ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពធាត់ជ្រុល ប្រទេសអេស្ប៉ាញផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយសាលារៀន។

GD&TĐ - ប្រទេសអេស្ប៉ាញតម្រូវឱ្យសាលាមធ្យមសិក្សាសាធារណៈ និងឯកជនផ្តល់ផ្លែឈើ និងបន្លែក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់ប្រចាំថ្ងៃ និងត្រីយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ក្រឹត្យថ្មីនេះមានគោលបំណងកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភនៅតាមសាលារៀន ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាភាពធាត់ជ្រុលក្នុងវ័យកុមារភាព។

យោងតាមតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភថ្មី អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារៀនត្រូវតែកំណត់អាហារចៀន ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ (លើសពី 5%) កាហ្វេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងអំបិល។ ភីហ្សា និងនំដុតនំដែលផលិតរួចជាស្រេចអាចត្រូវបានបម្រើតែម្តងក្នុងមួយខែ។ ម្ហូបចៀនត្រូវតែរៀបចំដោយប្រើប្រេងអូលីវ ឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ លើសពីនេះ សាលារៀនក៏ត្រូវបានតម្រូវឱ្យផ្តល់ជូនជម្រើសអាហារបួស និងបួសផងដែរ។

បើទោះបីជាមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញដោយសាររបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេក៏ដោយ ប្រទេសអេស្ប៉ាញនៅតែប្រឈមមុខនឹងអត្រាធាត់ខ្ពស់បំផុតទីប្រាំមួយនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប។ ក្រសួងកិច្ចការអ្នកប្រើប្រាស់អេស្ប៉ាញព្រមានថា ភេសជ្ជៈជាង 70% ពីម៉ាស៊ីនលក់ភេសជ្ជៈស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុងសាលារៀនឥឡូវនេះលើសពីកម្រិតជាតិស្ករ និងកាហ្វេអ៊ីនដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។

នៅឆ្នាំ 2023 កុមារ 15.9% ធាត់ជ្រុល ដោយមានអត្រាខ្ពស់ជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងក្រុមដែលមានប្រាក់ចំណូលទាប។ លើសពីនេះ ភាពខុសគ្នាខាងសេដ្ឋកិច្ចសង្គមគឺជាកត្តាសំខាន់ដែលរួមចំណែកដល់ភាពធាត់ជ្រុល។ នៅក្នុងគ្រួសារដែលរកចំណូលបានតិចជាង 18,000 អឺរ៉ូក្នុងមួយឆ្នាំ កុមារ 46.7% ធាត់ជ្រុល បើប្រៀបធៀបទៅនឹង 29.2% នៅក្នុងគ្រួសារដែលរកចំណូលបានលើសពី 30,000 អឺរ៉ូ។

យោងតាមរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួង អប់រំ អេស្ប៉ាញ លោក Pablo Bustinduy បទប្បញ្ញត្តិថ្មីនេះនឹងកាត់បន្ថយវិសមភាពអាហារូបត្ថម្ភ ដោយធានាថាកុមារទាំងអស់អាចទទួលបានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដោយបន្លែ និងផ្លែឈើចំនួន ៤៥% ជាបន្លែតាមរដូវ និង ៥% ជាបន្លែសរីរាង្គ។

យោងតាមកាសែត The Guardian

ប្រភព៖ https://giaoducthoidai.vn/chong-beo-phi-tay-ban-nha-doi-thuc-don-hoc-duong-post740136.html