នៅពីក្រោយតម្លៃកាហ្វេដែលបំបែកកំណត់ត្រា

Báo Thanh niên•19/01/2024

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

តម្លៃខ្ពស់មានន័យថាកសិករមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍?

នៅក្នុងខេត្តដាក់ឡាក់ ដែលជារាជធានីកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាម កសិករជាច្រើនមានការរីករាយចំពោះតម្លៃកាហ្វេដែលកំពុងកើនឡើងឥតឈប់ឈរ ប៉ុន្តែអ្នកដទៃទៀតជាច្រើនមានការសោកស្ដាយដែលបានលក់ដំណាំរបស់ពួកគេជាយូរមកហើយ។ លោក ត្រឹន ឌីញ ត្រុង នាយកសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម Eatu Fair (ទីក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្តដាក់ឡាក់) បានមានប្រសាសន៍ថា “ទើបតែថ្ងៃនេះ (ថ្ងៃទី 18 ខែមករា) តម្លៃមានស្ថិរភាព និងបានធ្លាក់ចុះបន្តិច ប៉ុន្តែកាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន វាបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាបន្តបន្ទាប់ ស្ទើរតែដល់ 73,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាតម្លៃខ្ពស់បំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ សហករណ៍ Eatu របស់យើងភាគច្រើនទិញគ្រាប់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដើម្បីកែច្នៃទៅជាកាហ្វេអាំង និងកិន ដូច្នេះតម្លៃគឺខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ 1,000-2,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើគុណភាព”។

លោកក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា ថ្មីៗនេះ កសិករទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ និងតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មជាច្រើន ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយសម្ពាធហិរញ្ញវត្ថុ។ ដូច្នេះ មនុស្សជាច្រើនមិនប្រញាប់ប្រញាល់លក់ទំនិញរបស់ពួកគេទេ ហើយកំពុងរក្សាទុកវាដោយសង្ឃឹមថាតម្លៃនឹងបន្តកើនឡើង។ នេះធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិត ជំរុញឱ្យតម្លៃកើនឡើង និងមិនបង្ហាញសញ្ញានៃការថយចុះ។ តម្លៃកាហ្វេមិនដែលខ្ពស់បែបនេះពីមុនមកទេ។ ការប្រែប្រួលតម្លៃខ្ពស់ហួសហេតុ និងងាយនឹងបង្កជាហេតុកំពុងធ្វើឱ្យសហករណ៍ពិបាកទិញ និងលក់។

Đằng sau mức giá kỷ lục của cà phê- Ảnh 1.

ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅស្រុកក្រុងណូ ( ខេត្តដាក់ណុង ) លោកង្វៀនដាក់ដាត នាយកក្រុមហ៊ុនង៉ាថាញ់ ត្រេឌីង ខូអិលធីឌី ក៏បានទទួលស្គាល់ផងដែរថា តម្លៃកាហ្វេកំពុងកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាង ១០០០ ដុង/គីឡូក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ គួរឲ្យកត់សម្គាល់ យោងតាមលោកដាត ខណៈពេលដែលតម្លៃខ្ពស់ កសិករមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សមាមាត្រទេ ពីព្រោះនៅក្នុងខែឧសភា-មិថុនា ឆ្នាំ២០២៣ ពាណិជ្ជករបានចុះកិច្ចសន្យា និងបង់ប្រាក់កក់ដើម្បីទិញកាហ្វេរួចហើយក្នុងតម្លៃ ៥២.០០០-៥៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ នេះគឺជាតម្លៃខ្ពស់ដែលអ្នកដាំកាហ្វេជាច្រើនសង្ឃឹម ដូច្នេះពួកគេបានចុះកិច្ចសន្យា។ លើសពីនេះ ទិន្នផលកាហ្វេឆ្នាំនេះនៅក្នុងតំបន់បានថយចុះ ៤០-៥០% មកត្រឹមប្រហែល ១,៧-១,៨ តោន/ហិកតា ដូច្នេះប្រាក់ចំណេញរបស់កសិករគឺមិនសំខាន់ទេ។ សូម្បីតែពាណិជ្ជករក៏មិនរំពឹងថាតម្លៃនឹងឡើងដល់កម្រិតបច្ចុប្បន្នដែរ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនបាន «លក់ខ្លី» មុនពេលពួកគេអាចទិញទំនិញបាន ដែលនាំឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងច្រើន។

