"ដំណើរកម្សាន្តម្ហូបអាហារ នៅហ៊ូ "
ទីក្រុងហ៊ូ ដែលជារាជធានីបុរាណ គឺជាទីក្រុងដែលសម្បូរទៅដោយបេតិកភណ្ឌ ដែលមានបរិយាកាសរីករាយ និងទេសភាពដ៏ស្រស់បំព្រង ដែលនៅតែស្រស់ស្រាយ និងបៃតងពេញមួយរដូវទាំងបួន។ ក្នុងចំណោមហេតុផលជាច្រើនដែលទាក់ទាញ និងរក្សាភ្ញៀវទេសចរ ម្ហូបអាហារគឺជារឿងដំបូងដែលគិតដល់។
ថ្មីៗនេះ អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារបានប្រមូលផ្តុំគ្នាទៅកាន់ទីក្រុង Hue ដើម្បីទទួលទានម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងមានតម្លៃសមរម្យជាច្រើន។ មនុស្សកំពុងចែករំលែកអារម្មណ៍របស់ពួកគេអំពីឋានសួគ៌ម្ហូបអាហារនេះនៅលើបណ្តាញសង្គម។ យុវវ័យជាច្រើនថែមទាំងកំពុងរៀបចំផែនការ "ដំណើរកម្សាន្តម្ហូបអាហារទីក្រុង Hue" ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេទៀតផង។
ផ្សារដុងបា ស្ថិតនៅចន្លោះស្ពានទ្រឿងទៀន និងស្ពានយ៉ាហ៊យ ងាយស្រួលចូលទៅដល់សម្រាប់អ្នកទស្សនា។ នេះគឺជាផ្សារបុរាណមួយ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ១៨៨៧ ក្នុងរជ្ជកាលព្រះបាទដុងខាញ។ វាជាមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មដ៏មមាញឹកជាយូរមកហើយ។
សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារ ផ្សារដុងបាគឺជាគោលដៅដែលត្រូវតែទៅទស្សនា។ ផ្សារនេះដំណើរការពេញមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែម៉ោងមមាញឹកសម្រាប់អ្នកលក់អាហារជាធម្មតាចាប់ផ្តើមនៅម៉ោង 2 រសៀល។
នៅតំបន់ច្រកចូល មានដំបងសម្រាប់ដាក់ឥវ៉ាន់ ចាន ឆ្នាំង ថាស និងកន្ត្រកជាច្រើន។ នៅខាងក្នុង អ្នកនឹងឃើញស៊ុបមីសាច់គោ ស៊ុបមីរមៀត បបរគ្រឿងក្នុង ខ្យងឆា សាច់អាំង...។ នៅខាងក្នុងផ្សារទៀត មនុស្សកាន់តែរីករាយ ដោយចង់ភ្លក់មុខម្ហូបគ្រប់មុខ ដូចជាស៊ុបផ្អែមសណ្តែកបៃតង ស៊ុបផ្អែមដំឡូងមីជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង បាញ់បូវ បាញ់ណាំ បាញ់ឡុក (នំបាយចំហុយ) ស៊ុបមីត្រីប្រៃ បាយបាក់ជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង ស៊ុបមីណាំផូ ស្ព្រីងរ៉ូល សាច់ជ្រូកអាំង នំផេនខេកត្រីបាឡែន...។ មុខម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ឆ្ងាញ់ និងរៀបចំបានយ៉ាងស្រស់ស្អាត។
បញ្ហាប្រឈម នៃការស្វែងយល់ពី ម្ហូបអាហាររបស់ទីក្រុងហ៊ូ ដោយចំណាយត្រឹមតែ 100,000 ដុង នឹងមិនពិបាកពេកទេ ប្រសិនបើអ្នកទៅទស្សនាផ្សារដែលមានទីតាំងនៅលើទន្លេទឹកអប់ដ៏ស្រស់ស្អាត។
មុខម្ហូបពិសេសៗសម្រាប់ពេលយប់
ដោយទទួលស្គាល់ថាម្ហូបអាហារគឺជាលក្ខណៈពិសេសថ្មីមួយដើម្បីទាញយកផលប្រយោជន៍ និងជំរុញវិស័យទេសចរណ៍ ទីក្រុង Hue ថ្មីៗនេះបានអភិវឌ្ឍផ្លូវពេលយប់ជាច្រើនក្នុងទម្រង់ជាផ្លូវថ្មើរជើង តំបន់ទិញទំនិញ រួមផ្សំជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ម្ហូបអាហារ។
ក្រៅពីម្ហូបអាហារទីក្រុងហ៊ូដែលបម្រើដោយស្ត្រីនៅទីក្រុងហ៊ូ ផ្សាររាត្រីក៏មានម្ហូបអាហារដ៏ទាក់ទាញ និងថ្មីស្រឡាងមកពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនផងដែរ។
ដើរលេងកម្សាន្តក្នុងទីក្រុង Hue នៅពេលយប់ អ្នកនឹងឃើញផ្លូវពីរដ៏រស់រវើក ទាក់ទាញ និងចម្រុះពណ៌៖ Western Quarter តាមបណ្តោយផ្លូវ Chu Van An, Pham Ngu Lao និង Vo Thi Sau; និងផ្លូវថ្មើរជើង Hai Ba Trung ដែលទើបបង្កើតថ្មី។
សូមរីករាយជាមួយការដើរទិញឥវ៉ាន់ កោតសរសើរតន្ត្រី និងការសម្តែងសិល្បៈដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ហើយបំពេញក្រពះរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារតាមដងផ្លូវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មានបង្អែមទំនើបៗ មានរសជាតិក្រែម និងផ្អែមបន្តិច; សាច់អាំងដែលមានរសជាតិហឹរ; នំប៉័ងក្រដាសអង្ករដាឡាតស្រួយ និងក្រអូប; ខូឃីស៍រាងកាក់កូរ៉េដែលមានឈីសទន់ៗ; និងការ៉េមរមៀលថៃចម្រុះពណ៌...
