មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ៖ មុខម្ហូបទាំង 12 មុខដែលឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលធ្វើ អាហារគ្រួសារមានជីវជាតិសម្រាប់សប្តាហ៍ថ្មី

GĐXH - នៅចំកណ្តាលជីវិតដ៏មមាញឹកនៃជីវិតសម័យទំនើប អាហារគ្រួសារវៀតណាមនៅតែរក្សាបាននូវអត្ថន័យដ៏ពិសិដ្ឋរបស់ខ្លួនជាកន្លែងភ្ជាប់ស្នេហា ចែករំលែករឿង និងបណ្តុះសុខភាព។ មិនថាសាមញ្ញ ឬល្អិតល្អន់ទេ អាហារប្រចាំថ្ងៃគឺជាការចុះសម្រុងគ្នានៃរសជាតិ ការចងចាំ និងតម្លៃវប្បធម៌។ អត្ថបទនេះនឹងនាំអ្នកត្រលប់ទៅមុខម្ហូបសាមញ្ញៗដែលធ្លាប់ស្គាល់ ចាប់ពីសាច់ជ្រូកបំពង ស៊ុបបន្លែបៃតង រហូតដល់បង្គាផ្អែម និងប្រៃ ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាម និងរំលឹកអ្នកពីតម្លៃនៃការជួបជុំគ្រួសារ។

អាហារគ្រួសារវៀតណាម - សម្រស់ប្រពៃណីក្នុង មុខម្ហូប

ខ្លឹមសារ​នៃ​ម្ហូប​វៀតណាម​មាន​នៅ​គ្រប់​អាហារ

នៅក្នុងសង្គមទំនើបទាន់សម័យ អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសាររបស់ជនជាតិវៀតណាមនៅតែរក្សាបាននូវតម្លៃរបស់ពួកគេ ជាកន្លែងភ្ជាប់ស្នេហា ចែករំលែករឿងរ៉ាវ និងចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សាសុខភាព និងស្មារតី។ មិនថាសាមញ្ញ ឬល្អិតល្អន់នោះទេ អាហារវៀតណាមនីមួយៗគឺជារូបភាពដ៏រស់រវើកនៃវប្បធម៌ អារម្មណ៍ និងរសជាតិប្លែកៗ។

តោះ ស្វែងយល់ មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃតាមរយៈរូបភាពជាក់ស្តែងខាងក្រោម ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់ពីតម្លៃនៃអាហារវៀតណាមក្នុងគ្រប់ពេលនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ - ចម្រុះ, មានជីវជាតិ, ភ្ជាប់ស្នេហា

អាហារ​ឆ្ងាញ់​ថ្ងៃ ១

អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសាររបស់ជនជាតិវៀតណាម មិនត្រឹមតែជាអាហារពេញលេញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់ ដែលជាកន្លែងមួយដែលមនុស្សជំនាន់ក្រោយជួបជុំគ្នាដើម្បីចែករំលែកភាពសប្បាយរីករាយ និងទុក្ខព្រួយ។

ស៊ុបល្ពៅជាមួយសាច់ minced - អាហារមានជីវជាតិងាយស្រួលរំលាយ

ស៊ុបល្ពៅត្រូវបានផលិតចេញពីល្ពៅផ្អែម ស្រួយជាមួយសាច់ទន់ៗ ផ្តល់ភាពផ្អែមបែបធម្មជាតិ បន្ថែមវីតាមីន A ល្អសម្រាប់ភ្នែក និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារវៀតណាមជាច្រើន ជាពិសេសគឺសមរម្យសម្រាប់កុមារ និងមនុស្សចាស់។

បង្គាផ្អែម និងប្រៃ - រសជាតិសម្បូរបែប នឹកឃើញដល់អាហារចម្អិននៅផ្ទះ

បង្គាស្រស់ត្រូវបានប្រឡាក់យ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយនឹងទឹកត្រី ស្ករ ខ្ទឹម និងម្ទេស បង្កើតបានជាម្ហូបដ៏សំបូរបែបនៃរសជាតិសមុទ្រ ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងផ្ទះបាយ។ បង្គាបំពងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់នូវប្រភពសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមផងដែរ ដែលជាមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។

សាច់មាន់ឆ្អិន - ម្ហូបប្រពៃណីដែលមិនអាចខ្វះបាន។

មាន់ស្ងោរមាស ទន់ ផ្អែម ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ម្រេច និងក្រូចឆ្មា គឺជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងគ្រួសារវៀតណាមគ្រប់រូប។ សាច់មាន់ឆ្អិនគឺជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់អាហារស្រាលៗងាយស្រួលរំលាយ សាកសមសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីអាហារប្រចាំថ្ងៃរហូតដល់ពិធីបុណ្យពិសេស។

ត្របែកបៃតង - ជាបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ

ផ្លែត្របែកបៃតងផ្អែមមួយចានត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ មិនត្រឹមតែជួយរក្សាតុល្យភាពរសជាតិក្រោយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់វីតាមីន C ជួយដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។ ការទទួលទានផ្លែឈើស្រស់បន្ទាប់ពីអាហារគឺជាទម្លាប់ដ៏ល្អមួយ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

