ក្រូចថ្លុងវិញភូ - «រសជាតិនៃដែនដីភូ»

សូមអរគុណចំពោះការអនុម័តយ៉ាងដិតដល់នូវដំណើរការផលិតដែលមានសុវត្ថិភាព គុណភាពប្រសើរឡើង និងការវេចខ្ចប់កាន់តែប្រសើរឡើង ក្រូចថ្លុងវិញភូ - «រសជាតិនៃដែនដីភូ» - មិនត្រឹមតែបានដណ្តើមយកទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានបើកឱកាសនាំចេញផងដែរ ដោយបង្កើតជីវិតដ៏រុងរឿង និងមានផាសុកភាពសម្រាប់កសិករ។

ដើម​ក្រូចថ្លុង​ឌៀន​បាន​ក្លាយជា​ដំណាំ​ចម្បង ដែល​ផ្តល់​ប្រភព​ចំណូល​ស្ថិរភាព​សម្រាប់​គ្រួសារ​ជាច្រើន​នៅ​ឃុំ​វិញ​ភូ។

ការកែលម្អគុណភាពតាមរយៈការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឃុំវិញភូ (Vinh Phu) បានអនុវត្តការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំរបស់ខ្លួន។ រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់បានលើកទឹកចិត្តប្រជាជននៅតំបន់ទំនាបលិចទឹកឱ្យប្តូរទៅដាំដុះក្រូចថ្លុងឌៀន (Dien) ឲ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគោលនយោបាយដ៏ល្អប្រសើរមួយ ដែលជួយកសិករទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីអត្ថប្រយោជន៍ដីធ្លីរបស់ពួកគេ ដើម្បីរីកចម្រើនស្របច្បាប់។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ដើមក្រូចថ្លុងឌៀនបានក្លាយជាដំណាំសំខាន់មួយ ដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងខ្ពស់សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន ដោយប្រាក់ចំណូលឈានដល់រាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ភាពទាក់ទាញ ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច របស់វាបាននាំឱ្យមានការពង្រីកជាបន្តបន្ទាប់នៃផ្ទៃដីដាំដុះក្រូចថ្លុងនៅខេត្តវិញភូ។

កសិករជាច្រើននៅខេត្តវិញភូបានប្តូរទៅវិធីធ្វើកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាព ដោយមិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមីក្នុងការដាំដុះដើមក្រូចថ្លុងឡើយ។

ក្រូចថ្លុងឌៀន គឺជាដើមឈើងាយស្រួលដាំ ដែលមិនតម្រូវឱ្យមានបច្ចេកទេសស្មុគស្មាញពេកទេ ប៉ុន្តែវាផ្តល់តម្លៃពាណិជ្ជកម្មខ្ពស់។ ជាពិសេស ក្រូចថ្លុងវិញភូ ត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្តដោយសារគុណសម្បត្តិលេចធ្លោរបស់វា៖ រូបរាងស្រស់ស្អាត ពណ៌លឿងភ្លឺនៅពេលទុំ សាច់ស្មើគ្នា រសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ និងក្លិនក្រអូបប្លែក។ ផ្លែឈើទុំទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន ហើយអាចរក្សាទុកបានយូរដោយមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពរបស់វា។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យផ្លែក្រូចថ្លុងវិញភូខុសប្លែកពីគេគឺដំណើរការដាំដុះរបស់ពួកគេ។ កសិករជាច្រើននៅវិញភូបានប្តូរទៅប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រដាំដុះដែលមានសុវត្ថិភាព ដោយមិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមីក្នុងពេលដាំដុះ។ ជាលទ្ធផល ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធានាបាននូវសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ដែលទទួលបានការជឿទុកចិត្ត និងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងតំបន់។

ក្រូចថ្លុងវិញភូមានរូបរាងទាក់ទាញ មានពណ៌លឿងស្រស់ពេលទុំ សាច់ស្មើគ្នា និងមានក្លិនក្រអូបពិសេស។

លោក ឡាវ៉ាន់វឿង ដែលជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវម្នាក់នៅក្នុងឃុំវិញភូ បានដាំដុះលើផ្ទៃដីជាងមួយហិចតាសម្រាប់ដំណាំក្រូចថ្លុងឌៀនចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៥។ តាំងពីដើមដំបូងមក លោកបានជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គ ដោយប្រើផេះអង្កាមដើម្បីកប់ឫស និងបង្កើនរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិនៃផ្លែឈើ។ លោក វឿង បានចែករំលែកថា៖ «តាមពិតទៅ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដំណាំដទៃទៀត ដើមក្រូចថ្លុងឌៀនផ្តល់ផលចំណេញច្រើនជាង ៣ ទៅ ៤ ដង។ ទោះបីជាតម្លៃប្រែប្រួលក៏ដោយ ដើមនីមួយៗរបស់យើងផ្តល់ផលជាមធ្យមពី ១០០ ទៅ ១៥០ ផ្លែ។ ដោយមានតម្លៃលក់ប្រហែល ១៥.០០០ ដុងក្នុងមួយផ្លែ ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចគឺខ្ពស់ជាងការដាំដំណាំដទៃទៀត»។

