ការប្រកួតប្រជែងអង្ករ-ត្រីនៅក្នុង "វាលស្រែខ្ជិល"

PHU THO ការបង្កើតស្រូវឡើងវិញក្នុងរដូវដាំដុះបច្ចុប្បន្នមិននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ច្រើនទេ ប៉ុន្តែនៅតែនាំមកនូវសារៈសំខាន់ដល់បរិស្ថាន ព្រោះវាមិនត្រូវការការប្រើប្រាស់ជីគីមី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។

ដំណាំស្រូវស្រកបន្តិចម្តងៗ

លោក Luong Trung Tuyen នាយកសហករណ៍ កសិកម្ម ឃុំ Bao Yen (ស្រុក Thanh Thuy, Phu Tho) បាននិយាយថា ប្រហែល 20 ឆ្នាំមុន ស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ ឬដែលមនុស្សនៅតែហៅថា ស្រូវងាប់ ស្រូវដុង អ្នកណាឆ្លៀតពេលមើលថែ វាអាចប្រមូលផលបាន។

នៅពេលនោះ ស្រូវនៅតែមានតម្លៃ ដូច្នេះហើយ ប្រជាពលរដ្ឋនាំគ្នាបោះតង់នៅលើវាលស្រែ ដើម្បីកុំឱ្យក្របី និងគោបំផ្លាញស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ។ ជាមធ្យម គ្រួសារនីមួយៗគ្រប់គ្រងបានប្រហែល 10 ហិចតា។ ក្រោយមក ប្រជាពលរដ្ឋបានជួលដីស្រែរៀងៗខ្លួនក្នុងរដូវបង្កបង្កើនផល ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រី ហើយអ្នកម៉ៅការប្រមូលផលស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ ឬចិញ្ចឹមទា បន្ថែមទឹកចិញ្ចឹមត្រី ដើម្បីសន្សំទិញកន្ទក់។ លោក Nguyen Van Thang នៅភូមិភាគ៣ (ឃុំ Bao Yen) ចិញ្ចឹមត្រី និងមើលថែស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ ដំណាំនីមួយៗទទួលបានទិន្នផលស្រូវមួយតោន។

ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប្រជាជននៅឃុំបៅយ៉េន ទោះបីជួលស្រែចំការសម្រាប់ចិញ្ចឹមត្រីក៏ដោយ ក៏នៅតែប្រមូលផលស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ។ បច្ចុប្បន្នតំបន់នីមួយៗមានមនុស្សប្រមាណ១០នាក់ប្រមូលផលស្រូវដែលបានបង្កើតឡើងវិញដូចនោះ។ អង្ករលែងមានតម្លៃដូចមុនទៀតហើយ ដូច្នេះគ្មានអ្នកណាមកតាំងតង់មើលវាទៀតទេ។ ជាមធ្យមពួកគេប្រមូលផលស្រូវបានប្រហែល៥០គីឡូក្រាមក្នុងមួយសៅនៃស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ។

Bánh xích của máy gặt vò nát thân rạ, khiến chúng không thể tái sinh. Ảnh: Dương Đình Tường. — ផ្លូវរបស់អ្នកច្រូតកាត់ចំបើង ធ្វើឲ្យវាមិនអាចបង្កើតឡើងវិញបាន។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

ពេលប្រមូលផលដោយដៃនៅតែមានប្រជាប្រិយភាព ផ្ទៃដីដាំដុះឡើងវិញក្នុងឃុំបៅយ៉េន មានរហូតដល់ ១៥០ ហិកតា។ ចាប់តាំងពីការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាស៊ីនច្រូតកាត់មក ផ្ទៃដីបានរួមតូចត្រឹមតែ ៥០ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ ដែលប្រមូលផ្តុំនៅវាលស្រែទល់មុខផ្ទះសហគមន៍ វាលស្រែត្រាង និងវាលថាំង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្ទៃដីស្រូវមួយ និងត្រីមួយ (ដំណាំស្រូវមួយ ដំណាំត្រីមួយ/ឆ្នាំ) ក្នុងឃុំបានពង្រីក ដែលបច្ចុប្បន្នកើនឡើងដល់ ១៨៧ ហិកតា (ក្នុងនោះមានស្រូវកែច្នៃ ៥០ ហិកតា ដែលអាចប្រមូលផលបាន)។ ផ្ទៃដីដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានកំទេចដោយផ្លូវរបស់អ្នកច្រូតកាត់ ឬជ្រៅពេក ដូច្នេះស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញមិនអាចលូតលាស់បានទេ។

