ការដាំដុះម្រេចប្រកបដោយចីរភាព

ដើមម្ទេសដែលមានអាយុ 15 ឆ្នាំនៅតែផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។

ពីមុន នៅក្នុងទីរួមខេត្តថាញ់ប៊ិញ ស្រុកប៊ូដូប ស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារសុទ្ធតែដាំម្រេច ប៉ុន្តែឥឡូវនេះនៅសល់តែប៉ុន្មានគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ។ នេះមួយផ្នែកដោយសារតែតម្លៃទាប និងមួយផ្នែកដោយសារតែវិធីសាស្ត្រកសិកម្មបែបប្រពៃណីដែលប្រើប្រាស់ជីគីមីច្រើន ដែលបណ្តាលឱ្យរុក្ខជាតិមានអាយុខ្លី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រួសារទាំងនោះដែលអាចថែរក្សា និងបន្តដាំម្រេចបាន សុទ្ធតែមានផ្ទៃដីធំទូលាយ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺគ្រួសាររបស់លោកស្រីង្វៀនធីលៀន នៅទីរួមខេត្តថាញ់ប៊ិញ ដែលនៅតែរក្សាសួនម្រេចដែលមានអាយុលើសពី 15 ឆ្នាំ ជាមួយនឹងរុក្ខជាតិចំនួន 3,000 ដើម។ រុក្ខជាតិមានសុខភាពល្អ ហើយទិន្នផលជាមធ្យមគឺ 2.5-3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ ទោះបីជាមានសួនធំក៏ដោយ ក៏មានរុក្ខជាតិប្រហែល 50 ដើមប៉ុណ្ណោះដែលបានងាប់។ នេះគឺជាលទ្ធផលដែលសម្រេចបានដោយសារការអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គប្រកបដោយចីរភាព និងការអនុវត្តការថែទាំ។

ទោះបីជាចម្ការម្ទេសគ្រួសាររបស់លោកស្រី លៀន មានអាយុ ១៥ ឆ្នាំហើយក៏ដោយ ក៏វានៅតែមានភាពខៀវស្រងាត់ និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។

អ្នកស្រី លៀន បានចែករំលែកថា៖ «ចម្ការម្រេចរបស់គ្រួសារយើងបានទទួលការណែនាំ និងការថែទាំពីមន្ត្រីផ្នែកកសិកម្មស្រុក។ មន្ត្រីទាំងនោះបានមកសួនច្បារដើម្បីណែនាំយើងអំពីការដាក់ជីលាមកសត្វ ជីសរីរាង្គ និងអតិសុខុមប្រាណលើរុក្ខជាតិ។ ដំបូងឡើយ ទិន្នផលមិនខ្ពស់ទេនៅពេលដែលយើងចាប់ផ្តើមធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ ប៉ុន្តែរុក្ខជាតិទាំងនោះលូតលាស់បានល្អ និងផ្តល់ទិន្នផលស្ថិរភាព។ ជាលទ្ធផល គ្រាប់ម្រេចមានភាពរឹងមាំ និងធ្ងន់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្រធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណី»។

យោងតាមលោក ដូ ហ៊ូវ ឌឹក ដែលជាមន្ត្រីបច្ចេកទេសនៅមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្ម កសិកម្ម ស្រុកប៊ូដូប បាននិយាយថា ដើមម្រេចជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារដើមទំពាំងបាយជូរ ហើយងាយនឹងរងឥទ្ធិពលពីខាងក្រៅ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើប្រើជីគីមី រុក្ខជាតិនឹងលូតលាស់លឿន ប៉ុន្តែក៏ធ្លាក់ចុះលឿន និងខ្វះភាពធន់ផងដែរ។ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធឫសរងផលប៉ះពាល់ រុក្ខជាតិនឹងខូចខាត ដែលធ្វើឱ្យវាងាយរងគ្រោះដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ ដែលនាំឱ្យមានហានិភ័យនៃការងាប់រុក្ខជាតិ និងទិន្នផលថយចុះ។

យោងតាមលោក ដូ ហ៊ូវ ឌឹក ដែលជាអ្នកទទួលបានសញ្ញាបត្រអនុបណ្ឌិត គ្រួសាររបស់លោកស្រី លៀន គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយនៃការដាំដុះម្រេចសរីរាង្គនៅក្នុងតំបន់។ សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួតក៏ដោយ សួនម្រេចរបស់គាត់នៅតែមានសុខភាពល្អ និងរក្សាបានទិន្នផលស្ថិរភាព។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ មជ្ឈមណ្ឌលតែងតែជ្រើសរើសសួនម្រេចនេះ និងគំរូចំនួន ២-៣ ផ្សេងទៀត ដើម្បីធ្វើសិក្ខាសាលាវាលស្រែ ណែនាំ និងចែករំលែកវិធីសាស្រ្តដាំដុះសរីរាង្គជាមួយអ្នកដាំម្រេចនៅក្នុងស្រុក។

