តើថ្នាំបំប៉នកូឡាជែនពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពមែនទេ?

(កាសែត Dan Tri) - មនុស្សជាច្រើនដែលចង់បង្កើនសុខភាពស្បែក សន្លាក់ និងសក់របស់ពួកគេ ជារឿយៗលេបថ្នាំបំប៉នកូឡាជែនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែតើនេះពិតជាផ្តល់លទ្ធផលដូចការរំពឹងទុកមែនទេ?

តើកូឡាជែនជាអ្វី ហើយហេតុអ្វីវាសំខាន់?

យោងតាម ​​Healthline កូឡាជែនភាគច្រើនផ្សំឡើងពីអាស៊ីតអាមីណូ glycine, proline និង hydroxyproline។ អាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះបង្កើតជាខ្សែបី ដែលបង្កើតបានជារចនាសម្ព័ន្ធ triple helix ដ៏ពិសេសរបស់កូឡាជែន។

កូឡាជែនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងជាលិកាភ្ជាប់ ស្បែក សរសៃពួរ ឆ្អឹង និងឆ្អឹងខ្ចី។ វាផ្តល់ការគាំទ្ររចនាសម្ព័ន្ធដល់ជាលិកា និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការកោសិកា រួមទាំងការជួសជុលជាលិកា និងការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងៗកំពុងលេបថ្នាំបំប៉នកូឡាជែនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយសង្ឃឹមថានឹងធ្វើអោយស្បែក សក់ និងសន្លាក់របស់ពួកគេប្រសើរឡើង (រូបភាព៖ Health.Osu)។

កោសិកាជាលិកាភ្ជាប់ដែលហៅថា fibroblasts ផលិត និងថែរក្សា collagen។ នៅពេលដែលមនុស្សមានវ័យកាន់តែច្រើន បំណែក collagen មុខងារ fibroblast ថយចុះ ហើយការផលិត collagen ថយចុះ។

ការ​ប្រែប្រួល​ទាំងនេះ រួមជាមួយនឹងការបាត់បង់ប្រូតេអ៊ីនរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់មួយទៀតហៅថា អេឡាស្ទីន នាំឱ្យមានសញ្ញានៃភាពចាស់ដូចជាស្បែកយារធ្លាក់ និងស្នាមជ្រួញ។

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យបាត់បង់កូឡាជែន?

នៅពេលដែលអ្នកមានអាយុកាន់តែច្រើន ការផលិតកូឡាជែននឹងថយចុះដោយធម្មជាតិ។ លើសពីនេះ កូឡាជែនកាន់តែបែកខ្ញែក និងចែកចាយកាន់តែរលុង។ ការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះនាំឱ្យមានសញ្ញាលក្ខណៈនៃភាពចាស់ ដូចជាស្នាមជ្រួញ និងស្បែកស្ងួត និងយារធ្លាក់។ ភាពសុចរិតនៃកូឡាជែននៅក្នុងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹងក៏ថយចុះទៅតាមអាយុ ដែលបណ្តាលឱ្យកម្លាំងឆ្អឹងថយចុះ។

ការបាត់បង់ និងការខូចខាតនៃកូឡាជែននៅពេលអ្នកមានវ័យកាន់តែច្រើនគឺជៀសមិនរួច។ លើសពីនេះ កត្តារបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅមួយចំនួនអាចពន្លឿនដំណើរការនេះ។

ឧទាហរណ៍ ការជក់បារីធ្វើឱ្យកូឡាជែនចុះខ្សោយ និងបណ្តាលឱ្យស្បែកចាស់ ស្នាមជ្រួញ និងបាត់បង់ភាពយឺត។ ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេកក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរថាបង្កើនល្បឿននៃភាពចាស់នៃស្បែកដោយកាត់បន្ថយការផលិតកូឡាជែន និងបំផ្លាញយន្តការជួសជុលស្បែក។

លើសពីនេះ របបអាហារដែលសម្បូរជាតិស្ករបន្ថែម និងអាហារកែច្នៃខ្លាំងអាចនាំឱ្យចាស់មុនអាយុ ដោយរួមចំណែកដល់ដំណើរការមួយហៅថា គ្លីកាសិន ដែលកាត់បន្ថយការរំលាយអាហារកូឡាជែន និងរារាំងសមត្ថភាពរបស់កូឡាជែនក្នុងអន្តរកម្មជាមួយកោសិកា និងប្រូតេអ៊ីនជុំវិញ។

ការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនពេកក៏កាត់បន្ថយការផលិតកូឡាជែនផងដែរ។ ដូច្នេះ ការលាបឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ និងការជៀសវាងការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនពេកអាចជួយការពារសញ្ញាដំបូងនៃភាពចាស់នៃស្បែក។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលសម្បូរទៅដោយកូឡាជែន?

អាហារដែលផ្តល់កូឡាជែនដល់រាងកាយ (រូបភាពឧទាហរណ៍៖ Istock)។

រាងកាយផលិតកូឡាជែនដោយធម្មជាតិ។ លើសពីនេះ អ្នកអាចទទួលបានវាតាមរយៈប្រភពអាហារ។ កូឡាជែនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសត្វទាំងអស់ ហើយត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងផ្នែកជាក់លាក់នៃរាងកាយ ដូចជាស្បែក និងសន្លាក់។

ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃអាហារដែលសម្បូរទៅដោយកូឡាជែន៖

- ឆ្អឹង ស្បែក និងសរសៃចងរបស់សត្វ ដូចជាស្បែកមាន់ និងជើងជ្រូក។

- អាហារសមុទ្រមួយចំនួន ដូចជាស្បែកត្រី និងចាហួយសមុទ្រ។

- ផលិតផលដែលផលិតចេញពីផ្នែកសត្វដូចជាឆ្អឹង និងសរសៃចង រួមទាំងទឹកស៊ុបឆ្អឹងផងដែរ។

ដោយសារតែរាងកាយរបស់អ្នកផលិតកូឡាជែនដោយធម្មជាតិពីអាស៊ីតអាមីណូ អ្នកអាចគាំទ្រដល់ការផលិតកូឡាជែនដោយធានាថាអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារដូចជា សាច់បសុបក្សី ត្រី សណ្តែក និងស៊ុត។

ក្រៅពីអាស៊ីតអាមីណូ រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដើម្បីផលិត និងរក្សាកូឡាជែន។

ឧទាហរណ៍ វីតាមីន C គឺចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូឡាជែន ដូច្នេះកង្វះវីតាមីន C អាចនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការផលិតកូឡាជែន។ ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរវីតាមីន C អាចជួយគាំទ្រដល់ការផលិតកូឡាជែនដែលមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍ សាកល្បងញ៉ាំផ្លែក្រូចឆ្មារ ម្ទេសផ្អែម បន្លែបៃតង និងផ្លែប៊ឺរី។

លើសពីនេះ ការទទួលទានរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ក៏អាចជួយបង្កើនសុខភាពស្បែកដោយកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារស្បែកពីការរិចរិលនៃកូឡាជែនផងដែរ។

តើ​អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ការ​បន្ថែម​កូឡាជែន​មាន​អ្វីខ្លះ?

យោងតាម គ្លីនិក Cleveland បច្ចុប្បន្ននេះមានការខ្វះខាតការសាកល្បងចៃដន្យដែលគ្រប់គ្រងលើអាហារបំប៉ន (ស្តង់ដារមាសសម្រាប់ការធ្វើតេស្តប្រសិទ្ធភាពថ្នាំ)។

ការសិក្សាមួយចំនួនត្រូវបានធ្វើឡើងដែលបង្ហាញថា ប៉ិបទីតកូឡាជែនអាចមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនសំណើម និងភាពយឺតនៃស្បែក។ ពួកវាក៏អាចមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសន្លាក់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ជង្គង់។

រឿងដែលត្រូវដឹងអំពី វិទ្យាសាស្ត្រ នៅពីក្រោយអាហារបំប៉ន។

ទីមួយ រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) មិនគ្រប់គ្រងអាហារបំប៉នកូឡាជែនដូចថ្នាំទេ។ FDA មិនតម្រូវឱ្យមានការសាកល្បងចៃដន្យ មិនបង្ហាញអត្តសញ្ញាណ និងគ្រប់គ្រងដោយ placebo ដូចថ្នាំដើម្បីទទួលបានការអនុម័តនោះទេ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារបំប៉នមិនតម្រូវឱ្យបញ្ជាក់ថាផលិតផលរបស់ពួកគេមានសុវត្ថិភាព ឬមានប្រសិទ្ធភាពមុនពេលនាំយកវាមកលក់នៅលើទីផ្សារនោះទេ។

ទីពីរ ការសិក្សាជាច្រើនដែលធ្វើឡើងជាមួយនឹងអាហារបំប៉នត្រូវបានផ្តល់មូលនិធិដោយឧស្សាហកម្មអាហារបំប៉ន ឬអ្នកនិពន្ធការសិក្សាមានទំនាក់ទំនងផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុជាមួយឧស្សាហកម្មអាហារបំប៉ន។

ទីបី វានៅមិនទាន់ដឹងនៅឡើយទេថាតើអាហារបំប៉នកូឡាជែនផ្តល់លទ្ធផលដូចដែលបានផ្សព្វផ្សាយនៅលើស្លាកឬអត់។

ជាចុងក្រោយ សូមចងចាំថា ការទទួលទាន peptides collagen ពីអាហារ ឬអាហារបំប៉ន មិនអាចត្រូវបានដឹកនាំទៅរកការប្រើប្រាស់ដែលបានគ្រោងទុកនោះទេ។ រាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ peptides ទាំងនេះសម្រាប់តម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា មិនថាវាជា collagen ឬប្រូតេអ៊ីននោះទេ។

ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ មុនពេលធ្វើការសន្និដ្ឋានច្បាស់លាស់ណាមួយអំពីប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំគ្រាប់ក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក។

វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា អ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវការអាហារបំប៉នកូឡាជែន ដើម្បីគាំទ្រកម្រិតកូឡាជែន ឬសុខភាពឆ្អឹងរបស់រាងកាយអ្នកនោះទេ។

តាមពិតទៅ អ្នកអាចជួយរាងកាយរបស់អ្នកផលិតកូឡាជែន និងរក្សាកូឡាជែន និងជាលិកាឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អ ដោយគ្រាន់តែបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ វីតាមីន D កាល់ស្យូម វីតាមីន C និងស័ង្កសីគ្រប់គ្រាន់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

របបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមបន្តិចបន្តួច គឺមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការថែរក្សាជាលិកាសាច់ដុំ និងឆ្អឹងនៅពេលអ្នកចាស់ទៅ។ អ្នកស្រាវជ្រាវណែនាំឱ្យទទួលទានប្រហែល 0.8 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់រាងកាយសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

ដើម្បីគាំទ្រដល់ចំណុចនេះ សូមផ្សំរបបអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយ ជាពិសេសការហ្វឹកហាត់កម្លាំង និងលំហាត់ប្រាណលើកទម្ងន់។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-sung-collagen-co-thuc-su-hieu-qua-20251020113847139.htm