ដើមត្នោតអារីកាដែលមានសំបកពណ៌បៃតង "ក្រហមសម្រាប់ពាណិជ្ជករ"?

ពីរុក្ខជាតិរបងដែលប្រើសម្រាប់គោលបំណងសាសនា ដើមត្នោតបានប្រែក្លាយទៅជាទំនិញ "មាសបៃតង" ដែលនាំមកនូវការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូលសម្រាប់កសិករជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពីក្រោយសកម្មភាពដ៏មមាញឹករបស់ពាណិជ្ជករគឺជាសំណួរនៃនិរន្តរភាពទីផ្សារ...

Báo Lâm Đồng•25/06/2026

លោក ថាច់ និងសេចក្តីរីករាយនៃការប្រមូលផលផ្លែម្លូ។ រូបថត៖ ហួង មិញ

ប្រភេទរុក្ខជាតិដែលអ្នក "ដាំសម្រាប់ការសប្បាយ ប៉ុន្តែបរិភោគសម្រាប់ពិតប្រាកដ"

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ រួមជាមួយនឹងដំណាំផ្លែឈើសំខាន់ៗផ្សេងទៀត គ្រាប់ម្លូស្រស់ៗនៅភាគអាគ្នេយ៍នៃខេត្តបានជួបប្រទះនឹងការកើនឡើងនៃតម្លៃ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដើរលេងតាមឃុំ និងសង្កាត់មួយចំនួននៅ Lam Dong វាងាយស្រួលក្នុងការមើលឃើញជួរចម្ការម្លូដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ។ សំឡេងសើច និងសំឡេងជជែកគ្នារបស់អ្នកច្រូតកាត់ សំឡេងរថយន្តដឹកទំនិញចេញចូលរបស់ឈ្មួញ សុទ្ធតែបង្កើតបរិយាកាសអ៊ូអរនៅជនបទ ជាពិសេសសម្រាប់ដំណាំដែលហាក់ដូចជាមិនសូវសំខាន់នេះ។

ពីមុន កសិករភាគច្រើនដាំដើមម្លូដើម្បីការពារការហូរច្រោះដី ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ដំណាំនេះត្រូវបានដាំដុះជាដំណាំចម្រុះ ឬដំណាំតែមួយមុខ ដែលផ្តល់ប្រភពចំណូលស្ថិរភាព។ ការប្តូរដំណាំដោយក្រុមគ្រួសារអ្នកស្រី ង្វៀន ធី ធុយ យុង នៅក្នុងភូមិវ៉ាន់កែ ឃុំតាន់ថាញ់ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ អ្នកស្រី យុង បានចូលរួមក្នុងការដាំដុះផ្លែម្លូអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្មីៗនេះ តម្លៃផ្លែម្លូបានប្រែប្រួលមិនទៀងទាត់ ហើយដំណាំជាច្រើនដែលដាំដុះដោយប្រើភ្លើងបំភ្លឺសិប្បនិម្មិតបានបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការលំបាកយ៉ាងខ្លាំង។ មុននេះ នាងបានដាំដើមម្លូជាជួរៗនៅជុំវិញដីរបស់នាង ដើម្បីការពារការហូរច្រោះដី។ ដោយមានចង្កោមផ្លែម្លូច្រើន ពាណិជ្ជករបានមកសួនច្បាររបស់នាងដោយផ្ទាល់ ដើម្បីប្រមូលផលវាក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

ចង្កោមគ្រាប់ម្លូដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានលក់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។ (រូបថតដោយ ហ័ង មិញ)

ដូច្នេះហើយ នាងបានសម្រេចចិត្តដាំដើមម្លូបន្ថែមទៀត។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន នៅលើផ្ទៃដី ១,៥ ហិកតា នាងបានដាំដើមម្លូជិត ១០០០ ដើមដែលមានទំហំខុសៗគ្នា។ ក្នុងចំណោមដើមទាំងនេះ មានដើមជាង ៥០០ ដើមកំពុងផ្តល់ផ្លែ។ ក្នុងរដូវអំណោយផល ការប្រមូលផលម្តងៗអាចផ្តល់ផ្លែបាន ៣០០-៤០០ គីឡូក្រាម ខណៈពេលដែលក្នុងរដូវមិនអំណោយផល ទិន្នផលត្រូវបានកាត់បន្ថយជាងពាក់កណ្តាល។ អ្នកដាំខ្លះទៀតបានចែករំលែកថា ប្រសិនបើដើមម្លូត្រូវបានដាំ ថែទាំ និងដាក់ជីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ពួកវានឹងផ្តល់ផ្លែបន្ទាប់ពី ៣-៤ ឆ្នាំ។ ជាមធ្យម ដើមម្លូនីមួយៗផ្តល់ផ្លែប្រហែល ៣-៤ ផ្លែ ដោយផ្លែនីមួយៗមានទម្ងន់ ៨-១០ គីឡូក្រាម។

