Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ចាប់ត្រី goby នៅទន្លេ Cai Nha Trang

Việt NamViệt Nam19/02/2024

ពេល​នេះ​រាល់​ពេល​យើង​ជួប​គ្នា​នៅ​កន្លែង​ណា​មួយ មិត្ត​ចាស់​របស់​ខ្ញុំ​តែង​និយាយ​អំពី​ការ​ចាប់​ត្រី​ពពែ​នៅ​ទន្លេ Cai ក្នុង​ខេត្ត Nha Trang។ អ្នកខ្លះយល់ឃើញថារឿងនេះចម្លែក ប៉ុន្តែពេលវេលាដែលយើងទៅចាប់ត្រីពពែជាមួយគ្នាបានធ្វើឱ្យយើងចងចាំមិនអាចបំភ្លេចបាន។

កាលពីសែសិបឆ្នាំមុន កាលខ្ញុំនៅក្មេង ខ្ញុំមានមិត្តខ្លះដែលបង្រៀននៅមហាវិទ្យាល័យគរុកោសល្យ Nha Trang ។ នៅថ្ងៃអាទិត្យ ឬថ្ងៃបុណ្យ ពួកគេតែងតែបបួលគ្នាទៅស្ទូចត្រីនៅទន្លេ Cai ហើយនាំខ្ញុំតាម។ ការនេសាទមានភាពសប្បាយរីករាយ អ្នកអាចមើលមេឃ ពពក ទឹកទន្លេ និងនាំយកត្រីមកផ្ទះ។ កាល​ពី​ពេល​នោះ មាន​មនុស្ស​តិច​ណាស់​បាន​នេសាទ ដូច្នេះ​នៅ​មាន​ត្រី​ច្រើន​នៅ​ក្នុង​ទន្លេ។ មួយសន្ទុះក្រោយមក ហាវ - សមាជិកម្នាក់ក្នុងក្រុមបានរកឃើញថា ពេលខ្លះមានសាលាបង្រៀនត្រីពពែនៅលើទន្លេ ដូច្នេះហើយគាត់ចាប់ផ្តើមបង្ហាញយើងពីរបៀបរៀបចំបំពង់ដើម្បីចាប់ពួកវា។ យើងបានសាកល្បងវា ហើយដោយមិននឹកស្មានដល់ វិធីសាស្ត្រនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាងការនេសាទ។

ស្ពៃក្តោបប្រឡាក់ជាមួយម្រេច។ រូបថត៖ អ៊ីនធឺណិត
ស្ពៃក្តោបប្រឡាក់ជាមួយម្រេច។ រូបថត៖ អ៊ីនធឺណិត

ការចាប់ត្រី goby តាមរបៀបដែលមិត្តរបស់ខ្ញុំបានធ្វើគឺសាមញ្ញណាស់។ នៅ​ពេល​នោះ​នៅ​ក្បាល​ស្ពាន Xom Bong ប្រជាជន​លក់​ដើម​ឫស្សី​យក្ស​ជា​ច្រើន។ បន្ទាប់ពីទិញរួច យើងសុំឱ្យអ្នកណាម្នាក់កាត់វាជាបំណែកៗ មួយកំណាត់ប្រវែងប្រហែលកន្លះម៉ែត្រ ចុងម្ខាងទុកថ្នាំងឬស្សីនៅដដែល (ដើម្បីបិទវា) ចុងម្ខាងទៀតទុកចោល។ នៅខាងចុងបំពង់ឬស្សីដែលបិទជិត យើងខួងរន្ធមួយ ហើយជាប់នឹងម្ជុលដ៏មុតស្រួចមួយប៉ុនម្រាមដៃតូច ប្រវែងប្រហែលកន្លះម៉ែត្រ ដើម្បីកុំឱ្យយើងយកវាទៅដាក់ក្នុងទឹកទន្លេ។ យើងក៏បានចងខ្សែនេសាទប្រវែងជាងមួយម៉ែត្រទៅនឹងបំពង់នីមួយៗ ហើយចុងម្ខាងទៀតចងដុំស្នោដើម្បីសម្គាល់កន្លែងដែលយើងទម្លាក់បំពង់។

នៅលើច្រាំងខាងជើងនៃទន្លេ Cai ក្នុងទីក្រុង Nha Trang កាលពី 40 ឆ្នាំមុន ផ្ទះសម្បែងមានសភាពទ្រុឌទ្រោម កន្លែងជាច្រើនពោរពេញដោយធូលី និងស្ងាត់ជ្រងំ ជាពិសេសផ្នែកនៅជិតតំបន់ងូតទឹកភក់ Thap Ba នាពេលបច្ចុប្បន្ន។ កាលពីដើម យើងម្នាក់ៗបានកាន់ "អន្ទាក់ឫស្សី" ដែលរៀបរាប់ខាងលើរាប់សិបកង់ពីខាងក្រោយ ជ្រើសរើសផ្នែកទឹករាក់នៃទន្លេ ដោយមានទឹកដល់ចង្កេះ ហើយបន្ទាប់មកដើរចុះម្តងមួយៗដើម្បីបញ្ចូលបំពង់។

