ពូជមាន់តែមួយគត់ដែលចិញ្ចឹមនៅលើឱសថ

តំបន់បង្កាត់ពូជត្រូវបានរៀបចំតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងមានខ្យល់អាកាសល្អ បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់មាន់លូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍបានល្អ ធានាការផលិតពងបានតាមតម្រូវការ។ គំរូបើកទិសដៅថ្មីនៃការចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

កាកសំណល់រុក្ខជាតិជាង 10 ប្រភេទ ជាចំណីមាន់

លោក ផុង បាន​បន្ត​ថា ដំបូង​ឡើយ ដោយសារ​តម្រូវការ​ផ្ទាល់​ខ្លួន លោក​បាន​ចិញ្ចឹម​មាន់​ខ្មៅ​ដើម្បី​ពង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីមួយរយៈពេលគាត់បានរកឃើញថាអត្រាស៊ុតរបស់មាន់ខ្មៅមានកម្រិតទាប។ បន្ទាប់ពីបានសិក្សា គាត់បានដឹងថា ពូជមាន់អេហ្ស៊ីបល្អជាង ហើយសាច់មាន់ក៏រឹងដែរ ទើបគាត់សម្រេចចិត្តចិញ្ចឹមមាន់ពូជនេះ។ "ខ្ញុំបានចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីបជាងមួយឆ្នាំហើយ បច្ចុប្បន្ននេះមានមាន់ជាង 1,000 ក្បាល អត្រាពងបានជាង 70% បរិមាណពងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ដល់អ្នកស្គាល់គ្នានៅទីក្រុងហូជីមិញ។ អតិថិជនកុម្ម៉ង់មុន ខ្ញុំដឹកជញ្ជូនម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍" - Mr Van Thanh Phong បានចែករំលែក។

លោក Van Thanh Phong កំពុង​ចិញ្ចឹម​មាន់។

បើ​តាម​លោក ផុង លក្ខណៈ​មួយ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​លោក​ជ្រើសរើស​ពូជ​មាន់​នេះ​គឺ​ទម្លាប់​របស់​មាន់។ ពូជមាន់នេះមានភាពធន់ទ្រាំល្អ និងអត្រារស់រានមានជីវិតនៅក្នុងព្រៃ អាចស្វែងរកអាហារបានដោយខ្លួនឯង។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបង្កាត់ពូជ គាត់យកចិត្តទុកដាក់លើផលិតផលកសិកម្មស្អាត។ មាន់ត្រូវបានផ្តល់អាហារជាមួយកន្ទក់អតិសុខុមប្រាណដែលមានជាតិ fermented និងផ្តល់ទឹក probiotic ជាមួយនឹងដំបែខ្ទឹម។ មានឱសថមួយចំនួននៅក្នុងចំណីមាន់ដើម្បីជួយឱ្យមាន់មានភាពស៊ាំ លោក Phong ចិញ្ចឹមមាន់ដោយមិនប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។

បន្ថែមពីលើសារធាតុចិញ្ចឹមជាមូលដ្ឋានដូចជា ពោត សណ្ដែក អង្ករ ជាដើម លោក ផុង ក៏បានបន្ថែមនូវផលិតផល 10 ប្រភេទដែលប្រមូលបានពីកន្លែងផលិតឱសថក្នុងស្រុក។ Ginseng, angelica និង cordyceps ផល​ផល​ត្រូវ​បាន​ផ្សំ​ជាមួយ​រមៀត, probiotics ហើយ​បន្ទាប់​មក​មាន​ជាតិ fermented សម្រាប់ 24 ម៉ោង។

បន្ទាប់មក វា​នឹង​ត្រូវ​សង្កត់​ជា​គ្រាប់​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​មាន់​នៅពេល​ថ្ងៃ។ គំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់បែបរុក្ខជាតិមិនត្រឹមតែជួយឱ្យមាន់បង្កើនសមត្ថភាពស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យពួកវាមានសុខភាពល្អតាមធម្មជាតិផងដែរ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ លោក ផុង សន្សំបានយ៉ាងច្រើនលើថ្លៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងថ្នាំបំប៉ន បើធៀបនឹងការធ្វើកសិកម្មធម្មតា។