បច្ចុប្បន្នក្រូចថ្លុងវិញភូលក់បានប្រហែល ១៥.០០០ ដុងក្នុងមួយផ្លែ។

ឆ្ពោះទៅរកអនាគតប្រកបដោយចីរភាព

ដើម្បីបង្កើនតម្លៃ និងការប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផល សមាគមអ្នកដាំក្រូចថ្លុងវិញភូត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សមាគមនេះផ្តោតលើការណែនាំសមាជិកក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកទេសទំនើប នីតិវិធីថែទាំ និងការអភិរក្សក្រោយពេលប្រមូលផល។ បច្ចុប្បន្ន សមាគមមានសមាជិកជាង ១១០ នាក់ ដោយដាំដុះក្រូចថ្លុងលើផ្ទៃដី ៣៥ ហិកតា ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ដែលមានគោលបំណងនាំចេញ។

នៅថ្ងៃទី១៧ ខែតុលា ឆ្នាំ២០១៩ ការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ( ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ) បានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីជាផ្លូវការសម្រាប់ពាណិជ្ជសញ្ញារួម “ក្រូចថ្លុងវិញភូ - រសជាតិនៃដី” (សេចក្តីសម្រេចលេខ ៩១៥២៥/QD-SHTT)។

លោក ឡាវ៉ាន់វឿង មកពីឃុំវិញភូ បានដាំដុះដំណាំក្រូចថ្លុងឌៀនលើផ្ទៃដីជាងមួយហិចតាចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៥។

ចំពោះកសិករ ការទទួលបានពាណិជ្ជសញ្ញាជួយឱ្យសមាជិកមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះរបស់ពួកគេ បង្កើនភាពប្រកួតប្រជែង ធ្វើឱ្យទិន្នផលមានស្ថេរភាព និងបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ ចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់ វិញ្ញាបនបត្រគឺជាការធានានូវប្រភពដើមច្បាស់លាស់ គុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លោក ភុង វ៉ាន់ តាន់ ប្រធានសមាគមអ្នកដាំក្រូចថ្លុង វិញភូ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ «ទាក់ទងនឹងគុណភាពផលិតផល ក្រូចថ្លុងដែលត្រៀមប្រមូលផលត្រូវតែមានក្លិនក្រអូបប្លែក និងមានពណ៌លឿងស្មើគ្នា។ ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី សូម្បីតែពេលរក្សាទុកក្នុងផ្ទះក៏ដោយ ក៏វាបញ្ចេញក្លិនក្រអូប និងប្លែកខ្លាំង។ ជាពិសេស ការទទួលទានក្រូចថ្លុង វិញភូ មានរសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន»។

បច្ចុប្បន្ន សមាគមក្រូចថ្លុងវិញភូមានសមាជិកជាង ១១០ នាក់ ដោយដាំដុះលើផ្ទៃដី ៣៥ ហិកតា ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP។

ជាមួយនឹងដើមឈើរបស់វាដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែក្រូចថ្លុងពណ៌លឿងភ្លឺចែងចាំង ផ្លែក្រូចថ្លុងវិញភូបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិនខាងមុខនេះ។ ដើម្បីពង្រឹងម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួនបន្ថែមទៀត និងដណ្តើមយកទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ កសិករវិញភូត្រូវបន្តរក្សា និងកសាងលើសមិទ្ធផលដែលបានសម្រេចបានរួចហើយ។

ការអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មទំនើប ការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការធានាបាននូវការតាមដាន និងការរក្សាគុណភាព និងការផ្គត់ផ្គង់ដែលមានស្ថេរភាពទៅកាន់ទីផ្សារ នឹងជាគន្លឹះក្នុងការធ្វើឱ្យក្រូចថ្លុងវិញភូ - រសជាតិរបស់ភូថ - មិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់ ភូថ ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឈានដល់កម្រិតថ្មីបន្ថែមទៀតនៅលើផែនទីនៃផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមទៀតផង។

ង៉ុក ថាង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/buoi-vinh-phu-huong-vi-dat-phu-244027.htm