លោកស្រី លៀន បានចែករំលែកថា «ការដាំម្រេចតាមបែបសរីរាង្គផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ វាប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចតួចណាស់ ការពារការបង្រួមដី រក្សាភាពធូររលុង និងជីជាតិដី និងផ្តល់នូវភាពធន់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សុខភាពរបស់កសិករត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អ ហើយផលិតផលដែលដឹកជញ្ជូនដល់អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបានធានាថាមានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យ»។

បង្កើតប្រភពចំណូលទ្វេ។

នៅស្រុកដុងភូ ការដាំម្រេចដើម្បីអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ក៏ជាជម្រើសមួយសម្រាប់កសិករជាច្រើនផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវការដាំដុះម្រេចប្រកបដោយចីរភាព កាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺ ព្រមទាំងសម្រេចបានទិន្នផលខ្ពស់ ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការដាំដុះចម្រុះ និងការអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនដែលមានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីបង្កើនតម្លៃក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃដី គ្រួសាររបស់លោកយឿងវ៉ាន់ភឿ នៅភូមិលេខ ៤ ឃុំតឹនឡាប គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយ។

ដោយ​ដាំ​ល្ពៅ​លើ​ផ្ទៃដី​ទំហំ 1 ហិកតា​ក្នុង​ចម្ការ​ម្ទេស​របស់​ពួកគេ គ្រួសារ​លោក​យឿង​វ៉ាន់​ភឿ នៅ​ភូមិ​លេខ 4 ឃុំ​តឹន​ឡាប ស្រុក​ដុង​ភូ រក​ចំណូល​បាន​ជា​មធ្យម​ជិត 1 លាន​ដុង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ។

ដោយបានចូលរួមក្នុងវិស័យដាំដុះម្រេចតាំងពីឆ្នាំ១៩៩៦ លោក ភែ បានប្រមូលបទពិសោធន៍យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការវិនិយោគ និងថែទាំសួនម្រេចរបស់លោកដែលមានដើមជាង ៧០០០ ដើម។ អ្វីដែលពិសេសអំពីកសិកររូបនេះ គឺលោកដាំម្រេចនៅក្នុងខេត្តដាក់ណុង និងខេត្ត ប៊ិញភឿក ។ ដោយសារតែលោកដាំម្រេចនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដី និងអាកាសធាតុពីរផ្សេងគ្នាទាំងស្រុង លោក ភែ បានរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍ និងបានសម្របខ្លួនចំណុចខ្លាំងនៃទីតាំងនីមួយៗទៅនឹងសួនម្រេចរបស់គ្រួសារលោក។

ចម្ការម្រេចរបស់គ្រួសារលោក ដួង វ៉ាន់ ភឿ (ស្តាំបំផុត) ត្រូវបានវិនិយោគ និងថែទាំតាមបែបសរីរាង្គ ដោយរក្សាបាននូវភាពខៀវស្រងាត់ និងបៃតងពេញមួយឆ្នាំ ដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខមួយនៅក្នុងឃុំតាន់ឡាប ក៏ដូចជាស្រុកដុងភូ។

លោក ផែ បានបញ្ជាក់ថា៖ ម្រេចជាដំណាំដែលមានភាពរញ៉េរញ៉ៃ មិនធន់នឹងការលិចទឹកទេ ប៉ុន្តែត្រូវការទឹកខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះ នៅពេលដាំម្រេចសរីរាង្គ ស្មៅច្រើននៅក្នុងសួនច្បារជួយរក្សាសំណើមនៅក្នុងដី។ ជីសរីរាង្គគ្រប់គ្រាន់ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម និងបង្កើតបរិស្ថានសមស្រប ដែលជួយឱ្យដើមម្រេចលូតលាស់បានយូរ ផលិតម្ទេសរឹងមាំ មានរសជាតិហឹរ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ចម្ការម្រេចធំរបស់លោក ភែ ដាំម្រេចពីរប្រភេទគឺ វិញលីញ និងម្រេចឥណ្ឌា។ លោកអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គ ដោយប្រើជីសរីរាង្គ។ ដើមម្រេចទាំងអស់ត្រូវបានដាំក្នុងទ្រុង។ ជំនួសឱ្យការរក្សាដើមម្រេចនីមួយៗឱ្យមានកម្ពស់ពី ៣-៤ ម៉ែត្រ លោក ភែ រក្សាវាឱ្យខ្ពស់ ៥ ម៉ែត្រ។ រុក្ខជាតិលូតលាស់ល្អ ដោយផ្តល់ទិន្នផលជាមធ្យមជាង ៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម ហើយក្នុងមួយហិកតាអាចផលិតម្រេចស្ងួតបានពី ៧-៩ តោន។

ស្មៅនៅក្នុងសួនម្ទេសរបស់លោក ភេ ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយប្រើម៉ាស៊ីនកាត់ស្មៅ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធឫស ឬបំផ្លាញដើមម្ទេសឡើយ។

