ប្រភេទទឹកដែលល្អបំផុតសម្រាប់ផឹកគឺទឹកស្អាត (ត្រង និងសម្លាប់មេរោគ) ឬទឹកដាំពុះ និងទឹកត្រជាក់។ លើសពីនេះ យើងក៏គួរផឹកទឹកផ្លែឈើ ទឹកដោះគោមិនផ្អែម ទឹកស៊ុបបន្លែ និងស៊ុបផងដែរ។ កំណត់ការទទួលទានភេសជ្ជៈកាបូណាត ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករផ្សេងទៀត។
ទឹកពុះដែលបានត្រជាក់ចុះមិនគួរទុកចោលយូរពេកទេ។ (រូបភាពឧទាហរណ៍៖ Uno Casa)
គ្រួសារជាច្រើនច្រើនតែដាំទឹកឱ្យពុះ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ ចាក់វាចូលទៅក្នុងតម្រង ហើយរក្សាទុកវាអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាទម្លាប់ល្អទេ ព្រោះទឹកអាចក្លាយទៅជាកខ្វក់ដោយបាក់តេរី លែងស្អាត ឬថែមទាំងអាចរលួយទៀតផង។
ទឹកពុះនៅសីតុណ្ហភាព ១០០អង្សាសេ សម្លាប់បាក់តេរី ប៉ុន្តែប្រសិនបើទុកចោលឱ្យត្រជាក់លើសពីពីរម៉ោង បាក់តេរីនឹងលេចឡើងម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពី ២៤ ម៉ោង បរិមាណបាក់តេរីនឹងកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
សាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន យុយ ធីញ អតីតសាស្ត្រាចារ្យនៅវិទ្យាស្ថានជីវបច្ចេកវិទ្យា និងចំណីអាហារ សាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ហាណូយ បានមានប្រសាសន៍ថា ទឹកធម្មជាតិច្រើនតែមានមេរោគ និងសត្វល្អិត ដែលភាគច្រើនជាដង្កូវ និងប៉ារ៉ាស៊ីត។ ការដាំឱ្យពុះត្រូវបានប្រើដើម្បីសម្លាប់សមាសធាតុទាំងនេះ ដែលធានាសុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដាំឱ្យពុះមិនធានាសុវត្ថិភាពគីមីទេ។
«ប្រសិនបើទឹកមានសារធាតុបំពុល ការដាំឱ្យពុះគឺគ្មានប្រសិទ្ធភាពទេ។ ដូច្នេះ តាមប្រពៃណី ប្រសិនបើទឹកមិនមានសារធាតុបំពុល គ្រាន់តែដាំឱ្យពុះហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់យើងផឹកធម្មតា ពីព្រោះទឹកត្រូវបានសម្លាប់មេរោគរួចហើយ»។ សាស្ត្រាចារ្យរង ធីញ បានមានប្រសាសន៍ថា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងត្រូវដឹងថាទឹកពុះដែលទុកឲ្យត្រជាក់យូរពេកអាចបង្កហានិភ័យដល់សុខភាព។ ជាពិសេស ប្រសិនបើទឹកស្អាត និងគ្មានសារធាតុសរីរាង្គមិនបរិសុទ្ធដូចជាស្លែ កំទេចកំទី សារាយ និងកាកសំណល់សត្វ នោះវាល្អណាស់ ហើយនឹងមិនខូចឡើយ។ ប៉ុន្តែទឹកពុះដែលមានសារធាតុសរីរាង្គមិនបរិសុទ្ធជាច្រើនដូចជាអតិសុខុមប្រាណ និងសត្វល្អិតគឺខុសគ្នា។
សាស្ត្រាចារ្យរង ធីញ បានពន្យល់ថា «ការដាំឱ្យពុះនឹងសម្លាប់មេរោគទាំងនោះ ដូច្នេះការផឹកទឹកនេះនឹងមិនមែនជាបញ្ហាទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មេរោគនៅក្នុងទឹកត្រូវបានបំបែក បង្កើតជាសមាសធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងទឹក។ នៅពេលដែលបាក់តេរីពីបរិស្ថាន «លោត» ចូលទៅក្នុងទឹក ពួកវាមានអាហារ (សមាសធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងទឹក) ហើយនឹងកើនឡើង»។
នោះមានន័យថាទឹកបានខូចហើយ។ អតិសុខុមប្រាណ និងសត្វល្អិតដែលងាប់ក្លាយជាអាហារសម្រាប់បាក់តេរី ដែលបណ្តាលឱ្យទឹកខូច។ ដោយសារតែអតិសុខុមប្រាណមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង - នៅក្នុងខ្យល់ ទឹក ដី របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ លើសម្លៀកបំពាក់ និងសូម្បីតែលើស្បែកមនុស្ស - ពួកវាអាចបំពុលទឹកពុះ និងទឹកត្រជាក់។
យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) មនុស្សមិនគួរប្រើទឹកពុះ និងទឹកត្រជាក់ដើម្បីលាងចានចាន ចាន ឬសម្ភារៈប្រើប្រាស់ទេ ព្រោះវាមិនសម្លាប់បាក់តេរី។ ទឹកពុះ និងទឹកត្រជាក់គឺល្អបំផុតសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ ហើយមិនគួរប្រើទេ ប្រសិនបើវាត្រូវបានទុកចោលលើសពី 72 ម៉ោង។
រាងកាយត្រូវការទឹកប្រហែល 2-2.5 លីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃពីអាហារ និងភេសជ្ជៈ ដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ទឹកដែលបាត់បង់តាមមធ្យោបាយផ្សេងៗ។ ពីរភាគបីនៃទឹកនេះបានមកពីភេសជ្ជៈ និងនៅសល់ពីអាហារផ្សេងទៀត។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាមិនត្រូវរង់ចាំរហូតដល់អ្នកស្រេកទឹកទេ ទើបផឹកទឹក។ ម្យ៉ាងទៀត ចូរចាំថាត្រូវផឹកយឺតៗ មិនមែនផឹកមួយកែវធំដែលមានបរិមាណ 150-200 មីលីលីត្រក្នុងពេលតែមួយទេ ប៉ុន្តែត្រូវផឹកក្នុងបរិមាណតិចៗដែលមានបរិមាណ 20-30 មីលីលីត្រ។
ប្រភព៖ ដានទ្រី
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)