ទឹកជ្រលក់ - ព្រលឹងនៃអាហារវៀតណាម

ទឹកត្រី ខ្ទឹមស ម្ទេស អំបិល ម្រេច និងក្រូចឆ្មា ជាគ្រឿងទេសប្រពៃណីដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអាហារវៀតណាម ដែលធ្វើឲ្យមុខម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ និងឆ្ងាញ់។ អាហារពេញលេញមិនត្រឹមតែអរគុណចំពោះមុខម្ហូបសំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអរគុណចំពោះទឹកជ្រលក់ត្រឹមត្រូវ ដែលជាកត្តាបង្កើតរសជាតិនៃអាហារគ្រួសារ។

អាហារ​ឆ្ងាញ់​ថ្ងៃ ២

អាហារគ្រួសារមិនគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាចំណងនៃក្តីស្រឡាញ់ និងសុភមង្គល។ មុខម្ហូបនីមួយៗត្រូវបានរៀបចំចេញពីបេះដូងស្ត្រីមេផ្ទះ ពីគ្រឿងផ្សំដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោម ប៉ុន្តែទំនើប រួមចំណែកដល់ភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម។

ស៊ុប Luffa ជាមួយសាច់ minced - ស៊ុបស្រស់និងមានជីវជាតិ

ស៊ុប Luffa ជាមួយសាច់ minced គឺជាម្ហូបរដូវក្តៅស្រស់ដែលជួយបន្សុទ្ធរាងកាយ បំពេញជាតិទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ luffa លាយជាមួយនឹងសាច់ minced ទន់ បង្កើតជាម្ហូបងាយស្រួលរំលាយ សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។

ត្រីប្រឡាក់ជាមួយរមៀត - រសជាតិសម្បូរបែបនៃអាហារបែបបុរាណ

ត្រី​ត្រូវ​ប្រឡាក់​ជាមួយ​រមៀត ម្ទេស និង​ម្រេច បង្កើត​ជា​ពណ៌​លឿង​មាស និង​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ប្លែក។ ត្រីប្រឡាក់ជាមួយរមៀតមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពផងដែរ ជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។

សណ្តែកបៃតងចៀនជាមួយខ្ទឹមស - ម្ហូបចៀនដែលមានជីវជាតិស្រាល

សណ្ដែក​បៃតង​កូរ​ជាមួយ​ខ្ទឹម​បំពង​ក្លិន​ឈ្ងុយ បន្ថែម​ការ៉ុត​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ នាំ​មក​នូវ​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ និង​ស្រស់។ នេះគឺជាមុខម្ហូបបន្លែចៀនដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ ដោយផ្តល់នូវវីតាមីន និងជាតិសរសៃសំខាន់ៗ។

ឆ្អឹងជំនីរចៀនជាមួយខ្ទឹមស - ជាម្ហូបប្លែក និងទាក់ទាញ

ឆ្អឹងជំនីរទំនេរត្រូវបាន marinated ជាមួយគ្រឿងទេស, ចៀនរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, និងគ្របដណ្តប់ដោយខ្ទឹមចៀន crispy បង្កើតរសជាតិផ្ទុះ។ ម្ហូប​នេះ​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​អាហារ​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ​នៅ​ចុង​សប្តាហ៍ ដោយ​ផ្តល់​ប្រូតេអ៊ីន និង​ថាមពល​ដល់​រាងកាយ។

បង្អែមផ្លែប៉ោម - ផ្អែម និងសុខភាពល្អពីធម្មជាតិ

ផ្លែប៉ោមស្រស់ជាចំណិតស្តើងៗត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត នាំមកនូវភាពផ្អែមល្ហែម ជួយរក្សាតុល្យភាពរសជាតិបន្ទាប់ពីអាហាររួច។ ផ្លែឈើស្រស់តែងតែជាផ្នែកសំខាន់នៃអាហារវៀតណាម រួមចំណែកដល់អាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។

អាហារ​ឆ្ងាញ់​ថ្ងៃ ៣

អាហារវៀតណាមមិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់រីករាយជាមួយម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងចែករំលែកក្តីស្រឡាញ់ និងភ្ជាប់គ្រួសារផងដែរ។ អាហារថ្ងៃនេះជារូបភាពចម្រុះពណ៌ លាយឡំរសជាតិប្លែក សំបូរដោយសារធាតុចិញ្ចឹម សាកសមសម្រាប់មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រប់គ្រួសារ។

ស៊ុប​ត្រី​កំពឹស - រសជាតិ​ជូរ​ត្រជាក់​ត្រជាក់​ក្នុង​រដូវក្តៅ

ស៊ុប​ត្រី​ប្រហិត​ចម្អិន​ជាមួយ​ម្នាស់ ប៉េងប៉ោះ អូក្រា និង​ជីអង្កាម បង្កើត​រសជាតិ​ជូរ ផ្អែម និង​សម្បូរ​បែប​បែប​ជនបទ។ ស៊ុបនេះមិនត្រឹមតែជួយភ្ញោចរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ជួយធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់។

សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ - ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់

សាច់​ជ្រូក​អាំង​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស ស្បែក​ក្រៀម ខាងក្នុង​ទន់​ក្រអូប។ នៅពេលទទួលទានជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរ ផ្អែម និងប្រៃ ម្ហូបស្បែកជ្រូកកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ ក្លាយជាចំណុចពិសេសដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអាហារវៀតណាម។

ដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះកូរ - សាមញ្ញងាយស្រួលធ្វើម្ហូប

