ត្រីទីឡាពៀ - ជាផលិតផលដែលមានសក្តានុពលនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារសមុទ្រ

ទីផ្សារត្រីទីឡាព្យាពិភពលោករំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 14.5 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2033

ឱកាសរីកចម្រើនដ៏អស្ចារ្យ

យោងតាមសមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតអាហារសមុទ្រវៀតណាម (VASEP) ទីផ្សារត្រីទីឡាព្យាពិភពលោកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ 10.6 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2024 និងកើនឡើងដល់ 14.5 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2033 ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ (CAGR) 3.52% ។ ការផលិតត្រីទីឡាព្យាសកលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 7 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2024 ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 7.3 លានតោននៅឆ្នាំ 2025 ។

នៅប្រទេសវៀតណាម ការនាំចេញត្រីទីឡាពីឆ្នាំ 2024 នឹងកើនឡើងដល់ 41 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 138% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2023។ ក្នុងនោះ ត្រីទីឡាពក្រហមនឹងកើនឡើងដល់ 13 លានដុល្លារ កើនឡើង 20% ហើយត្រីទីឡាពខ្មៅនឹងកើនឡើងដល់ 28 លានដុល្លារ កើនឡើងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ 348% ។ ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាចំណុចភ្លឺដ៏ធំបំផុត ដោយទំហំនៃការនាំចេញឈានដល់ 19 លានដុល្លារ កើនឡើង 572% ។

នៅក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 ការនាំចេញត្រីទីឡាពីបានបន្តកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដោយឈានដល់ជិត 14 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 131% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ដែលក្នុងនោះសហរដ្ឋអាមេរិកមានចំនួន 46% នៃសមាមាត្រដែលមានទឹកប្រាក់ជាង 6 លានដុល្លារ បន្ទាប់មកប្រទេសរុស្ស៊ី (1.8 លានដុល្លារ) និងបែលហ្ស៊ិក (700 ពាន់ដុល្លារ)។ ទីផ្សារដូចជាមជ្ឈិមបូព៌ា និងជប៉ុនក៏បានកត់ត្រាកំណើនវិជ្ជមានផងដែរ ដោយឈានដល់ជិត 2 លានដុល្លារអាមេរិក (កើនឡើង 60%) និង 992 ពាន់ដុល្លារ (ទ្វេដង) រៀងគ្នា។

ជាក់ស្តែង គំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាពជាច្រើនបានជួយប្រជាជនបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងជីវភាព សេដ្ឋកិច្ច ។ នៅស្រុក Ba Vi ទីក្រុងហាណូយ ជាកន្លែងដែលការដាំដុះស្រូវត្រូវបានអភិវឌ្ឍអស់ជាច្រើនឆ្នាំ គ្រួសារមួយចំនួនបានស្វែងរកយ៉ាងក្លាហាននូវទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ថ្មីមួយ នោះគឺការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាព។ ត្រីទីឡាពៀបានក្លាយជាផលិតផលសំខាន់មួយ ដោយសារការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មទំនើប។

យោងតាមនាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចនៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Ba Vi គ្រួសារនៅឃុំ Minh Quang បានប្តូរពីការធ្វើស្រែមកធ្វើស្រែទីលពៀ ដោយទទួលបានទិន្នផលពី ៨-១០ តោន/ហត/ហិកតា ដោយត្រីមានទម្ងន់ពី ០,៤-០,៥ គីឡូក្រាម/ត្រី បន្ទាប់ពីធ្វើស្រែ ៦-៨ ខែ។ ប្រាក់ចំណូលពីការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាពគឺខ្ពស់ជាងការធ្វើស្រែបែបប្រពៃណី ១៥-២០ ដង ដែលជួយប្រជាជនឱ្យមានស្ថិរភាពសេដ្ឋកិច្ច និងបង្កើតការងារក្នុងស្រុក។ ផលិតផលត្រីទីឡាពីបាវីមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំងក្លានៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបាននាំចេញទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិកផងដែរ ដោយសារមានវិញ្ញាបនប័ត្រគុណភាពដូចជា ASC និង BAP ។

ឧទាហរណ៍មួយទៀតគឺនៅ An Giang ជាកន្លែងដែលត្រីទីឡាបៀត្រូវបានចិញ្ចឹមរួមផ្សំជាមួយសត្វខ្លានៅក្នុងប្រព័ន្ធធុង tarpaulin ជួយបង្កើនផលិតភាព និងកាត់បន្ថយជំងឺ។ An Giang លេចធ្លោជាមួយនឹងការធ្វើកសិកម្មទ្រង់ទ្រាយធំរបស់ខ្លួន ដោយផលិតត្រីទីឡាពៀដែលមានគុណភាពខ្ពស់ស្របតាមស្តង់ដារនាំចេញ។ ក្នុង​ឆ្នាំ​២០២៤ ខេត្ត​នេះ​បាន​កត់ត្រា​ទិន្នផល​ត្រី​ទីឡាព​រាប់​ម៉ឺន​តោន ដែល​រួម​ចំណែក​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដល់​ការ​នាំ​ចេញ​របស់​ប្រទេស។ ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប ដូចជាប្រព័ន្ធ RAS recirculation បានជួយបង្កើនអត្រារស់រានមានជីវិត និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម ដោយដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

នាយកដ្ឋានជលផល និងតាមដានជលផលបានកំណត់ប្រភេទត្រីទីឡាពជាប្រភេទកសិកម្មដ៏មានសក្តានុពលមួយក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មឧស្សាហកម្មជលផល កាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើបង្គា និងត្រីង៉ែត។ លោក Tran Dinh Luan ប្រធាននាយកដ្ឋានជលផលបានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការរក្សាបាននូវប្រភពវត្ថុធាតុដើមដែលមានស្ថិរភាព គឺជាកត្តាសំខាន់ ជាពិសេសនៅពេលត្រីទីឡាពត្រូវការរយៈពេល 5-6 ខែ ដើម្បីឡើងទម្ងន់ពាណិជ្ជកម្ម (600-800g/ត្រី)។ នៅត្រីមាសទីពីរនៃឆ្នាំ 2025 នាយកដ្ឋាននឹងសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធដើម្បីបង្កើតគំរូកសិកម្មដែលប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយសមាមាត្របំប្លែងចំណី បង្កើនអត្រារស់រានមានជីវិត និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃដើមផលិតកម្ម។

នាយកដ្ឋានក៏បានលើកទឹកចិត្តដល់ការពង្រីកផ្ទៃដីចិញ្ចឹមត្រីទីឡាពនៅតំបន់ដែលមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផល ដូចជាភាគខាងជើង ដែលប្រភេទត្រីនេះមានតម្រូវការខ្លាំងទាំងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។ យោងតាមរបាយការណ៍ នៅឆ្នាំ 2024 វៀតណាមនឹងមានផ្ទៃដីដាំដុះត្រីទីឡាពប្រហែល 30.000 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផល 300.000 តោន ជាមួយនឹងផលិតកម្មគ្រាប់ពូជឈានដល់ 1.09 ពាន់លានត្រី។ គោលដៅនៅឆ្នាំ 2030 គឺពង្រីកផ្ទៃដីកសិកម្មដល់ 40.000 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផល 400.000 តោន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនាំចេញកើនឡើង។

នាយកដ្ឋានជលផល និងតាមដានជលផលបានវាយតម្លៃថា វៀតណាមមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ត្រីទីឡាពី ចាប់ពីអាកាសធាតុត្រូពិចដ៏ល្អ (២៧-៣២ អង្សាសេ) ដល់ផ្ទៃទឹកធំនៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ (៣.៣០០ ហិកតា)។ បច្ចេកវិជ្ជាធុងទឹក Tarpaulin និងប្រព័ន្ធ RAS ជួយបង្កើនផលិតភាព កាត់បន្ថយជំងឺ ខណៈពេលដែលតម្លៃផលិតកម្មទាបផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែង។ កិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មដូចជា RCEP (កាត់បន្ថយពន្ធលើប្រទេសចិនមកត្រឹម 0% ចាប់ពីឆ្នាំ 2025) ក៏បើកឱកាសដ៏អស្ចារ្យក្នុងការជ្រៀតចូលទីផ្សារអាស៊ីផងដែរ។

ទោះ​យ៉ាង​ណា ឧស្សាហកម្ម​ត្រី​ទីឡាប​របស់​វៀតណាម​ក៏​ប្រឈម​នឹង​បញ្ហា​ជាច្រើន​ដែរ។ គុណភាពបង្កាត់គឺជាបញ្ហាធំមួយ ដោយសារការបង្កាត់ពូជបង្កអោយមានការលូតលាស់យឺត ជាមួយនឹងអត្រាសាច់សត្វឈានដល់ត្រឹមតែ 33% ប៉ុណ្ណោះ។ ជំងឺ ជាពិសេសមេរោគ TiLV បានកាត់បន្ថយការផលិត 15% ដែលនាំឱ្យទីផ្សារមួយចំនួនដូចជាប្រទេសប្រេស៊ីលហាមឃាត់ការនាំចូលត្រីទីឡាពីវៀតណាមចាប់ពីខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024។ ចំណីត្រីអាស្រ័យលើប្រភពនាំចូល ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ខ្សោយ តម្លៃទិញប្រែប្រួលចន្លោះពី 45,000-51,000 ដុង/គីឡូក្រាម ហើយតម្លៃដឹកជញ្ជូនដោយសារសង្រ្គាមពាណិជ្ជកម្មកើនឡើង 12%។ លើសពីនេះ ការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិកំពុងកាន់តែខ្លាំង ដោយប្រេស៊ីលបានបង្កើនការនាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក 79% នៅឆ្នាំ 2024 ក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ 3 ដុល្លារ/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ហើយប្រទេសចិនបានកែលម្អផលិតកម្មជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីកាត់បន្ថយការនាំចូល។

ដើម្បីជម្នះបញ្ហាប្រឈម និងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីឱកាស ចាំបាច់ត្រូវដាក់ឱ្យដំណើរការដំណោះស្រាយជាច្រើន។ សហគ្រាសគួរតែវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវលើពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដូចជាពូជដែលធន់នឹងមេរោគ GIFT និង TiLV ហើយពង្រីកប្រព័ន្ធកសិកម្មទំនើបដូចជា RAS និងធុង tarpaulin ។ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយអាជីវកម្មម្ហូបអាហារក្នុងស្រុក ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដោយខ្លួនឯង កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម ១៥% គឺជាទិសដៅជាក់ស្តែង។ នាយកដ្ឋានជលផល និងការត្រួតពិនិត្យជលផលក៏លើកទឹកចិត្តឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការ ការវិនិយោគលើខ្សែស្វ័យប្រវត្ត ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលបន្ថែមតម្លៃ (ដូចជាត្រីជក់បារី អាហារសម្រន់) និងការសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រអន្តរជាតិដូចជា ASC, BAP ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារដ៏តឹងរឹងរបស់សហភាពអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក។

ទាក់ទងនឹងទីផ្សារ ចាំបាច់ត្រូវជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍អន្តរជាតិនៅសហភាពអឺរ៉ុប អាមេរិក ជប៉ុន មជ្ឈិមបូព៌ា និងចរចាការលើកលែងពន្ធជាមួយអាមេរិក (រំពឹងថាថ្ងៃទី ៤-៧/២០២៥)។ ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា blockchain ដើម្បីធ្វើឱ្យសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់មានតម្លាភាព និងបង្កើតទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងដំណាក់កាលនៃការបង្កាត់ពូជ ការធ្វើកសិកម្ម ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់គឺជាកត្តាសំខាន់។ រដ្ឋាភិបាល ត្រូវការជួយដល់អាជីវកម្មជាមួយនឹងមូលនិធិជួលដី ការលើកលែងពន្ធលើប្រាក់ចំណូលសាជីវកម្ម ការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស និងការការពារពាណិជ្ជកម្មប្រឆាំងនឹងការប្តឹងផ្តល់ប្រឆាំងការលក់បង្ខូចថ្លៃ។

ឌឿង

ប្រភព៖ https://baochinhphu.vn/car-ro-phi-san-pham-nhieu-trien-vong-trong-nganh-thuy-san-102250423144645522.htm