ត្រី​ពពែ​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ​៖ ពពែ​ថ្មម៉ាប​, ពពែ​ស្រួច​, ពពែ​ខ្សាច់​។ ក្នុង​ចំណោម​នោះ នៅ​ទន្លេ Cai Nha Trang ត្រី​ឆ្ដោរ​ជា​ត្រី​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ ហើយ​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ។ បន្ទាប់ពីរដូវទឹកជំនន់ ត្រីប្រភេទនេះបង្កាត់ពូជ ស៊ីស្មៅ និងសារពាង្គកាយនៅក្នុងស្រទាប់ទឹកទន្លេ ដូច្នេះវាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ រស់នៅក្នុងសាលារៀន និងខ្មាស់អៀន ត្រី goby មានចរិតលក្ខណៈនៃការស្វែងរកកន្លែងលាក់ខ្លួនដើម្បីលាក់ខ្លួនបន្ទាប់ពីហែលទឹក និងស្វែងរកអាហារ។ ដូច្នេះហើយ បំពង់ឬស្សីដែលមានចុងម្ខាងបិទជិត ពេលដេកនៅបាតទន្លេរាក់ក្បែរមាត់ច្រាំង ធ្វើឱ្យពួកគេគិតថាវាជារូងដែលមានសុវត្ថិភាព ដូច្នេះពួកគេជាច្រើនវារចូលជ្រក។ ដោយ​ដឹង​ពី​ច្បាប់​នេះ ថ្ងៃ​ទំនេរ​ប្រហែល​ម៉ោង ៨ ព្រឹក យើង​ដាក់​បំពង់​ទៅ​ស្ទូច​ត្រី​នៅ​ផ្នែក​ផ្សេង​នៃ​ទន្លេ ឬ​ចេញ​ក្រៅ ហើយ​ត្រឡប់​មក​វិញ​នៅ​ប្រហែល​ម៉ោង ៤ រសៀល ដើម្បី​ចាប់​ផ្ដើម​ច្រូត​កាត់។ ដោយផ្អែកលើដុំពពុះ ពួកយើងម្នាក់ៗបានមុជចុះក្រោម គ្របចុងបំពង់ទទេដោយដៃម្ខាង លើកបំពង់ឡើងដោយដៃម្ខាងទៀត ហើយញ័រវា។ បើ​មាន​ត្រី​ក្នុង​បំពង់​យើង​ដឹង​ភ្លាម។ ត្រង់​ចំណុច​នេះ យើង​គ្រាន់​តែ​បើក​គម្រប​កន្ត្រក​ផ្លាស្ទិច​ផ្អៀង​បំពង់​ដើម្បី​ចាក់​ត្រី​ចូល​ទើប​ជា​ការ​ស្រេច។ ពេល​ខ្លះ​មាន​ត្រី​តែ​មួយ​បំពង់ ជួនកាល​មាន​ពីរ ឬ​បី​ក្បាល។ អ្វី​ដែល​ល្អ​បំផុត​គឺ​នៅ​ពេល​ដែល​យើង​អង្រួន​វា​ដោយ​ឮ​សូរ​សំឡេង​«​រអិល​»​ក្នុង​បំពង់​ឫស្សី។ វារឹតតែល្អនៅពេលដែលមានសត្វប្រចៀវស្រស់នៅក្នុងកន្ត្រកជ័រ ខ្លះដេកផ្អៀង ខ្លះដេកផ្កាប់មុខ ម្នាក់ៗមានដង្ហើមចង្រិតពីរ...

ពពែខ្សាច់។ រូបថត៖ អ៊ីនធឺណិត
ពពែខ្សាច់។ រូបថត៖ អ៊ីនធឺណិត

នៅ​ឆ្នាំ​នោះ​អត់​មាន​ម៉ូតូ​ទេ ដូច្នេះ​យើង​ទាំង​អស់​គ្នា​ជិះ​កង់។ ចម្ងាយគឺឆ្ងាយណាស់ យើងត្រូវយកឧបករណ៍ទៅក្រោយ ដូច្នេះពីរបីដង រាល់ពេលដែលយើងចាប់ត្រី យើងបានលាក់បំពង់នៅក្នុងគុម្ពោតនៅកន្លែងណាមួយ ដើម្បីត្រលប់មកយកវាវិញនៅពេលក្រោយ។

បើ​តាម​មិត្ត​ភក្តិ​របស់​ខ្ញុំ គាត់​រៀន​ចាប់​ត្រី​ដោយ​ប្រើ​បំពង់​ឬ​ស្សី​ពេល​គាត់​រស់នៅ​ខេត្ត Quang Nam ។ ទោះបីខ្ញុំរស់នៅជនបទក៏ខ្ញុំមិនដែលឮពីការនេសាទប្រភេទនេះដែរ។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំទៅដាក់បំពង់ជាមួយខ្ញុំ ខ្ញុំចូលចិត្តវា ក្រៅពីការកម្សាន្តក៏មានអាហារឆ្ងាញ់ៗផងដែរ។ នៅពេលនោះ អ្វីៗក្នុងប្រទេសជួបការលំបាកខ្លាំងណាស់ ប្រាក់ខែក៏តិច បន្ទាប់ពីម៉ោងធ្វើការនៅការិយាល័យ មន្ត្រីរាជការភាគច្រើនបានរត់ទៅរកប្រាក់បន្ថែម ដើម្បីបង្កើនអាហារហូបចុក។ ប៉ុន្តែ​ត្រី​ពពែ​ទន្លេ​មិន​ងាយ​រក​បាន​ទេ។ នេះជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានរៀបរាប់ក្នុងបទចម្រៀងប្រជាប្រិយជាច្រើនតាំងពីបុរាណកាលមក ដូចជា៖ "បើស្រលាញ់ខ្ញុំ ខ្ញុំនឹងទៅស្ទូចត្រី/ ចាប់ត្រីប្រៃ កាត់ក្បាលវាជាមួយម្រេច/ ប្រហិតជាមួយម្រេច ប្រឡាក់ជាមួយម្ទេស ចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំង/ ដុតសាច់មួយផោនបន្ថែម ដើម្បីសន្សំសម្រាប់ហូប"។ ហេតុដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលគេឃើញត្រីពពែដែលខ្ញុំចាប់បាន ហើយនាំមកផ្ទះវិញ គ្រប់គ្នាក្នុងផ្ទះសប្បាយចិត្ត ជាពិសេសពេលគេប្រឡាក់ជាមួយម្រេច រើសមកដាក់លើចាន បញ្ចេញក្លិនក្រអូប។

ការធ្វើដំណើរម្តងម្កាលដើម្បីដាក់បំពង់ និងចាប់ត្រីពពែនៅទន្លេ Cai ក្នុងខេត្ត Nha Trang មានរយៈពេលប្រហែលពីរឆ្នាំ រហូតដល់មិត្តភ័ក្តិក្នុងក្រុម ខ្លះប្តូរទៅធ្វើការនៅកន្លែងផ្សេង ខ្លះរៀបការហើយរវល់ ទើបពួកយើងឈប់។

ជាច្រើនឆ្នាំកន្លងផុតទៅ ខ្ញុំមិនដឹងថាមានអ្នកណានៅទន្លេ Cai ក្នុងខេត្ត Nha Trang នៅតែដាក់អន្ទាក់ឬស្សីដើម្បីចាប់ត្រីងៀតដូចកាលពីមុនទេ ប៉ុន្តែរាល់ព្រឹកពេលខ្ញុំត្រលប់មកពីហែលទឹកសមុទ្រវិញ ខ្ញុំឈប់នៅផ្សារ Xom Moi ពេលខ្លះខ្ញុំឃើញស្ត្រីលក់ត្រីប្រភេទនេះនៅលើកន្ត្រក។ ត្រីគឺស្រស់ណាស់។ ពេល​សួរ​ស្ត្រី​គ្រប់​រូប​ឆ្លើយ​ថា​ចាប់​បាន​ត្រី​នៅ​ទន្លេ។ ពេលនោះមានម្នាក់និយាយដោយសាទរថាៈ ទិញមកពូ ត្រីនេះឆ្ងាញ់ណាស់ ពេលប្រឡាក់ម្រេច!…

HOANG NHAT TUYEN


ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ធ្នូរូងភ្នំដ៏អស្ចារ្យនៅ Tu Lan
ខ្ពង់រាបចម្ងាយ 300 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងហាណូយ មានសមុទ្រពពក ទឹកជ្រោះ និងភ្ញៀវទេសចរណ៍ដ៏អ៊ូអរ។
ជើងជ្រូក Braised ជាមួយសាច់ឆ្កែក្លែងក្លាយ - ម្ហូបពិសេសរបស់ប្រជាជនភាគខាងជើង
ពេលព្រឹកមានសន្តិភាពនៅលើដីរាងអក្សរ S

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល