យោងតាមស្ថិតិរបស់នាយកដ្ឋានកីឡា និងបណ្តុះបណ្តាលកាយសម្បទា ជិត 60% នៃប្រជាជនវៀតណាមដែលមានអាយុលើសពី 18 ឆ្នាំប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន។ នៅតំបន់ជនបទ មនុស្សម្នាក់ៗប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន ២-៤ ប្រភេទ ចំណែកនៅតំបន់ទីក្រុងមានចំនួន ៤-៦ ប្រភេទ។ អត្រាប្រើប្រាស់គឺខ្ពស់ជាងក្នុងចំណោមមនុស្សវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះអត្តពលិកវរជនភាគច្រើនប្រើអាហារបំប៉នប្រហែល 3-5 ប្រភេទជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
អាហារបំប៉នមួយចំនួនត្រូវបានបង្ហាញឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្ត បង្កើនការរំលាយអាហារ និងភាពស៊ាំ កាត់បន្ថយរយៈពេលនៃការស្តារឡើងវិញ និងការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និងស្រួចស្រាវមួយចំនួនដែលអាចកើតមានចំពោះអត្តពលិក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេជាច្រើននៅតែមិនច្បាស់លាស់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ហើយចាំបាច់ត្រូវសិក្សាដើម្បីឱ្យមានភស្តុតាងគ្រប់គ្រាន់នៃប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
ការដែលអត្តពលិកប្រើប្រាស់ខុសប្រភេទ កម្រិតថ្នាំ គុណភាព... បាននាំឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អ ហើយភាគច្រើនបំផុតគឺការបំពុលដោយសារធាតុហាមឃាត់ (សារធាតុញៀន)។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ការចុះត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគុណភាពអាហារបំប៉នរបស់អាជ្ញាធរនៅមានចំណុចខ្វះខាតជាច្រើន ដែលនាំឱ្យមានការលើសចំណុះនៃអាហារបំប៉ន ដែលផ្តល់ផលអវិជ្ជមានដល់សុខភាព។
ប្រធាននាយកដ្ឋានកីឡា និងបណ្តុះបណ្តាលកាយសម្បទា លោក Dang Ha Viet បានចែករំលែកថា៖ “តាមទស្សនៈនៃការគ្រប់គ្រងរដ្ឋ ឧស្សាហកម្ម កីឡា កំពុងអនុវត្តជាបណ្តើរៗ និងបែងចែកយ៉ាងច្បាស់នូវអ្វីដែលមាននៅក្នុងអាហារបំប៉នទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អត្តពលិក ដោយហេតុនេះការយល់ដឹងអំពីអ្វីដែលអត្តពលិកត្រូវការជំនួយ និងអាហារបំប៉នដើម្បីពង្រឹងកម្លាំងកាយ រួមចំណែកធ្វើឱ្យមានស្មារតីសុខស្រួល ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលល្អបំផុតក្នុងការប្រកួត។
សិក្ខាសាលាបានចង្អុលបង្ហាញពីបញ្ហាអកុសលដែលអត្តពលិកវៀតណាមជួបប្រទះដោយសារតែការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នមិនត្រឹមត្រូវ និងអាហារបំប៉នសុខភាព។
លោក Dang Ha Viet ក៏បានបន្ថែមថា បន្ទាប់ពីសិក្ខាសាលា មជ្ឈមណ្ឌលហ្វឹកហ្វឺននឹងសម្របសម្រួលជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីបង្កើតរបបអាហារ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ សម្រាប់អត្តពលិក ដើម្បីពង្រឹងសមត្ថភាព។ កីឡាវៀតណាមក៏នឹងបង្កើតដំណើរការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នសម្រាប់អត្តពលិកក្នុងក្រុមជាតិផងដែរ។
ទន្ទឹមនឹងនេះ អាហារបំប៉នក៏ត្រូវបានអត្តពលិកជាច្រើនប្រើប្រាស់នាពេលថ្មីៗនេះផងដែរ។ លោក Dang Ha Viet បានគូសបញ្ជាក់ថា នេះជាបញ្ហាដែលកីឡាវៀតណាមកំពុងប្រឈមមុខ។ អត្តពលិកប្រើប្រាស់ និងលាក់បាំងការប្រើប្រាស់ថ្នាំ ឬអាហារបំប៉នតាមអំពើចិត្ត ខណៈដែលផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារ។ នេះបាននាំឱ្យមានការពិន័យជាអកុសលយ៉ាងខ្លាំង។
សម្រាប់អត្តពលិកកំពូលៗដែលកំពុងហ្វឹកហាត់ក្នុងក្រុមជម្រើសជាតិ ជាពិសេសអ្នកដែលមានបំណងទៅសង្វៀន ASIAD និងអូឡាំពិក អាហារូបត្ថម្ភមុន ពេល អំឡុងពេល និងក្រោយអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះ អាហារបំប៉ន និងអាហារដែលមានមុខងារ ប្រសិនបើប្រើ ត្រូវជូនដំណឹង និងពិនិត្យយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។
មជ្ឈមណ្ឌលហ្វឹកហ្វឺនកីឡានឹងសម្របសម្រួលជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីណែនាំអត្តពលិកអំពីជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។
អញ្ជើញចូលរួមក្នុងសិក្ខាសាលានេះក៏មានអនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ លោក Hoang Dao Cuong ផងដែរ។ លោកសង្ឃឹមថា អត្តពលិកនឹងយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសនៅពេលប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន ក៏ដូចជាអាហារបំប៉ន។ លោកបានបង្ហាញមតិថា៖ “ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កីឡាវៀតណាមបានរកឃើញករណីអត្តពលិកមួយចំនួន ធ្វើតេស្តវិជ្ជមានចំពោះសារធាតុហាមឃាត់ (សារធាតុហាមឃាត់) នេះជាបញ្ហាបន្ទាន់ដែលឧស្សាហកម្មកីឡាត្រូវស្វែងរកដំណោះស្រាយដើម្បីជំនះទាំងស្រុង។ យើងឃើញថាបញ្ហាកើតឡើងដោយសារតែខ្វះការយល់ដឹងអំពីសារធាតុ doping និងគ្រោះថ្នាក់ជាងនេះទៅទៀត អត្តពលិកទិញអាហារបំប៉នដោយបំពានលើទីផ្សារ គ្រូបង្វឹក និងគ្រូកីឡាដោយគ្មានការអនុញ្ញាត។
ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារបំប៉នដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកីឡា ហានិភ័យនៃការបំពានលើការប្រើប្រាស់សារធាតុហាមឃាត់មិនតូចទេ។ ដូច្នេះ យើងត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្ន និងជៀសវាងបញ្ហាអកុសលមិនឲ្យកើតឡើង»។
ប្រធាននាយកដ្ឋានកីឡា និងបណ្តុះបណ្តាលកាយសម្បទា លោក Dang Ha Viet (កណ្តាល) ថ្លែងក្នុងសន្និសីទ
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)