ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ឆ្នាំនាគ 2024 កាន់តែខិតជិតមកដល់ តម្រូវការអាហាររបស់ប្រជាជនកំពុងកើនឡើង។ នៅពេលនេះ សហគ្រាសផលិត និងជួញដូរស្បៀងក្នុងខេត្តបានរៀបចំទំនិញក្នុងបរិមាណច្រើនដើម្បីលក់ទៅកាន់ទីផ្សារ ។ ដើម្បីធានាថាប្រជាជនមានតេតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព គណៈកម្មាធិការដឹកនាំខេត្តសម្រាប់សុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ (VSATTP) បានដាក់ពង្រាយការត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងការផលិត និងការជួញដូរអាហារក្លែងក្លាយ និងគុណភាពអន់ ដោយផ្តោតលើមុខទំនិញដែលប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។

អាជ្ញាធរធ្វើតេស្តយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវផលិតផលសាច់អាំងដែលលក់នៅផ្សារ Cau ស្រុក Gio Linh - រូបថត៖ BB

ទីផ្សារទីក្រុង Dong Ha ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះបានកត់ត្រានូវទំនិញជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់លក់ ដែលត្រៀមជាស្រេចដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជនក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ជាងពីរខែមកនេះ ផ្សារទំនើប Co.opmart Dong Ha មានផែនការស្តុកទំនិញមុនកាលកំណត់ ដែលបរិមាណទំនិញសំខាន់ៗបានកើនឡើង 2-3 ដងធៀបនឹងខែអាជីវកម្មធម្មតា ដោយផ្តោតជាសំខាន់លើមុខទំនិញដូចជា អាហារស្រស់ អាហារមុខងារ គ្រឿងសម្អាង សម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ... ជាមួយនឹងស្តុកទំនិញសរុបសម្រាប់ Tet មានតម្លៃប្រហែល 70 ពាន់លានដុង។

អគ្គនាយករង Co.opmart Dong Ha Supermarket Ho Thi Thanh Duyen បាននិយាយថា “សុវត្ថិភាពចំណីអាហារតែងតែជាកង្វល់ចម្បងរបស់ផ្សារទំនើប។ យើងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវគុណភាពនៃទំនិញបញ្ចូល ជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ។ ទំនិញទាំងអស់ដែលលក់នៅផ្សារទំនើបមានកំណត់ត្រាប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពសមរម្យ យោងតាមការណែនាំរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលបានបោះពុម្ពលើស្លាកផលិតផល។ សម្រាប់ទំនិញដែលនាំចូលពីហាង Sai ភាគច្រើនជាទំនិញថ្មីៗ។ ចំពោះអាហារស្រស់ដែលនាំចូលក្នុងស្រុក អ្នកផ្គត់ផ្គង់មានឯកសារច្បាប់ពេញលេញ និងកំណត់ត្រាគុណភាពផលិតផលស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ អ្នកផ្គត់ផ្គង់បានប្តេជ្ញាផលិត និងជួញដូរអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព ក្នុងកិច្ចសន្យាលក់ដែលបានចុះហត្ថលេខារវាងផ្សារទំនើប និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ មានឃ្លាថា ទំនិញធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជារៀងរាល់ខែ នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាពនៃផ្សារទំនើបធ្វើតេស្ដភ្លាមៗ ដើម្បីពិនិត្យរកសារធាតុពុល សត្វល្អិត និងបន្លែ សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត Co.opmart ក៏មានផែនការបង្កើនភាពញឹកញាប់នៃការត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផល 5-10 ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងខែអាជីវកម្មធម្មតា ជាពិសេសសម្រាប់ក្រុមអាហារដែលបម្រើជូនតេត។

កាលពីពេលថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរវិស័យខេត្តស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានចេញផែនការអនុវត្តការងារធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2024។ តាមនោះ ក្រុមអធិការកិច្ច អន្តរកម្មាធិការថ្នាក់ខេត្តចំនួន២ ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដើម្បីត្រួតពិនិត្យក្រុង-ក្រុងចំនួន៩។ លើសពីនេះ មូលដ្ឋានក៏បានបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចថ្នាក់ស្រុកចំនួន៣ និងក្រុមអធិការកិច្ចថ្នាក់ឃុំចំនួន២០ផងដែរ ដើម្បីពង្រឹងការងារត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិ។

ក្រុមការងារអន្តរសាលាខេត្តបានដាក់ពង្រាយការត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការផលិត និងការជួញដូរអាហារក្លែងក្លាយ និងអន់គុណភាព។ ពួកគេផ្តោតលើរបស់របរដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអំឡុងពេលតេតដូចជា៖ ផលិតផលសាច់ ស្រាបៀរ ស្រា ភេសជ្ជៈ នំខេក ស្ករគ្រាប់ បន្លែ ផ្លែឈើ សារធាតុបន្ថែមអាហារ។ល។

