ជើងមាន់ - ជារបស់ដែលលក់នៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងទីផ្សារ តម្លៃរាប់ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (១គីឡូក្រាមមានប្រហែល ២០ដុំ)។ នៅ​តូប​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ ជើង​មាន់​អាំង ឬ​ស្ងោរ​តម្លៃ​តែ​ជាង ១ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ដុំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រៅពីជើងមាន់ឧស្សាហកម្ម មនុស្សជាច្រើននៅលើទីផ្សារក៏លក់ជើងមាន់ Dong Tao ក្នុងតម្លៃដ៏ថ្លៃផងដែរ ចាប់ពី 350,000-400,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រភព​ខ្លះ​ថែម​ទាំង​លក់​ជើង​មាន់​មួយ​គូ​តម្លៃ​២០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ដុំ។

Dong Tao គឺជាពូជមាន់ពិសេសដែលចិញ្ចឹមនៅ Hung Yen ។ មាន់​ប្រភេទ​នេះ​មាន​ជើង​ធំ សរសៃ​ពួរ​ច្រើន ហើយ​មាន​ទំពារ និង​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ ដូច្នេះហើយ តម្លៃមាន់ Dong Tao ក៏កំណត់ដោយជើងរបស់វាដែរ។ ជើងមាន់កាន់តែធំ តម្លៃមាន់កាន់តែថ្លៃ។

ចាន់ ហ្គា
ជើងមាន់ Dong Tao ត្រូវបានលក់នៅលើ "ទីផ្សារអនឡាញ" ។ រូបថត៖ NVCC

ដោយកាន់ថង់ជើងមាន់ Dong Tao បិទជិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន អ្នកស្រី Dam Thi Hai នៅទីក្រុង Minh Khai (Hai Ba Trung ទីក្រុងហាណូយ ) បាននិយាយថា "ខ្ញុំឃើញហាងលក់វាយូរណាស់មកហើយ ដូច្នេះខ្ញុំទិញភ្លាមៗចំនួន 3 គីឡូក្រាមដើម្បីបង្កក ហើយញ៉ាំបន្តិចម្តងៗ"។

ពីមុន​ជើងមាន់​ដ៏​ធំ​មួយ​ប្រភេទ​នេះ​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ណាស់​ដែល​មានតម្លៃ​ប្រហែល​១​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​។ ដូច្នេះហើយ ថ្វីត្បិតតែជើងមាន់ Dong Tao ជាចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារក៏ដោយ ក៏អ្នកស្រី Hai កម្រទិញវាមកបរិភោគណាស់។

ក្នុង​រយៈ​ពេល​ពីរ​ឆ្នាំ​កន្លង​មក​នេះ នាង​បាន​ទិញ​វា​ច្រើន​ជាង​មុន ព្រោះ​តម្លៃ​សមរម្យ​ជាង​មុន។ រាល់ពេលដែលនាងទិញជើងមាន់ប្រភេទនេះ នាងតែងតែយកទៅចំហុយជាមួយឱសថបុរាណចិន ហើយក្នុងរដូវក្តៅ នាងស្ងោរវា ហើយត្រាំវាក្នុងស្លឹកគ្រៃ និងកំបោរ។

នារសៀលថ្ងៃទី៣០ ខែកក្កដា បន្ទាប់ពីបង្ហោះជើងមាន់ Dong Tao ទម្ងន់ ១០គីឡូក្រាម លើទំព័រហ្វេសប៊ុកផ្ទាល់ខ្លួន អ្នកស្រី Le Thi Thanh Nhan ដែលជាអ្នកលក់កសិផលតាមអនឡាញនៅទីក្រុង Cau Giay (ហាណូយ) បានកត់ចំណាំព័ត៌មានថា «អស់ស្តុក»។

អ្នកស្រី ញ៉ាន់ បន្ត​ថា ជើង​មាន់​ប្រភេទ​នេះ​មិន​មាន​លក់​ជា​ប្រចាំ។ នាងត្រូវបញ្ជាទិញជាមុនពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់របស់នាងនៅ Hung Yen ហើយនៅពេលដែលមានពិធីមង្គលការដែលមាន់ Dong Tao ត្រូវបានបរិភោគ នាងនឹងមានជើងបន្ថែមសម្រាប់លក់ដុំឱ្យខ្ញុំ។ ដូច្នេះហើយ បរិមាណជើងដែលនាំចូលសម្រាប់លក់រាយជូនអតិថិជនក៏អាស្រ័យលើបាច់ផងដែរ។

ក្នុង​រដូវ​រៀប​ការ ប្រភព​ជើង​មាន់​ទាំង​នេះ​នឹង​មាន​ច្រើន ហើយ​ទំនិញ​ក៏​កាន់​តែ​ទៀងទាត់។ ក្នុងរដូវក្ដៅដូចពេលនេះ ជើងមាន់ Dong Tao គឺកម្រមានណាស់។

