ការណែនាំអំពីការចិញ្ចឹមត្រីខ្យងលឿងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។

Việt Nam•24/05/2024

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃដីក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្ម ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មក្វាងទ្រី បានធ្វើការសាកល្បងលើការដាំដុះប្រភេទសត្វទឹកជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីជ្រើសរើស និងបង្កើនបរិមាណស្តុកប្រភេទសត្វវារីវប្បកម្មនៅក្នុងខេត្ត ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។ ត្រីខ្យងលឿង (Yellowfin snapper) គឺជាប្រភេទសត្វថ្មីមួយប្រភេទ ដែលមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តបានណែនាំសម្រាប់ការដាំដុះសាកល្បង ដែលជាផ្នែកមួយនៃគម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រកម្រិតខេត្ត ដែលមានចំណងជើងថា "ការកសាងគំរូសាកល្បងសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រីខ្យងលឿង (Yellowfin snapper) ឲ្យបានល្អិតល្អន់ ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផល"។

គំរូសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រីខ្យងលឿងនៅឃុំហៃអាន ស្រុកហៃឡាង សម្រេចបានលទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុក - រូបថត៖ TCL

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គំរូនេះសម្រេចបានជោគជ័យដំបូងៗ ដោយបើកឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ប្រភេទសត្វវារីវប្បកម្មថ្មីមួយ។

គ្រួសាររបស់លោក Vo Chi Thang នៅភូមិ Thuan Dau ឃុំ Hai An ស្រុក Hai Lang ត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់គម្រោងសាកល្បងដែលចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 2023 ដែលមានផ្ទៃដី 2,000 ម៉ែត្រការ៉េ។ កូនត្រី Yellowfin Snapper ចំនួន 6,000 ក្បាលត្រូវបានចិញ្ចឹមក្នុងដង់ស៊ីតេត្រី 3 ក្បាល/ម៉ែត្រការ៉េ។ នេះគឺជាតំបន់ស្រះដូចគ្នាដែលគ្រួសារលោក Thang ធ្លាប់ចិញ្ចឹមបង្គាជើងស ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺជាបន្តបន្ទាប់បាននាំឱ្យមានការខាតបង់។

ដោយអនុវត្តគម្រោងសាកល្បងមួយដើម្បីចិញ្ចឹមត្រីសមុទ្រព្រុយលឿង លោកថាង បានទទួលការគាំទ្រ 100% ពីមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម ក្វាងទ្រី សម្រាប់ការចំណាយលើកូនត្រី ចំណី និងការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមត្រី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវចិញ្ចឹមត្រី ត្រីទទួលបាន 0.7 - 0.8 គីឡូក្រាម/ក្បាល ដោយមានអត្រារស់រានមានជីវិតជិត 80%។ ទិន្នផលប្រមូលផលបានជាង 3.2 តោន។ ដោយមានតម្លៃលក់បច្ចុប្បន្នប្រហែល 150 - 170 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ គំរូនេះទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល 160 លានដុង។

បន្ទាប់ពីគម្រោងសាកល្បងដ៏ជោគជ័យមួយនៅក្នុងឃុំហៃអាន គំរូចិញ្ចឹមត្រីប្រៃលឿង (yellowfin seabream) ឥឡូវនេះត្រូវបានកសិករនៅតាមស្រុកឆ្នេរសមុទ្រនៃខេត្តយកគំរូតាមដោយឯករាជ្យ។ ទោះបីជាត្រីប្រៃលឿងជាប្រភេទសត្វថ្មីក៏ដោយ បច្ចេកទេសទាំងនេះមិនពិបាកបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទសត្វទឹកជាច្រើនទៀតទេ វាងាយនឹងកើតជំងឺតិចជាង អត់ធ្មត់នឹងការប្រែប្រួលបរិស្ថានបានល្អ មានតម្លៃចំណីទាប និងលូតលាស់លឿន។ ដូច្នេះ ការចិញ្ចឹមត្រីប្រៃលឿងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យ និងធ្វើឱ្យការចិញ្ចឹមត្រីមិនសូវពិបាកសម្រាប់កសិករ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពជំងឺសម្រាប់ត្រី នៅពេលចិញ្ចឹមត្រីស្នាបព្រុយលឿង កសិករក៏យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការកែលម្អស្រះ ការព្យាបាលភ្នាក់ងារបង្ករោគ និងអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងការដំឡើងឧបករណ៍បន្ថែមខ្យល់ទឹកគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីធានាបាននូវអុកស៊ីសែនសម្រាប់ត្រី។ ស្រះត្រូវតែមានជម្រៅ 1.5 ម៉ែត្រ ឬច្រើនជាងនេះ។