ដំឡូងត្រូវបានកូរជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់ៗ តាមរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ បង្កើតបានជាម្ហូបសម្បូរវីតាមីន និងម្សៅ។ នេះជាមុខម្ហូបងាយស្រួលរៀបចំ សាកសមសម្រាប់ថ្ងៃមមាញឹក ផ្តល់ថាមពលចាំបាច់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

បង្គាបំពង - ក្រៀម រសជាតិសម្បូរបែប

បង្គាស្រស់ត្រូវបានស្រោបជាម្សៅ ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងខ្ទឹមសបំពង បង្កើតបានជាម្ហូបដែលទាក់ទាញទាំងរសជាតិ និងពណ៌។ មុខម្ហូបនេះសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមល្អណាស់សម្រាប់សុខភាព ជាពិសេសសាកសមសម្រាប់អាហារគ្រួសារនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។

បង្អែមទឹកស៊ុប - រសជាតិផ្អែមពីធម្មជាតិ

ផ្លែ​ប៉ោម​ទុំ​មាន​សភាព​ទន់ ក្រអូប និង​ផ្អែម ជួយ​រក្សា​តុល្យភាព​រសជាតិ​ក្រោយ​ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន។ បង្អែមផ្លែឈើមិនត្រឹមតែជាម្ហូបសម្រាប់បញ្ចប់អាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយផងដែរ។

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៤

អាហារថ្ងៃនេះ គឺជាការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៃមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ចម្រុះពណ៌ មានជីវជាតិល្អ ដែលសក្តិសមជាមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់គ្រួសារវៀតណាមគ្រប់រូប។

មឹកឆ្អិន - អាហារសមុទ្រស្រស់ៗ រក្សារសជាតិសមុទ្រពេញ

មឹកស្រស់ត្រូវបានស្ងោររហូតដល់ឆ្អិន រក្សាភាពផ្អែមល្ហែមរបស់វា ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីខ្ញី ឬអំបិលម្រេចក្រូចឆ្មា ដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏សម្បូរបែបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ មឹក​ស្ងោរ​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ទេ ថែម​ទាំង​ផ្តល់​ប្រូតេអ៊ីន ស័ង្កសី និង​ជាតិ​ដែក ដែល​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព និង​ខួរក្បាល។

ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ - ស៊ុបផ្អែមនិងមានជីវជាតិ

ឆ្អឹងជំនីរ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្ងោរ​រហូត​ដល់​ទន់ ទំពាំងបាយជូរ​ថ្លា រសជាតិ​ឆ្អឹង​ផ្អែម ក្លិន​ឈ្ងុយ ប្រើ​បាន​ទាំង​មនុស្ស​ពេញ​វ័យ និង​កុមារ។ ម្ហូបនេះសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ល្អសម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់ ហើយស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។

សាឡាត់បន្លែ - ម្ហូបចៀនដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន

សាឡាត់ដែលធ្វើពីត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ cherry ម្ទេស និងផ្កាដែលអាចបរិភោគបាន នាំមកនូវពណ៌ទាក់ទាញ និងរសជាតិស្រស់។ ម្ហូបនេះជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ បន្សុទ្ធរាងកាយ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ ដែលជាផ្នែកមិនអាចខ្វះបាននៃអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

បង្គាបំពង - ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយបាយ

បង្គា​ត្រូវ​បាន​ប្រឡាក់​ដោយ​ទឹកត្រី ស្ករ និង​ខ្ទឹម​ស និង​ម្ទេស បង្កើត​ឱ្យមាន​រសជាតិ​ប្រៃ និង​ផ្អែម​ចុះសម្រុង​គ្នា ពណ៌​ដ៏​ទាក់ទាញ និង​ជ្រុង​ផ្ទះបាយ​ក្រអូប។ បង្គា​ប្រហិត​មិន​ត្រឹម​តែ​ឆ្ងាញ់​ទេ ថែម​ទាំង​ផ្តល់​ជាតិ​កាល់ស្យូម​ល្អ​សម្រាប់​ឆ្អឹង និង​ធ្មេញ។

បង្អែមផ្លែឈើ - រសជាតិផ្អែមពីធម្មជាតិ

ផ្លែម្នាស់ទុំ ផ្អែម មានជាតិជូរ ជួយសម្រួលដល់រសជាតិ បន្ទាប់ពីអាហារដ៏សម្បូរបែប។ ការទទួលទានផ្លែឈើក្រោយអាហារគឺជាទម្លាប់ដ៏ល្អ ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត។

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៥

អាហារគ្រួសារវៀតណាមមិនត្រឹមតែជាអាហារសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការចងចាំ ភាពរីករាយនៃការជួបជុំគ្នា និងរសជាតិដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកុមារភាពផងដែរ។ អាហារថ្ងៃនេះត្រូវបានបង្អួតជាមួយនឹងមុខម្ហូបវៀតណាមបែបបុរាណ សាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែពេញលេញ ទាំងឆ្ងាញ់ និងជីវជាតិ។

ត្រីស្បៃកាប្រឡាក់ជាមួយស្ពៃក្តោប - រសជាតិផ្អែម និងជូរ ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អជាមួយបាយ