កាកសំណល់រុក្ខជាតិប្រើជាចំណីមាន់។

ប្រព័ន្ធទឹកដែលប្រើសម្រាប់ផឹកមាន់គឺជាប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិ។ លោក ផុង ប្រើប្រាស់ទឹកស្អាត ផ្សំជាមួយនឹងទឹកប្រូបាយអូទិក។ តាមរយៈប្រភពបន្ថែមដូចជាខាងលើ មាន់មិនត្រូវការថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទេ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី គាត់នៅតែចាក់វ៉ាក់សាំងយ៉ាងពេញលេញដល់មាន់ទៅតាមកាលវិភាគ អាយុ និងការការពារជំងឺ។

ដោយសារការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងភាពខ្នះខ្នែងក្នុងការសិក្សា លោក ផុង បានបំពាក់ខ្លួនឯងនូវចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការចិញ្ចឹមមាន់ពូជថ្មីនេះ។ បើតាមលោក ដើម្បីឱ្យមានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់សម្រាប់កូនមាន់ដែលទើបនឹងចិញ្ចឹម ហើយមានសុខភាពល្អនៅពេលវាធំឡើង និងបន្តពូជបានច្រើន ជំហានសំខាន់បំផុតគឺជ្រើសរើសពូជ។ ចាំបាច់ត្រូវនាំចូលពូជពីកន្លែងល្បីឈ្មោះ ដើម្បីធានាគុណភាព។

ការកសាងម៉ាកយីហោក្នុងស្រុក

ក្នុងកំឡុងខែដំបូង កូនមាន់ត្រូវបានផ្តល់កន្ទក់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់។ បន្ទាប់ពីដំណាក់កាលនេះមាន់ចាប់ផ្តើមប្រើកន្ទក់ probiotics និងឱសថ។ នៅអាយុប្រហែល 6 ខែសត្វមាន់ចាប់ផ្តើមពង។ ពេល​មាន់​ពង​បាន​៣​ខែ​គុណភាព​សាច់​ល្អ​បំផុត​ទើប​មាន់​លក់​ជា​សាច់ ។

ដំបូងឡើយ លោក Phong បានទិញពូជមាន់ពីខាងជើង បន្ទាប់មកលោកបានផ្តួចផ្តើមគំនិតបង្កើតពូជមាន់ក្នុងស្រុក ដើម្បីអភិវឌ្ឍហ្វូងមាន់។ ជា​រៀង​រាល់​ខែ គាត់​បន្ថែម​មាន់​ចិញ្ចឹម​ប្រមាណ ៥០០-៦០០​ក្បាល។ បើ​តាម​គាត់ ខ្នាត​កសិដ្ឋាន​នឹង​រីក​កាន់​តែ​ច្រើន បើ​គាត់​មាន​ផ្ទៃដី​ធំ​ជាង។ បច្ចុប្បន្ន កសិដ្ឋាន​របស់​គាត់​ប្រមូល​ផល​ពង​មាន់​បាន​ប្រហែល ៧០០ ពង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

“សក្ដានុពលនៃគំរូចិញ្ចឹមមាន់របស់អេហ្ស៊ីបគឺខ្ពស់ណាស់ ទិន្នផលពងមាន់មិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារទេ នាពេលខាងមុខ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំនឹងពង្រីកផ្ទៃដីជង្រុក និងអភិវឌ្ឍហ្វូងមាន់ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ។

តម្លៃ​ពង​មាន់​អេហ្ស៊ីប​គឺ​ខ្ពស់​ជាង​តម្លៃ​ពង​មាន់​ធម្មតា​ប្រហែល ៨ ពាន់​ដុង​ក្នុង​មួយ​ពង។ លោក Phong បាន​បន្ថែម​ថា​៖ «​ការ​ប្រើ​កន្ទក់​រុក្ខជាតិ​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​មាន់​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ច្រើន​។

ក្រៅ​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​មាន់ លោក ផុង ក៏​បាន​បង្កើត​គម្រោង​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ផង​ដែរ។ បច្ចុប្បន្ន​គម្រោង​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​របស់​លោក​ត្រូវ​បាន​គណៈកម្មាធិការ​ប្រជាជន​ខេត្ត​អនុម័ត​ហើយ។ ខ្នាតគម្រោងមានជ្រូក ៦០០០ក្បាល ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នកសិដ្ឋានរបស់គាត់ចិញ្ចឹមជ្រូកបានតែជាង ៣០០០ក្បាលប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះទ្រុងមាន់របស់លោក Phong មានខ្យល់អាកាសល្អណាស់។

