នៅខេត្តង៉េអាន ប្រជាជននៅស្រុកអៀនថាញ់ចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីចាប់សត្វពីងពាងខ្មៅដែលមានឆ្នូតពណ៌លឿង ដើម្បីលក់ទៅឱ្យឈ្មួញដែលនាំចេញវាទៅប្រទេសចិនជាអាហារសម្រន់ ដោយរកចំណូលបានជិត ២០០,០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។
នៅពាក់កណ្តាលខែសីហា អ្នកស្រី ត្រឹន ធីហៀន អាយុ ៤៣ ឆ្នាំ និងអ្នកជិតខាងពីរនាក់ បានអង្គុយនៅក្នុងទីធ្លាផ្ទះរបស់ពួកគេ ក្នុងភូមិឡាងកូវ ឃុំឡាងថាញ់ ស្រុកអៀនថាញ់ កំពុងតម្រៀបសត្វពីងពាងដែលពួកគេទើបតែចាប់បានពីព្រៃ។
ដោយពាក់ស្រោមដៃប្លាស្ទិក ស្ត្រីបីនាក់បានញែកសត្វពីងពាង ដែលមានទំហំប៉ុនម្រាមដៃកូន និងម្រាមដៃចង្អុលរបស់ពួកវា ជាពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា ហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងថង់នីឡុង និងធុងប្លាស្ទិកធំៗ ដើម្បីលក់ទៅឱ្យអាជីវករ។ នេះជាការងារតាមរដូវកាលសម្រាប់ប្រជាជននៅក្នុងតំបន់នោះជារៀងរាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ប្រជាជននៅឃុំឡាងថាញកំពុងតម្រៀបសត្វពីងពាងដែលពួកគេចាប់បានពីព្រៃ។ រូបថត៖ ហ៊ុងឡេ
អ្នកស្រី ហៀន ធ្វើការនៅវាលស្រែ ហើយបន្ទាប់ពីរដូវប្រមូលផល គាត់ដាំ និងបកសំបកឈើអាកាស្យាសម្រាប់ម្ចាស់ព្រៃឈើនៅក្នុងឃុំ ដោយរកចំណូលបានជាង ៣០០,០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ នៅថ្ងៃភ្លៀង គាត់យកថង់នីឡុង បាវតូចៗ ធុងប្លាស្ទិក និងដំបងឫស្សីប្រវែងមួយម៉ែត្រចូលទៅក្នុងព្រៃក្នុងឃុំឡាងថាញ់ ដើម្បីចាប់សត្វពីងពាងដែលកំពុងវិលសំណាញ់នៅលើមែកឈើអាកាស្យា។
សត្វពីងពាងទាំងនេះមានដងខ្លួនពណ៌ខ្មៅជាមួយនឹងឆ្នូតពណ៌លឿង មានប្រវែងជាង 2 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រ និងមានជើងច្រើន។ ពួកវារស់នៅជាចង្កោមនៅក្រោមកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមឃ្មុំក្នុងព្រៃអាកាស្យា និងព្រៃយូកាលីបតូស។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ហៅសត្វនេះថា "សត្វពីងពាងមុខអារក្ស" ដោយសារតែរូបរាងចម្លែករបស់វា។ ប្រហែលបួនឆ្នាំមុន គ្មាននរណាម្នាក់ហ៊ានចាប់ពួកវាទេ ព្រោះពួកគេគិតថាសត្វពីងពាងមានពិស ហើយខ្លាចពួកវាវាយប្រហារ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ពួកវា។
នៅពេលនេះនៃឆ្នាំ សត្វពីងពាងកំពុងស្ថិតនៅក្នុងរដូវពងកូន ហើយនៅពេលដែលរៀបចំជាម្ហូប ពួកវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដូច្នេះមនុស្សផ្តោតលើការចាប់ពួកវាប្រហែល 2-3 ខែ។ រាល់ពេលដែលគាត់ចូលទៅក្នុងព្រៃ អ្នកស្រីហៀនប្រើដំបងវែងមួយប្រវែងជាងមួយម៉ែត្រ ដើម្បីឡើងទៅដើមឈើមេឡាលូកាខ្ពស់ៗ វាយសត្វពីងពាងឱ្យធ្លាក់មកដី ហើយបន្ទាប់មកចាប់ពួកវា។ ជាមធ្យម មនុស្សដែលមានសំណាងអាចចាប់បានច្រើនជាងមួយគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ឬយ៉ាងហោចណាស់ 500 ក្រាម ដោយរកប្រាក់ចំណូលបានពី 150,000 ទៅ 200,000 ដុងពីការលក់វា។
សត្វពីងពាងខ្មៅដែលមានឆ្នូតពណ៌លឿងត្រូវបានលក់សម្រាប់កែច្នៃជាអាហារ។ រូបថត៖ ហ៊ុង ឡេ
«សត្វពីងពាងធ្វើចលនាយឺតៗ ដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវរហ័សរហួន និងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីចាប់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សត្រូវពាក់ស្រោមដៃដើម្បីការពារ ពីព្រោះការខាំរបស់វាឈឺចាប់ណាស់។ ការខាំមិនមានពិសទេ ប៉ុន្តែវាហើម ហើយចំណាយពេលពីរបីថ្ងៃដើម្បីជាសះស្បើយ»។ អ្នកស្រី ហៀន បានបន្ថែមថា ការចាប់សត្វពីងពាងគឺពិបាក និងគ្រោះថ្នាក់ណាស់ ដោយសារតែដីភ្នំរដិបរដុប ជួនកាលបណ្តាលឱ្យដួល និងរបួស ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់ប្រាក់ដើម្បីទ្រទ្រង់ជីវិតមនុស្សម្នាក់ផងដែរ។
