នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ប្រអប់ស្នោ តើការប្រើប្រាស់វាដើម្បីរក្សាទុកអាហារមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?

ប្រអប់ Styrofoam សម្រាប់រក្សាទុក និងរក្សាទុកអាហារត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទោះបីជាមានសុវត្ថិភាពក៏ដោយ ពួកវាបង្កហានិភ័យដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

ធុងអាហារ Styrofoam ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសព្វថ្ងៃនេះ - រូបថត៖ TTD

កាលពីថ្ងៃទី២៤ ខែមេសា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) បានចេញសេចក្តីណែនាំស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រអប់ស្នោ ដើម្បីដាក់ និងរក្សាទុកអាហារ។

ប្រអប់ Styrofoam ត្រូវបានផលិតចេញពី Polystyrene (PS) ដែលមានបរិមាណខ្យល់ 95% និង PS មានត្រឹមតែ 5% ដូច្នេះពួកគេមានពន្លឺខ្លាំង។ ប្រអប់ Styrofoam សម្រាប់រក្សាទុក និងរក្សាទុកអាហារ ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង ពិភពលោក ។

ទោះបីជាវាជាសម្ភារៈដែលមានសុវត្ថិភាពក៏ដោយ វាមានហានិភ័យនៃការប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ដោយសារការចម្លងរោគនៃសារធាតុសំណ និងសារធាតុ cadmium ពីវត្ថុធាតុដើមដែលមិនបរិសុទ្ធ។

លើសពីនេះទៀត styrene និង ethylbenzene ក៏ត្រូវបានបញ្ចេញផងដែរ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវនៃប្រអប់ Foam ក្នុងការផ្ទុក និងការរក្សាទុកអាហារ។

ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រអប់ Foam ដើម្បីផ្ទុក និងរក្សាទុកអាហារ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ណែនាំប្រជាជនឱ្យប្រើតែប្រអប់ Foam ដើម្បីផ្ទុក និងរក្សាទុកអាហារដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ធានាការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ប្រើប្រអប់ស្នោដើម្បីរក្សាទុក និងរក្សាទុកអាហារតាមការណែនាំ និងអនុសាសន៍របស់អ្នកផលិត។ ប្រអប់ Foam ដែលផលិតពី PS ប្រើសម្រាប់តែរក្សាទុក និងរក្សាអាហារដែលមានសីតុណ្ហភាពក្រោម 70 អង្សាសេ។

ធុងអាហារ Styrofoam គួរប្រើតែម្តងគត់ និងបណ្តោះអាសន្ន។ កុំប្រើប្រអប់ស្នោ ដើម្បីរក្សាទុក និងរក្សាទុកអាហារក្នុងរយៈពេលយូរ។

កុំប្រើប្រអប់ Styrofoam ដើម្បីទុកអាហារក្តៅ និងភេសជ្ជៈ អាហារមានជាតិខ្លាញ់ ទឹកឆ្អិន អាហារជូរ និងភេសជ្ជៈ (ទឹកខ្មេះ សាឡាត់ ទឹកក្រូចឆ្មា តែក្រូចឆ្មា។ល។) ឬខាញ់ ឬប្រេងឆា។

កុំប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីកំដៅអាហារដែលមាននៅក្នុងធុងស្ទីរ៉ូហ្វម។

សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិត និងអាជីវករ ធានាការអនុលោមតាមច្បាប់ពេញលេញលើលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រអប់ស្នោដែលមានចំណីអាហារ និងឧបករណ៍វេចខ្ចប់ និងរក្សាទុកអាហារផ្សេងទៀត ព្រមទាំងសម្ភារៈដែលមានចែងក្នុងមាត្រា 18 នៃច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

សូមចំណាំថា សម្ភារៈកែច្នៃមិនត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតធុងអាហារ Foam ហើយសារធាតុបន្ថែមមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងការផលិតធុងអាហារ Foam នោះទេ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក៏តម្រូវឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិត និងអាជីវកម្មមានការណែនាំជាក់លាក់អំពីលក្ខខណ្ឌប្រើប្រាស់ (ដែនកំណត់លើសីតុណ្ហភាព ប្រេង ខាញ់ អាស៊ីត អាល់កាឡាំង...) យោងតាមតម្រូវការផលិតផល។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវគោរពតាមលក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេស និងការគ្រប់គ្រងលើអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិកសំយោគ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងការទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយអាហារស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ការបំពានលើបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការផលិត ការជួញដូរ និងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ និងធុងដែលប៉ះផ្ទាល់ជាមួយអាហារនឹងត្រូវដោះស្រាយតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

អានបន្ថែម ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

ផ្លែព្រូន

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cuc-an-toan-thuc-pham-huong-dan-su-dung-hop-xop-dung-dung-thuc-an-co-nguy-co-the-nao-20250424160358289.htm