លោក ដាត បានបញ្ជាក់ដោយត្រង់ៗថា «ដោយសារតែតម្លៃបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង មិននឹកស្មានដល់ មានករណីកសិករបំពានកិច្ចសន្យារបស់ពួកគេ ហើយអាជីវកម្មជាច្រើនគ្មានទំនិញដើម្បីដឹកជញ្ជូនទៅឱ្យដៃគូរបស់ពួកគេ ដែលនាំឱ្យមានការខាតបង់ និងការក្ស័យធន។ តម្លៃខ្ពស់ហួសហេតុបានបង្កើតបញ្ហាជាច្រើន។ បច្ចុប្បន្ននេះ កាហ្វេភាគច្រើនស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់សហគ្រាសធំៗ។ តម្លៃបច្ចុប្បន្នគ្រាន់តែជាល្បែងមួយដែលអាជីវកម្មទាំងនេះលេងប៉ុណ្ណោះ។ បរិមាណកាហ្វេដែលកសិករកាន់កាប់គឺមិនសំខាន់ទេ»។

Đằng sau mức giá kỷ lục của cà phê- Ảnh 2. — តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងស្របតាមតម្លៃ ពិភពលោក ។

ដោយសារតែតម្លៃបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយមិននឹកស្មានដល់ មានករណីកសិករបំពានកិច្ចសន្យារបស់ពួកគេ ហើយអាជីវកម្មជាច្រើនមិនអាចដឹកជញ្ជូនទំនិញទៅឱ្យដៃគូរបស់ពួកគេ ដែលនាំឱ្យមានការខាតបង់ និងការក្ស័យធន។ តម្លៃខ្ពស់ហួសហេតុបានបង្កើតបញ្ហាជាច្រើន។ បច្ចុប្បន្ននេះ កាហ្វេភាគច្រើនស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់សាជីវកម្មធំៗ។ តម្លៃបច្ចុប្បន្នគ្រាន់តែជាល្បែងមួយដែលលេងដោយសាជីវកម្មទាំងនេះប៉ុណ្ណោះ។ បរិមាណកាហ្វេដែលកាន់កាប់ដោយកសិករម្នាក់ៗគឺមិនសំខាន់ទេ។

លោក ង្វៀន ដាកដាត នាយកក្រុមហ៊ុន ង៉ា ថាញ់ ត្រេឌីង លីមីតធីត។

ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេត្រូវបានរំខានដោយសារភាពតានតឹងនៅសមុទ្រក្រហម។

លោក ផាន មិញថុង ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Phuc Sinh Group ដែលជាក្រុមហ៊ុននាំចេញកាហ្វេម៉ាកល្បីឈានមុខគេមួយរបស់ប្រទេសវៀតណាម បានចែករំលែកថា៖ ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃកាហ្វេមានមូលហេតុជាច្រើន ប៉ុន្តែជាមូលដ្ឋានវាគឺដោយសារតែភាពមិនស្មើគ្នារវាងការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ។ ប្រទេសវៀតណាមបានជួបប្រទះនឹងកង្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់រយៈពេលបួនខែជាប់ៗគ្នានៅឆ្នាំនេះ។ នៅឆ្នាំនេះ ការប្រមូលផលក៏យឺតជាងធម្មតាប្រហែលមួយខែផងដែរ។ កត្តាទាំងនេះបានជំរុញឱ្យតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបៃតងនៅលើទីផ្សារពិភពលោកលើសពី 3,150 ដុល្លារក្នុងមួយតោនជាលើកដំបូង។ ក្រៅពីភាពមិនស្មើគ្នានៃការផ្គត់ផ្គង់-តម្រូវការ ភាពតានតឹងនៅសមុទ្រក្រហម ដែលបណ្តាលឱ្យថ្លៃដឹកជញ្ជូនកើនឡើង និងពេលវេលាដឹកជញ្ជូនយូរ ក៏រួមចំណែកដល់ "ការកើនឡើងតម្លៃ" នាពេលបច្ចុប្បន្នផងដែរ។

