បុរស​អាមេរិក​រៀបការ​ជាមួយ​បុរស​វៀតណាម ចូលចិត្ត​ម្ហូប​វៀតណាម

ឃ្លីបនៃបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប វៀតណាមរបស់គាត់ដែលបង្ហោះដោយជនជាតិអាមេរិក Chad Richard Kubanoff (អាយុ 37 ឆ្នាំរស់នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ) បានទទួល "ការមើលរាប់លាន" នៅលើបណ្តាញសង្គម។

នៅលើទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដែលមានអ្នក Follow ជិត 700,000 និងជាង 25 លាន Like លោក Chad បានធ្វើឱ្យមានការរំភើបចិត្តដោយការបង្ហោះឃ្លីបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនដែលគាត់ធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណី វៀតណាម ដូចជា ស៊ុបម្រះព្រៅដាក់សាច់ សាច់ជ្រូកអាំង ស៊ុបម្រះព្រៅ ប្រហិតចៀនជាមួយពង...

"ខ្ញុំជាចុងភៅដែលស្រលាញ់វៀតណាម"

ចុងភៅរូបនេះក៏បានបង្កើតបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមមួយទៀតមិនយូរប៉ុន្មានជាមួយនឹងការពិពណ៌នាថា "ខ្ញុំជាមេចុងភៅដែលស្រឡាញ់ប្រទេសវៀតណាមប៉ុន្តែខ្ញុំនិយាយមិនសូវល្អ" ។ គាត់ "ព្យាបាល" អ្នកគាំទ្ររបស់គាត់ចំពោះឃ្លីបដែលគាត់ជួបប្រទះមុខម្ហូប និងភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងហូជីមិញ ហើយត្រូវបានប្រជាជនវៀតណាមចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។

ឆាដត្រូវបានគេចូលចិត្តសម្រាប់ឈុតខ្លីរបស់គាត់អំពីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបវៀតណាម។

ទាក់ទងប្រទេសឆាដ មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិកបាននិយាយថា គាត់មានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ និងរីករាយនៅពេលដែលប៉ុស្តិ៍របស់គាត់ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីប្រជាជនវៀតណាមនាពេលកន្លងមក។ ដោយរំពឹងថាខ្លឹមសាររបស់គាត់នឹងត្រូវបានមើលដោយជនបរទេស ឆាដមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលប៉ុស្តិ៍នេះក៏ត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយប្រជាជនវៀតណាម និងជនជាតិវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេសផងដែរ។

មេចុងភៅ My Thuat បាននិយាយថា “ប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើននៅបរទេសមានអារម្មណ៍នឹកផ្ទះនៅពេលមើលវីដេអូនេះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើល និងចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺនៅពេលដែលជនជាតិវៀតណាមជំនាន់ទី 1 ឬទីពីរនៅបរទេសប្រាប់ខ្ញុំថា ខ្ញុំបំផុសពួកគេឱ្យផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវប្បធម៌វៀតណាម ធ្វើឱ្យពួកគេមានមោទនភាពចំពោះឫសគល់របស់ពួកគេ”។ លោក Chad បាននិយាយថា នៅពេលដែលគាត់ផ្លាស់ទៅប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីរស់នៅ និងធ្វើការ វប្បធម៌តាមដងផ្លូវ គឺជាអ្វីដែលគាត់ស្រលាញ់បំផុត។ សម្រាប់គាត់ភាពងាយស្រួលនិងភាពសាមញ្ញនៃការញ៉ាំនៅតាមផ្លូវគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ជាពិសេសនៅទីក្រុងធំមួយដូចជាទីក្រុងហូជីមិញ គាត់តែងតែមានអារម្មណ៍ថាគាត់ត្រូវតែ ស្វែងរក ជានិច្ចដើម្បីស្វែងរកមុខម្ហូបថ្មី ភោជនីយដ្ឋានថ្មីដើម្បីសាកល្បង ព្រោះមុខម្ហូបនៅទីនេះសម្បូរបែប និងសម្បូរបែបបំផុត។

“ប្រសិនបើអ្នកសួរខ្ញុំថាតើម្ហូបវៀតណាមដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេនោះ វាជាសំណួរដែលពិបាកសម្រាប់ខ្ញុំ ព្រោះមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តតែងតែផ្លាស់ប្តូរ ហើយសុទ្ធតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំគិតថា Bun Bo Hue គឺជាមុខម្ហូបពិសេសបំផុតព្រោះវាជាម្ហូបដំបូងដែលខ្ញុំមាននៅប្រទេសវៀតណាម ហើយវាខុសពីស៊ុបវៀតណាមដែលខ្ញុំបានសាកល្បងនៅអាមេរិក។

ខ្ញុំមិនដែលសាកល្បងស៊ុបដែលមានវាយនភាពច្រើនទេ ខ្ញុំចូលចិត្តវាភ្លាមៗ។ ខ្ញុំអាចនិយាយបានថាមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺ bun moc, mi Quang, banh canh ca loc និង danh da cua… អាហារទាំងអស់នេះអាចរកបាននៅទីនេះក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ»។

ឆាដចូលចិត្តម្ហូបវៀតណាមជាច្រើន។

មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិករូបនេះ បាននិយាយថា ឈុតចម្អិនអាហារ និងញ៉ាំម្ហូបវៀតណាម ដែលគាត់ចែករំលែក មិនត្រឹមតែជួយគាត់ទទួលបានចំណេះដឹង និងជំនាញបន្ថែមអំពីម្ហូបវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយគាត់ឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីវប្បធម៌ និងជីវិតរបស់វៀតណាមផងដែរ។

ធ្វើជាកូនប្រសារយួន

ដោយបានធ្វើជាចុងភៅអាជីពតាំងពីអាយុ 18 ឆ្នាំ ក្នុងឆ្នាំ 2008 ឆាដបានផ្លាស់ពីរដ្ឋ Pennsylvania (សហរដ្ឋអាមេរិក) ទៅទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីរស់នៅ និងធ្វើការជាចុងភៅ។

ឆាដបាននិយាយថាមេចុងភៅ Anthony Bourdain បានជួយគាត់ឱ្យមើលឃើញភាពស្រស់ស្អាតនៃប្រទេសវៀតណាមជាពិសេសមុខម្ហូបរបស់វា។ វាជាការចង់ដឹងចង់ឃើញ និងការស្រេកឃ្លានសម្រាប់ការផ្សងព្រេង ដែលនាំគាត់មកទីក្រុងហូជីមិញ។

"ដំបូងឡើយ ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំមានការតក់ស្លុត និងភ័យខ្លាចនៅពេលខ្ញុំប្រាប់ពួកគេថា ខ្ញុំនឹងទៅរស់នៅប្រទេសពាក់កណ្តាលជុំវិញពិភពលោកពីសហរដ្ឋអាមេរិក។ ជនជាតិអាមេរិកភាគច្រើននៃជំនាន់ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំគិតតែរឿងមួយនៅពេលនិយាយអំពីប្រទេសវៀតណាមគឺសង្រ្គាម។ ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំបានទៅលេងជាច្រើនដងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយយល់ច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំចូលចិត្តរស់នៅទីនេះខ្លាំងណាស់" គាត់បាននិយាយថា។

គ្រួសាររីករាយរបស់ឆាដ។

មិន​ត្រឹម​តែ​លង់​ស្នេហ៍​ម្ហូប​វៀតណាម​ទេ លោក​ក៏​លង់​ស្នេហ៍​នារី​វៀតណាម ហើយ​រៀបការ​ជា​ផ្លូវ​ការ​នៅ​ឆ្នាំ ២០១១។ មុន​ពេល​រៀប​ការ​លោក​លា​ឈប់​ពី​ការងារ ហើយ​ជិះ​ម៉ូតូ​ឆ្លង​កាត់​ប្រទេស​វៀតណាម​ជាមួយ​នាង ដោយ​ឈប់​តាម​ខេត្ត​ក្រុង​ជា​ច្រើន និង​ញ៉ាំ​អាហារ​តាម​តំបន់។

នៅ​ឆ្នាំ​២០១៣ គាត់​និង​ប្រពន្ធ​បាន​ត្រឡប់​ទៅ​ស្រុក​កំណើត​វិញ។ នៅរដ្ឋ Pennsylvania ពួកគេបានបើកភោជនីយដ្ឋានមួយលក់អាហារតាមដងផ្លូវរបស់វៀតណាម ដែលត្រូវបានចូលចិត្តដោយអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើន។ គេហទំព័រដែលមានឯកទេសក្នុងការសរសេរធ្វើម្ហូប Eater ក៏បានណែនាំភោជនីយដ្ឋាន Chad's Same Same ផងដែរ។

នៅចុងឆ្នាំ 2022 ដោយសារតែចំណងមិត្តភាពជាច្រើនជាមួយវៀតណាម ឆាដ និងភរិយា ព្រមទាំងកូន 3 នាក់បានត្រឡប់ទៅទីក្រុងហូជីមិញវិញ ដើម្បីរស់នៅ និងធ្វើការ បន្ទាប់ពីរស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកអស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំ។

ដោយជឿជាក់លើ Thanh Nien អ្នកស្រី Thuy Kubanoff (ប្រពន្ធរបស់ Chad) បាននិយាយថា នាង និងស្វាមីមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ និងពេញចិត្តនឹងជីវិតបច្ចុប្បន្នរបស់ពួកគេ។ នាង​គាំទ្រ​ស្វាមី​ស្រឡាញ់​ម្ហូប​វៀតណាម ព្រម​ទាំង​ធ្វើ​ការ​ជាមួយ​គាត់​ដើម្បី​កសាង​សុភមង្គល​គ្រួសារ​តូច​របស់​ពួកគេ។ នាងសង្ឃឹមថា គ្រួសារទាំងមូលអាចរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបានយូរ។

លោក Chad បាននិយាយថា ក្រៅពីការបន្តផលិតខ្លឹមសារបន្ថែមអំពីការធ្វើដំណើរ និងមុខម្ហូប លោកក៏មានបំណងបើកតូបលក់អាហារតូចៗមួយចំនួនផងដែរ។ ដំណើរធ្វើម្ហូបវៀតណាមរបស់មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិកនឹងបន្ត...

thanhnien.vn