ជាសាធារណៈ ការផ្តល់អាហារឡើងជិះប្រចាំថ្ងៃ៖ មានសុខភាពល្អសម្រាប់សាលារៀន ឪពុកម្តាយ និងសិស្ស

នៅ ទីក្រុង Da Nang អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ សាលារៀនបានផ្សព្វផ្សាយអាហារឡើងជិះជាសាធារណៈតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។

មាតាបិតាចូលរួមបម្រើអាហារនៅដើមថ្ងៃនៅផ្ទះបាយឡើងឋានសួគ៌នៃសាលាមត្តេយ្យ Tuoi Hoa ទីក្រុង Da Nang - រូបថត៖ MT

បន្ថែមពីលើការផ្ញើម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ទៅឪពុកម្តាយ និងថតរូបអាហារប្រចាំថ្ងៃនៅលើក្រុម ឪពុកម្តាយក៏ត្រូវបានអញ្ជើញដោយសាលាឱ្យទៅមើលផ្ទះបាយឡើងជិះនៅពេលណាក៏បាន។

តម្រូវការដើម្បីដឹងពីអ្វីដែលកូនរបស់អ្នកញ៉ាំនៅសាលារៀនជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺជាតម្រូវការដ៏ត្រឹមត្រូវមួយ ហើយសាលាគឺសមរម្យណាស់។

លោកស្រី Bui Thi Thanh Tuyen (នាយកសាលាបឋមសិក្សា Nguyen Van Troi ស្រុក Lien Chieu ទីក្រុង Da Nang)

បើកសម្រាប់ឪពុកម្តាយ

ថ្ងៃមួយនៅពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍ លោកស្រី Le Thi Thi (ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាតំណាងឪពុកម្តាយនៃសាលាមត្តេយ្យ Tuoi Hoa ស្រុក Thanh Khe) ស្រាប់តែទូរស័ព្ទមករាយការណ៍ បន្ទាប់មកបានទៅសាលារៀនជាមួយឪពុកម្តាយមួយចំនួនទៀត ដើម្បីចូលរួមក្នុងការទទួលអាហារ និងត្រួតពិនិត្យផ្ទះបាយ។

ភ្លាមៗនោះ គណៈកម្មាធិកានាយកបានឯកភាព និងរៀបចំឱ្យមានមគ្គុទ្ទេសក៍ណែនាំមាតាបិតាក្នុងដំណើរទស្សនៈកិច្ចមួយផ្លូវនៃផ្ទះបាយ និងដំណើរការរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។ អ្នកស្រី ធី និងបុគ្គលិកផ្នែកម្ហូបអាហារ អាចពិនិត្យមើលអាហារនៅដើមថ្ងៃនៅក្នុងផ្ទះបាយតែមួយ ដោយពិនិត្យគុណភាព ភាពស្រស់ និងថ្លឹងសាច់ ត្រី និងបន្លែ។ ក្រុមឪពុកម្តាយក៏បាន "ពិនិត្យ" កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃអាហារស្ងួតដោយមិនស្ទាក់ស្ទើរ។ ព្រោះនេះជាអ្វីដែលសាលាស្វាគមន៍។

អ្នកស្រី ធី បាននិយាយថា "ខ្ញុំក៏ត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យមើលដំណើរការធ្វើម្ហូបទាំងមូល នៅពេលដែលអាហារទៅដល់តុក្មេងៗ ដើម្បីដឹងថាបរិមាណអាហារដែលបានទិញគ្រប់គ្រាន់ធានាអាហារគ្រប់គ្រាន់ឬអត់។ ការបើកចំហររបស់សាលាបែបនេះក៏ធ្វើឱ្យឪពុកម្តាយមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពផងដែរ។ មុននឹងចូលរួមជាមួយគណៈកម្មាការតំណាង ខ្ញុំក៏អាចមកធ្វើការត្រួតពិនិត្យការភ្ញាក់ផ្អើលបានគ្រប់ពេល"។

លោកស្រី Ta My Tran នាយកសាលាមត្តេយ្យ Tuoi Hoa បាននិយាយថា ឪពុកម្តាយត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យមើលការខុសត្រូវលើផ្ទះបាយ គ្រប់ពេលវេលា និងគ្រប់ដំណាក់កាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការត្រួតពិនិត្យត្រូវតែធានាឱ្យមានការអនុលោមតាមការការពារ ហើយនរណាម្នាក់ត្រូវតែទៅជាមួយ ដើម្បីជៀសវាងការធ្វេសប្រហែសដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្ទះបាយ អនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាព...