«បន្ទាប់ពីធ្វើស្រែចម្ការអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ខ្ញុំយល់ថា ខេត្តប៊ិញភឿក ជាដីដែលមានជីជាតិល្អ និងមានជីជាតិល្អ។ នៅពេលដែលដើមម្ទេសចេញផ្កា ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពសមស្រប វានឹងផ្តល់ផ្លែច្រើន។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើអាកាសធាតុមិនអំណោយផល មានពន្លឺថ្ងៃ ឬភ្លៀងធ្លាក់ច្រើនពេក រុក្ខជាតិនឹងមិនសូវមានគ្រាប់ (មានគ្រាប់ពូជតិចតួច)។ ដំណោះស្រាយគឺត្រូវបង្កើនការប្រើប្រាស់ជីជីវសាស្រ្ត និងជីសរីរាង្គ ដើម្បីចិញ្ចឹមផ្កា។ ប្រសិនបើភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ឫសនឹងទាប និងលិចទឹក ដូច្នេះយើងត្រូវជីកវាចេញ។ ប្រសិនបើមានពន្លឺថ្ងៃ យើងត្រូវដាក់ជីលើឫសម្តងទៀត» លោក ភឿក បានចែករំលែក។

នៅក្នុងចម្ការម្រេច ការដាំសណ្តែកដីព្រៃជំនួសដំណាំផ្សេងៗ ដើម្បីទាក់ទាញសត្វមំសាសី និងរក្សាសំណើម គឺជាការអនុវត្តជាទូទៅក្នុងចំណោមកសិករដាំម្រេចជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក ភែ បានសម្រេចចិត្តដាំល្ពៅជំនួសដំណាំផ្សេងៗ ដើម្បីលក់ពន្លក។ បន្ទាប់ពីដាំបានពីរខែ ល្ពៅនឹងផ្តល់ទិន្នផលរយៈពេលជាងបីខែ។ ដោយមានតម្លៃលក់រាយចាប់ពី ៤០-៤៥ ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម និងតម្លៃលក់ដុំ ២៥ ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសាររបស់លោក ភែ រកចំណូលបានជិត ១ លានដុងក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលស្មើនឹង ឬខ្ពស់ជាងប្រាក់ចំណូលពីដើមកៅស៊ូមួយហិកតាដែលកំពុងប្រមូលផល។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ផ្នែកដែលនៅសល់នៃដើមល្ពៅត្រូវបានកាត់ និងដាក់ជាគំនរជុំវិញគល់ដើមម្រេច ដើម្បីរក្សាសំណើម និងបន្ថែមសារធាតុសរីរាង្គទៅក្នុងចម្ការម្រេច។

នៅក្នុងឃុំនេះ បច្ចុប្បន្នមានដំណាំម្រេចប្រហែល ១០០ ហិកតាកំពុងត្រូវបានប្រមូលផល។ សួនម្រេចរបស់លោក ដួង វ៉ាន់ ភឿ គឺជាឧទាហរណ៍គំរូមួយនៅក្នុងតំបន់នោះ។ ក្រៅពីការអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គ ខ្ញុំមានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់ក្នុងការដាំល្ពៅសម្រាប់ពន្លករបស់វានៅក្នុងសួនម្រេចរបស់គាត់។ ម្ទេសស្អាត បន្លែក៏ស្អាតដែរ ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត វាផ្តល់ប្រាក់ចំណូលបន្ថែមខ្ពស់ណាស់។ ដើមល្ពៅជួយបង្កើនសំណើម ទាក់ទាញសត្វមំសាសី ហើយនៅពេលប្រមូលផល ពួកវាក្លាយជាជីសម្រាប់ដើមម្រេច។ នេះអាចចាត់ទុកថាជាគំរូដាំដុះម្រេចដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយសម្រាប់កសិករដទៃទៀតដើម្បីរៀនសូត្រ និងអនុវត្ត។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ជូយៀន ប្រធានសមាគមកសិករឃុំតឹនឡាប

ទោះបីជាបានដាំដុះដំណាំម្រេចរាប់ពាន់ដើមនៅទូទាំងខេត្តពីរដែលមានចម្ងាយរាប់រយគីឡូម៉ែត្រពីគ្នាក៏ដោយ លោក ភេ អាចតាមដាន និងគ្រប់គ្រងសួនម្រេចរបស់គាត់គ្រប់ពេលវេលា គ្រប់ទីកន្លែង ដោយសារប្រព័ន្ធកាមេរ៉ាដ៏ទូលំទូលាយមួយដែលបានដំឡើងនៅទូទាំងកសិដ្ឋាន។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងសមហេតុផលរបស់គាត់ក្នុងការដាំ និងគ្រប់គ្រងសួនម្រេច លោក ភេ បានបង្កើតគំរូមួយដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនពីការដាំដុះម្រេច។

បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃម្រេចស្ងួតនៅលើទីផ្សារកំពុងប្រែប្រួលក្នុងកម្រិតខ្ពស់ លើសពី ១៥៦,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ម្រេចដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP តែងតែមានតម្លៃខ្ពស់ជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ការងើបឡើងវិញនៃតម្លៃម្រេចក៏ជំរុញឱ្យអ្នកដាំដុះវិនិយោគ និងថែទាំចម្ការម្រេចរបស់ពួកគេ ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍកសិកម្មដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ការការពារសុខភាព បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ ធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ និងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃវិស័យកសិកម្មរបស់ខេត្ត។

ប្រភព៖ https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/169073/canh-tac-ho-tieu-ben-vung