អាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលា៖ នៅតែពិបាកអនុវត្ត

សាលាបឋមសិក្សាសាធារណៈជាច្រើនក្នុងខេត្ត Dong Nai បានអនុវត្តគំរូជិះក្តារ បម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ដល់សិស្ស។ នេះក៏ជាការចង់បានរបស់មាតាបិតាជាច្រើន ជាពិសេសអ្នកដែលមិនមានលក្ខខណ្ឌក្នុងការមកទទួលកូននៅពេលថ្ងៃត្រង់ ដូចជាមន្ត្រីរាជការ បុគ្គលិកការិយាល័យ កម្មករនៅក្នុងរោងចក្រ សួនឧស្សាហកម្មជាដើម។

Báo Đồng Nai•21/09/2025

អ្នកស្រី Pham Thi Ngoc Ha ដែលកូនរបស់គាត់សិក្សានៅសាលាបឋមសិក្សា Binh Da (Tam Hiep Ward) បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពចំពោះគំរូជិះកង់ដែលកូនរបស់ខ្ញុំកំពុងសិក្សា។ អរគុណសាលាដែលមានគំរូនេះ ខ្ញុំមិនចាំបាច់ទៅសាលាពេលថ្ងៃត្រង់ដើម្បីមកយកកូនទេ មិនចាំបាច់ខ្វល់ខ្វាយពីការចិញ្ចឹម និងមើលថែកូននៅពេលរសៀល។

ងាយស្រួលសម្រាប់ឪពុកម្តាយ

អរគុណចំពោះគំរូថ្នាក់រៀនរបស់សាលា អ្នកស្រី Pham Thi Ngoc Ha មិនចាំបាច់ខ្វល់ខ្វាយច្រើនអំពីការដឹកជញ្ជូន អាហារ ការគេង និងការសិក្សារបស់កូននៅពេលថ្ងៃត្រង់ និងពេលរសៀលនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅពេលព្រឹក អ្នកស្រី ហា បានត្រឹមតែនាំកូនទៅសាលារៀន រួចទៅធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុន ក្នុងសួនឧស្សាហកម្មអមតា (ឡុងប៊ិញវ៉ាដ) ហើយនៅពេលរសៀល គាត់មកសាលារៀន ដើម្បីយកកូនទៅផ្ទះវិញ។ អ្នកស្រី ហា មានអារម្មណ៍កាន់តែមានសុវត្ថិភាព នៅពេលដែលកូនរបស់គាត់បង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការញ៉ាំអាហារនៅសាលា ព្រោះមានមុខម្ហូបជាច្រើន ជាពិសេសការញ៉ាំជាមួយមិត្តភក្តិក្នុងថ្នាក់ ធ្វើឲ្យកូនរបស់គាត់កាន់តែសប្បាយចិត្ត។

នាយកសាលាបឋមសិក្សា Binh Da លោក Tran Thi Huyen មានប្រសាសន៍ថា៖ “សាលាបានអនុវត្តសាលាបឋមសិក្សា 2 វគ្គ/ថ្ងៃ រួមផ្សំជាមួយគំរូផ្ទះបាយជប៉ុនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ចំពោះអាហារបញ្ចូល សាលាគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវប្រភពដើម និងគុណភាព ហើយនីតិវិធីកែច្នៃត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ចាប់ពីដំណើរការបឋម កែច្នៃ រក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ 1 ដល់សិស្សសាលាទាំងមូល។ ដំណើរការ បន្ថែមពីលើការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំដោយសាលា ក៏ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឪពុកម្តាយផងដែរ។

សូមអរគុណចំពោះការមិនប្រឈមមុខនឹងការគាបសង្កត់លើចំនួនសិស្ស រហូតមកដល់ពេលនេះ សាលាបឋមសិក្សាភាគច្រើននៅវួដឡុងខាញ់បានអនុវត្តគំរូជិះក្តារបន្ទះដែលមាន 2 វគ្គ/ថ្ងៃ ដោយបម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ដល់សិស្ស។ នៅពេលអនុវត្ត ពួកគាត់បានទទួលការយល់ព្រមពីឪពុកម្តាយ ព្រោះឪពុកម្តាយភាគច្រើនមិនមានពេលមកទទួល និងទម្លាក់កូននៅពេលថ្ងៃត្រង់។ ជាងនេះទៅទៀត ការផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈអំពីការផ្តល់ថវិកា គុណភាពអាហារ ការហូបចុក និងការសម្រាករបស់សិស្សត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងត្រឹមត្រូវ និងប្រកបដោយវិន័យរបស់សាលា ដែលធ្វើឲ្យមាតាបិតាមានទំនុកចិត្តក្នុងការចុះឈ្មោះកូនៗរបស់ពួកគេដើម្បីចូលរួម។

