ជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងអ័ព្ទនៃទីក្រុងភ្នំ Pleiku

ជាយក្រុង Pleiku

ផ្លូវទៅ Pleiku

ផ្លូវទៅកាន់ទីក្រុងភ្នំ Pleiku ក្នុងខែមីនា នៅតែមានផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃនៅរាយប៉ាយតាមដងផ្លូវ។ អាកាសធាតុនៅ Pleiku រដូវកាលនេះមិនត្រជាក់ មិនក្តៅទេ ប៉ុន្តែត្រជាក់ខ្លាំង និងបន្ធូរអារម្មណ៍អ្នកធ្វើដំណើរឆ្ងាយ។

ទីក្រុង Pleiku បានស្វាគមន៍ខ្ញុំនៅពេលរសៀលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ជាមួយនឹងដំបូលបុរាណ លាយឡំជាមួយនឹងអគារទំនើបៗ ភ្នំស្រល់ លាយឡំជាមួយទីក្រុង។ ពេលដែលខ្ញុំឈរនៅទីលាន Dai Doan Ket ខ្ញុំបានដឹងថា Pleiku ទោះបីជាស្ថិតនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាមិនមានភាពច្របូកច្របល់ជាមួយទីក្រុងផ្សេងទៀតដូចជា ទីក្រុង Da Lat (ខេត្ត Lam Dong) ទីក្រុង Buon Ma Thuot (ខេត្ត Dak Lak ) ទីក្រុង Gia Nghia (ខេត្ត Dak Nong) ទីក្រុង Kon Tum (ខេត្ត Kon Tum) នោះទេ។ Pleiku មានរូបរាងរបស់វា មានទាំងលក្ខណៈទំនើប និងបែបអាឡោះអាល័យ សម្បូរទៅដោយវប្បធម៌ដែលមានតែកន្លែងនេះប៉ុណ្ណោះ។

មកដល់ Pleiku ខ្ញុំបានជ្រមុជខ្លួនឯងនៅក្នុងពណ៌បៃតងនៃដើមស្រល់រាប់ពាន់ដើម និងសមុទ្រតែដ៏ធំល្វឹងល្វើយ។ នៅសងខាងផ្លូវទៅកាន់ភូមិមានរាជ poinciana និងផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃ។ ដើមកាហ្វេនៅវាលស្រែបង្កើតផ្លែពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ ផ្កាព្រៃនៅតាមដងផ្លូវមានពន្លឺចែងចាំងគ្រប់ពណ៌ ក្លិនក្រអូបរបស់វាបានសាយភាយពេញភ្នំ។

នៅព្រឹកមួយ បន្ទាប់ពីបានពិសាកាហ្វេសុទ្ធក្តៅៗមួយពែងរួចមក ខ្ញុំបាន “លើក” អ័ព្ទ ដើម្បីស្វែងរកផ្លូវទៅលេង Bien Ho Pleiku ដើម្បីស្ងើចសរសើរ “ភ្នែកពណ៌ខៀវរបស់នាង” ចំពេលមានខ្យល់បក់ និងពន្លឺថ្ងៃ។ ពី Bien Ho ខ្ញុំបានទៅមើលដើមស្រល់អាយុរាប់រយឆ្នាំ (ស្រុក Chu Pah)។

វាលតែបានបក់បោកតាមខ្យល់ ពណ៌បៃតងដ៏ធំសម្បើមបានហូរចុះទៅជ្រលងភ្នំឆ្ងាយ។ ឆ្លងកាត់វាលទេពអប្សរ ខ្ញុំបានមកដល់ភ្នំភ្លើង Chu Dang Ya ដែលជាភ្នំភ្លើងដ៏ធំមួយនៅតំបន់ Central Highlands ដែលលែងសកម្ម ប៉ុន្តែបានក្លាយជាទេសភាពដ៏អស្ចារ្យ បន្ថែមភាពស្រស់ស្អាតនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ជាពិសេសនៅពេលរដូវផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃមកដល់។

ក្រៅពីកន្លែងល្បីៗខាងលើ ទីក្រុង Pleiku ក៏មានកន្លែងជាច្រើនគួរឲ្យចង់ទស្សនាសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរសូម្បីតែម្ដង។ ទាំងនេះគឺជាសាលាបាល់ទាត់ Hoang Anh Gia Lai , វត្ត Minh Thanh - វត្តដ៏អស្ចារ្យនិងពិសិដ្ឋបំផុតនៅ Gia Lai, សារមន្ទីរខេត្ត Gia Lai, ពន្ធនាគារ Pleiku, សួន Dien Hong, ...

