វិធីកំណត់អត្តសញ្ញាណផ្សិតពុល

នៅថ្ងៃទី២៣ ខែមិថុនា បុរសអាយុ ៣៧ ឆ្នាំម្នាក់នៅខេត្តឡាងសឺនបានពុលអាហារបន្ទាប់ពីបរិភោគផ្សិតក្រហមដែលទិញពីផ្សារ។ មុននេះ មានករណីពុលផ្សិតជាច្រើនបានកើតឡើងនៅខេត្តភាគខាងត្បូង រួមទាំងការស្លាប់ពីរនាក់នៅខេត្តតៃនិញ។ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) ណែនាំប្រជាជនឱ្យបែងចែករវាងផ្សិតប្រភេទផ្សេងៗគ្នា កំណត់អត្តសញ្ញាណផ្សិតពុល និងប្រើប្រាស់ផ្សិតពីប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបានដើម្បីជៀសវាងការពុល។

យោងតាមរដ្ឋបាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ផ្សិតពុលជាធម្មតាមានមួកពេញលេញ ព្រុយ ដើម ចិញ្ចៀន និងសរសៃវ៉ែន។ ផ្សិតពុលចំនួនបួនប្រភេទដែលកើតមានជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលអាចបណ្តាលឱ្យពុលគឺ ផ្សិតមួកប្រផេះត្នោត ផ្សិតពុលមួកពណ៌ស ផ្សិតពុលរាងសាជីពណ៌ស និងផ្សិតឆ័ត្រពណ៌សដែលមានព្រុយពណ៌បៃតង។ ផ្សិតមួកប្រផេះត្នោតមានមួករាងសាជី ឬរាងកណ្តឹង មានអង្កត់ផ្ចិត 2-8 សង់ទីម៉ែត្រ មានចុងចង្អុល និងសរសៃពណ៌លឿងទៅត្នោតដែលបញ្ចេញពីចុងចុះទៅគែមនៃមួក។ ផ្សិតពុលមួកពណ៌សមានមួកពណ៌សដែលមានផ្ទៃរលោង និងភ្លឺរលោង។ នៅពេលនៅក្មេង មួកមានរាងមូល និងរាងដូចស៊ុត ភ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំទៅនឹងដើម។ នៅពេលពេញវ័យ មួកមានរាងសំប៉ែតដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 5-10 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយគែមអាចរួញចុះក្រោមនៅពេលចាស់។

ផ្សិតពុលពណ៌សរាងកោណនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងផ្សិតឆ័ត្រពណ៌ស។ មួកផ្សិតពុលពណ៌សមានពណ៌ស មានផ្ទៃរលោង និងភ្លឺរលោង។ នៅពេលនៅក្មេង វាមានរាងមូល និងរាងដូចស៊ុត ជាមួយនឹងគែមភ្ជាប់យ៉ាងតឹងទៅនឹងដើម។ នៅពេលពេញវ័យ មួកជាធម្មតាមានរាងកោណ មានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល ៤-១០ សង់ទីម៉ែត្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្សិតឆ័ត្រពណ៌សដែលមានព្រុយពណ៌បៃតង មានមួកដែលមានរាងអឌ្ឍគោលវែងនៅពេលនៅក្មេង ពណ៌លឿងស្លេក មានជញ្ជីងពណ៌ត្នោតខ្ចី ឬពណ៌ប្រផេះស្រាលតូចៗ។ នៅពេលពេញវ័យ មួកមានរាងដូចឆ័ត្រ ឬរាបស្មើ ពណ៌ស មានអង្កត់ផ្ចិត ៥-១៥ សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្ទៃនៃមួកមានជញ្ជីងពណ៌ត្នោតកខ្វក់ស្តើងៗ ដែលក្រាស់ឆ្ពោះទៅចុង។ ផ្សិតឆ័ត្រពណ៌សដែលមានព្រុយពណ៌បៃតងមានជាតិពុលទាបជាងផ្សិតទាំងបីប្រភេទខាងលើ ដែលភាគច្រើនបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ។

ប្រភព: https://hanoimoi.vn/cach-nhan-biet-nam-doc-625390.html