ដោយសារខ្វះកម្លាំងពលកម្ម អ្នកច្រូតកាត់ជានិន្នាការមិនអាចទ្រាំទ្របានក្នុងតំបន់ជនបទសព្វថ្ងៃ។ ឃុំ Bao Yen ទើបតែទទួលបានការគាំទ្រពីស្រុក Thanh Thuy និងវិស័យកសិកម្ម ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូដាំដុះស្រូវអនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP លើផ្ទៃដី ៣០ ហិកតា ដោយមាន ១៤០ គ្រួសារចូលរួម។ ការចូលរួមក្នុងគំរូនោះ ប្រជាពលរដ្ឋត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសប្រើប្រាស់ពូជដូចគ្នា ធូយហឿង ៣០៨ កាត់បន្ថយជីគីមី និងថ្នាំពុលគីមី ប៉ុន្តែទិន្នផលនៅតែឈានដល់ ២,៦ - ២,៧ ឃ្យូតក្នុងមួយសៅ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែកម្លាំងពលកម្មភាគច្រើនជាមនុស្សចាស់ ពួកគេនៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការរក្សាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃស្របតាមតម្រូវការរបស់ VietGAP ។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត តម្លៃអង្ករ VietGAP នៅតែលក់ដូចអង្ករធម្មតា គ្មានអង្គភាពណាធានាផលិតផល ដូច្នេះការថែរក្សា និងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវអនុវត្តស្តង់ដារនេះ នៅតែជាបញ្ហាលំបាកសព្វថ្ងៃនេះ។

ដោយសារកង្វះកម្លាំងពលកម្មធ្ងន់ធ្ងរ ភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងខ្យល់បក់ខ្លាំង ទើបបណ្តាលឲ្យស្រែជាច្រើនដួលរលំ ប៉ុន្តែប្រជាពលរដ្ឋនៅតែព្យាយាមលើកវាឡើង រង់ចាំអ្នកច្រូតកាត់ ហើយមិនព្រមច្រូតដោយដៃ ដើម្បីបានស្រូវដែលដុះឡើងវិញដូចពីមុន។ ពេលខ្ញុំទៅដល់ អ្នកច្រូតក៏វារទៅៗតាមវាលស្រែដូចក្តាមយក្ស លាតក្រញ៉ាំយ៉ាងមុតទៅជាចង្កោមស្រូវធំៗ បន្សល់ទុកនូវផ្លូវភក់ និងគល់ស្រូវ។

Ở Bảo Yên chỉ còn khoảng 50ha lúa tái sinh. Ảnh: Dương Đình Tường. — នៅ Bao Yen មានស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញបានប្រហែល ៥០ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

អ្នកស្រី Luong Thi Tuyen នៅភូមិភាគ៣ (ឃុំ Bao Yen) មានប្រសាសន៍ថា តំបន់ដែលមានចំបើងអណ្តែតលើផ្ទៃស្រែបន្ទាប់ពីច្រូតកាត់ដោយម៉ាស៊ីន គឺជាតំបន់ដែលមិនមានស្រូវកែច្នៃឡើងវិញទេ មានពណ៌ប្រផេះភក់។ មានតែចំណុចបៃតងមួយចំនួននៅលើវាលស្រែដែលប្រមូលផលដោយដៃគឺជាតំបន់ដែលមានស្រូវដុះឡើងវិញ។ ពីមុនអ្នកស្រី ទុយ ធ្វើស្រែបានជាង ១ ហិចតា បន្ទាប់ពីច្រូតកាត់រួច អ្នកស្រីទុកស្រូវឡើងវិញ និងទទួលបានស្រូវ ៦-៧ កេស ប៉ុន្តែប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយម៉ាស៊ីនច្រូតកាត់ មិនសូវមានសល់ប៉ុន្មានទេ ទើបអ្នកស្រីត្រូវឲ្យប្រជាពលរដ្ឋមើលថែ និងច្រូតកាត់។