ត្រីស្បៃកាស្រស់ប្រឡាក់ជាមួយស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ខ្ញី និងម្ទេស បង្កើតបានជារសជាតិផ្អែម ប្រៃ ហឹរ និងជូរ ដែលមានលក្ខណៈធម្មតារបស់ស្រុកកំណើត។ ម្ហូប​នេះ​ជួយ​បង្កើន​ចំណង់​អាហារ និង​ស័ក្តិសម​បំផុត​សម្រាប់​មុខម្ហូប​ប្រចាំថ្ងៃ​ដើម្បី​ផ្លាស់ប្តូរ​រសជាតិ​អាហារ​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ។

បន្លែឆ្អិន - ម្ហូបស្រស់ៗសម្បូរជាតិសរសៃ

បន្លែបៃតងស្ងោររក្សាភាពផ្អែមតាមបែបធម្មជាតិ ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រី ខ្ទឹមស ម្ទេស ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ បង្កើតបានជាម្ហូបស្រាលៗងាយស្រួលរំលាយ។ បន្លែបៃតងគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃអាហារវៀតណាម ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងការសម្រកទម្ងន់។

សាច់ជ្រូកបំពង - ជាម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់

សាច់ជ្រូកបីជាន់មានពណ៌ត្នោត ទន់ និងខ្លាញ់ រសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រឿងទេសផ្អែម និងប្រៃ បង្កប់ដោយរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់ផ្ទះ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ព្រលឹង" នៃអាហារប្រទេសដែលបន្ថែមភាពកក់ក្តៅនិងភាពស្និទ្ធស្នាលដល់អាហារ។

ស៊ុបឆ្អឹងល្ពៅ - ស៊ុបស្រស់ និងមានជីវជាតិ

ទំពាំងបាយជូរគឺច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនៃឆ្អឹងនិងមឹកទន់។ វា​ជា​អាហារ​ដែល​ផ្តល់​នូវ​សារធាតុ​រ៉ែ និង​វីតាមីន​សំខាន់ៗ​សម្រាប់​រាងកាយ។ ស៊ុបឆ្អឹង Squash គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

គ្រាប់ផ្លែទទឹមស្រស់ - ជាបង្អែមដែលមានជីវជាតិផ្អែម

គ្រាប់ផ្លែទទឹមមានពណ៌ក្រហម ក្រៀម ផ្អែម ត្រជាក់ មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ល្អសម្រាប់ស្បែក និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ បង្អែមជាមួយផ្លែឈើស្រស់គឺជាទម្លាប់ដ៏ល្អដើម្បីជួយរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ។

ទឹកត្រីម្ទេស ពងទាប្រៃ - ព្រលឹងអាហារវៀតណាម

ទឹកត្រីមួយចានជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស និងពងមាន់បំពង បង្កើតជាចំណុចលេចធ្លោ ធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែមានរសជាតិ។ នេះ​គឺ​ជា​គ្រឿងទេស​ប្រពៃណី​មិនអាច​ខ្វះ​បាន​ដែល​នាំមក​នូវ​រសជាតិ​បែប​ច្រែះ​នៃ​អាហារ​គ្រួសារ​វៀតណាម។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ថ្ងៃ ៦

អាហារគ្រួសារវៀតណាមមិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់បញ្ចូលថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងសម្រាប់ចិញ្ចឹមទំនាក់ទំនងគ្រួសារ រក្សាការចងចាំ និងចែករំលែកក្តីស្រឡាញ់ផងដែរ។ អាហារថ្ងៃនេះគឺមានភាពសុខដុមរមនារវាងចាន savory ចានបំពង ស៊ុប និងបង្អែមផ្លែឈើ - ទាំងអស់នេះបង្កើតបានជាអាហារពេញលេញទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ និងអារម្មណ៍។

ឪឡឹកស្រស់ - បង្អែមរដូវក្តៅត្រជាក់

ចំណិត​ឪឡឹក​ពណ៌​ក្រហម កាត់​ជា​ត្រីកោណ​ស្អាត ជា​បង្អែម​មិន​អាច​ខ្វះ​បាន​ក្នុង​អាហារ​រដូវ​ក្ដៅ។ ផ្លែឪឡឹកជួយបំពេញជាតិទឹក វីតាមីន A, C និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ខណៈពេលដែលជួយដល់ការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ និងមានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់។

ស៊ុប Melon និង​ស៊ុត​រដូវ​រងា - ជា​ស៊ុប​ដែល​មាន​ភាព​ស្រស់​ស្រាយ និង​ងាយ​រំលាយ

ស៊ុប​នេះ​ធ្វើ​ឡើង​ពី​ប្រហិត​ស្រស់ៗ ដោយ​បន្ថែម​ស៊ុត​ដែល​វាយ​ដំ​ដោយ​បង្កើត​ជា​ម្ហូប​ផ្អែម​បែប​ធម្មជាតិ។ នេះគឺជាស៊ុបដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិ សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យក្នុងគ្រួសារ។

ស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស សាច់ជ្រូកបំពង រសជាតិឆ្ងាញ់ ចូលជាមួយបាយ

សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំជាមួយស្លឹកគ្រៃ ម្ទេសស្រស់ ម្ទេស ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមស និងស្លឹកគ្រៃ ជាមុខម្ហូបដែលផ្ទុះក្លិនឈ្ងុយពេញផ្ទះបាយ។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងជួយភ្ញោចរសជាតិទៀតផង សាកសមសម្រាប់អាហារគ្រួសារចុងសប្តាហ៍។

