វាលផ្កាឈូកលាតសន្ធឹងនៅតំបន់ទំនាបនៃ ខេត្ត Nghe An ពីឃុំ និងសង្កាត់ដូចជា Kim Lien, Hung Nguyen, Vinh Hung, Hoang Mai, Quynh Mai... ក្នុងរដូវច្រូតកាត់។ រូបថត៖ TP អ្នកដាំឈូកយ៉ាងប៉ិនប្រសប់កាត់ផ្កាឈូកនីមួយៗនៅចុងរដូវដើម្បីបម្រើទីផ្សារ។ ផ្កាឈូកបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃពី ៥.០០០-៦.០០០ដុងក្នុងមួយផ្កា ហើយកំពុងពេញនិយមលើទីផ្សារ។ រូបថត៖ TP បន្ទាប់ពីកាត់រួច ផ្កាឈូកនឹងត្រូវត្រាំក្នុងទឹក ដើម្បីរក្សាឱ្យនៅស្រស់ រង់ចាំឈ្មួញមកប្រមូលទំនិញ ឬយកទៅលក់ដុំ។ ផ្កាឈូកស្រស់ក្រអូបនឹងដើរតាមអាជីវករគ្រប់ផ្សារ និងហាងផ្កា។ រូបថត៖ TP ស្លឹកឈូកក៏ជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃផងដែរ។ ស្លឹកឈូកខ្ចីត្រូវបានកាត់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយប្រើសម្រាប់ធ្វើតែស្លឹកឈូកស្ងួត។ រូបថត៖ TP តម្លៃតែស្លឹកឈូកស្ងួតបច្ចុប្បន្នមានចន្លោះពី ៥០.០០០ ទៅ ៦០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលបង្កើតចំណូលបន្ថែមដល់កសិករ។ រូបថត៖ TP នៅពេលនេះ ផ្កាឈូកមានអាយុច្រើន គ្រាប់ក៏រឹង ហើយដល់ពេលចាប់ផ្ដើមប្រមូលផលហើយ។ រូបថត៖ TP មនុស្សត្រូវដើរកាត់ភក់ជ្រៅ ហើយត្រាំខ្លួនក្នុងទឹកដើម្បីបំបែកផ្កាឈូកចាស់។ លោក Ho Loan ជាកសិករដាំឈូកនៅ Quynh Mai មានប្រសាសន៍ថា “ការច្រូតកាត់ត្រូវធ្វើដោយដៃ ហើយពិបាកណាស់ ប៉ុន្តែផលិតផលគឺស្អាត អត់ប្រើជាតិគីមី ដូច្នេះគ្រាប់ផ្កាឈូកលក់បានតម្លៃល្អ គ្រួសារខ្ញុំដាំផ្កាឈូកបាន ២ ហិកតា ហើយក្នុងរដូវធំ គ្រួសារខ្ញុំជួលកម្មករក្នុងស្រុក ២-៣ នាក់ ដើម្បីប្រមូលផលទាន់ពេល”។ រូបថត៖ TP ប្រអប់ស្ទីរ៉ូហ្វូមដែលពោរពេញទៅដោយផ្កាឈូកដើរតាមមនុស្សទៅផ្សារ ឡើងឡាន និងធ្វើដំណើរគ្រប់ទីកន្លែង។ រូបថត៖ TP រដូវឈូកល្អដោយសារភ្លៀងអំណោយផល ផ្កាឈូកធំពោរពេញ គ្រាប់ផ្កាឈូក ។ រូបថត៖ TP គ្រាប់ឈូកត្រូវបានបំបែកចេញលក់ស្រស់ៗដើម្បីធ្វើតែ ទឹកដោះគោ យៈសាពូនមី ឬស្ងួត ក្លាសេសម្រាប់នាំចេញទៅខេត្ត-ក្រុង នាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋ។ រូបថត៖ TP មិនត្រឹមតែផ្កា និងគ្រាប់ទេ ផលិតផលពីពន្លក និងឫស ក៏ត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងរដូវដែរ។ ស្រះឈូកជាច្រើនរួមផ្សំការចិញ្ចឹមត្រីជាមួយផ្កាឈូក ដែលជួយកសិករមានប្រភពចំណូលទ្វេរដងនៅលើតំបន់តែមួយ។ លោក Nguyen Ba Khan ដែលជាកសិករដាំឈូកនៅសង្កាត់ Hoang Mai បាននិយាយថា "បន្ទាប់ពីដំណាំឈូកនីមួយៗ យើងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការបញ្ចេញត្រីទីឡាព ដែលជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់យើង។ រូបថត៖ TP ផ្កាឈូកមានពីរប្រភេទ គឺប្រភេទតូច ខ្ចី ទន់ ប្រើជាអាហារដូចជា សាឡាត់ និង ចៀន; ប្រភេទធំរឹងគឺរក្សាទុកគ្រាប់ពូជ គុណក្នុងផើង ដើម្បីលក់ឱ្យអ្នកដាំផ្កាឈូក ឬរក្សាទុកសម្រាប់គ្រាប់ពូជសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់ ធានាបាននូវប្រភពគុណភាពនៃផ្កាឈូកសម្រាប់រដូវបន្ទាប់។ រូបថត៖ TP ពីផ្កាឈូក ប្រជាជនបង្កើតម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ដែលសំបូរទៅដោយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ៖ ស៊ុបឫសឈូកត្រជាក់ សាឡាត់ផ្កាឈូកស្រស់ តែគ្រាប់ផ្កាឈូកក្រអូប បង្កើនតម្លៃនៃដំណាំពិសេសរបស់ស្រុកកំណើត។ រូបថត៖ TP
Kommentar (0)