សារមន្ទីរហ្វ័រត្រូវបានសាងសង់ឡើងក្នុងគោលដៅអភិរក្ស អភិវឌ្ឍ និងផ្សព្វផ្សាយបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌នៃ ម្ហូប វៀតណាម ជាពិសេសហ្វ័រ ដល់សាធារណជនទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ ថ្លែងក្នុងពិធីបើកសម្ពោធ លោក ឡេ ញ៉ាត់ថាញ់ នាយកសារមន្ទីរហ្វ័រ បានមានប្រសាសន៍ថា ការបើកសម្ពោធសារមន្ទីរនេះគឺជាលទ្ធផលនៃដំណើរការរៀបចំយ៉ាងរហ័សក្នុងឆ្នាំ ២០២៥ ចាប់ពីគំនិតដំបូង និងទិដ្ឋភាពផ្នែកច្បាប់រហូតដល់ការសាងសង់កន្លែងតាំងពិព័រណ៍។
លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយ និងមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងដែលសារមន្ទីរនេះបានបើកដំណើរការជាផ្លូវការសម្រាប់សាធារណជន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រួមជាមួយនឹងសេចក្តីរីករាយ ក៏មានសម្ពាធក្នុងការរក្សាគុណភាពនៃប្រតិបត្តិការ និងបន្តកែលម្អផលិតផល ដើម្បីឱ្យសារមន្ទីរហ្វឺ ពិតជាក្លាយជាកន្លែងមួយដើម្បីថែរក្សាការចងចាំនៃហ្វឺ និងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម»។
សារមន្ទីរហ្វ៊ូបានបើកទ្វារទទួលអ្នកទស្សនាជាផ្លូវការនៅព្រឹកថ្ងៃទី 15 ខែមករា ដោយមានតម្លៃចូលទស្សនា 750,000 ដុងក្នុងមួយសន្លឹក (រួមបញ្ចូលហ្វ៊ូមួយចាន)។
រូបថត៖ លេ ណាំ
មុនពេលសម្ពោធដ៏អស្ចារ្យរបស់ខ្លួន សារមន្ទីរបានបើកផ្ទះបាយបង្ហាញ និងបានបម្រើហ្វឺនៅជាន់ផ្ទាល់ដី។ យោងតាមតំណាងសារមន្ទីរ ការឆ្លើយតបពីអ្នកទទួលទានអាហារអន្តរជាតិបានលើសពីការរំពឹងទុក។
លោក ថាញ់ បានចែករំលែកថា «ហ្វ័រអាចជាម្ហូបដ៏ចម្រូងចម្រាសមួយទាក់ទងនឹងរសជាតិ ព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាមានការយល់ឃើញ និងចំណង់ចំណូលចិត្តខុសៗគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងខិតខំអនុវត្តតាមស្តង់ដារនៃគុណភាព និងគ្រឿងផ្សំ ដែលជាតម្លៃស្នូលដែលសារមន្ទីរប្តេជ្ញាចិត្ត»។
យោងតាមការពិពណ៌នា ចានហ្វ័រពិសេសនៅសារមន្ទីរមានតម្លៃ ២៦០,០០០ ដុង រួមទាំងហ្វ័រមួយចានពេញ និងស៊ុបឆ្អឹងជំនីរជ្រូកមួយចានតូច។ លោក ថាញ់ បានបញ្ជាក់ថា សាច់គោដែលប្រើមិនមែនជាសាច់គោនាំចូល ឬសាច់គោជប៉ុនដូចព័ត៌មានមួយចំនួននៅលើបណ្តាញសង្គមបានបង្ហាញនោះទេ ប៉ុន្តែជាសាច់គោបាវី ដែលត្រូវបានចិញ្ចឹម និងសម្លាប់តាមស្តង់ដារខ្ពស់ ដែលធានាបាននូវភាពទន់ភ្លន់ ក្លិនក្រអូប និងភាពសម្បូរបែប។
ផូមួយចានមានតម្លៃ ២៦០,០០០ ដុងនៅសារមន្ទីរផូ; នាយកសារមន្ទីរនិយាយថា «រសជាតិអាចមានភាពចម្រូងចម្រាស»។
រូបថត៖ លេ ណាំ