បង្គាចៀនជាមួយអំបិល - ម្ហូបដែលមានជីវជាតិ

បង្គា​ស្រស់​ប្រឡាក់​អំបិល សំបក​ក្រៀម សាច់​ផ្អែម​ក្រអូប។ ម្ហូបនេះផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនច្រើន កាល់ស្យូម ល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។

ស្ពៃក្តោបចៀនជាមួយសាច់ - ម្ហូបចៀនដ៏ស្រស់ស្រាយដែលបន្ថែមជាតិសរសៃ

ចំបើងបៃតងស្រស់ដែលឆាជាមួយសាច់គ្មានខ្លាញ់ផ្អែម បង្កើតបានជាម្ហូបបែបច្រែះ តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅលើមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ ដែលធ្វើឲ្យអាហារកាន់តែសន្សំសំចៃ។

eggplant អំបិល - ព្រលឹងនៃអាហារវៀតណាម crispy និងឆ្ងាញ់

ពងទា​ប្រៃ​ស​ម៉ត់​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹកត្រី ខ្ទឹមស និង​ម្ទេស​ដាក់​ជាមួយ​ចាន​ប្រៃ​ដើម្បី​បង្កើត​រសជាតិ​អាហារ​។ ម្ហូបនេះទាំងការពារភាពអផ្សុក និងបង្កើនរសជាតិនៃអាហារ។

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៧

អាហារគ្រួសារវៀតណាមតែងតែជារូបភាពសាមញ្ញ ប៉ុន្តែពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់ ដែលម្ហូបនីមួយៗរួមចំណែកភ្ជាប់សមាជិក ចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សាសុខភាព និងរំលឹករសជាតិផ្ទះ។ អាហារថ្ងៃនេះ គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានូវមុខម្ហូប ប្រហិត ឆា ស៊ុប និងបង្អែម ដែលមានជីវជាតិ និងរសជាតិ។

មឹកចៀនជាមួយទឹកត្រី - ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់

មឹកស្រស់ត្រូវបានចៀនរហូតដល់ក្រៀម បន្ទាប់មកស្រោបជាមួយទឹកត្រីផ្អែម និងប្រៃ និងខ្ទឹមបំពងបំពង បង្កើតបានជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ ម្ហូបនេះសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ស័ង្កសី និងអូមេហ្គា 3 ដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។

ស៊ុបឆ្អឹងល្ពៅ - ស៊ុបស្រស់ និងមានជីវជាតិ

ទំពាំងបាយជូរ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ត្រជាក់​ជាមួយ​រសជាតិ​ឆ្អឹង ប្រហិត​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់ ងាយស្រួល​រំលាយ ស័ក្តិសម​សម្រាប់​សមាជិក​គ្រួសារ​ទាំងអស់។ នេះគឺជាស៊ុបដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ ធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ និងបន្ថែមវីតាមីន។

ទឹក​ស្ងោរ​ស្ងោរ – ចៀន​សាមញ្ញ​សម្បូរ​ជាតិ​សរសៃ

ទឹកស្ពៃបៃតងស្រស់ ស្ងោរត្រឹមត្រូវ រក្សាបាននូវភាពផ្អែមល្ហែម ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រី ម្ទេសហឹរ ជាម្ហូប "ជាតិ" នៅលើតុអាហារវៀតណាម។ ម្ហូបនេះជួយបន្ថែមជាតិសរសៃ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យថ្លើមត្រជាក់។

សណ្តែកដីអាំងអំបិល - ជាអាហារសម្រន់ដែលមានជីវជាតិ

សណ្ដែក​ដី​លីង​ស្រួយ​ស្រោប​អំបិល​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន​បន្លែ​ល្អ​សម្រាប់​បេះដូង។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ សាកសមជាអាហារចំហៀងក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

បន្លែឆ្អិន - បង្អែមធម្មជាតិមានជីវជាតិ

បន្លែ​ស្ងោរ​មាន​ពណ៌​លឿង​មាស មាន​រសជាតិ​ផ្អែម សម្បូរ​វីតាមីន និង​សារធាតុ​រ៉ែ ជួយ​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ ធ្វើ​ឱ្យ​ស្បែក​ស្អាត និង​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព ។ ការទទួលទានបន្លែស្ងោរក្រោយអាហារជួយឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិ និងផ្តល់ជាតិសរសៃចាំបាច់។

ត្រីចៀន - ពណ៌ត្នោតមាស ម្ហូបប្រៃ ប្រៃ

ត្រីបំពងដែលមានសំបកខាងក្រៅមានក្លិនឈ្ងុយ និងខាងក្នុងទន់ផ្អែម រក្សាបាននូវរសជាតិទឹកសមុទ្រយ៉ាងពេញទំហឹង បម្រើជាមួយខ្ទឹមស និងទឹកត្រីម្ទេស។ នេះជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារវៀតណាម ងាយស្រួលធ្វើ ងាយស្រួលញ៉ាំ និង “បាយស៊ី” ខ្លាំងណាស់។

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៨

ក្នុង​ជីវិត​ដ៏​មមាញឹក អាហារ​គ្រួសារ​សាមញ្ញ​តែ​មាន​ជីវជាតិ​តែងតែ​ជា​ចំណង​ដែល​ភ្ជាប់​មនុស្ស​ជំនាន់​ក្រោយ។ អាហារថ្ងៃនេះជាសក្ខីភាពបញ្ជាក់ពីភាពទំនើបនៃមុខម្ហូបវៀតណាម៖ សាមញ្ញ ស្និទ្ធស្នាល ប៉ុន្តែពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់។

