តើអ្នកគួរបំបាត់ការស្រេកទឹកជាមួយភេសជ្ជៈកាបូនដែរឬទេ?

ជាធម្មតាខ្ញុំបំបាត់ការស្រេកទឹកជាមួយនឹងទឹកកាបូន ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនណែនាំខ្ញុំឱ្យឈប់ ព្រោះភេសជ្ជៈនេះបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់ និងដំបៅក្រពះ។ ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ (ងី អាយុ២៤ឆ្នាំ ទីក្រុងហូជីមិញ)

ឆ្លើយតប៖

ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពះទេ ប្រសិនបើអ្នកផឹកវាក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយមិនមានប្រវត្តិឈឺក្រពះ រំលាយអាហារ ក្អួត ឬរាគ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនអាចពង្រីក និងបង្កើនសម្ពាធក្នុងក្រពះ ដែលបណ្តាលឱ្យហើមពោះ រំលាយអាហារ និងឈឺក្រពះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាបែបនេះ អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន។

ទឹកកាបូនមានផ្ទុក CO2 ឆ្អែត សារធាតុផ្អែម រសជាតិ សារធាតុពណ៌ សារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក។ ជាធម្មតា ភេសជ្ជៈប្រភេទនេះ ក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតដូចជា ម៉ាលីក តាតារិច ក្រូចឆ្មា ផូស្វ័រ បូកស្ករ ការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរនឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។

ជាពិសេស ទឹកដែលមានជាតិកាបូនច្រើនតែមានផ្ទុកនូវសារធាតុ fructose ដែលនៅក្នុងខ្លួនមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនដើម្បីប្រែក្លាយទៅជាខ្លាញ់លើសដែលបណ្តាលឱ្យធាត់។ យូរ ៗ ទៅរាងកាយខ្វះជាតិកាល់ស្យូមការពារការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមដែលនាំឱ្យមានជំងឺពុកឆ្អឹង ពុកធ្មេញ និងជំងឺមាត់ធ្មេញ។ កម្រិតកាល់ស្យូមក្នុងឈាមទាបរារាំងរាងកាយពីការស្រូបយកប៉ូតាស្យូម ដែលនាំឱ្យអស់កម្លាំង ខ្សោយ និងប្រកាច់។

ការទទួលទានទឹកដែលមានជាតិកាបូនក្នុងរយៈពេលយូរ ហានិភ័យនៃជំងឺមេតាបូលីស និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺខ្ពស់ជាងធម្មតាទ្វេដង។ ភេសជ្ជៈប្រភេទនេះក៏មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាញឹកញាប់ដែរ ដូច្នេះការផឹកវាអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាដំណេក និងឈឺក្បាល ។

សូដ្យូម benzoate ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុថែរក្សានៅក្នុងទឹកដែលមានជាតិកាបូន ប៉ុន្តែត្រូវបានគេគិតថាជាសារធាតុបង្កមហារីក ព្រោះវាលាយជាមួយវីតាមីន C ដើម្បីបង្កើតជា benzene ។

ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកចង់ការពារក្រពះរបស់អ្នក និងរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន និងបង្កើនភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្ករ ដូចជាតែបៃតង ទឹកចម្រោះ ទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ និងទឹកដោះគោជូរ។

សាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Nguyen Anh Tuan
អនុប្រធានផ្នែកវះកាត់រំលាយអាហារ ប្រធាននាយកដ្ឋានវះកាត់រំលាយអាហារ
១០៨ មន្ទីពេទ្យយោធាកណ្តាល

ប្រភពតំណ