កន្លែងទាំងនេះមិនត្រឹមតែទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងទេសភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានតម្លៃប្រវត្តិសាស្រ្ត វប្បធម៌ និងជនជាតិរបស់ពួកគេ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីការបង្កើត និងដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍នៃទីក្រុង Pleiku ជាពិសេស និងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។

អាហារ "ឋានសួគ៌"

មិនត្រឹមតែរ៉ូមែនទិក និងមន្តស្នេហ៍ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃទេសភាពធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ Pleiku ក៏ជា “ឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូប” ដែលជាស្រុកកំណើតនៃមុខម្ហូបល្បីៗជាច្រើន។ ពីអាងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់បក់ខ្លាំងនៃ Krong Pa (ស្រុកដាច់ស្រយាលនៃខេត្ត Gia Lai) សាច់គោស្ងួតបានរីករាលដាលដល់ទីក្រុង Pleiku ដោយបង្កើតលក្ខណៈធម្មតានៃម្ហូប Gia Lai ជាទូទៅរួមជាមួយនឹងអំបិលស្រមោចលឿង អំបិល basil - គ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិដិតនៃតំបន់ភ្នំ និងព្រៃឈើភាគកណ្តាល។ មាន់ដុតដែលបម្រើជាមួយបាយឬស្សី គឺពិតជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុអាហាររបស់អ្នកទទួលទានរាល់ពេលដែលពួកគេទៅលេងទីក្រុង Pleiku ដ៏ស្រស់ស្អាត។

ស៊ុបគុយទាវក្តាម "ក្លិនស្អុយ" - ឈ្មោះមាន "ក្លិនខ្លាំង" ប៉ុន្តែរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ម្ហូបដ៏ល្បីបំផុតនៅ Gia Lai គឺ ផូ ពីរចាន ចានមួយមានផូស្ងួត ខ្ទឹមបារាំងចៀន សាច់ minced និង rinds; ចានមួយទៀតមានទំពាំងបាយជូរស្រាល។ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្រាលនៃទំពាំងបាយជូរលាយជាមួយរសជាតិសាច់ រសជាតិខ្លាញ់នៃឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូក ខ្ទឹមបារាំងចៀន… ប្រាកដជាស្ថិតក្នុងចិត្តអ្នកទស្សនាពេលចេញដំណើរ។

Pleiku តែសមុទ្រ

ពេលរសៀលដើរលើជម្រាលភ្នំដ៏ស្រទន់ ដែលកវី Van Cong Hung ធ្លាប់បានប្រៀបធៀបយ៉ាងប្លែកភ្នែក៖ "ជម្រាលភ្នំប្រៀបដូចជាអង្រឹងដែលយោលអង្រឹងក្នុងក្រសែភ្នែកអ្នកធ្វើដំណើរ។ និងស្រល់ រឿងនិទាន យុវជន និងវិសុទ្ធក្នុងភាពអស់កល្បជានិច្ច ដូចសុបិននៃការបង្កើតដែលបានផ្ញើមកជីវិតនេះ ដើម្បីបញ្ជាក់អំពីភាពអមតៈនៃធម្មជាតិ"; ពិសាជាមួយកវី ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ ពីរបីរឿងអំពីអក្សរសិល្ប៍ អំពីជីវិត និងស្តាប់ "ក្មេងស្រីភ្នំ" លូហុង - ក្មេងស្រីវ័យក្មេងនិងស្វាហាប់ខ្សឹបដាក់ត្រចៀកខ្ញុំថា ... ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាជីវិតមានសន្តិភាពណាស់! ទីក្រុង Pleiku គឺស្រស់ស្អាត និងកំណាព្យ ប្រជាជន Pleiku មានភាពកក់ក្តៅ ស្នេហា មនោសញ្ចេតនា ងប់ងល់ ... វាហាក់បីដូចជាខ្ញុំស្រលាញ់ទីក្រុង Pleiku ហើយមានអារម្មណ៍ថាមានទំនាក់ទំនងជាមួយទឹកដីនេះតាំងពីពេលនោះមក!./.

លោក Hoang Khanh Duy

ប្រភព