«ព័ត៌មានថ្មីៗបំផុតគឺថា ថ្លៃដឹកជញ្ជូនបានកើនឡើងស្ទើរតែទ្វេដងក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ១០ ថ្ងៃចុងក្រោយនេះ។ ជាពិសេស នៅដើមខែនេះ ការដឹកជញ្ជូនទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិកបានកើនឡើងពីជិត ២០០០ ដុល្លារ ដល់ ៤៥០០-៥០០០ ដុល្លារក្នុងមួយកុងតឺន័រ ហើយទៅកាន់អឺរ៉ុប វាបានកើនឡើងពី ៦០០ ដុល្លារ ដល់ ៤០០០-៧១០០ ដុល្លារក្នុងមួយកុងតឺន័រ។ ជាធម្មតា ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងដឹកជញ្ជូនទំនិញផ្សេងៗចំនួន ៤០-៥០ កុងតឺន័រជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយឥឡូវនេះអ្វីៗកំពុងកើនឡើង ដូច្នេះយើងមិនដឹងពីរបៀបដោះស្រាយ ឬព្យាករណ៍នៅក្នុងស្ថានភាពប្រែប្រួលនេះទេ» លោក ថុង បានសារភាព។

លោក Thai Nhu Hiep នាយកក្រុមហ៊ុន Vinh Hiep Co., Ltd. និងជាអនុប្រធានសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម ដែលជាអាជីវកម្មដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាម ក៏បានចែករំលែកមតិដូចគ្នាដែរថា តម្លៃកាហ្វេកំពុងកើនឡើងដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់ទូទាំងពិភពលោក ប៉ុន្តែការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមដោយសារតែដំណាំមិនដំណើរការល្អ។ លើសពីនេះ បរិមាណទំនិញជាក់ស្តែងដែលលក់ដោយកសិករ និងពាណិជ្ជករគឺទាប។ ទោះបីជាតម្លៃបានឡើងដល់ 70,000 ដុងក៏ដោយ បរិមាណទំនិញដែលត្រូវបានជួញដូរគឺប្រហែល 50% នៃការផ្គត់ផ្គង់។

លោក Hiep បានវិភាគថា «ប្រសិនបើយើងពិនិត្យមើលតួលេខដាច់ខាត ពីមុនតម្លៃកាហ្វេមានត្រឹមតែ 30,000 - 40,000 ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាមាន 60,000 - 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ការនិយាយថាយើងកំពុងរកប្រាក់ចំណេញគឺជាការពិតមួយផ្នែកប៉ុណ្ណោះ។ ដោយសារតែទិន្នផលកាហ្វេបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅឆ្នាំនេះ ប្រាក់ចំណូលមិនបានកើនឡើងច្រើនទេ។ ក្រៅពីនេះ ថ្លៃដើមផលិតកម្ម ការចំណាយលើការរស់នៅរបស់កម្មករ និងថ្លៃដើមទន់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងសង្គមក៏បានកើនឡើងផងដែរ។ លើសពីនេះ ការប្រកួតប្រជែងរបស់កាហ្វេជាមួយដំណាំដែលមានតម្លៃខ្ពស់ផ្សេងទៀតមិនខ្លាំងទេ ដូច្នេះប្រាក់ចំណូលពិតប្រាកដរបស់អ្នកដាំកាហ្វេបច្ចុប្បន្នមិនខ្ពស់ទេ។ នោះក៏ជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងទៀត ជាពិសេសផ្លែទុរេន»។

