រដូវផ្លែឈើផ្អែម Bac Ha

រដូវនេះផ្លែព្រូនទុំមានរាយប៉ាយពាសពេញឃុំនានា ចាប់ពីតំបន់ទំនាបដល់តំបន់ខ្ពង់រាប។ នៅក្នុងសួនផ្លែព្រូន និងផ្លែប៉េស សើចសប្បាយ កសិករកំពុងប្រមូលផលយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់។ ផ្លែប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកភ្លឺ ផ្លែព្រូនពណ៌ក្រហម-ស្វាយ ព្យួរនៅលើស្លឹកបៃតងខៀវស្រងាត់... បង្ហាញពីភាពសម្បូរបែបដែលធម្មជាតិបានផ្តល់ឱ្យនៅលើទឹកដីនេះ។ ចាប់ពីកណ្តាលក្រុង Bac Ha ដល់ឃុំ Na Hoi, Ban Pho, Thai Giang Pho... ទាំងអស់បានចាប់ផ្តើមប្រមូលផលផ្លែព្រូន។ ការប្រមូលផលឆ្នាំនេះល្អ ដូច្នេះរាល់ដើមព្រីងសុទ្ធតែមានផ្លែ។

Báo Lào Cai•10/06/2025

យើងបានជួបលោក វ៉ាង វ៉ាន់ឌីវ ភូមិណាឡៅ ក្រុងបាកហា ពេលគាត់ចុះទៅរើសផ្លែតាវ៉ាន់ទុំ។ លោក Diu ញញឹមហើយនិយាយថា៖ "នៅ Bac Ha គ្រួសារភាគច្រើនដាំដើម peach និង plum គ្រួសារតូចមានដើមឈើពីរបី គ្រួសារធំមានដើម plum រាប់រយដើម។ ទាំងនេះគឺជាដំណាំដែលមានទាំងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌ជនជាតិដើមតែមួយគត់។

វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការជិះម៉ូតូនៅលើផ្លូវពីកណ្តាលនៃទីក្រុង Bac Ha កាត់តាមឃុំ Na Hoi, Ban Pho, Hoang Thu Pho, ខ្យល់ត្រជាក់នៃព្រឹកខែឧសភាបានបក់កាត់ភ្នែករបស់អ្នក។ រស្មីពណ៌មាសនៃព្រះអាទិត្យពេលព្រឹកព្រលឹមដូចទឹកឃ្មុំនៅលើវាលស្រែ Tam Hoa ដែលផ្ទុកទៅដោយផ្លែឈើ ចាំដល់ពេលភ្លក់… ជក់ចិត្តណាស់!

នៅខេត្ត Bac Ha មិនត្រឹមតែដាំផ្លែទំពាំងបាយជូ Tam Hoa ប៉ុណ្ណោះទេ គ្រួសារជាច្រើនក៏ដាំផ្លែប៉េស អំបោះមានរោម និងផ្លែតាវ៉ាន់ផងដែរ។ ផ្លែតាវ៉ាន់ត្រូវបានគេជ្រើសរើសយកទៅត្រាំក្នុងស្រា ស៊ីរ៉ូ ឬសម្ងួត...

ធ្វើដំណើរផ្លូវឆ្ងាយទៅកាន់ Bac Ha ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនរីករាយនឹងទេសភាពធម្មជាតិនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ ដោយជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងសួនច្បារនៃផ្លែប៉េសពណ៌ផ្កាឈូក ផ្លែតាវ៉ាន់ និងផ្លែតាំពេញ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ ការចាប់យកពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងសួនផ្កា ការរើស និងរីករាយជាមួយផ្លែព្រូន និងផ្លែប៉េស គឺជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរគ្រប់រូបនៅពេលមកដល់ "ខ្ពង់រាបពណ៌ស" នៅរដូវក្តៅ។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើន ជាពិសេសយុវវ័យជ្រើសរើសមក Bac Ha ក្នុងរដូវទុំផ្លែឈើ ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍ "រើសផ្លែឈើជាមួយអ្នកស្រុក" ថតរូបក្នុងសួន ចូលរួមផ្សារដីខ្ពស់ រីករាយជាមួយម្ហូបបែបជនបទដូចជា បុរស បុរស ថាំងខូ និងជ្រូកបឺត...

មិនត្រឹមតែផ្លែទំពាំងបាយជូ Tam Hoa, Ta Van ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផ្លែ Bac Ha peach ផ្លែ Tai-nung និងពូជ pear បៃតងដើមដែលដាំដុះនៅក្នុងឃុំខ្ពង់រាបដូចជា Lau Thi Ngai, Ta Cu Ty និង Lung Phinh ក៏ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទិញផងដែរ។

ដើម្បីមានរដូវផ្លែឈើឆ្ងាញ់ កសិករ Bac Ha មិនត្រឹមតែពឹងផ្អែកលើធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវការការគាំទ្រពីបុគ្គលិកបច្ចេកទេស គំរូកសិកម្មថ្មី ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងដំណើរការ VietGAP ផងដែរ។ វិស្វករ Nguyen Manh Duong អនុប្រធានកសិដ្ឋានស្រាវជ្រាវ និងផលិតបន្លែ និងផ្លែឈើ Bac Ha បានចែករំលែកថា៖ "យើងបណ្តុះបណ្តាល និងណែនាំប្រជាជននៅទីនេះជាប្រចាំអំពីរបៀបកាត់ចេញ ដំណើរការចេញផ្កា ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងបង្ការ និងកំចាត់សត្វល្អិត និងជំងឺដោយប្រើវិធីសាស្ត្រជីវសាស្ត្រ។ អរគុណចំពោះលទ្ធផលនេះ ផលិតភាព និងគុណភាពនៃផ្លែឈើត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងខ្លាំង ហើយសួនផ្លែឈើត្រូវតាមស្តង់ដារខេត្ត និងផ្សារទំនើបទូទាំងប្រទេស។

ធម្មជាតិបានផ្តល់ "ខ្ពង់រាបពណ៌ស" ជាមួយនឹងអាកាសធាតុចម្រុះ ជាពិសេសអាកាសធាតុត្រូពិច ដែលអំណោយផលសម្រាប់ការដាំដើមឈើហូបផ្លែដ៏មានតម្លៃជាច្រើន។ ស្រុក Bac Ha បានបង្កើតជាតំបន់ដាំផ្លែឈើដែលមានផ្ទៃដីជាង 1,300 ហិកតា ភាគច្រើនជាផ្លែប៉ែសបារាំង ផ្លែតាវ៉ាន់ ផ្លែតាំហៀ ផ្លែត្របែកតៃងឹងជាដើម ដោយប្រមូលផលផ្លែស្រស់ប្រចាំឆ្នាំបានចំនួន 4.800 តោន។

មិនត្រឹមតែដាំដើមឈើហូបផ្លែប៉ុណ្ណោះទេ ប្រជាជន Bac Ha ក៏បានអភិវឌ្ឍ កសិកម្ម ជាបណ្តើរៗដែលទាក់ទងនឹងវិស័យទេសចរណ៍។ ផលិតផលពីដើមឈើហូបផ្លែដែលមានអាកាសធាតុក្តៅបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃដំណើរស្វែងរកវប្បធម៌ មនុស្ស និងធម្មជាតិនៃ "ខ្ពង់រាបពណ៌ស"។ ពេលរដូវក្តៅមកដល់ Bac Ha ស្វាគមន៍ភ្ញៀវមិននៅជាមួយទីក្រុងដែលរំខាននោះទេ ប៉ុន្តែដោយភាពទន់ភ្លន់នៃដី មេឃ ផ្លែឈើផ្អែមត្រជាក់ និងបេះដូងដ៏កក់ក្តៅរបស់មនុស្សខ្ពង់រាប។ ផ្លែព្រូន ផ្កាត្របែក ផ្ការីក ស្នាមញញឹមភ្លឺ... កំពុង "គូរ" រូបភាពនៃរដូវក្តៅដ៏រស់រវើកនៅលើខ្ពង់រាប Bac Ha ។

សម្តែងដោយ៖ ខាន់ លី

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/bac-ha-mua-qua-ngot-post403093.html