ការភ្ជាប់ជាប់នឹងដើម cinnamon

នៅព្រឹកថ្ងៃមួយ ខែមេសា នៅពេលដែលពន្លឺថ្ងៃទើបតែបានជ្រួតជ្រាបចូលទៅក្នុងគុម្ពោតព្រៃនៅក្នុងភូមិ 5 ឃុំ Thanh Thinh ស្រុក Tran Yen យើងបានទៅលេងផ្ទះរបស់លោកស្រី Tran Thi Huan ដែលជាស្រ្តីម្នាក់ដែលបានចំណាយពេលជិតពាក់កណ្តាលជីវិតរបស់គាត់នៅជាប់នឹងជួរភ្នំដើមcinnamonដ៏ធំល្វឹងល្វើយ។

Báo Yên Bái•18/04/2025

កើតនៅឆ្នាំ ១៩៧២ ក្នុងគ្រួសារកសិករនៅភូមិ ៥ ឃុំ Thanh Thinh - អតីតឃុំ Dao Thinh អ្នកស្រី Huan បានស្គាល់ជីវិតវាលស្រែ និងវាលស្រែតាំងពីកុមារភាព។ ក្រោយបញ្ចប់ថ្នាក់វិទ្យាល័យមកស្នាក់នៅស្រុកកំណើតតាមប្តីដើម្បីកសាងជីវភាពគ្រួសារ។ នៅដើមឆ្នាំនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម នាង និងស្វាមីបានខិតខំដាំស្រូវ ដំឡូងមី ពោត និងដាំព្រៃឈើ… ប៉ុន្តែភាពក្រីក្រនៅតែកើតមាន ពេលខ្លះឆ្អែត ពេលខ្លះឃ្លាន។

ដូចកសិករជាច្រើននៅពេលនោះ វត្ថុតែមួយគត់ដែលនាងមានគឺដៃរបស់នាង ការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងបំណងប្រាថ្នារបស់នាងដើម្បីគេចចេញពីភាពក្រីក្រ។ នៅឆ្នាំ 2000 បន្ទាប់ពីការពិភាក្សាជាច្រើនជាមួយស្វាមីរបស់នាង និងសិក្សាអំពីគំរូផលិតកម្មដ៏មានប្រសិទ្ធភាព នាងបានគិតពី cinnamon ដែលជាដំណាំដែលបានបញ្ជាក់ជំហរ និងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច របស់ខ្លួននៅតាមមូលដ្ឋានជាច្រើនក្នុងខេត្ត។ នៅពេលនោះ មូលដ្ឋានទើបតែចាប់ផ្តើមលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឲ្យប្រែក្លាយដីទួលដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាការដាំដើមស្វាយ។ មិនត្រឹមតែសិក្សាពីសៀវភៅ កាសែត និងទូរទស្សន៍ប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកស្រីក៏បានជួបផ្ទាល់ជាមួយមន្ត្រីសមាគមកសិករឃុំ ដើម្បីពិគ្រោះបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសដាំ និងថែទាំដើមត្នោតផងដែរ។

សម្រាប់អ្នកស្រី ហួន «បើមិនដឹង សួរទៅ បើមិនយល់ ត្រូវរៀន បើមិនធ្វើ សាកល្បង» នោះគឺជាបាវចនាដែលចាប់ផ្តើមដំណើរនៃការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចព្រៃឈើ។ ដំបូងឡើយ អ្នកស្រីដាំដើមឈូកលើផ្ទៃដី ២ ហិកតាយ៉ាងក្លាហាន។ ទោះបីជានាងនៅតែយល់ច្រលំ និងមិនមានបច្ចេកទេសថែទាំតាមវិធីសាស្រ្តក៏ដោយ ក៏ការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងស្មារតីនៃការរៀនសូត្របានជួយគ្រួសាររបស់នាងឱ្យយល់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវលក្ខណៈនៃដំណាំនេះ។ ដើម cinnamon លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស សមស្របនឹងដី និងអាកាសធាតុ ហើយមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច។ ដោយមើលឃើញពីប្រសិទ្ធភាព នាងបានបន្តពង្រីកតំបន់ដាំដុះ cinnamon ។