អ្នកស្រី ង្វៀន ធីង៉ុក អាយុ ៣៣ ឆ្នាំ ជាអាជីវករនៅឃុំឡាងថាញ់ បាននិយាយថា សត្វពីងពាងក្រាស់ដូចម្រាមដៃចង្អុលត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃ ៣០០,០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដោយតម្លៃទាបជាង ១០០,០០០ ដុង។ ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មមានភាពមមាញឹកនៅពេលរសៀល ដោយមានមនុស្សជាង ១០ នាក់មកទិញទំនិញជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាមធ្យម អ្នកស្រី ង៉ុក ប្រមូលសត្វពីងពាងបាន ៦០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយរដូវ។
អ្នកស្រី ង៉ុក រក្សាទុកសត្វពីងពាងដែលប្រមូលបាននៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 2-3 ថ្ងៃ នៅពេលដែលគាត់ប្រមូលបានគ្រប់គ្រាន់ ស្វាមីរបស់គាត់បានបើកឡានដឹកថង់ប្លាស្ទិក និងបាវដែលមានសត្វពីងពាងទៅកាន់ ខេត្តថាញ់ហ័រ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទៅឱ្យអ្នកចែកចាយ ដែលបន្ទាប់មកនាំចេញវាទៅប្រទេសចិនជាអាហារសម្រន់។
ចំណាត់ថ្នាក់សត្វពីងពាងព្រៃឈើ។ វីដេអូ ៖ ហុង លេ
អ្នកស្រី ង៉ុក បាននិយាយថា «ការរៀបចំពីងពាងគឺសាមញ្ញណាស់។ គ្រាន់តែយកថង់សូត្រចេញពីពោះរបស់វា លាងសម្អាតវាឱ្យស្អាត រួចចៀនវារហូតដល់ក្រៀម។ អ្នកក៏អាចប្រឡាក់វា និងអាំងវាជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មារផងដែរ។ ម្ហូបដែលធ្វើពីពីងពាងតែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់ពិសារ។ មុនពេលដឹកជញ្ជូនវាទៅដៃគូ ខ្ញុំតែងតែទុកពីរបីសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំ»។
លោក ង្វៀន ត្រុងហឿង នាយកមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មស្រុកអៀនថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា ការដែលមនុស្សចាប់សត្វពីងពាងដើម្បីលក់គឺដោយសារតែពាក្យចចាមអារ៉ាម។ ទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងរបស់រដ្ឋ មិនទាន់មានស្ថាប័នណាមួយចេញសេចក្តីណែនាំ ឬបទប្បញ្ញត្តិណាមួយហាមឃាត់ការចាប់សត្វពីងពាងប្រភេទនេះនៅឡើយទេ។
លោក ហួង បានមានប្រសាសន៍ថា «ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងណែនាំកុំឱ្យចាប់សត្វពីងពាងធ្វើជាអាហារ។ សត្វពីងពាងគឺជាតំណភ្ជាប់មួយនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី។ ខណៈពេលដែលវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ វាក៏អាចមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ លើសពីនេះ រុក្ខជាតិ និងសត្វនៅក្នុងធម្មជាតិមានភាពចម្រុះណាស់ ហើយរុក្ខជាតិ និងសត្វជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ មិនមែនគ្រប់ប្រភេទសត្វទាំងអស់សុទ្ធតែអាចបរិភោគបាននោះទេ»។
ពីងពាងឆ្នូតខ្មៅនិងលឿង ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាពីងពាងចេក ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ Nephila pilipes រស់នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងអូសេអានី ហើយជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងព្រៃ និងសួនច្បារបឋម និងបន្ទាប់បន្សំ។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)