កាលពីមុន ពេលវាលស្រែមានទឹកតិច ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំបៅយ៉ង់ ធ្លាប់ដាក់ជីពីរបីគីឡូ ដើម្បីឲ្យស្រូវដុះឡើងវិញ ប៉ុន្តែឥឡូវអ្នកម៉ៅការលែងត្រី ហើយកម្ពស់ទឹកឡើងខ្ពស់ពេក លែងធ្វើជីទៀតហើយ។

ត្រីពេញវាល

ដំណាំស្រូវរដូវក្ដៅ-សរទរដូវនៅ Bao Yen លែងមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចដូចពីមុនទៀតហើយ ប៉ុន្តែវានៅតែនាំមកនូវគុណសម្បត្តិបរិស្ថាន ព្រោះវាមិនត្រូវការការប្រើប្រាស់ជីគីមី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ការបង្កើតស្រូវឡើងវិញក៏បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់វារីវប្បកម្មនៅក្នុងវាលស្រែនៅទីនេះដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព លើកកម្ពស់ផលិតកម្មកសិកម្មក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ រាងជារង្វង់ និងអេកូឡូស៊ី។ ឃុំមានជាង ១០គ្រួសារចុះកិច្ចសន្យាលែងត្រីតាមស្រែ ខ្លះមានតិច២០ហិចតា ខ្លះមាន៤០-៥០ហិចតា ។ ពួកគេជួលដីស្រែពីប្រជាពលរដ្ឋក្នុងរដូវរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ចាប់ពីថ្ងៃទី ១ ខែមិថុនា ដល់ថ្ងៃទី ១ ខែធ្នូ បន្ទាប់មកប្រគល់ឱ្យពួកគេបន្តដាំ ដោយទទួលបានចំណូលជាមធ្យមពី ១០០.០០០-១២ ម៉ឺនដុង/សៅ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ឃ្វី និងបងថ្លៃង្វៀន ឌឹកដាន បានរួមគ្នាធ្វើស្រែចម្ការ៣៧ហិកតាដើម្បីចិញ្ចឹមត្រីដូចនោះ។ កាលពីមុន ពេលកសិករប្រមូលផលដោយដៃ លាមកស្រូវមិនដែលរលួយទេ ដូច្នេះត្រីដែលចិញ្ចឹមតាមស្រែមានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់លឿន។ ពេលនេះស្រូវត្រូវបានច្រូតដោយម៉ាស៊ីន ស្អុយរលួយ ទឹកខូចគ្មានអុកស៊ីហ្សែន ធ្វើឱ្យត្រីថប់ដង្ហើម។

Anh Tăng Văn Bình kiểm tra cá chuẩn bị thả xuống ruộng. Ảnh: Dương Đình Tường. — លោក Tang Van Binh ពិនិត្យត្រីមុននឹងលែងវាចូលស្រែ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

នៅឆ្នាំ២០២១ បងប្អូនខ្ញុំនិងខ្ញុំបានលែងត្រីចំនួន ៤.៥ តោន ហើយងាប់ដោយសារអត់មានភ្លៀង ទឹកក្នុងស្រែបានរលួយពេញមួយថ្ងៃ ភ្លើងរលត់ ហើយម៉ាស៊ីនត្រជាក់មិនអាចរត់បាន ហើយនៅឆ្នាំ ២០២៣ បងប្អូនខ្ញុំក៏បានលែងត្រីបានជាង ២ តោន ហើយងាប់ដូចនោះដែរ ពីមុនយើងប្រមូលបានតែ ១៦-១៧ តោនប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