យោងតាមបទពិសោធន៍របស់អ្នកចិញ្ចឹមត្រីមួយចំនួន ត្រីស្នាបព្រុយលឿងរស់នៅ និងស៊ីចំណីនៅលើផ្ទៃទឹក ដូច្នេះពួកគេបានបន្ថែមប្រភេទត្រីមួយចំនួនដែលរស់នៅបាតស្រះ ដើម្បីប្រើប្រាស់ប្រភពអាហារធម្មជាតិនៅក្នុងស្រះ និងសម្អាតស្រះផងដែរ។

យោងតាមលោក Tran Can នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត Quang Tri៖ ត្រីប៉ោមលឿងគឺជាប្រភេទត្រីចិញ្ចឹមដែលទើបណែនាំថ្មី ដូច្នេះដំណើរការធ្វើស្រែសាកល្បងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងដិតដល់ដោយបុគ្គលិកបច្ចេកទេស។ កូនត្រីបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព។ ការព្យាបាលស្រះ និងការគ្រប់គ្រងកត្តាបរិស្ថានក្នុងរដូវធ្វើស្រែត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងល្អ ដែលនាំឱ្យមានកំណើនលឿនលើសពីការរំពឹងទុក និងទិន្នផលខ្ពស់ប្រហែល 16 តោន/ហិកតា។ ត្រីប៉ោមលឿងមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ ដូច្នេះគំរូនេះកំពុងត្រូវបានប្រជាជនក្នុងតំបន់ចម្លងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងប្រាក់ចំណេញប្រហែល 700 លានដុង/ហិកតា។

ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃគម្រោងស្រាវជ្រាវ វិទ្យាសាស្ត្រ កម្រិតខេត្ត មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មក្វាងទ្រី បន្តកែលម្អដំណើរការបច្ចេកទេសសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រីខ្យងលឿងប្រភេទអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់ ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ហើយចម្លងវានៅតាមតំបន់ផ្សេងទៀតក្នុងខេត្ត។

នេះតំណាងឱ្យទិសដៅផលិតកម្មថ្មីមួយដែលបើកឱកាសសម្រាប់កសិករចិញ្ចឹមត្រីក្នុងខេត្ត ជាពិសេសនៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ ដែលធ្លាប់មានការរីកចម្រើនក្នុងការចិញ្ចឹមបង្គាជើងស ប៉ុន្តែត្រូវបានញាំញីដោយការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពទាប និងសូម្បីតែការខាតបង់។ ភាពបត់បែនរបស់ត្រីខ្យងលឿងនឹងអនុញ្ញាតឱ្យវាលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ចិញ្ចឹមត្រីតាមឆ្នេរសមុទ្រទាំងនេះ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់កសិករ។

ការធ្វើពិពិធកម្មប្រភេទសត្វដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងតំបន់ទឹកប្រៃ និងទឹកប្រៃតាមបណ្តោយវាលទំនាបឆ្នេរសមុទ្រ និងមាត់ទន្លេ គឺជាទិសដៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវារីវប្បកម្ម ដោយកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើប្រភេទសត្វតែមួយ និងកាត់បន្ថយសម្ពាធលើការកេងប្រវ័ញ្ចសមុទ្រ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានតម្រូវការគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់ត្រីខ្យងលឿងទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ ដូច្នេះ ការចិញ្ចឹមត្រីប្រភេទនេះមិនប្រឈមមុខនឹងសម្ពាធទាក់ទងនឹងទិន្នផលផលិតផលទេ។

ជាលទ្ធផល កសិករចិញ្ចឹមត្រីក៏បានឃើញការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូល និងការអភិវឌ្ឍផលិតកម្មប្រកបដោយចីរភាពផងដែរ។ លទ្ធផលនៃការអនុវត្តគំរូនេះផ្តល់នូវមូលដ្ឋានជាក់ស្តែងមិនត្រឹមតែដើម្បីបញ្ជាក់ពីភាពជោគជ័យនៃគម្រោងស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្ររបស់មជ្ឈមណ្ឌលពង្រីកកសិកម្មក្វាងទ្រីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់មជ្ឈមណ្ឌលដើម្បីផ្តល់ដំបូន្មានដល់មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្តលើគោលនយោបាយដើម្បីគាំទ្រ និងពង្រីកគំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីខ្យងលឿងជាប្រភេទត្រីចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់របស់ខេត្ត ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងនៃការចិញ្ចឹមត្រី និងបំពេញតម្រូវការត្រីដែលកំពុងកើនឡើងពីអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅខេត្ត។

ត្រឹន កាត លីញ

ប្រភព