ប្រឆាំងនឹងភាពធាត់ អេស្ប៉ាញផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយសាលា

GD&TĐ - ប្រទេសអេស្ប៉ាញតម្រូវឱ្យសាលារដ្ឋ និងឯកជនផ្តល់ផ្លែឈើ និងបន្លែក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់ប្រចាំថ្ងៃ និងត្រីយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ក្រឹត្យថ្មីមានគោលបំណងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាដើម្បីដោះស្រាយភាពធាត់របស់កុមារ។

នៅក្រោមតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភថ្មី អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលាត្រូវតែកំណត់អាហារចៀន ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ (លើសពី 5%) ជាតិកាហ្វេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងអំបិល។ ភីហ្សា និងនំកុម្មង់មុនអាចបម្រើបានម្តងក្នុងមួយខែ។ អាហារចៀនត្រូវតែចម្អិនក្នុងប្រេងអូលីវ ឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ សាលារៀនក៏តម្រូវឲ្យមានជម្រើសបួស និងបួសផងដែរ។

ទោះបីជាមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះសម្រាប់របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេក៏ដោយ ក៏អេស្ប៉ាញនៅតែប្រឈមមុខនឹងអត្រាធាត់ខ្ពស់បំផុតទីប្រាំមួយនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប។ ក្រសួងអ្នកប្រើប្រាស់របស់ប្រទេសអេស្បាញបានព្រមានថា ច្រើនជាង 70% នៃភេសជ្ជៈពីម៉ាស៊ីនលក់នៅក្នុងសាលារៀនឥឡូវនេះលើសពីកម្រិតអនុញ្ញាតនៃជាតិស្ករ និងកាហ្វេអ៊ីន។

នៅឆ្នាំ 2023 15.9% នៃកុមារគឺធាត់ ជាមួយនឹងអត្រាខ្ពស់ជាងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងក្រុមដែលមានចំណូលទាប។ ភាពខុសគ្នានៃវណ្ណៈសង្គមក៏ជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការធាត់ផងដែរ។ នៅក្នុងគ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលតិចជាង 18,000 អឺរ៉ូក្នុងមួយឆ្នាំ 46.7% នៃកុមារបានលើសទម្ងន់ បើធៀបនឹង 29.2% នៅក្នុងគ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលច្រើនជាង 30,000 អឺរ៉ូ។

យោងតាមរដ្ឋមន្ត្រី អប់រំ អេស្ប៉ាញ Pablo Bustinduy បទប្បញ្ញត្តិថ្មីនឹងបង្រួមវិសមភាពអាហារូបត្ថម្ភ ដោយធានាថាកុមារទាំងអស់មានលទ្ធភាពទទួលបានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដែលក្នុងនោះ 45% នៃបន្លែត្រូវតែតាមរដូវ និង 5% ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់សរីរាង្គ។

នេះ​បើ​តាម​កាសែត The Guardian

ប្រភព៖ https://giaoducthoidai.vn/chong-beo-phi-tay-ban-nha-doi-thuc-don-hoc-duong-post740136.html