ខណៈពេលដែលទីក្រុងដទៃទៀតជាធម្មតាមមាញឹកជាមួយមនុស្ស និងយានយន្តនៅពេលថ្ងៃ ហើយបន្ថយល្បឿនទៅជាស្ងប់ស្ងាត់ និងឯកោនៅពេលយប់ នៅទីក្រុង Hue ល្បឿនគឺស្ទើរតែផ្ទុយពីនេះ។
ទេសភាពនៃទន្លេក្រអូប ភ្នំងូ និងដងផ្លូវដែលមានដើមឈើតម្រៀបគ្នា ធ្វើឱ្យទីក្រុងហ្វេមានភាពទន់ភ្លន់ និងស្ងប់ស្ងាត់នៅពេលថ្ងៃ ដូចជាក្មេងស្រីដ៏រាបទាបម្នាក់។ ប៉ុន្តែនៅពេលយប់ ពន្លឺភ្លើងដ៏ភ្លឺចែងចាំងបំភ្លឺអគារខ្ពស់ៗ និងមហាវិថី ហើយសំឡេងរំខាននៃដងផ្លូវបានបំបែកភាពស្ងប់ស្ងាត់ដ៏ស្រស់បំព្រង ដោយបង្ហាញពីបរិយាកាសរស់រវើក និងទាក់ទាញនៃគោលដៅទេសចរណ៍នេះ។
អ្នកដែលមកទស្សនាទីក្រុង Hue ហើយត្រឡប់មកផ្ទះវិញហាក់ដូចជានៅតែជួបគ្នាដោយសន្យាថានឹងត្រឡប់មកវិញនៅថ្ងៃអនាគត។ ការត្រឡប់មកវិញដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលជាប់ទាក់ទងនឹងចរិតលក្ខណៈពិសេសរបស់ទីក្រុង Hue៖ នំអង្ករច្របាច់របស់អ្នកស្រី Hue, ស៊ុបមីអង្កររបស់អ្នកស្រី Doi, មីទឹកត្រីប្រៃរបស់អ្នកស្រី Theao, នំប៉័ងរបស់អ្នកស្រី Tho, ស៊ុបផ្អែមរបស់អ្នកស្រី Ton Dich, នំប៉ាតេត្រីបាឡែនរបស់អ្នកស្រី Loi, នំអង្ករចំហុយរបស់អ្នកស្រី Cu, បបរសាច់ជ្រូករបស់អ្នកស្រី Lich Doi…
នោះជាខ្លឹមសារនៃម្ហូបហ៊ុយ - វារំលឹកអនុស្សាវរីយ៍ដ៏រីករាយព្រោះវាទាំងឆ្ងាញ់ និងមានតម្លៃសមរម្យ។ អ្នកដែលរស់នៅក្នុងហ៊ុយអស់រយៈពេលយូរ និងអ្នកដែលទៅលេងញឹកញាប់នឹងដឹងថាខ្លឹមសារនៃម្ហូបហ៊ុយមិនត្រឹមតែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម្ហូបរាជវង្សដែលបម្រើដល់ព្រះចៅអធិរាជនោះទេ។ ភាពឆើតឆាយ និងភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបហ៊ុយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងមុខម្ហូបតាមដងផ្លូវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់គ្រប់មុខ។
នៅពេលអ្នកមកដល់ទីក្រុងហ៊ូ សូមជ្រើសរើសយកសន្តិភាព និងភាពស្ងប់ស្ងាត់ ហើយទទួលយកបទពិសោធន៍ម្ហូបអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ទីក្រុងហ៊ូ!
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/den-hue-de-duoc-an-ngon-3145949.html
Kommentar (0)