ពីរដ្ឋធានី ហាណូយ ឡើងតាមដងទន្លេក្រហម ចម្ងាយប្រហែល 18 គីឡូម៉ែត្រ មានភូមិមួយដែលល្បីល្បាញខាងធ្វើខ្លែងខ្លែង ដែលជាសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលមិនត្រឹមតែជាចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏ប្រណិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តសញ្ញាវប្បធម៌ពិសេសនៃតំបន់ដីសណ្តខាងជើងផងដែរ។ នោះគឺភូមិ Ba Duong Noi (ឃុំ Hong Ha ស្រុក Dan Phuong)។
ដំណើរការបង្កើតខ្លែង
ដើម្បីស្វែងយល់អំពីអាជីពធ្វើខ្លែង យើងត្រូវបានប្រជាជនណែនាំដល់ផ្ទះរបស់សិប្បករប្រជាជន Nguyen Huu Kiem (កើតនៅឆ្នាំ 1948) បច្ចុប្បន្នជាប្រធានក្លឹបខ្លែងរបស់ភូមិ។ លោក Nguyen Huu Kiem ទទួលបានងារជា៖ សិប្បករប្រជាប្រិយឆ្នាំ ២០០៥ សិប្បករឆ្នើមឆ្នាំ ២០១៥ និង សិល្បករប្រជាជន 2022 ។
យោងតាមសិប្បករ Nguyen Huu Kiem៖ “ដើម្បីធ្វើខ្លែងដំបូងមនុស្សត្រូវជ្រើសរើសឬស្សីដើម្បីធ្វើជាស៊ុម។ ការជ្រើសរើសឬស្សីដើម្បីធ្វើខ្លែងគឺពិតជាមានជំនាញណាស់។ប្រភេទឬស្សីដែលសមស្របបំផុតគឺឫស្សីចាស់ ឫស្សីឈ្មោលដុះកណ្តាលគុម្ពោត ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា “ដំរីគែម”។ តាមបទពិសោធន៍របស់គាត់ ដើម្បីឱ្យដើមឬស្សីបត់បែន ងាយស្រួលពត់ ធន់នឹងសំណើម និងធន់នឹងដង្កូវ អ្នកចាំបាច់ត្រូវដាក់ដៃឫស្សីក្នុងឆ្នាំងទឹកកំបោរ ឬទឹកអំបិល រួចដាំឱ្យពុះ។ ពេលឫស្សីស្ងួត វានឹងត្រូវបត់ចូលក្នុងស៊ុមយ៉ាងជាក់លាក់។
ការកាន់ស៊ុមខ្លែងគឺជា «ឆ្អឹងជំនីរខ្លែង» ធ្វើពីដើមឬស្សីរឹងទូលាយ ដែលលាតចេញវែងទាំងសងខាងនៃស៊ុម។ យោងតាមដំណើរការធ្វើខ្លែងប្រពៃណី សិប្បករនឹងប្រើឫស្សីរឹង ពត់ស៊ុមខ្លែងឱ្យរឹងមាំ ហើយប្រើខ្សែសម្រាប់ត្បាញសំណាញ់ ដើម្បីគ្របលើស៊ុមខ្លែងជាទម្រង់បន្ទះឈើ។ ចុងបញ្ចប់នៃខ្សែត្រូវបានខ្សែស្រឡាយយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ និងរឹតបន្តឹងទៅគែមនៃស៊ុមខ្លែង។ នៅពេលត្បាញសំណាញ់យ៉ាងហោចណាស់មានមនុស្សពីរនាក់ត្រូវការ។ ការងារនេះជួយរក្សាស៊ុមខ្លែងដែលមានរាងសំប៉ែត ហើយក្នុងពេលតែមួយការពារគម្របខ្លែងពីការរហែកនៅពេលដែលជ្រុះ ឬប៉ះពាល់នឹងសំណើម។
បន្ទាប់ពីដំណាក់កាលបង្កើតស៊ុមមកដល់ដំណាក់កាលគ្រវីក្រដាស។ កាលពីអតីតកាល ក្រដាសខ្លែងត្រូវបានផលិតចេញពីក្រដាសណាម ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា ក្រដាសធ្វើ ដែលមានសភាពស្រាល និងផុយស្រួយ ជួយឱ្យខ្លែងហើរបានលឿន និងខ្ពស់។ ដើម្បីហោះហើរក្រដាសខ្លែង សិប្បករតែងតែប្រើផ្លែឈើ ឬស្លឹកសាពូនមី កំទេច លាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រជាក់លាក់មួយ ប្រើជាសារធាតុស្អិតសម្រាប់បិទក្រដាសទៅគែមនៃស៊ុមខ្លែង។ ក្រដាសត្រូវបានស្អិតជាប់ជាពីរស្រទាប់នៅសងខាងនៃឆ្អឹងជំនីរបស់ខ្លែងដើម្បីបង្កើតជាគម្របខ្លែង។ តម្រូវការនៃបច្ចេកទេសគ្រវីក្រដាសគឺមិនត្រូវតឹងពេក ឬរលុងពេក។ ផ្លែឈើខាងលើក៏ត្រូវបានកំទេច ទឹកសាបត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំលាប ហើយគម្របខ្លែងត្រូវបានដុសចេញចំនួនបីដង ដែលមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យក្រដាសខ្លែងរឹង មិនជ្រាបទឹក និងការពារសត្វល្អិត។