លោក ផុង ធានាសុវត្ថិភាពជីវសុវត្ថិភាព និងការព្យាបាលទឹកសំណល់ ជាពិសេសប្រព័ន្ធប្រព្រឹត្តកម្មទឹកសំណល់ជីវឧស្ម័ន។ លាមកជ្រូកមុនពេលចូលទៅក្នុងធុងជីវឧស្ម័នត្រូវបានបំបែកទៅជាកាកសំណល់រឹងនិងទឹកបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងធុងដោះស្រាយបន្ទាប់មកទៅផ្នែកប្រព្រឹត្តកម្មទឹកសំណល់ដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយមីក្រូសរីរាង្គនិងសារធាតុគីមី។

ដោយចែករំលែកអំពីផែនការអនាគតរបស់គាត់ លោក Phong សង្ឃឹមថានឹងបង្កើតម៉ាកយីហោ Futifarm ដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងមូលដ្ឋាន។ លោក​សង្ឃឹម​ថា​នឹង​ទទួល​បាន​ការ​អនុញ្ញាត​ពី​រដ្ឋាភិបាល​មូលដ្ឋាន​ដើម្បី​ជួល​ដី​ទំហំ​ធំ​ល្មម​សម្រាប់​ពង្រីក​។

ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃដីប្រហែល 40-50 ហិកតា អ្នកអាចសាងសង់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ធំជាងនេះ។ អ្នកអាចផ្សំការចិញ្ចឹមមាន់ និងការដាំដើមឈើហូបផ្លែដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នក។ ផ្លែឈើដែលមិនមានស្តង់ដារអាចប្រើជាចំណីមាន់។

លោកស្រី Le Thi Ngoc Thuy អនុប្រធានសមាគមកសិករស្រុក Tan Chau បានឲ្យដឹងថា មូលដ្ឋានបន្តលើកទឹកចិត្ត លើកទឹកចិត្ត និងរក្សាគំរូសេដ្ឋកិច្ចដែលកំពុងដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងតំបន់។

លើសពីនេះ គណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃសមាគមកសិករស្រុក និងឃុំ-ក្រុង ក៏ផ្សព្វផ្សាយ និងកៀងគរកម្មាភិបាល និងសមាជិកកសិករជាប្រចាំ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីតួនាទី និងគោលជំហរនៃគំរូសេដ្ឋកិច្ច ជាពិសេសសេដ្ឋកិច្ចសមូហភាព ពាក់ព័ន្ធនឹងការអនុវត្តកម្មវិធីគោលដៅជាតិលើការកសាងជនបទថ្មី។

យោងតាមស្ថានីយ៍បសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលស្រុកតាន់ចូវ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគោលដៅសម្រាប់គម្រោងបសុសត្វដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចិញ្ចឹមសត្វតាមផ្ទះនៅតែមានសមាមាត្រខ្ពស់។

ក្នុងបរិបទនៃការចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូចប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនដោយសារសម្ពាធពីកសិដ្ឋានធំ និងទីផ្សារប្រែប្រួល ការជ្រើសរើសពូជពិសេសកំពុងក្លាយជាទិសដៅដ៏ឆ្លាតវៃ ជួយឱ្យគ្រួសារចិញ្ចឹមសត្វជាច្រើនអភិវឌ្ឍប្រកបដោយស្ថិរភាព និងប្រសិទ្ធភាព។

គំរូរបស់លោក Phong ក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីបសម្រាប់ពង បន្ថែមពីលើការនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច ក៏រួមចំណែកក្នុងការកែប្រែទម្លាប់ផលិតកម្មកសិកម្មផងដែរ។ ហ៊ានវិនិយោគ ហ៊ានផ្លាស់ប្តូរការគិត និងប្រកាន់យកសុខភាពសហគមន៍ ព្រោះមជ្ឈមណ្ឌលនេះកំពុងបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ឧស្សាហកម្មបសុសត្វក្នុងស្រុក គឺឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មរាងជារង្វង់ និរន្តរភាព និងទំនួលខុសត្រូវបរិស្ថាន។

Hoang Yen - Nhi Tran

ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/doc-la-giong-ga-nuoi-bang-thao-duoc-a189781.html