ត្រីដែលចិញ្ចឹមតាមវាលស្រែ ស៊ីសត្វល្អិត ខ្យង បង្គា ពោត និងកន្ទក់ ដូច្នេះសាច់ឆ្ងាញ់ណាស់ ប៉ុន្តែកាលពីមុនវានៅតែថ្លៃ ប៉ុន្តែឥឡូវគេលក់ដូច "ត្រីឆ្កែ" ក្នុងតម្លៃថោកណាស់។ ទីផ្សារឥឡូវត្រូវការត្រីធំៗដោយមិនគិតពីគុណភាព ដូច្នេះអ្នកចិញ្ចឹមត្រីតាមស្រែដូចយើងជួបការលំបាក ព្រោះកាលពីមុន ត្រីគល់រាំង ៨ អោន ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាថ្នាក់ A លក់បាន ៧០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែឥឡូវយក ១,៦ គីឡូក្រាមឡើងដល់ A ហើយលក់បានតែ ៤៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ”។

លោក Tang Van Binh នៅតំបន់ទី៥ (ឃុំ Bao Yen) បានប្រកបរបរចិញ្ចឹមត្រីជាមួយគ្រួសារពីរផ្សេងទៀតនៅវាលស្រែអស់រយៈពេល 20 ឆ្នាំមកហើយ។ បន្ទាប់ពីរដូវផ្ការីក គេជួលដីស្រែចំនួន ៧០ហិចតា ដើម្បីលែងត្រី។ ដំណាំស្រូវមួយ និងដំណាំត្រីមួយ គឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់តំបន់ទំនាប ទាំងការបោសសម្អាតវាលស្រែ និងកាត់បន្ថយស្មៅ ដែលបង្កភាពងាយស្រួលដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការដាំដុះ និងច្រូតកាត់ និងនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញដល់អ្នកម៉ៅការវាល។

Cá chuẩn bị thả xuống ruộng. Ảnh: Dương Đình Tường. — ត្រីត្រៀមលែងចូលស្រែ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

“កាលពីមុនយើងមិនចិញ្ចឹមត្រីក្នុងរដូវបង្កបង្កើនផល វាលស្រែមានសភាពក្រាស់ ហើយបើចង់ដាំស្រូវ កសិករត្រូវជួលមនុស្សឲ្យស្មៅ និងភ្ជួរ ដែលថ្លៃណាស់ ឥឡូវបន្ទាប់ពីយើងចិញ្ចឹមត្រីចប់ ហើយធ្វើស្រែវិញ ប្រជាពលរដ្ឋគ្រាន់តែដាំស្រូវ ដោយមិនបាច់ស្មៅ ឬភ្ជួរ។ កុងត្រា៥ឆ្នាំម្តង តម្លៃ ១០ ០០០,០០០។ ដុង/សៅ/ដំណាំ ដូច្នេះភាគីទាំងពីរទទួលបានផលប្រយោជន៍” លោក ប៊ិញ បានវិភាគ។

ដំបូងឡើយ នៅពេលត្រីនៅតូច គេលើកវាតាមប្រឡាយ ចិញ្ចឹមកន្ទក់ជាមួយពោត និងស្មៅ ហើយរង់ចាំរហូតដល់រដូវច្រូតកាត់ ទើបបានត្រីឡើងទម្ងន់ប្រហែល 20 ត្រី/គីឡូក្រាម មុននឹងលែងវាទៅក្នុងស្រែ។ ពួកគេបានដោះលែងត្រីគ្រប់ប្រភេទ ដូចជា គល់ស្មៅ ត្រីគល់រាំង ត្រីគល់រាំង សត្វស្លាប ត្រីចេក និងត្រីទីឡាពៀ ដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីពូជនីមួយៗ។ ត្រីគល់រាំងស៊ីស្មៅ ត្រីគល់រាំងស៊ីស្មៅ ដង្កូវស៊ី ត្រីគល់រាំង ស៊ីផាំងតុន និងកាកសំណល់ពីត្រីផ្សេងៗ ត្រីចេកស៊ីបង្គា និងត្រីតូច...