លោក Hiep ក៏បានទទួលស្គាល់ផងដែរថា ភាពតានតឹងនៅសមុទ្រក្រហម គឺជាផ្នែកមួយដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការកើនឡើងនៃតម្លៃកាហ្វេនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ក្រៅពីការកើនឡើងនៃថ្លៃដឹកជញ្ជូន ពេលវេលាដឹកជញ្ជូនបានអូសបន្លាយពី 2-3 សប្តាហ៍បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុន ហើយកាន់តែគ្រោះថ្នាក់ថែមទៀត គឺមានការខ្វះខាតកុងតឺន័រ និងគ្មានកប៉ាល់។ ដោយប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះ អ្នកនាំចូលកាហ្វេលីងនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងសហភាពអឺរ៉ុប បានកាត់បន្ថយស្តុករបស់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំង។ ពួកគេត្រូវបង្ខំចិត្តបង្កើនតម្លៃកិច្ចសន្យារយៈពេលវែង ដើម្បីរក្សាការផ្គត់ផ្គង់។

«តម្លៃអាចធ្លាក់ចុះបានលុះត្រាតែកប៉ាល់ដឹកទំនិញមកដល់អឺរ៉ុប និងអាមេរិកជាប្រចាំ។ ប្រសិនបើភាពតានតឹងនៅសមុទ្រក្រហមនៅតែបន្ត តម្លៃទំនិញនឹងបន្តរងផលប៉ះពាល់។ ដោយសារតែកិច្ចសន្យាដែលមានស្រាប់ដែលមិនអាចនាំចេញបាន អាជីវកម្មនាំចេញរបស់វៀតណាមបច្ចុប្បន្នមានភាពស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាថ្មី។ ការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាឥឡូវនេះនឹងប្រឈមនឹងការខាតបង់យ៉ាងច្រើនដោយសារតែការប្រែប្រួលនៃសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោក» លោក Hiep មានការព្រួយបារម្ភ។

តម្លៃកាហ្វេពិភពលោកឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ ហើយការជួញដូរក៏រឹងមាំ។

យោងតាមការអាប់ដេតពីគេហទំព័រ Coffee Price នៅថ្ងៃទី១៧ ខែមករា តម្លៃកាហ្វេ robusta នៅលើផ្សារហ៊ុនឡុងដ៍សម្រាប់កិច្ចសន្យាខែមីនាបានកើនឡើង ១៨៣ ដុល្លារ ដល់ ៣១៧០ ដុល្លារ/តោន ហើយកិច្ចសន្យាខែឧសភាបានកើនឡើង ១៤២ ដុល្លារ ដល់ ៣០០៤ ដុល្លារ/តោន - ទាំងនេះគឺជាការកើនឡើងខ្លាំង។ បរិមាណជួញដូរមានកម្រិតខ្ពស់ជាពិសេស កម្រឃើញណាស់។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ តម្លៃកាហ្វេ arabica នៅលើផ្សារហ៊ុនញូវយ៉កក៏បានដើរតាមនិន្នាការកើនឡើងដូចគ្នា។ កិច្ចសន្យាខែមីនាបានកើនឡើង ៥,២៥ សេន ដល់ ១៨៥,២៥ សេន/ផោន ហើយកិច្ចសន្យាខែឧសភាបានកើនឡើង ៤,៧ សេន ដល់ ១៨២,០៥ សេន/ផោន។ បរិមាណជួញដូរនៅតែខ្ពស់ខ្លាំង លើសពីមធ្យម។

គិតត្រឹមថ្ងៃទី១៨ ខែមករា (ម៉ោងក្នុងស្រុក) តម្លៃកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តានៅលើផ្សារហ៊ុនទីក្រុងឡុងដ៍សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនខែមីនាបានធ្លាក់ចុះបន្តិច ១៤ដុល្លារ/តោន និងសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនខែឧសភាធ្លាក់ចុះ ៤២ដុល្លារ។ បរិមាណជួញដូរគឺខ្ពស់ណាស់ លើសពីមធ្យមភាគ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅលើផ្សារហ៊ុនញូវយ៉កសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនខែមីនា និងឧសភា ទាំងពីរបានថយចុះ ៦,០៥សេន។ បរិមាណជួញដូរនៅតែខ្ពស់ណាស់ លើសពីមធ្យមភាគ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព