ក្មេងប្រុសជនជាតិអាមេរិកម្នាក់រៀនធ្វើម្ហូបវៀតណាមតាំងពីអាយុ១០ឆ្នាំ

Joshua Ryan Hudson (អាយុ 31 ឆ្នាំ ជនជាតិអាមេរិក) រស់នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ មានចំណង់ចំណូលចិត្តពិសេសចំពោះម្ហូបវៀតណាមតាំងពីគាត់នៅក្មេង។

Joshua (ឈ្មោះវៀតណាមគឺ Tran Luan Vu) បានចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូបនៅអាយុ 10 ឆ្នាំ នៅពេលដែលម្តាយចិញ្ចឹមរបស់គាត់មកពី Hue បានបង្រៀនគាត់ពីរបៀបរៀបចំចានធម្មតានៃ តំបន់កណ្តាល ។ មុខម្ហូបដំបូងដែលគាត់បានរៀនគឺ បាណបបតឡុកត្រាន ដែលមានសំបកខ្យង និងបង្គា និងសាច់បំពេញយ៉ាងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់មក Joshua បានបន្តរៀនពីរបៀបរៀបចំ bun bo Hue ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប។

Joshua តែងតែចម្អិនម្ហូបវៀតណាមនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

រូបថត៖ NVCC

បន្តិចម្ដងៗ លោក Joshua បានរៀនធ្វើម្ហូប ហើយបានស្ទាត់ជំនាញជាមួយនឹងមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ និងស្ងោរដែលសម្បូរទៅដោយរសជាតិវៀតណាមធម្មតាដូចជា៖ សាច់អាំងជាមួយបង្គា ត្រីប្រឡាក់ជាមួយរមៀត...

អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Joshua ចូលចិត្ត ម្ហូប វៀតណាមគឺភាពសម្បូរបែប និងសម្បូរបែបរបស់វា។ មិនត្រឹមតែរៀនមុខម្ហូបប្រពៃណី Hue ប៉ុណ្ណោះទេ គាត់ក៏ចូលចិត្តបទពិសោធន៍ពិសេសពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នាដូចជា៖ សាច់គោខាងជើង និងក្តាម hotpot, គុយទាវមាន់ Quang ឬស៊ុបប្រហិតត្រី Quy Nhon ( Binh Dinh )...

លោក Joshua ចែករំលែកថា "តំបន់នីមួយៗក្នុងប្រទេសវៀតណាមមានមុខម្ហូបពិសេសរៀងៗខ្លួន ហើយខ្ញុំចង់ ស្វែងយល់ពី ពួកគេទាំងអស់គ្នា។

ក្នុងនាមជាជនជាតិអាមេរិកម្នាក់ដែលចូលចិត្ត ម្ហូបវៀតណាម លោក Joshua បានរកឃើញភាពស្រដៀងគ្នា និងភាពខុសគ្នាជាច្រើនរវាងមុខម្ហូបទាំងពីរ។ គាត់ចាប់អារម្មណ៍នឹងបន្លែ សាច់ ផ្លែឈើ និងគ្រឿងទេសជាច្រើននៅពេលដើរទិញឥវ៉ាន់នៅវៀតណាម ដែលជាអ្វីដែលកម្រឃើញនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

Joshua យល់ឃើញថាវាងាយស្រួលក្នុងការរួមបញ្ចូល និងចូលចិត្តអាហារវៀតណាម ដោយចាត់ទុកវាជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់។ Pho, banh mi, banh xeo ឬ កាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកក... ជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់គាត់តាំងពីគាត់រស់នៅអាមេរិក។

បទពិសោធន៍មួយដែលមិនអាចបំភ្លេចបានរបស់ Joshua គឺថ្ងៃឈប់សម្រាក Tet នៅវៀតណាម។ ដោយបានប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Tet 13 ដងនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន Joshua បានរីករាយនឹងការថ្វាយថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលដ៏សម្បូរបែប និងសម្បូរបែប ដែលនីមួយៗមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ។

Joshua បាននិយាយថា "រៀងរាល់ថ្ងៃបុណ្យ Tet ខ្ញុំតែងតែចម្អិនសាច់ជ្រូកបំពង និងស៊ុបម្រះព្រៅ។ ទាំងនេះគឺជា មុខម្ហូប ដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ដែលជួយខ្ញុំឱ្យផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវប្បធម៌វៀតណាម" ។

ក្រឡេកមើលដំណើរធ្វើម្ហូបរបស់គាត់វិញ យ៉ូស្វេមានមោទនភាពចំពោះអ្វីដែលគាត់បានរៀន។ គាត់មិនត្រឹមតែចេះរៀបចំមុខម្ហូបវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងយល់ពីអត្ថន័យវប្បធម៌របស់ពួកគេទៀតផង។ សម្រាប់គាត់ ការចម្អិនអាហារគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយប្រជាជន និង ជីវិត របស់វៀតណាម ក៏ដូចជាបង្កើនបទពិសោធន៍ជីវិតរបស់គាត់។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/chang-trai-nguoi-my-hoc-nau-mon-an-viet-tu-nam-10-tuoi-185250208193906811.htm