មាន់ទឹកប្រៃពិសេសនៅ Phu Yen ចំណាយរាប់លាន អតិថិជនភ្នែកក្រហមទិញ

ត្រីប្រអប់ (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា ត្រីដែក) គឺជាអាហារសមុទ្រដ៏កម្រមួយ ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅតំបន់សមុទ្រមួយចំនួន ចាប់ពី Ninh Thuan រហូតដល់ Binh Thuan ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ និងពេញនិយមបំផុតគឺនៅ Vung Ro (ក្រុង Dong Hoa ខេត្ត Phu Yen)។

យោងតាមអ្នកស្រុក ត្រីប្រអប់ច្រើនតែរស់នៅក្នុងបឹង ឆ្នេរសមុទ្រ និងរស់នៅជុំវិញថ្មប៉ប្រះទឹក។ ពួកវាមានរូបរាងចម្លែក ជាមួយនឹងគ្រោងឆ្អឹងរឹងខ្លាំង ស្បែកប្រឡាក់ខ្មៅ មានជញ្ជីងឆកោនជាច្រើនដែលសមគ្នាដូចប្រអប់មួយ។

ត្រីប្រអប់មានក្បាល និងមុខដូចគោ ហើយរាងកាយរាងការ៉េ។ រូបថត៖ ត្រសក់សមុទ្រមាស

ទោះបីជាមានរូបរាងមិនគួរឱ្យទាក់ទាញក៏ដោយ ក៏ត្រីប្រអប់ជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីឈ្មោះនៅ Phu Yen ។ សាច់របស់វាមានពណ៌សសុទ្ធ ឃើញដំបូងស្រដៀងនឹងសាច់មាន់ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង និងមានក្លិនក្រអូបជាង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលត្រីប្រអប់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "មាន់ទឹកប្រៃ" ឬ "មាន់សមុទ្រ" ។

នៅលើទីផ្សារ ត្រីប្រអប់ត្រូវបានគេដាក់លក់ក្នុងតម្លៃរាប់សែនដល់លានដុងក្នុងមួយគីឡូអាស្រ័យតាមទំហំ។ ត្រីកាន់តែធំ តម្លៃកាន់តែខ្ពស់។ ជាពិសេស ត្រីស្រស់មានតម្លៃថ្លៃជាងត្រីក្លាសេប្រហែល ២០០,០០០ - ២៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ត្រីដុត.gif — ត្រី Boxfish ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាត្រីពិសេសដ៏កម្រ និងមានតម្លៃថ្លៃបំផុតក្នុងចំណោមត្រីដែលធ្វើអាជីវកម្មពីដែនទឹក Phu Yen ។ រូបថត៖ TomSamFamily

អ្នកស្រី ភឿង អាញ់ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបណ្តែតទឹកមួយនៅវាំងរ៉ូ បាននិយាយថា មូលហេតុដែលត្រីប្រអប់មានតម្លៃថ្លៃជាងបង្កង គឺដោយសារតែនៅក្នុងព្រៃមិនមានត្រីច្រើនទេ។ ពួកវាលូតលាស់យឺតណាស់ដោយចំណាយពេល 3-4 ឆ្នាំដើម្បីឡើងទម្ងន់លើសពី 1 គីឡូក្រាម។

មិននិយាយថាត្រីនេះពិបាកចាប់និងធ្វើអាជីវកម្មដោយសំណាញ់ណាស់។

“ក្នុងមួយខែៗយើងប្រមូលបានតែ៥-៧គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ពេលខ្លះក៏តិច ហើយត្រូវបញ្ជាទិញពីប្រភពជាច្រើនទើបមានគ្រប់គ្រាន់ បើលក់រាយតាមក្បូនតម្លៃប្រហែល ១,៣លានដុង ត្រី ២-៣គីឡូក្រាម/គីឡូក្រាម សម្រាប់ត្រីទម្ងន់ ១.៥-២គ.ក្រ នៅតែស្រស់ ហើយដឹកទៅ ហាណូយ ឬហូជីមិញ តម្លៃគឺខ្ពស់ដល់ទៅ ៥លានដុង”។

ត្រីខអាំងជ្រលក់ជាមួយអំបិល ម្រេច ម្ទេស ឬទឹកត្រីផ្សេងៗសុទ្ធតែឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ @hanguyen0106

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏ត្រីប្រអប់នៅតែជាទីពេញចិត្ត និងស្វែងរកដោយអ្នកហូបចុកជាច្រើន។ សាច់របស់ពួកគេត្រូវបានគេនិយាយថារឹងមាំ គ្មានឆ្អឹង មិនទំពារ ហើយមានរសជាតិផ្អែម និងក្រអូបតាមធម្មជាតិ។

ត្រីប្រអប់អាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខដូចជា ចំហុយ បបរត្រី ស៊ុបត្រី ឬត្រីងៀត ... ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់បំផុត និងពេញនិយមបំផុតគឺ ត្រីខដុត។

ត្រីត្រូវបានលាងសម្អាតរួចយកទៅអាំងផ្ទាល់លើចង្ក្រានធ្យូង ដោយមិនចាំបាច់ត្រូវហាន់ទេ។ ពេលត្រីឆ្អិន ជញ្ជីងត្រូវបកចេញ ឃើញសាច់សស្អាត ក្រអូប។

ត្រីគល់រាំង hom.gif — សាច់ត្រីសុទ្ធមានពណ៌ស មានជាតិផ្អែមបន្តិច។ រូបថត៖ សាន សាន

សាច់ត្រីខមិនប្រៃទេ តែរឹង និងផ្អែម សាច់រឹងបន្តិច មានរសជាតិសម្បូរបែប ប៉ុន្តែមិនធុញ ថ្លើមរបស់ត្រីនេះក៏មានខ្លាញ់ មានក្លិនឈ្ងុយដូចខ្យង ហើយអាចញ៉ាំបានទាំងមនុស្សធំ និងកុមារ។

ត្រីអាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងពេលក្រឡុកជាមួយក្រដាសអង្ករ ឱសថ ឬចំណិតស្វាយ ត្រសក់ ជាដើម រួចជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីផ្អែម និងជូរ” អ្នកស្រី Thanh Mai (អ្នកហូបចុកនៅទីក្រុងហូជីមិញ) ចែករំលែក។

បើតាមអ្នកស្រី ម៉ៃ ត្រីប្រអប់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែ «កម្រ និងពិបាករក» ទោះបីមានលុយក៏មិនអាចទិញបានដែរ ។ នាងត្រូវធ្វើការកក់ទុកជាមួយអ្នកស្គាល់គ្នាជាច្រើនខែជាមុន ហើយប្រសិនបើនាងអាចទិញវាបាន គឺត្រឹមតែពីរបីខែប៉ុណ្ណោះ។

ជំនួសឱ្យការភ័យខ្លាចចានដែលមានបន្លែ និងគ្រឿងទេស "ក្លិនខ្លាំង" ដូចអ្នកទេសចរបរទេសផ្សេងទៀតនៅពេលធ្វើដំណើរទៅប្រទេសវៀតណាម អ្នកទេសចរជនជាតិជប៉ុនរូបនេះបានសាកល្បងយ៉ាងក្លាហាន ថែមទាំងបានសរសើរជាបន្តបន្ទាប់ថាឆ្ងាញ់ទៀតផង។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/dac-san-ga-nuoc-man-o-phu-yen-gia-tien-trieu-khach-do-mat-tim-mua-2327095.html