ស៊ុប spinach Malabar ជាមួយបង្គាស្ងួត - ស៊ុបត្រជាក់

ស៊ុប​ផ្សំ​ពី​ស្ពៃ​បង្គា និង​បង្គា​ក្រៀម​ស្រស់​តាម​រដូវ​មាន​រសជាតិ ទឹក​ស៊ុប​ផ្អែម ក្លិន​ឈ្ងុយ ងាយស្រួល​ញ៉ាំ ល្អ​សម្រាប់​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ។ នេះគឺជាស៊ុបដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។

សាច់មាន់បំពង - ជាម្ហូបដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់កុមារ

មាន់​ត្រូវ​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​លឿង​ត្នោត សាច់​ខាង​ក្រៅ​ទន់ និង​ផ្អែម​ខាង​ក្នុង ប្រោះ​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​ហាន់​ជា​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលងាយស្រួលធ្វើ សាកសមសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍ឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញភ្នែកដល់តុអាហារពេលល្ងាច។

ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមស - ម្ហូបបួសដែលមានជីវជាតិស្រាល

ផ្សិតចំបើងជាមួយខ្ទឹមក្រអូប រក្សាភាពក្រិន និងផ្អែមធម្មជាតិ សម្បូរដោយប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ល្អសម្រាប់សុខភាព និងងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ។ ម្ហូបនេះជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភក្នុងអាហារ សាកសមសម្រាប់អ្នកបួស ឬអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

ផ្លែស្រកានាគក្រហម - បង្អែមដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានសុខភាពល្អ

ផ្លែស្រកានាគក្រហម ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ពណ៌ទាក់ទាញ រសជាតិផ្អែម សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន C ល្អសម្រាប់ស្បែក និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ផ្លែឈើស្រស់គឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃអាហារគ្រួសារ ជួយបន្សុទ្ធរាងកាយ និងសម្រួលដល់រសជាតិ។

ទឹកត្រីសុទ្ធ - ព្រលឹងនៃអាហារវៀតណាម

ទឹកត្រីសុទ្ធមួយចាន មានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បង្កើតនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប ដែលនាំមកនូវរសជាតិប្លែកនៃមុខម្ហូបនីមួយៗ។ អាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនអាចខ្វះទឹកត្រីជ្រលក់បានត្រឹមត្រូវទេ ទាំងឆ្ងាញ់ និងជួយភ្លក់រសជាតិ។

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៩

អាហារដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្អែតគឺតែងតែជាកាវដែលចងភ្ជាប់គ្រួសារវៀតណាមជាមួយគ្នា ដែលមិនត្រឹមតែថាមពលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីក្តីស្រឡាញ់ ភាពសប្បាយរីករាយត្រូវបានចែករំលែក និងការចងចាំត្រូវបានរក្សាទុក។ មុខម្ហូបថ្ងៃនេះជាម្ហូបបែបស្រុកស្រែ រសជាតិឆ្ងាញ់ៗ ពីម្ហូប ឆា ឆា ឆា ស៊ុប បង្អែម ដល់ ទឹកជ្រលក់ សុទ្ធតែជាម្ហូបសាមញ្ញៗ តែពោរពេញដោយរសជាតិ បង្កប់នូវអត្តសញ្ញាណវៀតណាម។

ស៊ុប eggplant braised - ស៊ុប rustic ឆ្ងាញ់និងមានតែមួយគត់

ស៊ុបពងទាចៀន ចម្អិនជាមួយតៅហ៊ូ សាច់ជ្រូកបីជាន់ បាយឆា និងរមៀតស្រស់ បង្កើតបានជារសជាតិជូរ ខ្លាញ់ និងក្តៅ។ នេះគឺជាម្ហូបភាគខាងជើងធម្មតា ទាំងឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

សាច់ជ្រូកឆ្អិន - ម្ហូបសំខាន់សាមញ្ញនិងងាយស្រួល

សាច់ជ្រូកស្ងោរស្តើងៗ ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រី ម្ទេស ខ្ទឹមក្រហម រក្សាបាននូវភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់សាច់។ នេះជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងគ្រួសារវៀតណាម ងាយស្រួលរៀបចំ សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។

អាយ៉ងចៀនជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មា - ជាម្ហូបពិសេស និងមានជីវជាតិ

កូនដង្កូវនាងកូរជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស និងម្ទេស មានទាំងខ្លាញ់ និងក្រអូប សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបពិសេសបែប rustic ដែលជារឿយៗលេចឡើងនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចនៅភាគខាងជើង។

eggplant ជ្រលក់ - ម្ហូបមួយចំហៀងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលការពារភាពអផ្សុក

eggplant អំបិលពណ៌ស crispy, បម្រើជាមួយស៊ុបឬសាច់ឆ្អិន, បង្កើតការចុះសម្រុងគ្នា, រសជាតិមានតុល្យភាព។ ម្ហូបនេះគឺជា "ព្រលឹង" នៃអាហាររដូវក្តៅភាគខាងជើង។

ស្វាយទុំ - ជាបង្អែមដ៏ផ្អែមឆ្ងាញ់

ចំណិតស្វាយមាស ទុំ ផ្អែម ផ្តល់វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ល្អសម្រាប់សុខភាព។ ផ្លែឈើផ្អែមជួយបង្គ្រប់អាហារ និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។

