ស៊ុបវល្លិលន់
Bun Thang Lan Lun គឺជាកន្លែងល្បីមួយក្នុងចំណោមកន្លែងកម្សាន្ត Bun Thang ក្នុង ទីក្រុងហាណូយ ។ មានទីតាំងនៅ 5 ផ្លូវ Hang Thiec ភោជនីយដ្ឋាន Lan Lun លេចធ្លោជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសនៃទំពាំងបាយជូរផ្អែម និងសម្បូរបែបដែលធ្វើពីឆ្អឹងមាន់ បង្គាស្ងួត និងបង្គា។ Bun Thang នៅទីនេះត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដូចជា៖ សាច់ ជ្រូកក្រឡុក ពងមាន់បំពង និងផ្សិត shiitake ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃគ្រឿងផ្សំបង្កើតបានជាម្ហូបប៊ុនថាងដ៏ទាក់ទាញ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។
Bun Thang One Morning
Bun Thang Mot Buoi Sang គឺជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានទីតាំងនៅ 86 Hai Ba Trung, Hoan Kiem ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិពិសេស និងកន្លែងកក់ក្ដៅរបស់វា។ ទំពាំងបាយជូរនៅទីនេះត្រូវបានផលិតចេញពីឆ្អឹងមាន់ និងបង្គាក្រៀម ដោយបន្ថែមបង្គាបន្តិចដើម្បីបង្កើតរសជាតិប្លែក។ ចាន Bun Thang របស់ភោជនីយដ្ឋានតែងតែមានសាច់ជ្រូកក្រឡុក ពងមាន់បំពង និងផ្សិត shiitake បម្រើជាមួយឱសថ និងខ្ទឹមបារាំងចៀន។
ស៊ុប vermicelli Tuan Minh
ភោជនីយដ្ឋាន Tuan Minh Bun Thang មានទីតាំងនៅក្នុងទីក្រុងហាណូយ គឺជាគោលដៅដែលមិនគួរទៅទស្សនាសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបនេះ។ ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើពីឆ្អឹងមាន់ បង្គាក្រៀម និងបង្គាប៊ុនថាងនៅទីនេះមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ គ្រឿងផ្សំដូចជាសាច់ជ្រូកក្រឡុក ស៊ុតចៀន សាច់មាន់បំពង និងផ្សិត shiitake សុទ្ធតែត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ធានាបាននូវភាពស្រស់ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
ប៊ុនថង របស់លោកស្រី ឌឹក
Bun Thang របស់លោកស្រី Duc នៅ 48 Cau Go ស្រុក Hoan Kiem គឺជាភោជនីយដ្ឋានដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ។ អ្នកស្រី ឌឹក បានរក្សារូបមន្តបុរាណឱ្យនៅដដែល ដោយបង្កើតឱ្យមានរសជាតិប្លែក និងមិនអាចបំភ្លេចបានរបស់ប៊ុនថង។ ទំពាំងបាយជូរផ្អែមផ្សំជាមួយសាច់ក្រកសាច់ជ្រូក ស៊ុតចៀន សាច់មាន់បំពង និងផ្សិត shiitake បង្កើតជាម្ហូបប៊ុនថងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ កន្លែងដ៏កក់ក្ដៅរបស់ភោជនីយដ្ឋាន និងសេវាកម្មដ៏រីករាយជួយឱ្យអ្នកទទួលទានមានបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដ៏អស្ចារ្យ។
ប៊ុនថង ២៩ ហង់ ហាន់
ភោជនីយដ្ឋាន Bun Thang នៅ 29 Hang Hanh គឺជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ជនជាតិហាណូយ និងភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។ មានទីតាំងនៅ Old Quarter ភោជនីយដ្ឋានប៊ុនថាងនេះលេចធ្លោជាមួយនឹងរសជាតិបែបប្រពៃណី ទំពាំងបាយជូរផ្អែម និងច្បាស់ធ្វើពីឆ្អឹងមាន់ និងបង្គាក្រៀម ជាមួយនឹងបង្គាបន្តិច។ ចានប៊ុនថងនៅទីនេះតែងតែមានសាច់ជ្រូកក្រឡុក ស៊ុតចៀន សាច់មាន់បំពង និងផ្សិត shiitake បម្រើជាមួយឱសថ ខ្ទឹមក្រហម និងក្រូចឆ្មា និងម្ទេស បង្កើតបានជាល្បាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
Bun Thang ហាណូយ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ប្រណិត ការរួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយភាពសុខដុមនៃគ្រឿងផ្សំ និងរសជាតិ។ ភោជនីយដ្ឋានដូចជា Lan Lun, Mot Buoi Sang, Tuan Minh, Ba Duc និង 29 Hang Hanh សុទ្ធតែផ្តល់បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។ ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសរៀងៗខ្លួន ចាប់ពីវិធីរៀបចំរហូតដល់កន្លែងភោជនីយដ្ឋាន ប៉ុន្តែទាំងអស់មានគោលដៅដូចគ្នាក្នុងការនាំយកអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងអាហារដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដល់អតិថិជន។ សូមអញ្ជើញមករីករាយជាមួយប៊ុនថាងនៅអាស័យដ្ឋានទាំងនេះ ដើម្បីទទួលអារម្មណ៍រសជាតិប្លែកនៃម្ហូបហាណូយ។
ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 នៅពេល ចុះឈ្មោះទេសចរណ៍ ។
ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nienប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/diem-danh-nhung-quan-bun-thang-noi-tieng-duoc-nhieu-nguoi-yeu-thich-tai-ha-noi-185240730145205359.htm
Kommentar (0)