នៅដើមរដូវក្តៅ ត្រី 5-7 តោនត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងវាល ប្រសិនបើទាំងអស់ដំណើរការល្អនៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ត្រីពាណិជ្ជកម្មជាង 30 តោននឹងត្រូវចាប់បាន។ ថ្វីត្បិតតែតំបន់នេះមានទំហំធំ ហើយមាន 3 គ្រួសារធ្វើការជាមួយគ្នាក៏ដោយ កម្មករធម្មតាតែមួយគត់គឺលោក ប៊ិញ ដែលធ្វើស្រែ 24/7 នៅសល់ត្រូវចល័តនៅពេលនេសាទ។

ក្រៅពីការចិញ្ចឹមត្រី ពួកគេក៏បានចិញ្ចឹមទាចំនួន 10,000 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំៗ រួមទាំងទាពងមាន់ចំនួន 5,000 ក្បាល និងទាសាច់ចំនួន 5,000 ក្បាល ដើម្បីប្រើប្រាស់ស្រូវដែលរាយប៉ាយតាមវាលស្រែ បង្គា និងខ្យងនៅក្នុងទឹក។ គុណភាពនៃស៊ុត និងសាច់ពីសត្វទាដែលចិញ្ចឹមដោយសេរីគឺប្រសើរជាងទាដែលចិញ្ចឹមដោយឧស្សាហកម្ម ប៉ុន្តែគួរឲ្យស្តាយ តម្លៃលក់នៅតែដដែលដូចផលិតផលធម្មតាដែរ។

Khu chăn nuôi cá, vịt kết hợp ở ngoài đồng của anh Tăng Văn Bình. Ảnh: Dương Đình Tường. — តំបន់ចិញ្ចឹមទា និងត្រីរួមរបស់លោក Tang Van Binh នៅវាលស្រែ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

កាលពីមុន នៅពេលដែលប្រជាពលរដ្ឋច្រូតកាត់ដោយដៃ ហើយទុកឲ្យស្រូវបង្កើតឡើងវិញ បរិស្ថានទឹកល្អ ហើយការចិញ្ចឹមត្រីច្រើនតែជោគជ័យ ប៉ុន្តែប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយប្រើម៉ាស៊ីន កម្ទេចកំទិចកំទីត្រូវបានកំទេចចោល។ ក្នុងចំណោមដីជួលចំនួន ៧០ ហិកតា នៅសល់តែប្រមាណ ១០ ហិកតាប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើស្រូវឡើងវិញ ដូច្នេះបរិមាណអាហារធម្មជាតិបានថយចុះ ហើយបរិស្ថានទឹកមានគុណភាពអន់។ ចំណូលសរុបពីត្រី និងទា ក្នុងមួយដំណាំរបស់ក្រុមអ្នកម៉ៅការគឺ ៥០ - ៧០ លានដុង ក្នុងមួយគ្រួសារ ប៉ុន្តែមានដំណាំដែលទឹកស្អុយ ត្រីងាប់ ដូច្នេះចាត់ទុកជាដាច់ខាត ខាតការចិញ្ចឹម...

លោក Phan Van Dao ប្រធានមន្ទីរផលិតកម្ម និងការពារដំណាំខេត្ត Phu Tho បានបញ្ជាក់ថា វិស័យកសិកម្មខេត្ត Phu Tho កំពុងជំរុញផលិតកម្មតាមរូបមន្តដំណាំស្រូវរដូវមួយ ដំណាំស្រូវមួយ ដំណាំរួមផ្សំនឹងការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងរដូវរដូវក្តៅ ព្រោះការវិនិយោគទាបបំផុត ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រូបមន្តនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតែនៅក្នុងវាលទំនាបដែលពិបាកសម្រាប់អ្នកច្រូតកាត់ ហើយត្រូវកាត់ដោយដៃ ហើយមិនត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងវាលដែលមានកំពស់ខ្ពស់ ដែលអ្នកច្រូតអាចចុះដល់ក្រោម ហើយជាផ្នែកមួយនៃការធ្វើផែនការដំណាំរដូវរងា។ ខេត្តទាំងមូលមានដំណាំស្រូវរដូវវស្សាជាង 2,000 ហិកតា ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ទទួលបានទិន្នផលស្រូវចំនួន 4,300 តោន ដែលប្រមូលផ្តុំនៅស្រុក Thanh Thuy, Phu Ninh និង Cam Khe...

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/canh-tranh-lua--ca-tren-nhung-canh-dong-luoi-d388264.html