អាជីវករមកចម្ការដោយផ្ទាល់ដើម្បីទិញគ្រាប់ម្លូស្រស់ៗ (រូបថតដោយ ហ័ង មិញ)។

តម្លៃទីផ្សារប្រែប្រួល។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

រកលុយបានច្រើនពីការដាំផ្កាឈូកសម្រាប់មើមរបស់វា។បាក់និញ - ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កសិករមួយចំនួននៅខេត្តបាក់និញបានប្តូរដីស្រែដែលមិនសូវមានផលិតភាពទៅជាការដាំដុះផ្កាឈូកសម្រាប់មើមដើម្បីផ្គត់ផ្គង់តម្រូវការប្រើប្រាស់ ការកែច្នៃម្ហូបអាហារ និងឱសថ ដោយបើកទិសដៅថ្មីមួយក្នុងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនៃទម្រង់ដំណាំ។

ហេតុអ្វីបានជាចាំបាច់ត្រូវរៀបចំឡើងវិញនូវនាយកដ្ឋានជំនាញនៅថ្នាក់ឃុំ?ការរៀបចំឡើងវិញ និងស្ថេរភាពនៃប្រតិបត្តិការរបស់នាយកដ្ឋានជំនាញក្រោមគណៈកម្មាធិការប្រជាជននៅកម្រិតឃុំ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រងរបស់រដ្ឋាភិបាលនៃឃុំ សង្កាត់ និងតំបន់ពិសេសប្រភេទទី ១។

ការសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រស្របតាមស្តង់ដារកសិកម្មកំពុងកើនឡើង។ការកើនឡើងនៃផ្ទៃដីកសិកម្មដែលបំពេញតាមស្តង់ដារវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP និង GlobalGAP មានន័យថា តម្លៃ ឱកាស និងប្រាក់ចំណូលកើនឡើងសម្រាប់កសិករ និងអាជីវកម្ម។

ក្រៅពីឃុំតឹនថាញ់ ដំណាំនេះក៏កំពុងត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងឃុំហាមធួនបាក់ផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ គ្រួសាររបស់លោកវ៉ូង៉ុកថាច់នៅភូមិដានហ័រមានចម្ការស្វាយចន្ទីទំហំ 1 ហិកតា ដែលឥឡូវនេះមានអាយុ 5 ឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ចម្ការស្វាយចន្ទីទាំងមូលកំពុងផ្តល់ទិន្នផល។ ជាមធ្យម ចម្ការនេះត្រូវបានប្រមូលផលម្តងរៀងរាល់ 10-15 ថ្ងៃម្តង ដោយទទួលបានទិន្នផល 1-2 តោន។ លោកហ៊ុយញមិញសៅ (ឃុំតឹនលីញ) ដែលជាពាណិជ្ជករស្វាយចន្ទីក្នុងស្រុក បាននិយាយថា "ជាមធ្យម ពាណិជ្ជករមករកអ្នកដាំស្វាយចន្ទី 2-3 ដងក្នុងមួយខែដើម្បីទិញ។ ដូចដំណាំដទៃទៀតដែរ តម្លៃដំណាំនេះនៅតែមានស្ថេរភាពនៅ 40,000-50,000 ដុង/គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែកន្លងមកនេះ។ មានពេលមួយដែលតម្លៃស្វាយចន្ទីបានកើនឡើងដល់ 80,000-150,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលនេះ ដោយសារតែរដូវប្រមូលផលសំខាន់ តម្លៃប្រែប្រួល ដោយពាណិជ្ជករទិញប្រហែល 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម"។

"
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដំណាំដទៃទៀត ដើមម្លូមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺទេ ហើយស្ទើរតែមិនត្រូវការថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ ហើយថ្លៃដើមផលិតកម្មក៏ទាបជាង។ នៅពេលដែលតម្រូវការខ្ពស់ ហើយតម្លៃម្លូស្រស់កើនឡើង កសិករអាចរកប្រាក់ចំណូលបានជាង ១៥ លានដុងក្នុងមួយហិកតាជារៀងរាល់ខែបន្ទាប់ពីដកចំណាយ។
កសិករ វ៉ូ ង៉ុក ថាច

