បុរស​អាមេរិក​រៀបការ​ជាមួយ​បុរស​វៀតណាម ចូលចិត្ត​ម្ហូប​វៀតណាម

ឃ្លីបនៃបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប វៀតណាមដែលបង្ហោះដោយជនជាតិអាមេរិក Chad Richard Kubanoff (អាយុ 37 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ) បានទទួលការចូលមើលរាប់លានដងនៅលើបណ្តាញសង្គម។

នៅលើទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដែលមានអ្នកតាមដានជិត 700,000 និងជាង 25 លាននាក់ចូលចិត្ត លោក Chad បានធ្វើឱ្យមានការរំភើបចិត្តដោយការបង្ហោះឃ្លីបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើននៃការចម្អិនម្ហូបបែបប្រពៃណី វៀតណាម ដូចជា ស៊ុបម្រះព្រៅដាក់សាច់ សាច់ជ្រូកអាំង ស៊ុបម្រះព្រៅ ប្រហិតចៀនជាមួយពង...

"ខ្ញុំជាចុងភៅដែលស្រលាញ់វៀតណាម"

ចុងភៅរូបនេះក៏បានបង្កើតបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមមួយទៀតមិនយូរប៉ុន្មានជាមួយនឹងការពិពណ៌នាថា "ខ្ញុំជាមេចុងភៅដែលស្រឡាញ់ប្រទេសវៀតណាមប៉ុន្តែខ្ញុំនិយាយមិនសូវល្អ" ។ គាត់ "ព្យាបាល" អ្នកគាំទ្រជាមួយនឹងឈុតខ្លីៗនៃបទពិសោធន៍របស់គាត់ជាមួយនឹងមុខម្ហូប និងភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ហើយត្រូវបានប្រជាជនវៀតណាមចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។

ឆាដត្រូវបានគេចូលចិត្តសម្រាប់ឈុតខ្លីរបស់គាត់អំពីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបវៀតណាម។

ទាក់ទងប្រទេសឆាដ មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិកបាននិយាយថា គាត់មានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ និងរីករាយដែលប៉ុស្តិ៍របស់គាត់ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីប្រជាជនវៀតណាមនាពេលកន្លងមក។ ឆាដរំពឹងថាមាតិការបស់គាត់នឹងត្រូវបានមើលដោយជនបរទេស ដូច្នេះគាត់មានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលប៉ុស្តិ៍នេះក៏ត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយជនជាតិវៀតណាម និងវៀតណាមនៅឯបរទេសផងដែរ។

មេចុងភៅ My Thuat បាននិយាយថា “ជនជាតិវៀតណាមនៅបរទេសជាច្រើនមានអារម្មណ៍នឹកផ្ទះនៅពេលពួកគេមើលឃ្លីប។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើល និងចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺនៅពេលដែលជនជាតិវៀតណាមនៅបរទេសជំនាន់ទី 1 ឬទីពីរប្រាប់ខ្ញុំថា ខ្ញុំជំរុញពួកគេឱ្យផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវប្បធម៌វៀតណាម ដែលធ្វើឱ្យពួកគេមានមោទនភាពចំពោះឫសគល់របស់ពួកគេ”។ លោក Chad បាននិយាយថា នៅពេលដែលគាត់ផ្លាស់ទៅរស់នៅប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីរស់នៅ និងធ្វើការ វប្បធម៌តាមដងផ្លូវ គឺជាអ្វីដែលគាត់ស្រលាញ់បំផុត។ សម្រាប់គាត់ភាពងាយស្រួលនិងភាពសាមញ្ញនៃការញ៉ាំនៅតាមផ្លូវគឺរីករាយណាស់។ ជាពិសេសនៅទីក្រុងធំមួយដូចជាទីក្រុងហូជីមិញ គាត់តែងតែមានអារម្មណ៍ថាគាត់ត្រូវតែ ស្វែងរក ជានិច្ចដើម្បីស្វែងរកមុខម្ហូបថ្មី ភោជនីយដ្ឋានថ្មីដើម្បីសាកល្បង ព្រោះមុខម្ហូបនៅទីនេះសម្បូរបែប និងសម្បូរបែបបំផុត។

“ប្រសិនបើអ្នកសួរខ្ញុំថាតើម្ហូបវៀតណាមដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេនោះ វាជាសំណួរដែលពិបាកសម្រាប់ខ្ញុំ ព្រោះមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តតែងតែផ្លាស់ប្តូរ ហើយសុទ្ធតែឆ្ងាញ់ទាំងអស់។ ខ្ញុំគិតថា Bun Bo Hue គឺជាមុខម្ហូបពិសេសបំផុតព្រោះវាជាម្ហូបដំបូងដែលខ្ញុំមាននៅប្រទេសវៀតណាម ហើយវាខុសពីស៊ុបវៀតណាមដែលខ្ញុំបានសាកល្បងពីមុននៅអាមេរិក។

ខ្ញុំមិនដែលសាកល្បងស៊ុបដែលមានវាយនភាពច្រើនទេ ខ្ញុំចូលចិត្តវាភ្លាមៗ។ អាចនិយាយបានថា បច្ចុប្បន្នមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺ ប្រហិតប្រហិត មីក្វាង ស៊ុបគុយទាវ និងស៊ុបក្តាម... ទាំងអស់នេះអាចរកបាននៅក្រុងហូជីមិញ»។