ជំហានចុងក្រោយក្នុងការធ្វើខ្លែងគឺការធ្វើខ្សែ។ ខ្សែអាចមានប្រវែងរាប់រយម៉ែត្រ។ ខ្សែខ្លែងបុរាណត្រូវបានគេធ្វើពីឫស្សីកោរស្តើងៗ (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា «ដាង»)។ បន្ទាប់មកខ្សែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេលបួនឬប្រាំម៉ោង។ ខ្សែស្ងោរត្រូវបានរលោងនៅខាងក្រៅ ហើយស្រាលជាងខ្សែស័ង្កសី ឬខ្សែពួរ ហើយមានសោភ័ណភាពស្អាតជាងខ្សែប្រភេទដទៃទៀត។ ខ្សែនេះអាចលេងបានប្រាំ ឬប្រាំពីរឆ្នាំ ឬយូរជាងនេះ។ រង្វិលជុំនៃខ្សែត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុង "ចិញ្ចៀន" ដែលជាបំពង់ឫស្សីប្រហែល 50 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។
ចំណុចពិសេសរបស់ខ្លែងភូមិ Ba Duong Noi គឺខ្លែងបុរាណមិនមានកន្ទុយទេ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ផ្នែកសិប្បកម្ម សិប្បករក៏ត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការនៃ "ខ្លុយ" ផងដែរ ពោលគឺការផ្គុំខ្លុយទៅជាឈុតមួយដើម្បីឱ្យសំឡេងមានភាពចុះសម្រុងគ្នា។ ដំណាក់កាលនេះអាចមានរយៈពេលមួយខែសូម្បីតែច្រើនខែក៏ដោយព្រោះពួកគេត្រូវស្តាប់ម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីជ្រើសរើសខ្លុយដែលសមស្របបំផុត។
វិចិត្រករត្រូវតែ "ទទួលយក" ពីរបៀបធ្វើបំពង់នីមួយៗ មិនថាតូចឬធំ មិនត្រូវជ្រុលដៃទេ ប៉ុន្តែគាំទ្រ និងលើកកំពស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ នោះគឺជាសិល្បៈនៃការវាយតម្លៃសំឡេង ជាការងារដែលទាមទារចំណេះដឹង បទពិសោធន៍ និងការអត់ធ្មត់។
“សវនកម្មសំឡេងខ្លុយក៏ជារឿងសំខាន់ដែរ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបានទេ បើខ្លុយជាប់គ្នា ពេលវាហើរឡើង ជួនកាលញ័រ ពេលខ្លះស្ងប់ស្ងាត់ ពេលខ្លះអ៊ូអរ ដូចបទភ្លេងនៅលើមេឃ ចាស់ព្រឹទ្ធាចារ្យក្នុងភូមិនៅតែប្រៀបធៀបខ្លុយប្រាំមួយ កំណត់ថា “ម្តាយហៅកូនឆ្លើយ” ម៉ែហៅម្តង កូនឆ្លើយម្តង ពិរោះណាស់ ភាសាពិសេសមួយ ភាសាវៀតណាមខ្លាំងណាស់ ហោះឡើងជាមួយខ្លែង ដូច្នេះ មនុស្សមួយចំនួនប្រហែលជាមិនចេះខ្លុយពេញមួយជីវិត»។
របៀបធ្វើខ្លែងមើលទៅហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែវាក៏ល្អិតល្អន់ផងដែរ។ អ្នកលេងខ្លែងគឺជាអ្នកសិល្បៈ និងជាមនុស្សអត់ធ្មត់។ ពួកគេធ្វើខ្លែងដើម្បីបំពេញតម្រូវការសោភ័ណភាពរបស់ពួកគេតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត ដោយចំណាយពេលច្រើនក្នុងការបង្កើតខ្លែង។ ជាមួយនឹងវិធីប្រពៃណីនៃការផលិត សិប្បករទាំងអស់មានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្នុងបច្ចេកទេស ក៏ដូចជាជម្រើសនៃសម្ភារៈ។ ចំពោះរូបរាង តំបន់នីមួយៗមានវិធីរៀងខ្លួនក្នុងការបង្កើតអត្តសញ្ញាណរបស់ខ្លែង។
សូមឱ្យខ្លែងហើរទៅឆ្ងាយ
