វាលផ្កាឈូកលាតសន្ធឹងឥតឈប់ឈរនៅតំបន់ទំនាប Nghe An ពីឃុំ និងសង្កាត់ដូចជា Kim Lien, Hung Nguyen, Vinh Hung, Hoang Mai, Quynh Mai... ក្នុងរដូវច្រូតកាត់។ រូបថត៖ TP អ្នកដាំឈូកយ៉ាងប៉ិនប្រសប់កាត់ផ្កាឈូកនីមួយៗនៅចុងរដូវដើម្បីបម្រើទីផ្សារ។ ផ្កាឈូកបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃពី ៥.០០០-៦.០០០ដុងក្នុងមួយផ្កា ហើយកំពុងពេញនិយមលើទីផ្សារ។ រូបថត៖ TP បន្ទាប់ពីកាត់រួច ផ្កាឈូកនឹងត្រូវត្រាំក្នុងទឹក ដើម្បីរក្សាឱ្យនៅស្រស់ រង់ចាំឈ្មួញមកប្រមូលទំនិញ ឬយកទៅលក់ដុំ។ ផ្កាឈូកស្រស់ក្រអូបនឹងដើរតាមអាជីវករគ្រប់ផ្សារ និងហាងផ្កា។ រូបថត៖ TP ស្លឹកឈូកក៏ជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃផងដែរ។ ស្លឹកឈូកខ្ចីត្រូវបានកាត់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយប្រើសម្រាប់ធ្វើតែស្លឹកឈូកស្ងួត។ រូបថត៖ TP តម្លៃតែស្លឹកឈូកស្ងួតបច្ចុប្បន្នមានចន្លោះពី ៥០.០០០ ទៅ ៦០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលបង្កើតចំណូលបន្ថែមដល់កសិករ។ រូបថត៖ TP នៅពេលនេះ ផ្កាឈូកមានអាយុច្រើន គ្រាប់ក៏រឹង ហើយដល់ពេលចាប់ផ្ដើមប្រមូលផលហើយ។ រូបថត៖ TP មនុស្សត្រូវដើរកាត់ភក់ជ្រៅ ហើយត្រាំខ្លួនក្នុងទឹកដើម្បីបំបែកផ្កាឈូកចាស់។ លោក Ho Loan ជាកសិករដាំឈូកនៅ Quynh Mai មានប្រសាសន៍ថា “ការច្រូតកាត់ត្រូវធ្វើដោយដៃ ហើយពិបាកណាស់ ប៉ុន្តែផលិតផលគឺស្អាត អត់ប្រើជាតិគីមី ដូច្នេះគ្រាប់ផ្កាឈូកលក់បានតម្លៃល្អ គ្រួសារខ្ញុំដាំផ្កាឈូកបាន ២ ហិកតា ហើយក្នុងរដូវធំ គ្រួសារខ្ញុំជួលកម្មករក្នុងស្រុក ២-៣ នាក់ ដើម្បីប្រមូលផលទាន់ពេល”។ រូបថត៖ TP ប្រអប់ស្ទីរ៉ូហ្វម ពោពេញទៅដោយផ្កាឈូក ដើរតាមមនុស្សទៅផ្សារ លើឡាន និងគ្រប់ទីកន្លែង។ រូបថត៖ TP រដូវផ្កាឈូកល្អ ដោយសារភ្លៀងអំណោយផល ផ្លែឈូកធំ គ្រាប់ឈូកពោរពេញ។ រូបថត៖ TP គ្រាប់ឈូកត្រូវបានបំបែកចេញលក់ស្រស់ៗដើម្បីធ្វើតែ ទឹកដោះគោ យៈសាពូនមី ឬស្ងួត ក្លាសេសម្រាប់នាំចេញទៅខេត្ត-ក្រុង នាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋ។ រូបថត៖ TP មិនត្រឹមតែផ្កា និងគ្រាប់ទេ ផលិតផលពីពន្លក និងឫស ក៏ត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងរដូវដែរ។ ស្រះឈូកជាច្រើនរួមបញ្ចូលការចិញ្ចឹមត្រីជាមួយការដាំឈូក ដែលជួយកសិករទទួលបានប្រាក់ចំណូលទ្វេដងក្នុងតំបន់តែមួយ។ លោក Nguyen Ba Khan កសិករដាំឈូកនៅ Hoang Mai មានប្រសាសន៍ថា “បន្ទាប់ពីដំណាំឈូកម្តងៗ យើងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការបញ្ចេញត្រីទីឡាព ដែលបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ រូបថត៖ TP ផ្កាឈូកមានពីរប្រភេទ គឺប្រភេទតូច ខ្ចី ទន់ ប្រើជាអាហារដូចជា សាឡាត់ និង ចៀន; ប្រភេទធំរឹងគឺរក្សាទុកគ្រាប់ពូជ គុណក្នុងផើង ដើម្បីលក់ឱ្យអ្នកដាំផ្កាឈូក ឬរក្សាទុកសម្រាប់គ្រាប់ពូជសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់ ធានាបាននូវប្រភពគុណភាពនៃផ្កាឈូកសម្រាប់រដូវបន្ទាប់។ រូបថត៖ TP ពីផ្កាឈូក ប្រជាជនបង្កើតមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ដែលសំបូរទៅដោយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ៖ ស៊ុបឫសផ្កាឈូកត្រជាក់ សាឡាត់ពន្លកផ្កាឈូកស្រស់ តែគ្រាប់ផ្កាឈូកក្រអូប បង្កើនតម្លៃនៃដំណាំពិសេសរបស់ស្រុកកំណើត។ រូបថត៖ TP
Kommentar (0)