជឿជាក់ថា វីដេអូញ៉ាំអាហារ ម៉ុកបាង និងនិន្នាការ អាហារ នៅលើបណ្តាញសង្គមគួរតែត្រូវបានមើលសម្រាប់តែជាឯកសារយោងប៉ុណ្ណោះ ហើយថាមនុស្សម្នាក់គួរតែពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាតើវាសាកសមសម្រាប់ខ្លួនឯងឬអត់ មុនពេលធ្វើតាម។ ធុយ បាននិយាយថា "មិនមែនគ្រប់និន្នាការញ៉ាំអាហារទាំងអស់សុទ្ធតែត្រឹមត្រូវ ឬសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ"។

លោក ង្វៀន ថាញ់ ភុក (អាយុ ២៨ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងឃុំ ហៀប ភឿក ទីក្រុងហូជីមិញ) ក៏ជឿជាក់ផងដែរថា ការញ៉ាំវីដេអូ ឬការណែនាំអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅលើបណ្តាញសង្គមគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពយោងតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរទុកចិត្តទាំងស្រុងនោះទេ។ យោងតាមលោក ភុក ខ្លឹមសារទាំងនេះមានទិដ្ឋភាពវិជ្ជមានដូចជាការណែនាំអំពីមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ឬម៉ឺនុយសមរម្យ ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពអាស្រ័យលើរាងកាយ និងរបបអាហាររបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។ លោក ភុក បាននិយាយថា "ពីមុន ខ្ញុំបានញ៉ាំក្រដាសអង្ករដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ ព្រោះវា 'ទាន់សម័យ' ខ្លាំងណាស់ មនុស្សគ្រប់គ្នាចែករំលែកវាយ៉ាងឆ្កួតៗ... ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំមានអាការៈឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរ ដូច្នេះត្រូវប្រយ័ត្នកុំធ្វើតាមនិន្នាការ"។

ដោយមានទស្សនៈដូចគ្នា កញ្ញា លឿង ធី ធុយ ក្វៀន ជានិស្សិតនៅសាកលវិទ្យាល័យ Ton Duc Thang ជឿជាក់ថា នៅពេលមើលវីដេអូនៅលើបណ្តាញសង្គមដែលផ្សព្វផ្សាយអាហារ ឬរបបអាហារ អ្នកទស្សនាត្រូវស្រាវជ្រាវផលិតផលនោះឲ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលតាមដានវា។ កញ្ញា ក្វៀន បាននិយាយថា “វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើស និងបែងចែករវាងព័ត៌មានត្រឹមត្រូវ និងមិនត្រឹមត្រូវ ជំនួសឱ្យការតាមដាននិន្នាការដោយងងឹតងងល់ ពីព្រោះខ្ញុំធ្លាប់បានតាមដានរបបអាហារសម្រកទម្ងន់នៅលើ TikTok ហើយវាមិនត្រឹមតែមិនដំណើរការប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីទៀតផង”។

ទំនោរក្នុងការធ្វើតាមនិន្នាការ។

សាស្ត្រាចារ្យរង ទ្រីញ ហ្វាប៊ិញ ជាអ្នកសង្គមវិទូ និងជាអតីតនាយកមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវមតិសាធារណៈ (វិទ្យាស្ថានសង្គមវិទ្យា) ជឿជាក់ថា វីដេអូខ្លីៗនៅលើបណ្តាញសង្គមបានក្លាយជាផ្នែកមួយដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃជីវិតរបស់យុវវ័យជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ក្រៅពីការមើលសម្រាប់ការកម្សាន្ត យុវវ័យមួយផ្នែកមានទំនោរធ្វើត្រាប់តាមអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីទម្លាប់នៃការញ៉ាំ និងការរៀបចំអាហារ រហូតដល់អាកប្បកិរិយាដែលបង្ហាញដោយតួអង្គអនឡាញ។

យោងតាមលោក ប៊ិញ នេះកើតចេញពីអារម្មណ៍ចង់ដឹងចង់ឃើញ បំណងប្រាថ្នាចង់ជួបប្រទះរឿងថ្មីៗ និងបំណងប្រាថ្នាចង់អះអាងខ្លួនឯងថាជាមនុស្សសម័យទំនើបដែលតាមទាន់និន្នាការ។ យុវជនជាច្រើនតាមដាននិន្នាការម្ហូបអាហារតាមអ៊ីនធឺណិតមិនត្រឹមតែដោយសារចំណាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីបង្ហាញខ្លួនថាជាមនុស្សម្នាក់ដែល «ផ្សងព្រេង» មានចំណេះដឹង និងមិនត្រូវបានគេបោះបង់ចោលដោយនិន្នាការបច្ចុប្បន្ន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមលោក Binh វាពិបាកក្នុងការអះអាងថានិន្នាការទាំងនេះនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដ។ ពួកវាអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានគ្រោះថ្នាក់លុះត្រាតែខ្លឹមសារដែលបានចែករំលែកគឺត្រឹមត្រូវ វិជ្ជមាន និងមានតម្លៃ។ លោក Binh បានមានប្រសាសន៍ថា "ផ្ទុយទៅវិញ វីដេអូជាច្រើន រួមទាំងវីដេអូញ៉ាំអាហារ ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាចម្បងដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ ជំរុញការចង់ដឹងចង់ឃើញ ឬបម្រើគោលបំណងនៃការបង្ហាញផ្ទាល់ខ្លួន។ ក្នុងករណីទាំងនោះ ការធ្វើត្រាប់តាមស្ទើរតែមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗទេ ហើយថែមទាំងអាចមានផលវិបាកអវិជ្ជមានជាច្រើន ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាព" ដោយបន្ថែមថា ទាំងនេះគឺជាអាកប្បកិរិយារបស់បុគ្គលម្នាក់ៗ ប៉ុន្តែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងបរិយាកាសប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដែលមានសហគមន៍ខ្ពស់ ដូច្នេះការទប់ស្កាត់ ឬការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នេះមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ។

ទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារអនឡាញដែលផ្តល់ដំបូន្មានអំពីរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ សុខភាពប្រសើរឡើង ឬការផ្លាស់ប្តូររាងកាយ លោក ប៊ិញ បានសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការសម្រាប់ការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ក្នុងចំណោមយុវវ័យ។ យោងតាមលោក ព័ត៌មានភាគច្រើននេះមិនទាន់ត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ពេញលេញនៅឡើយទេ ហើយខ្វះការធានាពីភ្នាក់ងារវិជ្ជាជីវៈ ឬអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យសុខភាព។ លោក ប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា "ដំបូន្មានជាច្រើនគ្រាន់តែជាគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះ សូម្បីតែផ្អែកលើវិចារណញាណក៏ដោយ ដូច្នេះការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តរបបអាហារ ឬរបបអាហារូបត្ថម្ភដោយផ្អែកលើវីដេអូដែលខ្វះមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រអាចនាំឱ្យមានហានិភ័យសុខភាពដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។ ជំនួសឱ្យការទុកចិត្តដោយងងឹតងងល់ និងធ្វើតាមដំបូន្មានទាំងនេះ យុវវ័យគួរតែពិគ្រោះជាមួយប្រភពព័ត៌មានផ្លូវការ និងបានផ្ទៀងផ្ទាត់ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកមិនល្អ"។

ហានិភ័យដែលអាចកើតមានជាច្រើន។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Truong Huu Khanh ជាអ្នកប្រឹក្សាយោបល់ជំនាញនៅមន្ទីរពេទ្យកុមារលេខ ១ ជឿជាក់ថាវីដេអូញ៉ាំអាហារបែបម៉ុកបាង ដែលផ្តល់ការណែនាំអំពីការញ៉ាំ ការសម្រកទម្ងន់ ឬការឡើងទម្ងន់នៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង ប៉ុន្តែបង្កហានិភ័យសុខភាពជាច្រើន ជាពិសេសសម្រាប់ក្មេងជំទង់។

វីដេអូ mukbang នៅលើ TikTok

រូបថត៖ រូបថតអេក្រង់

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Khanh ក្រុមអាយុនីមួយៗមានតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ និងការអភិវឌ្ឍខុសៗគ្នា ដូច្នេះផែនការរបបអាហារដែលរកឃើញតាមអ៊ីនធឺណិតមិនអាចត្រូវបានអនុវត្តតាមអំពើចិត្តបានទេ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Khanh បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ពួកវាពិតជាមិនត្រឹមត្រូវទេ"។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Khanh បានថ្លែងថា វីដេអូធ្វើម្ហូបម៉ុកបាង ឬការណែនាំអំពីការញ៉ាំអាហារត្រូវបានយុវវ័យជាច្រើនតាមដាន ប៉ុន្តែភាគច្រើនគឺសម្រាប់ជាឯកសារយោងប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ សម្រាប់យុវវ័យ ជាពិសេសក្មេងជំទង់ ដែលជារយៈពេលនៃការអភិវឌ្ឍរាងកាយដ៏សំខាន់ ការធ្វើតាមនិន្នាការញ៉ាំអាហារអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ ប្រសិនបើមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាទម្ងន់ ឬអាហារូបត្ថម្ភ យុវវ័យគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ជំនួសឱ្យការទុកចិត្តលើខ្លឹមសារនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដោយងងឹតងងល់។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Khanh ក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា អ្នកគាំទ្រ ឬប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងច្រើនរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ TikToker មិនចាំបាច់មានន័យថាព័ត៌មានដែលពួកគេចែករំលែកគឺត្រឹមត្រូវនោះទេ។ យោងតាមលោក វីដេអូជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងគោលបំណងទាក់ទាញការមើល ដូច្នេះអ្នកទស្សនាត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ តែងតែផ្ទៀងផ្ទាត់ព័ត៌មាន និងពិចារណាពីភាពសមស្របរបស់វាសម្រាប់សុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន មុនពេលធ្វើត្រាប់តាម ឬតាមដានខ្លឹមសារស្រដៀងគ្នា។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Khanh បានមានប្រសាសន៍ថា «គ្មានអ្វីអាចទុកចិត្តបាន 100% នោះទេ។ ទោះបីជាគ្រូបង្វឹកមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អក៏ដោយ របបអាហារ ឬការហាត់ប្រាណនោះអាចមិនសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា»។ លោកបានណែនាំយុវជនឱ្យតាមដានប្រតិកម្មរបស់រាងកាយរបស់ពួកគេនៅពេលអនុវត្តរបបអាហារ ឬអាហារជាក់លាក់ណាមួយ និងពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពអំពីវីដេអូញ៉ាំអាហារតាមអ៊ីនធឺណិតមុនពេលតាមដានវីដេអូទាំងនោះ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-theo-mang-xa-hoi-bat-trend-coi-chung-toang-185260530201909384.htm