Vickie Vo និងនំនិទាឃរដូវរបស់នាង
យោងតាម សារព័ត៌មាន The Oklahoman បានឲ្យដឹងថា អ្នកស្រី វ៉ូ ភេទស្រី អាយុ ២៧ឆ្នាំ ជាជនជាតិវៀតណាម ជាម្ចាស់យីហោ OKC Eggrolls ដែលមានជំនាញផ្នែកលក់នំបញ្ចុកនៅទីក្រុងអូក្លាហូម៉ា ដែលបង្កើតឡើងតិចជាងមួយឆ្នាំមុន។ ពីមុននាងធ្វើការក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាច្រើនឆ្នាំ ប៉ុន្តែនាងមិនដែលគិតចង់លក់អាហារខ្លួនឯងឡើយ។
"តាំងពីក្មេងមក បើអ្នកប្រាប់ខ្ញុំឱ្យធ្វើនំបញ្ចុកលក់ ខ្ញុំនឹងប្រតិកម្មថា "ទេ ម៉ាក់ខ្ញុំគួរតែជាអ្នកបើកហាង"។ ហើយបន្ទាប់មក អ្នកនឹងឈានជើងចូលក្នុងវិថីម្តាយរបស់អ្នក" Vo ចែករំលែកជាមួយ The Oklahoman ។
កាលពីខែកញ្ញាកន្លងទៅ នាងបានទទួលបានឱកាសបើកតូបលក់នំប៉័ងផុសដំបូងរបស់នាងនៅផ្ទះស្រាបៀរដោយអរគុណចំពោះការណែនាំរបស់មិត្តភ័ក្តិ។ នាងនិយាយថា៖ «វាជារឿងឆ្កួតហើយអ្វីៗអាចខុស ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការលេចឡើងបែបនោះ ១០-១៥ យើងចាប់ផ្ដើមផ្អាកវា»។
សព្វថ្ងៃនេះ នាងដំណើរការកម្មវិធីលេចឡើងប្រចាំសប្តាហ៍ ហើយជួនកាលច្រើនដងទៀត ដោយបង្កើតម៉ឺនុយដែលសមនឹងទីកន្លែង សមត្ថភាពរបស់នាង និងប្រធានបទដែលនាងមានក្នុងចិត្តសម្រាប់ថ្ងៃនោះ។ នាងបាននិយាយថា “មនុស្សចូលចិត្តនំបញ្ចុក ប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាពួកគេចង់បានបន្តិច ហើយខ្ញុំក៏ចង់ធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់ខ្ញុំផងដែរ ពីព្រោះមុខម្ហូបជាច្រើននៅក្នុងមុខម្ហូបនេះ មិនមែនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបវៀតណាមបែបប្រពៃណីនោះទេ ខ្ញុំទទួលយកឥទ្ធិពលជប៉ុន កូរ៉េ និងចិនជាច្រើននៅពេលធ្វើមុខម្ហូបមួយចំនួន”។
នំបញ្ចុកសាច់ជ្រូក និងបួសគឺតែងតែមាននៅក្នុងមុខម្ហូប ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះលោក Vo បានដាក់លក់ pho, ramen, bento ក៏ដូចជា focaccia ដែលជានំបុ័ងបែបអ៊ីតាលី ដែលមានរសជាតិផ្សេងៗគ្នា រួមទាំង "PHOccacia" (pho-flavored focaccia) ផងដែរ។ ផែនការរបស់នាងសម្រាប់អនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ គឺដំណើរការឡានដឹកអាហារដែលនឹងបើករហូតដល់ម៉ោង 2 ព្រឹក។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)