នាង​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​តាំង​ពី​ដើម​ខែ​កក្កដា​មក ខ្ញុំ​បាន​ទទួល​ការ​ដឹក​ជញ្ជូន​តែ​មួយ​ប៉ុណ្ណោះ​»។ ការ​ដឹក​ជញ្ជូន​ជើង​មាន់​នេះ​មាន​ទំហំ​ពី​៥​ទៅ​៧​ហ្វីត​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម នាង​លក់​បាន​៣៥​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ដែល​មាន​ន័យ​ថា​ជើង​មាន់​មួយ​ៗ​មាន​តម្លៃ​ប្រហែល​៥​ម៉ឺន​ទៅ​៧​ម៉ឺន​ដុង​។

ចាន់ ហ្គា
ជើងមាន់កាន់តែធំ វាកាន់តែថ្លៃ ហើយមនុស្សកាន់តែច្រើនស្វែងរកពួកគេ។ រូបថត៖ NVCC

ជាមួយនឹងទំហំធំ 2-3 ហ្វីត/គីឡូក្រាម នាងលក់ក្នុងតម្លៃ 200,000 ដុង/ដុំ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ជើងមាន់ធំប្រភេទនេះកម្រមានណាស់ អ្នកហូបចុកតែងតែទិញវាយកទៅធ្វើសម្ល ឬត្រាំក្នុងស្លឹកគ្រៃ និងកំបោរ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលណាដែលមានផលិតផល នាងនឹងផ្តល់អាទិភាពក្នុងការលក់វាទៅឱ្យអតិថិជនធម្មតា មិនមែនផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមអ៊ីនធឺណិតដូចជើងមាន់ Dong Tao ទំហំពេញនិយមនោះទេ។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Phuong អ្នកលក់ជើងមាន់ Dong Tao នៅទីផ្សារអនឡាញមួយដែលមានសមាជិករាប់សែននាក់ បានទទួលស្គាល់ថាជើងមាន់ប្រភេទនេះមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនចង់បាន។

បើ​តាម​នាង​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា កាលពី​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​មុន ជើង​មាន់ Dong Tao គឺ​កម្រ​ណាស់ ដូច្នេះ​តម្លៃ​ឡើង​ខ្ពស់​កប់​ពពក ប៉ុន្តែ​នៅ​មិន​ទាន់​មាន​លក់​នៅឡើយ ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រៅពីមាន់ពូជសុទ្ធ គ្រួសារក៏បានបង្កាត់ពូជដើម្បីផលិតមាន់ Dong Tao ក្នុងតម្លៃសមរម្យជាងមុន សាកសមសម្រាប់ថវិការរបស់មនុស្សជាច្រើន។ អាស្រ័យហេតុនេះ ប្រភពនៃជើងមាន់កំពុងកើនឡើង។

នាង​បាន​ចែករំលែក​ថា​៖ «​មាន់ Dong Tao ដែល​ចិញ្ចឹម​ជា​លក្ខណៈ​ពាណិជ្ជកម្ម​មាន​ជើង​តូច​ជាង​ពូជ​សុទ្ធ ហើយ​តម្លៃ​លក់​របស់​វា​ក៏​ទាប​ដែរ​»​។ ទំហំធម្មតាគឺ 5-8 ជើង/គីឡូក្រាម ហើយតម្លៃលក់មានចាប់ពី 350,000-450,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើពេលវេលា។

ក្នុងឱកាសនេះ លោកស្រី ភឿង ប្រមូលទិញទំនិញពីប្រភពផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ព្រោះតម្រូវការខ្ពស់ ប៉ុន្តែការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិតទាប។ ចាប់ពីខែសីហានេះតទៅ មានពិធីមង្គលការជាច្រើន ដែលនៅពេលនោះ នាងអាចនាំចូលជើងមាន់ Dong Tao ពី ៣០-៤០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដំណើរ ដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជន។ នាងអាចនាំចូលបានតែ 2-3 ដំណើរបែបនេះក្នុងមួយសប្តាហ៍។

គ្រូ​ចូល​និវត្តន៍​ចិញ្ចឹម​មាន់ Dong Tao រក​ចំណូល​បាន​រាប់​ពាន់​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ ។ ទោះបីគាត់មានអាយុ ៧៤ ឆ្នាំក៏ដោយ ប៉ុន្តែលោក Dinh Xuan Thuc ( Ninh Binh ) នៅតែថែរក្សាហ្វូងសត្វមាន់ Dong Tao រាប់ពាន់ក្បាលជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំរាប់ពាន់លានដុង។