ទឹកត្រីជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស - ព្រលឹងនៃអាហារវៀតណាម

ទឹកត្រីឆ្អើរ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងម្ទេសក្រហម ផ្សំរសជាតិប្រៃ ផ្អែម និងហឹរ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិគ្រប់មុខម្ហូប។ ទឹកត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយចានគឺជា "អាថ៌កំបាំង" ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែទាក់ទាញ។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ថ្ងៃ១០

អាហារគ្រួសារវៀតណាមគឺជានិមិត្តសញ្ញានៃការរួបរួម ដែលមុខម្ហូបនីមួយៗមិនត្រឹមតែមានរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសាច់រឿង ការចងចាំ ក្តីស្រលាញ់ដែលរុំដោយដៃស្ត្រីមេផ្ទះទៀតផង។ អាហារថ្ងៃនេះគឺមានការបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌ - ក្លិន - រសជាតិជាមួយម្ហូប savory ចានកូរ - ស៊ុប បង្អែម ទាំងអស់បង្កើតបានល្អឥតខ្ចោះអាហារមានជីវជាតិ។

បង្គាផ្អែមនិងប្រៃ - ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលចូលជាមួយបាយហើយសម្បូរប្រូតេអ៊ីន

បង្គា​ស្រស់​ប្រឡាក់​ជាមួយ​ទឹកត្រី ស្ករ ខ្ទឹម និង​ម្ទេស បង្កើត​ជា​ពណ៌​ត្នោត​ស្រស់ ក្លិន​ឈ្ងុយ ប្រៃ និង​ផ្អែម។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងផ្តល់ជាតិប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូម ជួយពង្រឹងឆ្អឹង។

ស៊ុប Melon និងការ៉ុតរដូវរងា - ជាស៊ុបដែលងាយស្រួលរំលាយ

ផ្លែឪឡឹក និងការ៉ុតត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ទន់ ទំពាំងបាយជូរគឺថ្លា ផ្អែមបែបធម្មជាតិ ត្រជាក់ ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ នេះ​ជា​ស៊ុប​បែប​ច្រែះ ងាយស្រួល​ចម្អិន សម្បូរ​វីតាមីន និង​ជាតិ​សរសៃ។

សាឡាត់មឹកលាយជាមួយឱសថ - អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិខ្លាំងនៃសមុទ្រ

មឹក​ស្រស់​លាយ​ជាមួយ​ឱសថ ការ៉ុត​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ ប្រហិត​ចៀន​ជាមួយ​ទឹក​ត្រី​ផ្អែម​ជូរ បង្កើត​ជា​ម្ហូប​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ​ឈ្ងប់។ មុខម្ហូបនេះសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន មានជាតិខ្លាញ់ទាប ស័ក្តិសមសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

Peaches - បង្អែមផ្អែមត្រជាក់សម្បូរវីតាមីន

ផ្លែប៉ែសមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ជាតិសរសៃ ជួយឱ្យស្បែកស្អាត ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់។ ការទទួលទានផ្លែប៉ែសស្រស់ៗបន្ទាប់ពីអាហារគឺជាវិធីសាមញ្ញមួយក្នុងការបន្ថែមវីតាមីន សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ និងបន្ធូរបន្ថយរសជាតិ ការពារភាពអផ្សុកបន្ទាប់ពីចានដែលមានជាតិប្រៃ។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ១១

អាហារគ្រួសារវៀតណាមមិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅ ចំណងស្នេហាទៀតផង។ មុខម្ហូបនីមួយៗមានការលះបង់ និងជំនាញរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះ ភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបជាតិដែលត្រូវបានដាំដុះ និងថែរក្សា។ អាហារថ្ងៃនេះជាមុខម្ហូបបែបទ្រុឌទ្រោម តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេញផ្ទះ។

ត្រីប្រឡាក់ជាមួយប៉េងប៉ោះ - ជាម្ហូបដ៏សំបូរបែប ដែលធ្វើអោយផ្ទះបាយមានក្លិនក្រអូប

សាច់ត្រីនេះត្រូវចំហុយជាមួយប៉េងប៉ោះក្រហមទុំ ចំណិតម្នាស់ និងរដូវការចុះសម្រុងគ្នា បង្កើតបានជាម្ហូបដែលមានរសជាតិផ្អែម និងប្រៃឆ្ងាញ់ ពណ៌ទាក់ទាញ និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ត្រី​ស្ងោរ​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន និង​អូ​មេ​ហ្គា​៣ ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​បេះដូង និង​ខួរក្បាល​។

ស្ពៃស្ពីណាច Malabar និងស៊ុបសាច់ minced - ជាម្ហូបស្រស់ស្រាយ និងមានជីវជាតិ

ស្ពៃក្តោបម៉ាឡាបាស្រស់ ចម្អិនជាមួយសាច់ minced រសជាតិផ្អែម ទឹកស៊ុបថ្លា ងាយស្រួលញ៉ាំ ងាយស្រួលរំលាយ សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ នេះគឺជាស៊ុបជាតិដែលលេចឡើងជាទៀងទាត់នៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