ឆាដចូលចិត្តម្ហូបវៀតណាមច្រើន។

មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិករូបនេះ បាននិយាយថា ឃ្លីបចម្អិនអាហារ និងញ៉ាំអាហារវៀតណាម ដែលគាត់បានចែករំលែកមិនត្រឹមតែជួយគាត់ទទួលបានចំណេះដឹង និងជំនាញបន្ថែមអំពីម្ហូបវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយគាត់ឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីវប្បធម៌ និងជីវិតរបស់វៀតណាមផងដែរ។

កូនប្រសារវៀតណាម

ជាចុងភៅអាជីពតាំងពីអាយុ 18 ឆ្នាំ ក្នុងឆ្នាំ 2008 ឆាដបានផ្លាស់ពីរដ្ឋ Pennsylvania (សហរដ្ឋអាមេរិក) ទៅទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីរស់នៅ និងធ្វើការជាចុងភៅ។

ឆាដបាននិយាយថាមេចុងភៅ Anthony Bourdain បានជួយគាត់ឱ្យមើលឃើញភាពស្រស់ស្អាតនៃប្រទេសវៀតណាមជាពិសេសមុខម្ហូបរបស់វា។ វាជាការចង់ដឹងចង់ឃើញ និងការស្រេកឃ្លានសម្រាប់ការផ្សងព្រេង ដែលនាំគាត់មកទីក្រុងហូជីមិញ។

"ដំបូងឡើយ ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំមានការតក់ស្លុត និងភ័យខ្លាចនៅពេលខ្ញុំប្រាប់ពួកគេថា ខ្ញុំនឹងទៅរស់នៅក្នុងប្រទេសពាក់កណ្តាលជុំវិញពិភពលោកពីសហរដ្ឋអាមេរិក។ ជនជាតិអាមេរិកភាគច្រើននៃជំនាន់ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំគិតតែរឿងមួយនៅពេលនិយាយអំពីប្រទេសវៀតណាមគឺសង្រ្គាម។ ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំបានទៅលេងជាច្រើនដងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយយល់ច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំចូលចិត្តរស់នៅទីនេះខ្លាំងណាស់" គាត់បាននិយាយថា។

គ្រួសាររីករាយរបស់ឆាដ។

មិន​ត្រឹម​តែ​លង់​ស្នេហ៍​ម្ហូប​វៀតណាម​ទេ លោក​ក៏​លង់​ស្នេហ៍​នារី​វៀតណាម ហើយ​រៀបការ​ជា​ផ្លូវ​ការ​នៅ​ឆ្នាំ ២០១១។ មុន​ពេល​រៀប​ការ​លោក​លា​ឈប់​ពី​ការងារ ហើយ​ជិះ​ម៉ូតូ​ឆ្លង​កាត់​ប្រទេស​វៀតណាម​ជាមួយ​នាង ដោយ​ឈប់​តាម​ខេត្ត​ក្រុង​ជា​ច្រើន និង​ញ៉ាំ​អាហារ​តាម​តំបន់។

នៅ​ឆ្នាំ​២០១៣ គាត់​និង​ប្រពន្ធ​បាន​ត្រឡប់​ទៅ​ស្រុក​កំណើត​វិញ។ នៅរដ្ឋ Pennsylvania គាត់និងប្រពន្ធរបស់គាត់បានបើកភោជនីយដ្ឋានមួយលក់អាហារតាមដងផ្លូវរបស់ជនជាតិវៀតណាម ដែលត្រូវបានអ្នកហូបចុកជាច្រើនចូលចិត្ត។ គេហទំព័រអាហារ Eater ក៏បានបង្ហាញពីភោជនីយដ្ឋានដូចគ្នារបស់ឆាដផងដែរ។

នៅចុងឆ្នាំ 2022 ដោយសារតែចំណងមិត្តភាពដ៏ធំធេងជាមួយវៀតណាម ឆាដ និងភរិយា និងកូន 3 នាក់បានត្រឡប់ទៅទីក្រុងហូជីមិញវិញដើម្បីរស់នៅ និងធ្វើការ បន្ទាប់ពីរស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកអស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំ។

ដោយជឿជាក់លើ Thanh Nien អ្នកស្រី Thuy Kubanoff (ភរិយារបស់ Chad) បាននិយាយថា ពួកគេមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ និងពេញចិត្តនឹងជីវិតបច្ចុប្បន្នរបស់ពួកគេ។ នាង​គាំទ្រ​ស្វាមី​នាង​ស្រឡាញ់​ម្ហូប​វៀតណាម ហើយ​ធ្វើ​ការ​ជាមួយ​គាត់​ដើម្បី​កសាង​សុភមង្គល​គ្រួសារ​តូច​របស់​ពួកគេ។ នាងសង្ឃឹមថា គ្រួសាររបស់នាងអាចរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបានយូរ។

លោក Chad បាននិយាយថា ក្រៅពីការបន្តផលិតខ្លឹមសារបន្ថែមអំពីការធ្វើដំណើរ និងមុខម្ហូប លោកក៏មានបំណងបើកតូបលក់អាហារតូចៗមួយចំនួនផងដែរ។ ដំណើរធ្វើម្ហូបវៀតណាមរបស់មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិកនឹងបន្ត...

thanhnien.vn