យោងតាមមន្ទីរ កសិកម្ម ខេត្ត ឡាំដុង បច្ចុប្បន្នមានដើមម្លូជាង ១៦០ ហិកតា ជាមួយនឹងការប្រមូលផលប្រហែល ៧០០ តោនកាលពីឆ្នាំមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទីផ្សារសំខាន់ៗគឺការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងការទិញដោយពាណិជ្ជករ ជាមួយនឹងការនាំចេញតាមរយៈបណ្តាញក្រៅផ្លូវការ។ ដូច្នេះ នៅពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ តម្លៃ និងការប្រើប្រាស់នឹងប្រែប្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ទោះបីជាវានាំមកនូវប្រាក់ចំណេញភ្លាមៗយ៉ាងច្រើនក៏ដោយ "ភាពឆ្កួតលីលានៃម្លូ" កំពុងបង្កើនការព្រួយបារម្ភជាច្រើន។ មេរៀនជាក់ស្តែងគឺថា មនុស្សបានបោះបង់ចោលដំណាំប្រពៃណីយ៉ាងច្រើន ដើម្បីដេញតាមដំណាំដែលកំពុងជួបប្រទះ "ការកើនឡើងនៃតម្លៃ" ដែលនាំឱ្យមានវិបត្តិលើស និងស្ថានភាពដែល "ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប"។

គ្រាប់ម្លូស្រស់ៗក្រោយពេលប្រមូលផលនៅខេត្តឡាំដុង។ (រូបថតដោយ ហ័ងមិញ)

ដូច្នេះ បន្ថែមពីលើការបើកឱកាសអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ថ្មីៗ អ្នកដាំដុះត្រូវពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្នអំពីស្ថានភាពនៃការប្រមូលផលល្អដែលនាំឱ្យតម្លៃទាប ឬតម្លៃខ្ពស់ស្របគ្នាជាមួយនឹងការប្រមូលផលមិនល្អ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានៃការប្រមូលផលល្អ និងតម្លៃទាប។ លើសពីនេះ ពួកគេត្រូវគណនាយ៉ាងល្អិតល្អន់អំពីស្ថានភាពដី និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចក្នុងការអភិវឌ្ឍ និងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះសម្រាប់ដំណាំនេះ។

"
អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ
ដីសណ្តរមេគង្គ៖ តម្លៃផ្លែទុរេនឡើងថ្លៃម្តងទៀត។បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងមួយរយៈពេល តម្លៃផ្លែទុរេននៅវិញឡុង និងតំបន់ជាច្រើនទៀតនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គកំពុងកើនឡើងម្តងទៀត ដោយមានការកើនឡើងជាមធ្យម ១០.០០០ – ១៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសប្តាហ៍មុន។
បទពិសោធន៍រដូវក្តៅដ៏មានអត្ថន័យពីទំព័រសៀវភៅ។ចាប់ពីជ្រុងអានតូចៗនៅផ្ទះ និងជួរសៀវភៅនៅក្នុងហាងលក់សៀវភៅ រហូតដល់កន្លែងស្ងប់ស្ងាត់នៃបណ្ណាល័យ វប្បធម៌នៃការអានកំពុងលើកកម្ពស់រដូវក្តៅដ៏មានអត្ថន័យ ដោយជួយកុមារពង្រីកចំណេះដឹងរបស់ពួកគេ ពង្រឹងជំនាញសិក្សាដោយខ្លួនឯង និងចិញ្ចឹមបីបាច់ព្រលឹងរបស់ពួកគេ។
អាជីវកម្មនានាកំពុងដឹកនាំការផ្លាស់ប្តូរបៃតងពីបច្ចេកវិទ្យាទៅជាការអនុវត្ត។នៅក្នុងបរិបទនៃការផ្លាស់ប្តូរបៃតង និងសេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ដែលកំពុងក្លាយជាតម្រូវការចាំបាច់ សហគមន៍អាជីវកម្មដើរតួនាទីជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការបង្កើតដំណោះស្រាយ។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវ គ្រាប់ម្លូមានការប្រើប្រាស់ជាច្រើនទាំងក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ (ជាពិសេសក្នុងវេជ្ជសាស្ត្របុរាណ) និងវប្បធម៌។ នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្របុរាណ គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃគ្រាប់ម្លូត្រូវបានគេប្រើជាឱសថ។ ការប្រើប្រាស់គួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃគ្រាប់ម្លូរួមមាន៖ បណ្តេញដង្កូវ និងប៉ារ៉ាស៊ីត ការព្យាបាលជំងឺរំលាយអាហារ ដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងការព្យាបាលជំងឺមាត់ធ្មេញ...