"នេះជាទំនួលខុសត្រូវរបស់សាលា។ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល ក៏តែងតែក្រើនរំលឹកសាលាឱ្យផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូប និងអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្សដែរ។ ពីមុនមានមនុស្សជាច្រើនស្ទាក់ស្ទើរ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានអញ្ជើញពួកគេដោយសាទរ មិនមែនដោយចេតនាទេ ដូច្នេះឪពុកម្តាយមានអារម្មណ៍សុខស្រួលមកមើលផ្ទះបាយ"។

បន្ថែមពីលើការអញ្ជើញឪពុកម្តាយមកដោយមិននឹកស្មានដល់ សាលារៀនជាច្រើនជ្រើសរើសថតរូបអាហារ ហើយផ្ញើពួកគេទៅក្រុមជជែកជាមួយឪពុកម្តាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Tra My (ឪពុកម្តាយដែលកូនរៀននៅសាលាបឋមសិក្សា Ly Tu Trong ស្រុក Hai Chau) បាននិយាយថា៖ «នៅសាលា គ្រូដែលបង្រៀនកូនខ្ញុំក៏នឹងធ្វើជាគ្រូបង្រៀនដែរ បើទោះជាគាត់មានការងារច្រើនក៏ដោយ គាត់នៅតែឆ្លៀតពេលថតរូបកូនញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយផ្ញើទៅក្រុមក្នុងថ្នាក់។ ឃើញបែបនេះ ឪពុកម្តាយមានអារម្មណ៍សុខស្រួល។ កាន់តែមានការព្រួយបារម្ភ ខ្ញុំកាន់តែបើកចំហរ។

«​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​ខ្លាច​ធ្វើ​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ជា​សាធារណៈ​»

លោកស្រី Huynh Thi Thu Nguyet នាយកសាលាបឋមសិក្សា Le Dinh Chinh (ស្រុក Hai Chau) បាននិយាយថា មានវិធីជាច្រើនក្នុងការផ្សព្វផ្សាយអាហាររបស់សិស្សានុសិស្ស។

អស់រយៈពេល 10 ឆ្នាំមកនេះ នាងតែងតែផ្ញើម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ទៅគ្រូបង្រៀននៅក្នុងក្រុមជជែកឪពុកម្តាយ។ ពេល​ខ្លះ​គ្រូ​ក៏​ថត​រូប​សិស្ស​កំពុង​ញ៉ាំ​អី​ផ្ញើ​ឲ្យ​ឪពុក​ម្ដាយ​ដោយ​សេរី។ ប៉ុន្តែ​ពួកគេ​មិន​អាច​ថត​រូប​រាល់​ថ្ងៃ​បាន​ទេ ដោយសារ​ពួកគេ​មាន​ការងារ​ច្រើន។

អ្នកស្រី ង៉ុយ យ៉េត មានប្រសាសន៍ថា “សាលាក៏អញ្ជើញឪពុកម្តាយមកមើលផ្ទះបាយ ញ៉ាំជាមួយកូនៗ ហើយមិនចាំបាច់ជូនដំណឹងជាមុនទេ បើយើងធ្វើត្រឹមត្រូវ គ្មានអ្វីត្រូវព្រួយបារម្ភនោះទេ ផ្ទុយទៅវិញ ឪពុកម្តាយក៏មានតួនាទីជាមួយសាលាក្នុងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពអាហារដែរ”។

លោកស្រី Bui Thi Thanh Tuyen នាយកសាលាបឋមសិក្សា Nguyen Van Troi (ស្រុក Lien Chieu) បាននិយាយថា ដោយសារកន្លែងមានកំណត់ អាហារដ្ឋានតូចចង្អៀត ហើយសិស្សហូបបាយក្នុងថ្នាក់ជាមួយចានដែកអ៊ីណុក សាលាមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការថតរូបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ហើយផ្ញើទៅក្រុម។ ដោយសារតែឪពុកម្តាយមិនអាចស្រមៃពីបរិមាណអាហារនៅក្នុងចានដូចនៅក្នុងថាសនោះទេ។

ផ្ទុយទៅវិញ ម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ត្រូវបានដាក់នៅខាងស្ដាំនៅច្រកចូលសម្រាប់ឪពុកម្តាយដើម្បីងាយស្រួលសង្កេតនៅពេលចុះពីលើរថយន្ត និងមកយកកូនរបស់ពួកគេដើម្បីពិនិត្យមើលការនិយាយរបស់កូនពួកគេ។ ឪពុកម្តាយក៏អាចមកបានគ្រប់ពេលដែលពួកគេចង់បាន អមដោយបុគ្គលិកការិយាល័យសាលា ដើម្បីត្រួតពិនិត្យផ្ទះបាយ។

