ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបពិសេសៗដែលទទួលបានពានរង្វាន់ OCOP របស់ខេត្តប៊ិញភឿក ដែលកំពុងជួយកសិករឱ្យក្លាយជាអ្នកមាន។

ខេត្តប៊ិញភឿកមានផលិតផលជាច្រើនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងល្បីល្បាញទូទាំងប្រទេស ដូចជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាំង និងស្រាជនជាតិសៀង។ ថ្មីៗនេះ កសិករគំរូជាច្រើនបានអភិវឌ្ឍផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ដោយហេតុនេះបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមកពីខេត្តប៊ិញភឿកត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើតផលិតផល OCOP ល្បីៗមួយចំនួន។

ម្ចាស់​ខ្សែ​ផលិតផល​គ្រាប់​ស្វាយចន្ទី​ដែល​មាន​វិញ្ញាបនបត្រ OCOP ដ៏​មាន​កេរ្តិ៍ឈ្មោះ​ខ្ពស់​នេះ​គឺ​លោក Tran Uyen Phuong ដែល​ជា​អ្នក​រស់នៅ​ក្នុង​ឃុំ An Khuong ស្រុក Hon Quan (ខេត្ត Binh Phuoc)។

អ្នកស្រី ត្រឹន អ៊ុយញ ភឿង ជាកសិករកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅឃុំអានខឿង ស្រុកហុនក្វាន់ (ខេត្តប៊ិញភឿក) ឈរក្បែរឡដុតគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដុតលើឈើរបស់គាត់។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដុតគឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយរបស់ប៊ិញភឿក។ រូបថត៖ ទីស្នាក់ការកណ្តាល

អ្នកស្រី ភឿង បានថ្លែងថា ជាមួយនឹងរោងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឌឹកលៀម (ដែលគាត់ជាម្ចាស់) "ខ្ញុំចង់ឱ្យផលិតផលរបស់ខ្ញុំខុសពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីពីរោងចក្រ និងអាជីវកម្មផ្សេងទៀត។ ផលិតផលត្រូវតែមានលក្ខណៈពិសេសរបស់ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ លើសពីនេះ ខ្ញុំមិនចង់ផលិតផលិតផលតែមួយមុខនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវផ្តល់ជូននូវរសជាតិជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីបំពេញតាមរសជាតិរបស់អតិថិជនជាច្រើនប្រភេទ"។

ដោយ​មាន​ជំនឿ​ដ៏​មុតមាំ​នេះ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ អ្នកស្រី ភឿង បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលមានលក្ខណៈប្លែក និងប្លែកពីគេរបស់ស្រុកហុនក្វាន់។

ដំបូងឡើយ ផលិតផលសំខាន់របស់ហាងឌឹកលៀមគឺគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាំងប្រៃ។ ផលិតផលនោះបានលក់អស់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាត្រូវបានផលិត។ ដោយផ្អែកលើភាពជោគជ័យនេះ អ្នកស្រីភឿងបានបន្តស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍ ហើយនៅទីបំផុតបានបង្កើតផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងរសជាតិផ្សេងៗគ្នាដូចជា៖ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីខ្ទឹម និងម្ទេស គ្រាប់ស្វាយចន្ទីធម្មតា ស្ករគ្រាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាដើម។

អ្នកស្រី ភួង បានមានប្រសាសន៍ថា «គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលផលិតដោយរោងចក្ររបស់យើងត្រូវបានអាំងលើភ្លើងឈើ ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ និងរសជាតិប៊ឺដ៏សម្បូរបែបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលពីគ្រឹះស្ថានផ្សេងទៀត»។

នេះជាមូលហេតុដែលផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់លោកស្រី ភឿង មានប្រជាប្រិយភាពពីអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្តប៊ិញភឿក។

ថ្នាក់ដឹកនាំនៃរដ្ឋាភិបាលស្រុកហុនក្វាន់ ខេត្តប៊ិញភឿក ទស្សនាស្តង់ដែលដាក់តាំងបង្ហាញផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ពីអាជីវកម្មនានានៅក្នុងស្រុកហុនក្វាន់ ខេត្តប៊ិញភឿក។ រូបថត៖ ទីស្នាក់ការកណ្តាល

ក្រៅពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ដោយទទួលស្គាល់ពីសក្តានុពលនៃទីផ្សារកាហ្វេ អ្នកស្រី ភួង បានបន្តវិនិយោគលើខ្សែសង្វាក់កែច្នៃកាហ្វេ។ អ្នកស្រី ភួង ទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងម្តងទៀតជាមួយនឹងផលិតផលកាហ្វេរបស់គាត់ ដែលគាត់បានអាំង កិន និងវេចខ្ចប់ដោយចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់លោកស្រី ត្រឹន អ៊ុយញ៉ិន ភឿង ទទួលបានផ្លែផ្កាយ៉ាងច្រើន ដោយផលិតផលពីររបស់គាត់គឺ "គ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាំងប្រៃ" និង "កាហ្វេជជែក" បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ ៤ ក្នុងឆ្នាំ ២០២២។

វិស្វករចាកចេញពីទីក្រុង ដើម្បីត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ ដើម្បីដាំផ្សិត Cordyceps។