បញ្ជីនេះត្រូវបានប្រកាសដោយគេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប ដ៏ល្បីល្បាញមួយកាលពីថ្ងៃទី 17 ខែកញ្ញា។ ដោយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 12 មាន់ផូ ត្រូវបានណែនាំថាជា "ម្ហូបប្រពៃណីមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបវៀតណាម" ។
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ pho ច្រើនតែស្រាល និងច្បាស់ជាងទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលគេប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបនេះរួមមាន ខ្ញី ទឹកត្រី ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកគ្រៃ និងគុយទាវ។
មនុស្សជាច្រើនជឿថាម្ហូបផូនេះបានលេចមុខក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1930 ដែលការផ្គត់ផ្គង់សាច់គោនៅភាគខាងជើងវៀតណាមមានកម្រិត។
ចំណាត់ថ្នាក់ទី 23 នំត្រយង៉ុក (នំប៉ាវអង្ករផ្អែម) ធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម ក្លិនក្រអូបនៃបង្អែមដែលចម្អិនជាមួយស្ករត្នោត និងខ្ញី។ បន្ថែមលើម្ហូបគឺគ្រាប់អង្ករទន់ និងទំពារជាមួយនឹងការបំពេញសណ្តែកមងរលោង។
នេះជាបង្អែមមួយមុខដែលមនុស្សចូលចិត្តជាពិសេសនៅថ្ងៃត្រជាក់។
ផាវ លាយជាមួយសាច់ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ខ្ញី ម្រេច ខ្ទឹមស ទឹកក្រូចឆ្មា ... ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ២៥ ក្នុង តារាង Taste Atlas។
តំណាងចុងក្រោយរបស់វៀតណាមគឺមាន់ស្ងោរជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ៣៨។ យោងតាមគេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាមក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។
មាន់ត្រូវលាងជម្រះជាមួយអំបិល រួចស្ងោរពេញក្នុងទឹកជាមួយខ្ញី ខ្ទឹមបារាំង និងរមៀតបន្តិច ដើម្បីឱ្យស្បែកមាសភ្លឺរលោង។ កត្តាដែលត្រូវវាយតម្លៃមាន់ស្ងោរដែលមានស្តង់ដារល្អ គឺស្បែកមិនប្រេះ ហើយសាច់មិនមានស្នាម។
បន្ទាប់ពីឆ្អិន សាច់មាន់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកៗ គ្របដោយស្រទាប់ស្លឹកក្រូចឆ្មា ហើយជ្រលក់ក្នុងអំបិលក្រូចឆ្មា។ មាន់ស្ងោរតំណាងឱ្យភាពសម្បូរបែប និងភាពចម្រុងចម្រើន ហើយត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់ជាមួយបាយស្អិត។
បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញ ពិភពលោក ។
យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។
Kommentar (0)