ផ្លែក្រូចថ្លុង - បង្អែមផ្អែម

ក្រូចថ្លុងស្រស់ត្រូវបានបំបែកជាផ្នែកៗយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន សាច់មានជាតិជូរ ផ្អែម និងជូរបន្តិច ជួយបន្សុទ្ធរាងកាយ បំបាត់ក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារដ៏សំបូរបែប។ បង្អែមផ្លែឈើគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបានដើម្បីរក្សាតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភក្នុងគ្រប់អាហារវៀតណាម។

Cha la lot - ម្ហូបបែបជនបទដែលមានរសជាតិសម្បូរបែបនៃជនបទ

សាច់ minced ត្រូវ​បាន​លាយ​ជាមួយ​នឹង​គ្រឿង​ទេស, រុំ​ដោយ​ស្លឹក​ beet ពណ៌​បៃតង​ស្រស់​និង​ចៀន​រហូត​ដល់​មាស​ត្នោត, ក្រអូប​នៅ​ក្នុង​ផ្ទះបាយ. សាច់ក្រក​ស្លឹក​ពពែ​សម្បូរ​ទៅដោយ​ប្រូតេអ៊ីន និង​វីតាមីន​ពី​ស្លឹក​ម្រុំ ល្អ​សម្រាប់​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ និង​សុខភាព​ឆ្អឹង និង​សន្លាក់​។

ទឹកត្រី - ព្រលឹងនៃអាហារវៀតណាម

ទឹក​ត្រី​ពណ៌​អំពិល​លាយ​ខ្ទឹម​ស និង​ម្ទេស ជួយ​បង្កើន​រសជាតិ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ ជាពិសេស​ស្លឹក​គូឆាយ និង​ត្រី​ប្រឡាក់។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ថ្ងៃ ១២

អាហារវៀតណាមមិនត្រឹមតែជាកន្លែងភ្ជាប់ស្នេហាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាដំណើរស្វែងរករសជាតិនៃផ្ទះផងដែរ។ ពីចានដែលមានជាតិប្រៃ ស៊ុបស្រស់ៗ ដល់បង្អែមផ្លែឈើផ្អែម រាល់ព័ត៌មានលម្អិតតូចៗបង្ហាញពីភាពកក់ក្តៅនៃភ្លើងផ្ទះបាយ ភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងការចងចាំពីកុមារភាព។

សាច់មាន់អាំង - ម្ហូបឆ្ងាញ់ក្រអូប ស្បែកក្រៀម សាច់ទន់

មាន់​អាំង​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស ស្បែក​ក្រៀម ខាងក្នុង​មាន​ជាតិ​ទឹក សាច់​សម្បូរ​គ្រឿងទេស។ ពេលទទួលទានជាមួយទឹកត្រី ខ្ទឹមស និងម្ទេស រសជាតិក៏ផ្ទុះឡើង ឆ្ងាញ់ខ្លាំង។ នេះគឺជាម្ហូប "ផ្កាយ" នៅលើតុអាហារពេលល្ងាចដែលសមរម្យសម្រាប់អាហារគ្រួសារនៅចុងសប្តាហ៍។

សាច់មាន់បំពង - រសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រួយ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់

ស្លាបមាន់ត្រូវបានស្រោបដោយស្រទាប់ម្សៅស្តើង ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត រក្សាសំណើម និងផ្អែមរបស់សាច់។ មុខម្ហូបនេះពិសេសសម្រាប់ក្មេងៗ និងយុវវ័យ ហើយជា “បេក្ខភាពលេខ១” សម្រាប់មុខម្ហូបដែលងាយស្រួលធ្វើ ឆ្ងាញ់។

ស៊ុប Melon និងបង្គារដូវរងា - ជាស៊ុបដែលស្រស់ស្រាយ និងមានជីវជាតិ

ផ្លែឪឡឹក និងបង្គាស្រស់ ចម្អិនរហូតដល់ទន់ ទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាម្ហូបស្រស់ស្រាយ ងាយស្រួលរំលាយ សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ នេះ​ជា​ស៊ុប​បែប​ច្រែះ​ដែល​ងាយ​ធ្វើ​ម្ហូប​ដែល​តែង​តែ​លេច​មុខ​ក្នុង​ម្ហូប​វៀតណាម។

សាឡាត់សាច់មាន់បំពង - អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់

មាន់បំពង លាយជាមួយស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ហាន់ជាចំណិតៗ ទឹកត្រីផ្អែមៗ ប្រោះជាមួយសណ្តែកដីលីង បង្កើតបានជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ការពារការអផ្សុក។

បង្អែម Peach - បង្អែមផ្អែមត្រជាក់

ផ្លែប៉ែសស្រស់ កាត់ជាចំណែកៗ សាច់ផ្អែម ក្លិនឈ្ងុយ សម្បូរវីតាមីន A, C ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ល្អសម្រាប់ស្បែក និងសុខភាពទូទៅ។

ទឹកត្រីជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស - គ្រឿងទេសសម្បូរបែប ជាព្រលឹងនៃអាហារវៀតណាម

ទឹកត្រីមួយចានលាយខ្ទឹមក្រហម និងម្ទេស ប្រៃ ផ្អែម ចូលគ្នា ធ្វើអោយរសជាតិមាន់អាំង ស្លាបមាន់បំពង និងទឹកប្រឡាក់មាន់បំពង។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-moi-ngay-thuc-don-12-mam-com-gia-dinh-ngon-de-lam-du-dinh-duong-cho-tuan-moi-172250530211203084.htm