យោងតាមលោកស្រី Le Thi Phuong Thuy នាយកសាលាបឋមសិក្សា Le Van Tam (Long Khanh Ward)៖ “ឆ្នាំសិក្សាមុន សាលាបានចាប់ផ្តើមកម្មវិធីសាកល្បងនៃការឡើងជិះជាមួយអាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយឆ្នាំសិក្សានេះគឺអនុវត្តជាផ្លូវការលើមាត្រដ្ឋានជាប្រព័ន្ធជាងមុន។ ក្រៅពីការបម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់នៅតំបន់បរិភោគអាហារ សិស្សានុសិស្សក៏ងងុយគេងផងដែរ មានគ្រែគេង កង្ហារ ភួយ។ និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់”។

និយាយអំពីអាហាររបស់សិស្ស លោកស្រី Le Thi Phuong Thuy បាននិយាយថា "អាហារថ្ងៃត្រង់នីមួយៗនឹងមានបាយ ម្ហូបឆ្ងាញ់ ម្ហូបកូរ ស៊ុប និងបង្អែម ធានាថាអាហាររូបត្ថម្ភ គ្រប់គ្រាន់ ហើយមុខម្ហូបនឹងផ្លាស់ប្តូររៀងរាល់សប្តាហ៍"។

សង្ឃឹមច្រើនជាងម៉ូដែលជិះយន្តហោះ

ការអនុវត្តគំរូសាលារៀនទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់និងការគាំទ្រពីមាតាបិតាជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារហេតុផលគោលបំណង និងប្រធានបទជាច្រើន មិនមែនសាលារដ្ឋទាំងអស់អាចអនុវត្តវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនោះទេ។ នេះមិនត្រឹមតែបង្កភាពរអាក់រអួលដល់ឪពុកម្តាយ និងសិស្សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យបាត់បង់ធនធានវិនិយោគរបស់រដ្ឋទៀតផង។ តាមពិត មានសាលាបឋមសិក្សាដែលអាចអនុវត្តបានទាំងស្រុងនូវគំរូក្រុមប្រឹក្សាភិបាល ប៉ុន្តែយឺតយ៉ាវក្នុងការអនុវត្ត ឬមានសាលាជាច្រើនចង់អនុវត្ត ប៉ុន្តែមិនមានលក្ខខណ្ឌ។ មានសាលាកំពុងអនុវត្តការទទួលទានអាហារ ប៉ុន្តែបានសម្រេចចិត្តមិនបន្តបម្រើអាហារ...

លោកស្រី Hoang Thi Ngoc នាយកសាលាបឋមសិក្សា Nguyen An Ninh (Tam Hiep Ward) បានឲ្យដឹងថា៖ ឆ្នាំនេះ សាលានៅតែអនុវត្តគំរូជិះក្តារ បម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ដល់សិស្សក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ការបម្រើសិស្សនៅថ្នាក់ក្រោមមានភាពតានតឹងខ្លាំងសម្រាប់ទាំងក្រុមប្រឹក្សានាយក និងគ្រូបង្រៀន។

នាយកសាលាបឋមសិក្សាមួយក្នុងសង្កាត់ Trang Dai មានប្រសាសន៍ថា៖ ដោយសារសាលាមានសិស្សច្រើន (ជាង២០០០នាក់) ខណៈដែលសម្ភារៈបរិក្ខារមានសភាពចាស់ទ្រុឌទ្រោម និងចង្អៀត ដូច្នេះហើយទើបមិនអាចរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ដល់សិស្សបានទេ។ ដូច្នេះក្រោយពេលថ្ងៃត្រង់ សិស្សត្រូវបានឪពុកម្តាយចុះឈ្មោះទៅស្នាក់នៅបន្ទប់ផ្ទះគ្រូ ។ នៅទីនេះ សិស្សទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ សម្រាក ហើយពេលរសៀល គ្រូណែនាំពួកគេឱ្យធ្វើកិច្ចការផ្ទះ បន្ទាប់មកឪពុកម្តាយមកទទួលពួកគេ ហើយនាំពួកគេទៅផ្ទះវិញ។

ទាក់ទងនឹងគុណភាពអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្សនៅតាមគេហដ្ឋានរបស់គ្រូ នាយកសាលាបឋមសិក្សានៅភូមិត្រាងដាយបានចែករំលែកថា៖ នេះជាបញ្ហាគួរឲ្យព្រួយបារម្ភជាង។ ជាក់ស្តែង តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យដ៏ភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើនពីសំណាក់អាជ្ញាធរនាពេលកន្លងមក នៅតាមគេហដ្ឋានរបស់គ្រូបង្រៀន ដែលមើលថែទាំកុមារជាច្រើនម៉ោងកន្លងមក គុណភាពអាហារសម្រាប់សិស្សឡើងជិះ មិនត្រូវបានធានាចំពោះអាហារូបត្ថម្ភនោះទេ។ លើសពីនេះ លក្ខខណ្ឌសម្រាប់មើលថែកុមារក្រោយម៉ោង ដូចជាកន្លែងហូបចុក ដេក រស់នៅ និងលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការបង្ការ និងពន្លត់អគ្គីភ័យ បង្កហានិភ័យសុវត្ថិភាពដែលអាចកើតមានសម្រាប់សិស្ស។

សាលារៀនដែលអនុវត្តគំរូជិះក្តារបន្ទះនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សិស្ស ពោលគឺជួយសម្រួលដល់ពួកគេក្នុងការសិក្សា ហូបចុក សម្រាកដោយសមហេតុផល និងមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្រ បង្កើតទម្លាប់ល្អ ជាពិសេសការគ្រប់គ្រងបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។ លើសពីនេះ មាតាបិតានឹងកាត់បន្ថយការចំណាយពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងសំខាន់នៃការទៅយក និងចុះចេញប្រចាំថ្ងៃ។ ដូច្នេះវួដនឹងពិនិត្យសាលារដ្ឋនៅតំបន់នោះ សាលាដែលមានលក្ខខណ្ឌគួរអនុវត្តការឡើងសិស្ស។
អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Tam Hiep លោក LUU THI HANG

ចូលឆ្នាំសិក្សាថ្មី 2025-2026 សាលាបឋមសិក្សាមួយចំនួននៅខេត្ត Binh Phuoc ចាស់បានជូនដំណឹងដល់ឪពុកម្តាយថា សាលានឹងនៅតែបង្រៀន 2 វគ្គ/ថ្ងៃ ប៉ុន្តែនឹងមិនរៀបចំសេវាអាហារថ្ងៃត្រង់ដល់សិស្សដូចពីមុនទេ។ នេះធ្វើឲ្យឪពុកម្តាយព្រួយបារម្ភ ជាពិសេសអ្នកធ្វើការនៅតាមរោងចក្រក្នុងសួនឧស្សាហកម្ម។ យោងតាមសាលារៀនមួយចំនួន ការផ្អាកអាហារពេលឡើងជិះសម្រាប់សិស្ស គឺដោយសារតែមានការព្រួយបារម្ភអំពីតម្លៃសេវាឡើងយន្តហោះ។ ដើម្បីរក្សាសកម្មភាពនេះ និងគាំទ្រដល់មាតាបិតា នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលបានចេញឯកសារណែនាំដល់សាលារៀនបន្តអនុវត្តវា។

ទន្ទឹមនឹងនេះ តាមរយៈការស្ទង់មតិនាពេលថ្មីៗនេះ លើសាលារដ្ឋចំនួន ៣០ ក្នុងឃុំព្រំដែនចំនួន ៨ ដោយ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល សាលាទាំងអស់ចង់រៀបចំថ្នាក់រៀន ជាពិសេសនៅកម្រិតបឋមសិក្សា។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រហូតមកដល់ពេលនេះ សាលារៀនបានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកទូទៅមួយ៖ សម្ភារៈបរិក្ខារមិនគ្រប់គ្រាន់។ សាលារៀនមួយចំនួនត្រូវបញ្ឈប់ជាបណ្តោះអាសន្ននូវការផ្តល់ថ្នាក់រៀនបន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការអនុវត្ត។ សាលារៀនមួយចំនួននៅតែអនុវត្តថ្នាក់រៀន ប៉ុន្តែអាហាររបស់សិស្សត្រូវបាននាំយកពីខាងក្រៅមកបម្រើសិស្ស ដែលធ្វើឲ្យពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
អាហារ

យុត្តិធម៌

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202509/bua-an-trua-cho-hoc-sinh-trong-truong-hoc-van-kho-trien-khai-9731d9b/