ត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ រកឃើញភ្លាមៗ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយការរំលោភលើសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ គ្រប់គ្រងការពុលអាហារ ជាពិសេសការពុលស្រាដែលបណ្តាលមកពីមេតាណុល។ ផ្តោតលើការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងមជ្ឈមណ្ឌលនាំចូល ផ្សារទំនើប ទីផ្សារប្រពៃណី និងកន្លែងសំលាប់បសុបក្សី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការរត់ពន្ធ ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម ទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញខូចគុណភាព ទំនិញហួសកាលបរិច្ឆេទ និងទំនិញមិនស្គាល់ប្រភពដើម ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យក្នុងការផលិត កែច្នៃ ជួញដូរ និងប្រើប្រាស់ចំណីអាហារ សំដៅដល់គោលដៅសុវត្ថិភាព បង្ការ និងគ្រប់គ្រងការពុលអាហារ និងជំងឺឆ្លងតាមរយៈអាហារ។

មកទល់នឹងពេលនេះ គណៈប្រតិភូពីខេត្តដល់ថ្នាក់មូលដ្ឋានបានចុះត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន ២៨០ រកឃើញគ្រឹះស្ថានចំនួន ៥៨ ដែលបំពានលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងការផលិត និងជួញដូរអាហារ ក្នុងនោះគណៈប្រតិភូអធិការកិច្ចខេត្តចំនួន ២ បានចេញសេចក្តីសម្រេចពិន័យ ៦ គ្រឹះស្ថាន ដោយពិន័យជាប្រាក់សរុប ១២ លានដុង។ គណៈប្រតិភូក៏បានធ្វើតេស្តយ៉ាងឆាប់រហ័សលើសំណាកចំនួន 68 នៅតូបចំនួន 30 ដែលលក់ Ham គ្រឿងសមុទ្រ គ្រឿងទេសនៅក្នុងទីផ្សារ និងគ្រឹះស្ថានផលិត Ham ដែលសំណាកធ្វើតេស្តរហ័សទាំងអស់សុទ្ធតែទទួលបានលទ្ធផលអវិជ្ជមាន។

លើសពីនេះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ក៏បានរៀបចំការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារក្នុងផ្សារក្នុងក្រុង Quang Tri និងស្រុក Dakrong ដោយបានធ្វើតេស្តយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវគំរូអាហារចំនួន 44 មុខ រួមមានៈ វល្លិ ក្រដាស អង្ករសើម ផូ សាច់ក្រក ខ្នុរ ផ្សិតតៅហ៊ូ ... លទ្ធផលនៃសំណាកទាំងអស់គឺពេញចិត្ត។

លោកស្រី Nguyen Thi Loan អាជីវករនៅផ្សារ Ho Xa ស្រុក Vinh Linh បានឲ្យដឹងថា៖ “អាជីវករដែលធ្វើអាជីវកម្មនៅផ្សារត្រូវបានជូនដំណឹងជាប្រចាំអំពីលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់ៗក្នុងការកសាងទីផ្សារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដូចជា៖ អាហារមានប្រភពច្បាស់លាស់ មិនលក់អាហារដែលមានមេរោគមីក្រូសារជាតិគីមីពុល អាហារហួសកាលកំណត់ អាហារកែច្នៃត្រូវរក្សាទុកក្នុងទូកញ្ចក់ ឬគ្របដណ្ដប់លើសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់…។

ចូលរួមដោយផ្ទាល់ជាមួយក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរផ្នែកខេត្ត ដើម្បីត្រួតពិនិត្យស្ថានភាពសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅផ្សារ Ho Xa ស្រុក Vinh Linh លោកវរសេនីយ៍ទោ Truong Quang Thong អនុប្រធានក្រុមទី៤ នាយកដ្ឋាននគរបាល សេដ្ឋកិច្ច ស្នងការនគរបាលខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងតំបន់ បន្ថែមលើការងារអធិការកិច្ច ចាំបាច់ត្រូវបន្តពង្រឹងបណ្តាញផ្សព្វផ្សាយ និងអប់រំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការយល់ដឹងអំពីច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់អ្នកផលិត អាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់។

ការត្រួតពិនិត្យ និងការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅគ្រឹះស្ថានផលិត ជួញដូរ និងនាំចូលចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2024 នឹងបន្តអនុវត្តដោយអាជ្ញាធរ។ ទន្ទឹមនឹងការចូលរួមយ៉ាងគំហុកពីអាជ្ញាធរ គ្រឹះស្ថានផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មចាំបាច់ត្រូវលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងការទទួលខុសត្រូវក្នុងការជួញដូរអាហារ។ ជាពិសេសប្រជាពលរដ្ឋត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងកត្តាអនាម័យ ដើម្បីធានាដល់សុខភាពគ្រួសារ ជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិ។

Aquarius

ប្រភព