មិនត្រឹមតែឈប់ថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ សិប្បករ Ba Duong Noi ក៏ខិតខំឥតឈប់ឈរដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលវប្បធម៌របស់មាតុភូមិទៅកាន់ ពិភពលោក ។ ខ្លែងរបស់ភូមិបានមានវត្តមាននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌សំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា៖ ពិធីបុណ្យខ្លែងអន្តរជាតិនៅទីក្រុង Thua Thien Hue, Vung Tau; ពិធីរំលឹកខួប១០០០ឆ្នាំ ថាំងឡុង-ហាណូយ; មហោស្រពខ្លែងអន្តរជាតិនៅប្រទេសថៃ (២០១០, ២០១៤), ចិន (២០១២), បារាំង (២០១២), ម៉ាឡេស៊ី (២០១៤)... ផលិតផលខ្លែងវៀតណាមតែងតែត្រូវបានមិត្តភក្តិអន្តរជាតិកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង ដោយសារភាពប្លែក និងអត្តសញ្ញាណជាតិដ៏រឹងមាំរបស់ពួកគេ។
នៅដើមឆ្នាំ 2024 រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានចុះហត្ថលេខាលើសេចក្តីសម្រេចដាក់បញ្ចូល "ពិធីបុណ្យខ្លែងភូមិ Ba Duong Noi" ក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ នៅឆ្នាំ ២០២៥ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយបានចេញសេចក្តីសម្រេចលេខ ២៩៨២/QD-UBND ចុះថ្ងៃទី 7 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024 ដោយទទួលស្គាល់ភូមិសិប្បកម្មធ្វើខ្លែងភូមិ Ba Duong Noi ជាសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ទីក្រុងហាណូយ។
ជាពិសេស នៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែមិនា ឆ្នាំ២០២៥ នៅប្រាសាទខ្លែង ពិធីទទួលវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ នឹងប្រព្រឹត្តទៅ។ បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ "ពិធីបុណ្យខ្លែងភូមិ Ba Duong Noi" ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងយ៉ាងឱឡារិក។ ក្នុងឱកាសនេះផងដែរ អាជីពធ្វើខ្លែងខ្លែង Ba Duong Noi ត្រូវបានចាត់ទុកជាផ្លូវការថាជាសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ទីក្រុងហាណូយ។
យោងតាមលោក Nguyen Huu Kiem “ដើម្បីឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់កំពុងរៀបចំផែនការតំបន់បទពិសោធន៍វប្បធម៌សហគមន៍ទំហំ ៣ ហិកតានៅមុខប្រាសាទ Dieu ហើយតំបន់នេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍វប្បធម៌ធម្មតានាពេលអនាគត ក៏ដូចជាកន្លែងអប់រំបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌សម្រាប់សិស្សានុសិស្ស និងភ្ញៀវទេសចរ”។
ខ្លែង Ba Duong Noi មិនត្រឹមតែជាផលិតផលសិប្បកម្មតែមួយគត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តសញ្ញាដ៏រស់រវើកនៃភាពសុខដុមរមនារវាងមនុស្ស និងធម្មជាតិ រវាងប្រពៃណី និងភាពទំនើប។ ជាមួយនឹងការសាទររបស់ប្រជាជនក្នុងការថែរក្សាពួកគេ និងការគាំទ្ររបស់រដ្ឋាភិបាល អាជីពធ្វើខ្លែងខ្លែងនៅទីនេះកំពុងអះអាងកាន់តែខ្លាំងឡើងនូវតួនាទីរបស់ខ្លួនក្នុងការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌វៀតណាមទៅកាន់មិត្តអន្តរជាតិ។
ប្រភព៖ https://baolangson.vn/doc-dao-lang-dieu-khong-duoi-o-ha-noi-5045910.html






Kommentar (0)