មកដល់ពេលនេះ បន្ទាប់ពីការតស៊ូជាង២០ឆ្នាំ ផ្ទៃដីព្រៃឈើគ្រញូងរបស់គ្រួសារនាងមានទំហំជាង ១៥ហិកតារ។ ដោយមិនឈប់ដាំ និងលក់វត្ថុធាតុដើមដូចគ្រួសារដទៃទៀត អ្នកស្រី ហួន តែងតែងឿងឆ្ងល់ពីវិធីបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃដើម cinnamon ជួយគ្រួសាររបស់គាត់ឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព ខណៈពេលដែលបង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុក។

ក្នុងឆ្នាំ 2010 នាងបានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើការបើកសិក្ខាសាលាកែច្នៃ cinnamon នៅផ្ទះ ដោយផ្តោតលើការកែច្នៃផលិតផលដើម cinnamon ដូចជា សំបកឈើ cinnamon បំពង់ cinnamon និង sticks cinnamon ដើម្បីលក់ទៅឱ្យសហគ្រាសធំៗ ដូចជាក្រុមហ៊ុន Son Ha និង O Lam នៅស្រុក Van Yen។

ពីដំបូង ដោយមានកម្មករពីរបីនាក់ និង cinnamon ពីរបីដើមក្នុងមួយថ្ងៃ សិក្ខាសាលាកែច្នៃ cinnamon របស់នាងបានរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងសមត្ថភាពប្រហែល 800 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ រួមទាំងទិន្នផល cinnamon របស់គ្រួសារនាង និងបានទិញពីប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ប្រាក់ចំណូលពីការកែច្នៃ និងលក់ cinnamon នាំឱ្យគ្រួសាររបស់គាត់ប្រហែល 400 - 500 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលជាលេខសុបិនសម្រាប់គ្រួសារកសិករជាច្រើន។

មិនត្រឹមតែឈប់ឈរលើតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចទេ សិក្ខាសាលារបស់នាងក៏បង្កើតការងារប្រកបដោយស្ថិរភាពដល់កម្មករក្នុងស្រុកប្រមាណ ១៥ នាក់ ដែលមានប្រាក់ចំណូលពី ៧ ទៅ ៨ លានដុងក្នុងមួយនាក់ក្នុងមួយខែ។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាលេខទេ ថែមទាំងជាការចែករំលែក ដែលជាបេះដូងរបស់នរណាម្នាក់ដែលចេះថែរក្សាអាហារ និងសំលៀកបំពាក់សម្រាប់អ្នកដទៃ។ ក្រៅពីដើមត្នោត អ្នកស្រីក៏ចិញ្ចឹមជ្រូក ចិញ្ចឹមមាន់ ជីកស្រះចិញ្ចឹមត្រី និងធ្វើស្រែ ដើម្បីបង្កើតប្រភពចំណូលបន្ថែម លើកស្ទួយកម្លាំងផលិតភាពទូលំទូលាយនៅជនបទ។ ដីដែលធ្លាប់ស្ងួតហួតហែង និងថ្ម ឥឡូវបានក្លាយជាកសិដ្ឋានដ៏សំបូរបែបបៃតងក្រអូប។

មិនត្រឹមតែជាអ្នកជំនួញដ៏ល្អម្នាក់នោះទេ អ្នកស្រី Huan ក៏រស់នៅប្រកបដោយភាពសុខដុម និងស្និទ្ធស្នាលជាមួយសហគមន៍។ លោកស្រីតែងតែចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងសកម្មភាពសង្គម តាំងពីការកសាងផ្លូវជនបទ ឧបត្ថម្ភមូលនិធិលុបបំបាត់ផ្ទះដែលទ្រុឌទ្រោម ឧបត្ថម្ភសមាជិកក្រីក្រខ្វះសម្ភារៈផលិត ដល់សកម្មភាព រណសិរ្សមាតុភូមិ និងអង្គការមូលដ្ឋាន។ ក្នុងពេលធ្វើយុទ្ធនាការបរិច្ចាគដីដើម្បីបើកផ្លូវ គ្រួសាររបស់នាងបានត្រៀមខ្លួនជាអ្នកដឹកនាំ ដោយរួមចំណែកថវិកា និងកម្លាំងពលកម្មមិនថាថ្ងៃណាឡើយ។ អ្នកស្រី Huan បាននិយាយយ៉ាងសាមញ្ញថា "ទាល់តែផ្លូវធំទូលាយ ទើបរថយន្តចូលរោងចក្រ ទំនិញអាចចរាចរបាន ហើយប្រជាជនរបស់យើងអាចធ្វើពាណិជ្ជកម្មបាន" - អ្នកស្រី Huan បាននិយាយយ៉ាងសាមញ្ញថា ដូចជារបៀបរស់នៅ និងធ្វើការជាច្រើនឆ្នាំ។

លោក Vu Viet Dong - ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Thanh Thinh បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ “លោកស្រី Tran Thi Huan គឺជាគំរូធម្មតារបស់កសិករដែលហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ និងផ្លាស់ប្តូរដំណាំប្រកបដោយភាពក្លាហាន ដើម្បីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ មិនត្រឹមតែបង្កើនខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានរួមចំណែកជាវិជ្ជមានជាច្រើនដល់សហគមន៍ និងចលនាកសិករក្នុងតំបន់។

មុនពេលបែកគ្នា អ្នកស្រី Huan បាននាំយើងដើរលេងនៅលើភ្នំដើមឈូកដែលជារដូវច្រូតកាត់។ ក្លិនក្រអូបនៃក្លិនឈុនបានបក់មកយ៉ាងទន់ភ្លន់ក្នុងខ្យល់ បង្កប់ដោយភាពផ្អែមល្ហែមនៃផែនដី ផ្ទៃមេឃ និងលើសពីអ្វីទាំងអស់ ញើស ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងសេចក្តីប្រាថ្នារបស់ស្ត្រីនេះ។ ដើម cinnamon នីមួយៗមានរឿងមួយ សក្ខីកម្មមួយចំពោះការប្តេជ្ញាចិត្ត និងស្មារតីនៃការយកឈ្នះលើការលំបាករបស់កសិករសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមិនធម្មតា។ Tran Thi Huan - ឈ្មោះឥឡូវនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងម៉ាក cinnamon Tran Yen ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជានិមិត្តសញ្ញាសម្រាប់កសិករជំនាន់ថ្មីផងដែរ៖ ទំនុកចិត្ត - ច្នៃប្រឌិត - តស៊ូ - ស្មោះត្រង់។

ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនចេះនឿយហត់អស់រយៈពេលជាងពីរទស្សវត្សរ៍មកនោះ ក្នុងឆ្នាំ 2022 លោកស្រី Tran Thi Huan មានកិត្តិយសទទួលបានងារជា “កសិករឆ្នើមវៀតណាម” ពីគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមសហភាពកសិករវៀតណាម (VFU)។ លើសពីនេះ លោកស្រីត្រូវបាន VFU នៃខេត្ត ស្រុក Tran Yen និងឃុំ Thanh Thinh ផ្តល់ប័ណ្ណសរសើរជាច្រើនលើកសម្រាប់ស្នាដៃរបស់គាត់ក្នុងផលិតកម្មពលកម្ម ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងការកសាងជនបទថ្មី។ សម្រាប់នាង រង្វាន់ដ៏ធំបំផុតគឺស្ថិរភាព និងភាពសុខដុមរមនាក្នុងគ្រួសារតូចរបស់នាង។ កូនប្រុសទាំងពីររបស់នាងឥឡូវនេះធំពេញវ័យ មានការងារមានស្ថេរភាព និងជាជំនួយខាងវិញ្ញាណដ៏អស្ចារ្យដើម្បីជួយនាងបន្តនៅលើផ្លូវដែលនាងបានជ្រើសរើស។

ង៉ុក សឺន

ប្រភព៖ https://baoyenbai.com.vn/12/349012/Ben-bi-gan-bo-voi-cay-que.aspx