ទ្វារបើកទូលាយសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មនៅពេលចាប់ដៃជាមួយឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍

តំណាងវិស័យកសិកម្ម ទេសចរណ៍ និងផលិតកម្មម្ហូបអាហារបានទស្សនាស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលកសិកម្មធម្មតារបស់មូលដ្ឋាន។

សក្តានុពលកំពុងរង់ចាំការភ្ញាក់

Ninh Binh ជាទឹកដីនៃជនឆ្នើមដែលមានប្រវត្តិដ៏សម្បូរបែប និងទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ ហើយកំពុងលេចចេញជាចំណុចភ្លឺនៅលើផែនទីទេសចរណ៍នៃប្រទេសវៀតណាម និងពិភពលោក។ នៅឆ្នាំ 2024 ចំនួនដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃអ្នកទស្សនាជិត 8.7 លាននាក់បានបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃរាជធានីបុរាណ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សក្ដានុពលរបស់ខេត្តនេះមិនឈប់នៅទីតាំងទេសភាពល្បីៗនោះទេ។ កន្លែងនេះក៏ផ្ទុកនូវធនធានកសិកម្មដ៏សំបូរបែប សម្បូរបែប និងទាក់ទាញខ្លាំងផងដែរ។

តាមពិតទៅ ថ្វីត្បិតតែផ្ទៃដីធម្មជាតិ និងដីកសិកម្មនៃខេត្តយើងមិនមានទំហំធំ ដោយមានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ និងដីចម្រុះ រួមទាំងតំបន់ភ្នំ វាលទំនាប និងឆ្នេរសមុទ្រក៏ដោយ វាបានបង្កើតអត្ថប្រយោជន៍ដ៏កម្រមួយទាក់ទងនឹងបរិស្ថានវិទ្យាកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទចម្រុះសម្រាប់ខេត្ត។

យោងតាមព័ត៌មានពីមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវរបស់ខេត្តមានប្រមាណ 70 ពាន់ហិកតា ដែលក្នុងនោះ 80% ជាស្រូវគុណភាពខ្ពស់ ដែលមានពូជស្រូវពិសេសក្នុងស្រុកជាច្រើនដូចជា នេពកៅ តាំ និងឌូ។ ទាក់ទង​នឹង​បន្លែ​យើង​មាន​ជាង ២​ម៉ឺន​ហិកតារ; ដើមឈើហូបផ្លែចំនួន 6.9 ពាន់ហិកតា ជាពិសេសផ្លែម្នាស់ដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីក្នុងបញ្ជីផ្លែឈើពិសេសល្បីបំផុតទាំង 50 របស់វៀតណាម និងត្រូវបានការពារដោយនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញាសម្រាប់សូចនាករភូមិសាស្ត្រដែលមានផ្ទៃដី 3.4 ពាន់ហិកតា។

ទាក់ទងនឹងវារីវប្បកម្ម ខេត្តនេះមានទាំងវារីវប្បកម្មទឹកសាប និងទឹកប្រហុក ដែលទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាង 70 ពាន់តោន។ ជាមួយនឹងផលិតផលកសិកម្មពិសេសល្បីៗជាច្រើនដូចជា ត្រី Snakehead របស់ស្តេច Tong Truong perch និងត្រីប្រៃដែលបានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រ ASC ដែលជាវិញ្ញាបនប័ត្រខ្ពស់បំផុតរបស់អឺរ៉ុបសម្រាប់ការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បើ​និយាយ​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​វិញ ទិន្នផល​សាច់​ស្រស់​ប្រចាំ​ឆ្នាំ​ត្រូវ​បាន​ប៉ាន់​ប្រមាណ​ថា​មាន​ចំនួន ៦៧,៦ ពាន់​តោន...

អ្វីដែលពិសេសនោះ នាពេលថ្មីៗនេះ ខេត្តបានយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍បៃតង និងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពក្នុងវិស័យកសិកម្ម សំដៅបង្កើតផលិតផលប្រកបដោយគុណភាព សុវត្ថិភាព ការពារសុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថានរស់នៅ។ សកម្មភាពផលិតកម្ម និងកែច្នៃក៏ត្រូវបានវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍជាមួយនឹងផលិតផលចម្រុះជាច្រើន ដែលក្នុងនោះការកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកម្លាំង។ បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តទាំងមូលមានគ្រឹះស្ថាន សហគ្រាស និងសហករណ៍ជិត ២០០ ចូលរួមកែច្នៃកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងជលផល។

នៅចុងឆ្នាំ 2024 ខេត្តទាំងមូលនឹងមានផលិតផលចំនួន 209 ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ជា OCOP ដែលក្នុងនោះមានផលិតផលផ្កាយ 3 ចំនួន 142 និងផលិតផលផ្កាយ 4 ចំនួន 67 ។ ជាមួយនឹងធនធានកសិកម្មដ៏សម្បូរបែបដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុកដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ យើងអាចរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុងជាមួយនឹងទីផ្សារទេសចរណ៍សក្តានុពល បង្កើតឱកាសអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពបន្ថែមទៀតសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម។

ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារនឹងក្លាយជាបណ្តាញប្រើប្រាស់ប្រកបដោយស្ថិរភាព និងមានតម្លៃសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។ ជំនួសឱ្យការមានការប្រកួតប្រជែងក្នុងទីផ្សារសេរីជាមួយនឹងការប្រែប្រួលតម្លៃជាច្រើន កសិករ និងសហករណ៍អាចចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់ដោយផ្ទាល់ ធានានូវទិន្នផលស្ថិរភាព និងប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ជាងនេះទៅទៀត ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មស្រស់ៗ និងមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Ninh Binh មិនត្រឹមតែលើកកំពស់គុណភាពអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបំពេញចិត្តភ្ញៀវទេសចរណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកលើកកំពស់មុខម្ហូបក្នុងស្រុកប្រកបដោយភាពឈ្លាសវៃ និងមានប្រសិទ្ធភាពទៀតផង។ មុខម្ហូបនីមួយៗដែលមានរសជាតិប្លែកនៃរាជធានីបុរាណនឹងក្លាយជារឿងវប្បធម៌ដ៏ទាក់ទាញ ជំរុញការចង់ដឹងចង់ឃើញ និងការចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកទស្សនា។

"អត្ថប្រយោជន៍ទ្វេរដង" សម្រាប់ទាំងវិស័យទេសចរណ៍ និងកសិកម្ម

"ជាមួយនឹងបន្ទប់ចំនួន 300 និងប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើភ្ញៀវប្រហែល 3,500 នាក់ក្នុងពេលតែមួយ តម្រូវការអាហាររបស់យើងគឺខ្ពស់ណាស់។ យើងតែងតែផ្តល់អាទិភាពលើការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដែលមានប្រភពដើមក្នុងស្រុកច្បាស់លាស់។ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នសណ្ឋាគារនេះនាំចូលទំនិញជាចម្បងតាមរយៈអ្នកចែកចាយអន្តរការី ហើយស្ទើរតែមិនមានទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយកសិករ ឬសហករណ៍នោះទេ។

ជាក់ស្តែង ប្រសិនបើយើងសហការដោយផ្ទាល់ជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់កសិកម្មនៅ Ninh Binh វានឹងជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាដឹកជញ្ជូន ធានាបាននូវអាហារស្រស់ៗ និងលក្ខណៈក្នុងស្រុកជាច្រើនទៀត។ ប្រាកដណាស់ អ្នកទេសចរនឹងរីករាយក្នុងការរីករាយជាមួយម្ហូបដែលផលិតពីផលិតផលដែលពួកគេឃើញនៅពេលធ្វើដំណើរទៅទស្សនា។ នេះមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយផលិតផលកសិកម្ម Ninh Binh តាមវិធីធម្មជាតិបំផុត” - លោក Doan Minh Thanh នាយកប្រតិបត្តិនៃសណ្ឋាគារ Hoang Son (ទីក្រុង Hoa Lu) ចែករំលែក។

យោងតាមលោក Thanh បច្ចុប្បន្នសណ្ឋាគារមានកន្លែងធំទូលាយសម្រាប់អង្គភាព OCOP នៅក្នុងខេត្តដើម្បីនាំយកផលិតផលរបស់ពួកគេទៅផ្សព្វផ្សាយនិងលក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រភេទផលិតផលមានមិនច្រើនទេ ហើយផលិតផលត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងសាមញ្ញនៅទីនោះ ដោយមិនមាននរណាម្នាក់ណែនាំ បញ្ជូន ឬប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវផលិតផលដល់ភ្ញៀវទេសចរ ដូច្នេះវាពិតជាមិនទាក់ទាញអតិថិជននោះទេ។ ម៉្យាងវិញទៀត ភ្ញៀវទេសចរណ៍តែងតែស្វែងរកផលិតផលប្លែកៗ ដែលមានស្លាកសញ្ញាក្នុងស្រុក ធ្វើជាអំណោយសម្រាប់សាច់ញាតិ មិត្តភ័ក្តិ ឬដើម្បីទុកជាអនុស្សាវរីយ៍នៃដំណើរកម្សាន្ត។ ផលិតផល OCOP និងឯកទេសក្នុងតំបន់អាចក្លាយជាអំណោយដ៏មានអត្ថន័យទាំងស្រុង ទាំងសម្ភារៈ និងវប្បធម៌។

យ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមលោក Hoang Binh Minh ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ សមាគមទេសចរណ៍ខេត្ត ទេសចរណ៍ និងកសិកម្មមានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធ។ យើងឃើញតម្រូវការកើនឡើងពីអ្នកទេសចរសម្រាប់អាហារពិសេសក្នុងស្រុក។

ការបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ងាយស្រួលក្នុងការទទួលបាន និងទិញកសិផលដែលមានគុណភាព ជាពិសេសផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ផងដែរ។ យើងកំពុងលើកទឹកចិត្តក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ឱ្យរួមបញ្ចូលការណែនាំ និងការទិញឯកទេសក្នុងកម្មវិធីទេសចរណ៍របស់ពួកគេ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត ប៉ុន្តែជាអកុសលខេត្តរបស់យើងមិនមានកន្លែងបង្ហាញខ្នាតធំ និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ផលិតផល OCOP ទេ។

សង្ឃឹមថានឹងមានកន្លែងធំទូលាយ និងទូលំទូលាយសម្រាប់បង្ហាញផលិតផល OCOP ធម្មតារបស់ខេត្ត ចាប់ពីផលិតផលកសិកម្ម អាហារកែច្នៃ សិប្បកម្ម រហូតដល់ផលិតផលទេសចរណ៍ធម្មតា។ មានក្រុមលក់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ មានចំណេះដឹងអំពីដំណើរការផលិត តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ រឿងវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលទាក់ទងនឹងផលិតផលនីមួយៗ។ មានកន្លែងចតឡានធំទូលាយ...

ចំពោះកសិករ និងផលិតករ លោក Do Ba Duy នាយកសហករណ៍ខ្យង Ninh Binh បានចែករំលែកថា៖ ដោយសារខ្យង និងផលិតផលកែច្នៃពីខ្យងរបស់យើងត្រូវបានបញ្ជាក់ជា OCOP និងមានឱកាសចូលទីផ្សារទេសចរណ៍ ការលក់មានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ យើងបានចាប់ដៃគូជាមួយសណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងពិសេសៗជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ទេសចរណ៍ ដើម្បីណែនាំផលិតផលរបស់យើង។ ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ចាប់​អារម្មណ៍​ខ្យង​អាំង ឬ​ទឹក​ត្រី ហើយ​ទិញ​ជា​កាដូ។ ជាក់ស្តែង ការលើកកម្ពស់​ការ​ប្រើប្រាស់​កសិផល​តាមរយៈ​ទីផ្សារ​ទេសចរណ៍​នាំមក​នូវ​អត្ថប្រយោជន៍ «​ទ្វេ​ដង​»​។

សម្រាប់វិស័យកសិកម្ម នេះគឺជាឱកាសមួយដើម្បីពង្រីកបណ្តាញប្រើប្រាស់ កាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើបណ្តាញប្រពៃណី និងដោយផ្ទាល់ទៅដល់អតិថិជនសក្តានុពលមួយចំនួនធំ។ ផលិតផលពិសេស និង OCOP អាចត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងនេះ នៅពេលដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍នឹងក្លាយទៅជា “ឯកអគ្គរដ្ឋទូត” ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលកសិកម្ម Ninh Binh។ ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ សម្រាប់​ឧស្សាហកម្ម​ទេសចរណ៍ ការ​កេងប្រវ័ញ្ច​កសិផល​ក្នុង​ស្រុក​នឹង​បង្កើន​ភាព​ទាក់ទាញ​ដល់​គោលដៅ។ បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបប្លែកៗ និងឱកាសទិញទំនិញពិសេស បង្កើនការធ្វើដំណើររបស់អ្នកដើម្បីរុករក Ninh Binh ។ ដំណើរទេសចរណ៍កសិកម្ម បទពិសោធន៍កសិកម្ម ឬថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូបពិសេសអាចទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរចាប់អារម្មណ៍លើវប្បធម៌ក្នុងស្រុក...

នាពេលខាងមុខ ដើម្បីទាញយកសក្តានុពលនេះឱ្យបានពេញលេញ Ninh Binh ចាំបាច់ត្រូវមានយុទ្ធសាស្ត្រ និងសកម្មភាពជាក់លាក់។ ជាពិសេស ចាំបាច់ត្រូវភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករ សហករណ៍ជាមួយភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងហាងឯកទេស។ គាំទ្រកសិករឱ្យអនុវត្តស្តង់ដារកម្រិតខ្ពស់ អភិវឌ្ឍផលិតផលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ វេចខ្ចប់យ៉ាងស្រស់ស្អាត សាកសមសម្រាប់អំណោយ។ កសាងរឿងផលិតផលដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយវប្បធម៌ និងប្រជាជន Ninh Binh។

ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិដែលមាន និងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ ការ “ផ្តល់ស្លាប” ដល់កសិផល Ninh Binh ហោះហើរបានខ្ពស់ និងឆ្ងាយ ដោយសារឥទ្ធិពល “អានុភាព” នៃវិស័យទេសចរណ៍គឺអាចសម្រេចបានទាំងស្រុង។ នេះមិនត្រឹមតែជាបញ្ហាសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសមួយក្នុងការថែរក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ និងអត្តសញ្ញាណតែមួយគត់នៃរាជធានីបុរាណ នាំមកនូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងរួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ខេត្តប្រកបដោយចីរភាព។

លោក Nguyen Luu Minh Duong

ប្រភព៖ https://baoninhbinh.org.vn/canh-cua-rong-mo-cho-nong-san-khi-bat-tay-voi-nganh-du-lich-432767.htm