ទន្លេ Dinh ហូរកាត់ក្រុង La Gi ខេត្ត Binh Thuan ជាពិសេសផ្នែកពី Tan Xuan (Ham Tan) ដល់ទំនប់ Da Dung មានរូបរាងស្អាតណាស់។ នៅថ្ងៃឈប់សម្រាក អ្នកស្រុកតែងជ្រើសរើសផ្នែកនេះនៃទន្លេសម្រាប់ពិសាអាហារ។
លក្ខណៈសម្រស់ទន្លេគឺថ្ម ច្រាំងឬស្សី ដើមឈើមានម្លប់ត្រឈឹងត្រឈៃ ពិសេសស្លឹកបៃតងដុះនៅរដូវប្រាំង។
ដើមរីមានដើមអាចបត់បែនបាន ស្លឹកបៃតងវែង ដុះនៅតាមដងទន្លេ និងអូរជាច្រើន ដុះជាចង្កោម ដុះនៅលើដី និងសូម្បីតែនៅជ្រោះថ្ម។ ដើមរុរីជាច្រើនមានឫសធំ និងរាងស្អាតដែលត្រូវបានអ្នកទិញជ្រើសរើសជារុក្ខជាតិលម្អ។ នៅឆ្នាំ២០០៨ មានពេលមួយដែលជនជាតិចិនមកវៀតណាមដើម្បីទិញរ៉ៃ។ ដើម rù rì ដ៏ស្រស់ស្អាតអាចចំណាយអស់រាប់លានដុង។
ដើមរុរីមានជីវជាតិអស្ចារ្យ។ ក្នុងរដូវទឹកជំនន់ ទោះកម្ពស់ទឹកឡើងខ្ពស់ប៉ុណ្ណាក៏ដោយ ដើមឈើនៅតែតោងជាប់នឹងថ្ម ហើយស៊ូទ្រាំ។ បន្ទាប់ពីទឹកជំនន់ហើយ ដើមឈើក៏ងើបឈរឡើងវិញ។ ក្នុងរដូវប្រាំងទោះវាស្ងួតយ៉ាងណាក៏ដើមឈើនៅតែដុះពន្លក។ ពណ៌បៃតងនៃដើម rù rì តុបតែងទន្លេ Dinh ធ្វើឱ្យទឹកទន្លេកាន់តែត្រជាក់ និងកាន់តែមានកំណាព្យ។ ទន្លេ Dinh គឺជាទេសភាពដ៏ទាក់ទាញនៃទីក្រុង La Gi ។
ជីវិតខ្ញុំជាងពាក់កណ្តាលត្រូវបានចំណាយនៅតាមដងទន្លេ ដោយគុម្ពោតព្រៃដែលពោរពេញទៅដោយអនុស្សាវរីយ៍។ ខ្ញុំចេះតែគិតទៅចុះ ហេតុអ្វីក៏ជីវិតអ្នកដាំដើមត្របែក ស្រដៀងនឹងជីវិតអ្នកស្រុកយួនដែរ? មនុស្សដែលខំប្រឹងអស់មួយជីវិត តស៊ូក្នុងពេលអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់ខ្លាំង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិរាប់មិនអស់នៅជុំវិញពួកគេ។ រដូវប្រាំងគឺក្តៅ ព្រះអាទិត្យឆេះមេឃ ឆេះដី។ វាលស្រែរុះរោយដើមឈើក្រៀមស្វិត។ រដូវវស្សាមកដល់ ព្យុះក្រោយព្យុះ ទឹកជំនន់ក្រោយទឹកជំនន់។ មនុស្សប្រៀបបាននឹងដើមត្របែកត្រូវតោងយ៉ាងជ្រៅ រុំខ្លួនឲ្យជាប់នឹងដី និងថ្ម ហើយស៊ូទ្រាំ។ ពេលខ្យល់ព្យុះកន្លងផុតទៅ ទឹកជំនន់ក៏ស្រកចុះ ងើបឡើងម្តងទៀត ចងកឈឺហើយ បន្តបោសសម្អាតមាតុភូមិ "សម្អាត" ជីវិតរបស់ពួកគេ។
នៅតំបន់កណ្តាល ភាគខាងជើង ដោយគ្រាន់តែមើលជញ្ជាំង អ្នកអាចដឹងភ្លាមៗថាតើទឹកជំនន់ឡើងខ្ពស់ ឬទាបនៅឆ្នាំនោះ។ ប៉ុន្តែក៏មានច្រើនឆ្នាំដែរ ដែលទឹកជន់លិចគ្មានជញ្ជាំងបន្សល់ទុកឡើយ ប្រជាជនត្រូវលើកដំបូលដើម្បីរស់នៅ បន្ទាប់មក ស្លែ និងសំរាមដែលបន្សល់ទុកនៅលើធ្នឹម សសរ និងធ្នឹម គឺជាភស្តុតាងនៃទឹកជំនន់។ ដូចពេលទៅលេងទឹកទន្លេ ឬអូរដែរ បើឃើញសំរាមពាសវាលពាសកាល អ្នកអាចដឹងភ្លាមថាឆ្នាំនោះទឹកទន្លេ ឬអូរបានលិចក្នុងទឹក។
ដូច្នេះហើយ ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ មនុស្សប្រៀបដូចជាដើមឈើច្រេះ តស៊ូឆ្លងកាត់ព្យុះ និងទឹកជំនន់ ដើម្បីរស់នៅ និងផ្តល់ជីវិតឱ្យពណ៌បៃតងឡើងវិញ។
ប្រភព






Kommentar (0)