ការញ៉ាំម្ហូបនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព។

ផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលល្អសម្រាប់បេះដូង។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនបានណែនាំថា ការបន្ថែមផ្លែបឺរទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកអាចជួយរក្សាកម្រិតថាមពលឱ្យមានស្ថេរភាព និងគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

• ផ្លែបឺរសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដែលល្អសម្រាប់សម្ពាធឈាម និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
• ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែបឺរជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងធ្វើឱ្យកម្រិតថាមពលមានស្ថេរភាព។
• ផ្លែបឺរគួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យម រួមផ្សំជាមួយអាហារស្រស់ៗដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀត។

អាហារពេលព្រឹកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏សំខាន់បំផុតមួយក្នុងមួយថ្ងៃ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមរបស់ពួកគេ។ យោងតាមអ្នកជំនាញ ការជ្រើសរើសអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អអាចជួយគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងបានកាន់តែប្រសើរ។

ក្នុងចំណោមនោះ ផ្លែបឺរគឺជាអាហារដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនកំពុងណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារពេលព្រឹក។

យោងតាមសមាគមបេះដូងអាមេរិក (AHA) របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងខ្លាញ់មិនឆ្អែតអាចជួយរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព និងគាំទ្រដល់ការការពារជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងខ្លាញ់មិនឆ្អែតអាចជួយរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។

រូបថត៖ PH បង្កើតឡើងដោយប្រើ Gemini

ហេតុអ្វីបានជាផ្លែបឺរល្អសម្រាប់សម្ពាធឈាម?

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Penny Kris-Etherton អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភផ្នែកសរសៃឈាមបេះដូងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Penn State (សហរដ្ឋអាមេរិក) មានប្រសាសន៍ថា ខ្លាញ់មិនឆ្អែតនៅក្នុងផ្លែបឺរអាចជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងនៅពេលជំនួសខ្លាញ់ឆ្អែតពីអាហារកែច្នៃ។

លើសពីនេះ ផ្លែបឺរមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមក្នុងបរិមាណច្រើនគួរសម។ យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក ផ្លែបឺរទំហំមធ្យមអាចផ្តល់ប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងចេកទៅទៀត។

ប៉ូតាស្យូមជួយរាងកាយឱ្យមានតុល្យភាពកម្រិតសូដ្យូម និងជួយសម្រួលដល់ការធូរស្រាលនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline បានឱ្យដឹងថា ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែបឺរក៏ជួយបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ និងបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរផងដែរ ដោយហេតុនេះកំណត់ការញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែលមិនល្អចំពោះសុខភាពពេញមួយថ្ងៃ។

តើយើងអាចញ៉ាំផ្លែប័រយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីសុខភាពល្អជាងមុន?

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យទទួលទានប៊ឺក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះវាជាអាហារដែលមានថាមពលខ្ពស់។

ការណែនាំអំពីអាហារពេលព្រឹកមួយចំនួនរួមមាន៖

• សាឡាត់ផ្លែបឺរជាមួយស៊ុតឆ្អិន
• ស្មូទីផ្លែបឺរដែលមានជាតិស្ករទាប
• ផ្លែបឺរ​បម្រើ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ធម្មតា និង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Julia Zumpano ដែលធ្វើការនៅគ្លីនិក Cleveland (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានកត់សម្គាល់ថាអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារស្រស់ៗ និងកំណត់អាហារពេលព្រឹកដែលមានជាតិប្រៃ។

អ្នកជំនាញក៏បានសង្កត់ធ្ងន់ផងដែរថា គ្មានអាហារតែមួយមុខណាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមនោះទេ។ ផលប៉ះពាល់អាចកត់សម្គាល់បានលុះត្រាតែរក្សារបបអាហារមានតុល្យភាព លំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ ការគេងគ្រប់គ្រាន់ និងការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹងរយៈពេលវែង។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bua-sang-voi-mon-nay-giup-huyet-ap-on-dinh-hon-185260508214312296.htm