អ្នកស្រី Tuyen បាននិយាយថា "ជាធម្មតាក្នុងរយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍ដំបូងនៃឆ្នាំសិក្សា ឪពុកម្តាយថ្នាក់ទី 1 ជាច្រើនតែងតែមកលេងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់កូនៗ ប៉ុន្តែក្រោយមកមានឪពុកម្តាយមកតិច។

លោក Nguyen Thanh Lich ប្រធានមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Lien Chieu មានប្រសាសន៍ថា ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពអាហារហូបចុកសម្រាប់ឪពុកម្តាយ និងសាលារៀនក្នុងស្រុក គឺធ្វើឡើងដោយបើកចំហ និងតម្លាភាពបំផុត។

លោក លីច ជឿជាក់ថា ក្រៅពីការយកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាព និងបរិមាណអាហារ ទាំងឪពុកម្តាយ និងសាលារៀនត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យសម្រាប់ផ្ទះបាយនៅសាលា។

សិស្ស​ក៏​មាន​សម្ពាធ​តិច​ដែរ។

រូបភាពរបស់សិស្សានុសិស្សនៅសាលាបឋមសិក្សា Le Dinh Chinh ទីក្រុង Da Nang រីករាយទទួលទានគុយទាវសាច់គោត្រូវបានចែករំលែកជាសាធារណៈដោយលោកគ្រូ - Photo: TN

មាតាបិតា Nguyen Thanh Tu (ស្រុក Hai Chau) បាននិយាយថា ប្រសិនបើសាលាមិនផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈអំពីអាហារហូបចុកទេនោះ មាតាបិតានឹងព្យាយាមពិនិត្យដោយ "ស៊ើបអង្កេតកូនរបស់ពួកគេ" ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់កូនរបស់ពួកគេយ៉ាងងាយស្រួល។

«ដោយសារពួកគាត់មិនសូវស្រួល ពួកគាត់នឹងសួរកូនជារៀងរាល់ថ្ងៃថា ពួកគាត់ញ៉ាំអ្វីនៅសាលាថ្ងៃនេះ អាហារបែបណា ហូបប៉ុន្មាន ឬតិច... ធ្វើបែបនេះនឹងធ្វើឲ្យកូនរងទុក្ខ ព្រោះពួកគាត់មិនផ្តោតលើការហូបចុក និងទទួលទានអាហារដោយការដឹងគុណទេ ប៉ុន្តែហូបដោយគិតពិចារណា ដើម្បីឲ្យពួកគាត់ចងចាំ រាយការណ៍ជូនឪពុកម្តាយពួកគាត់ យូរៗទៅវានឹងក្លាយជាទម្លាប់នៃការហូបបាយថ្ងៃត្រង់របស់សាលា។ លោក Tu បាន​និយាយ​ថា​មាន​ឥទ្ធិពល​ជា​វិជ្ជមាន​ដល់​កុមារ។

មានសាលាដែលនៅតែជាសាលាផ្លូវការ។

ក្រៅពីសាលារៀនជាច្រើនដែលកំពុងដំណើរការល្អ និងទទួលបានការសរសើរជាច្រើននៅលើវេទិកាឪពុកម្តាយនៅទីក្រុង Da Nang ក៏នៅមានឪពុកម្តាយមួយចំនួនដែលឆ្លុះបញ្ចាំងថាដំណើរការអនុវត្តជាក់ស្តែងរបស់សាលាមួយចំនួននៅមានភាពលំបាកនៅឡើយ។

លោក ង៉ោ ទៀងទុង ដែលជាកូនរបស់គាត់រៀននៅសាលាបឋមសិក្សាមួយនៅស្រុក Hai Chau បាននិយាយថា “ខ្ញុំធ្លាប់ទៅសន្តិសុខ ហើយសុំទៅមើលផ្ទះបាយពេលបាយថ្ងៃត្រង់របស់កូន ខ្ញុំរង់ចាំព័ត៌មានផ្ទៀងផ្ទាត់ រាយការណ៍ទៅនាយកសាលា រួចបញ្ជូនអ្នកមកយកខ្ញុំទៅទីនោះជាង ៣០ នាទី ដល់ពេលខ្ញុំត្រូវបានគេនាំទៅមើលអាហារថ្ងៃត្រង់ កូនខ្ញុំជិតដល់ម៉ោងជិតដល់ហើយ។ ដំណើរការផ្ទៀងផ្ទាត់ ដើម្បីអនុវត្តវាតាមវិធីជាក់ស្តែងជាង។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cong-khai-bua-an-ban-tru-moi-ngay-khoe-cho-truong-lan-phu-huynh-hoc-sinh-20241025084501912.htm