សារមន្ទីរហ្វ៊ូ មានពីរជាន់សម្រាប់ទស្សនាបទពិសោធន៍។ ជាន់ទីមួយមានផ្ទះបាយបង្ហាញ និងកន្លែងភ្លក់ហ្វ៊ូ។ ជាន់ទីពីរមានតំបន់តាំងពិព័រណ៍វប្បធម៌ រួមទាំងការបញ្ចាំងភាពយន្តអំពីហ្វ៊ូវៀតណាម ការតាំងពិព័រណ៍សិល្បៈ វត្ថុបុរាណដែលប្រមូលបានទាក់ទងនឹងហ្វ៊ូ និងហ្គេមអន្តរកម្មសម្រាប់អ្នកទស្សនា។
កន្លែងតាំងពិព័រណ៍សិល្បៈដែលមាន "ផូចម្រុះ" និងហ្គេមអន្តរកម្មសម្រាប់ អ្នកទេសចរ។
រូបថត៖ លេ ណាំ
បច្ចុប្បន្ន កញ្ចប់ដំណើរកម្សាន្តរួមបញ្ចូលទាំងអស់មានតម្លៃ ៧៥០,០០០ ដុងក្នុងម្នាក់ រួមទាំងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបផងដែរ។ តម្លៃនេះ រួមជាមួយនឹងតម្លៃ ២៦០,០០០ ដុងនៃចានហ្វ័រ បានបង្កឱ្យមានមតិចម្រុះ ដោយមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាវាខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមរបស់ជនជាតិវៀតណាម។
ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការជជែកវែកញែកទាំងនេះ លោក ឡេ ញ៉ាត់ ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា សារមន្ទីរនឹងរក្សាតម្លៃដូចដែលបានប្រកាសពីមុន។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “យើងនឹងបន្តតាមដានមតិយោបល់របស់សាធារណជន ដើម្បីធ្វើការកែតម្រូវសមស្រប ដោយមានគោលបំណងផ្តល់ជូនទាំងភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ និងវៀតណាមនូវបទពិសោធន៍ដ៏ល្អបំផុតក្នុងតម្លៃសមរម្យ”។
ចុងភៅ Michelin វាយតម្លៃចានហ្វ័ររបស់សារមន្ទីរថាមិនថ្លៃ ហើយសមរម្យសម្រាប់អ្នកទេសចរ។
រូបថត៖ លេ ណាំ
ដោយធ្វើអត្ថាធិប្បាយអំពីតម្លៃ 260,000 ដុងសម្រាប់ចានហ្វឺមួយ មេចុងភៅ Vo Thanh Vuong ចុងភៅប្រតិបត្តិនៃភោជនីយដ្ឋាន CoCo Dining (ផ្កាយ Michelin 1) ជឿជាក់ថាតម្លៃនេះមិនខ្ពស់ពេកទេបើគិតពីបទពិសោធន៍ទាំងមូល។
«ចានហ្វ័រមួយមានគ្រឿងផ្សំច្រើនមុខ។ ចំណែកនៃស៊ុបឆ្អឹងជំនីរជ្រូកមានទំហំធំណាស់ ប្រហែល 200-250 ក្រាម។ ចាននេះមានសាច់ច្រើនប្រភេទដូចជាសាច់គោកម្រ សាច់គោអាំង សាច់សរសៃពួរ និងសាច់ប្រហិត។ នៅពេលដាក់ក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ដោយធានាបាននូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ សេវាកម្មល្អ និងរឿងរ៉ាវវប្បធម៌ដែលអមមកជាមួយ ខ្ញុំជឿថាតម្លៃនេះសមរម្យសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ» មេចុងភៅ វ៉ ថាញ់ វឿង បានអត្ថាធិប្បាយ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bao-tang-pho-chinh-thuc-mo-cua-don-khach-gia-ve-co-thay-doi-185260115121911952.htm
![[រូបថត] សម័យប្រជុំលើកទីមួយនៃសមាជលើកទី១៤ នៃសហជីពពាណិជ្ជកម្មវៀតណាម](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/03/1780465947883_ndo_br_img-3852-jpg.webp)
Kommentar (0)