សំបុកសត្វស្លាប 1.jpg

ក្នុងឱកាស “ចំណេះដឹងអំពីការកេងប្រវ័ញ្ច និងកែច្នៃសំបុក Khanh Hoa Salanganes” ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ ទស្សនាវដ្តី សេដ្ឋកិច្ច វៀតណាម/VnEconomy បានជួបសម្ភាសន៍ជាមួយលោកស្រី Trinh Thi Hong Van ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាសមាជិកនៃក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Salanganes Nest អំពីសក្ដានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្ម ក៏ដូចជាគុណសម្បត្តិរបស់សហគ្រាសវៀតណាមផងដែរ។ អនាគត។

លោកជំទាវ អាជីពធ្វើសំបុកសត្វស្លាបនៅ Khanh Hoa ទើបត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ជាតិ។ តើ​អ្នក​អាច​ប្រាប់​យើង​ពី​អ្វី​ដែល​ព្រឹត្តិការណ៍​នេះ​មាន​ន័យ​ចំពោះ​ក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Bird Nest?

នេះគឺជាកិត្តិយសដ៏អស្ចារ្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Salanganes Nest ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់ប្រជាជនទាំងអស់នៃខេត្ត Khanh Hoa ផងដែរ។ វិជ្ជាជីវៈកេងប្រវ័ញ្ចសំបុកសាឡាងហ្គានមានដើមកំណើតនៅឆ្នាំ ១៣២៨ នៅពេលដែលឧត្តមនាវីឯក ឡេ វ៉ាន់ដាត បានរកឃើញកោះសាឡាងហ្គាននៅសមុទ្រប៊ិញខាង ដែលបច្ចុប្បន្ន ខាញ់ហ្វា។ អស់រយៈពេលជិត 700 ឆ្នាំមកហើយ វិជ្ជាជីវៈនេះត្រូវបានសហគមន៍អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍទៅជាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីជាមួយនឹងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ដ៏រឹងមាំ។

“ចំណេះដឹងអំពីការកេងប្រវ័ញ្ច និងកែច្នៃសំបុក Khanh Hoa Salanganes” ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិនៅថ្ងៃទី ១០ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៤ មិនត្រឹមតែទទួលស្គាល់តម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ជាក់ពីសក្ដានុពលសេដ្ឋកិច្ចសង្គមនៃឧស្សាហកម្មសំបុកសាឡាងហ្កាណេផងដែរ។ សម្រាប់ពួកយើង នេះជាកម្លាំងចិត្តសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនបន្តថែរក្សាធនធានធម្មជាតិ ទន្ទឹមនឹងការលើកកំពស់ម៉ាកយីហោ Khanh Hoa Salanganes Nest ឱ្យក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាជាតិ ពីបេតិកភណ្ឌក្នុងស្រុកឈានទៅដល់ ពិភពលោក

តើប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីពិសេសរបស់កោះសំបុកសត្វស្លាបនៅ Khanh Hoa មានតួនាទីអ្វីខ្លះក្នុងការធានាគុណភាពសំបុកបក្សីបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតំបន់ឆ្នេរផ្សេងទៀត?

កោះលេបដែលគ្រប់គ្រងដោយក្រុមហ៊ុនលាតសន្ធឹងលើសមុទ្រដ៏ធំល្វឹងល្វើយ ចាប់ពី Cam Ranh ដល់ Van Ninh ដែលនីមួយៗមានដីផ្ទាល់ខ្លួន និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដ៏ល្អសម្រាប់សត្វលេបដើម្បីរស់នៅ។ នេះគឺជាធនធានធម្មជាតិដ៏មានតម្លៃដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានទាំងទំហំ និងគុណភាព។

សំបុកសត្វស្លាប 2.jpg
ប្រមូល​ផល​សំបុក​បក្សី​នៅ Khanh Hoa

Khanh Hoa មិនត្រឹមតែជាអ្នកនាំមុខគេលើទិន្នផល គណនេយ្យសម្រាប់សំបុកសត្វស្លាបធម្មជាតិភាគច្រើនក្នុងប្រទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានបទពិសោធន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រង ការពារ និងការធ្វើអាជីវកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដោយអង្គការកំណត់ត្រាអាស៊ីក្នុងនាមជាអង្គភាពគ្រប់គ្រងចំនួនដ៏ធំបំផុតនៃរូងភ្នំសំបុកសត្វស្លាប និងទិន្នផលសំបុកសត្វស្លាបធម្មជាតិដ៏ធំបំផុតនៅអាស៊ី។ ផលិតផលសំបុកសត្វស្លាប Khanh Hoa សម្រេចបានកំណត់ត្រាអាស៊ីសម្រាប់អំណោយពិសេស Khanh Hoa បង្ហាញពីតួនាទីស្នូលរបស់ Khanh Hoa ក្នុងឧស្សាហកម្មកេងប្រវ័ញ្ចសំបុកបក្សីនៅប្រទេសវៀតណាម និងតំបន់អាស៊ី។

ខ្ញុំមានមោទនភាពណាស់ដែលនិយាយថា Khanh Hoa គឺជាលំយោលនៃឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សីរបស់វៀតណាម និងជាមជ្ឈមណ្ឌលដែលតំបន់ផ្សេងទៀតអាចរៀនសូត្រពីការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មនេះ។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​លក្ខណៈ​ពិសេស​នៃ​អាជីព​ធ្វើ​អាជីវកម្ម​សំបុក​សត្វ​ស្លាប​ពី​កោះ​សំបុក​បក្សី​ធម្មជាតិ បើ​ធៀប​នឹង​ទម្រង់​ផ្សេង​ទៀត​នេះ​បើ​តាម​អ្នក?

ការច្រូតកាត់សំបុកសត្វស្លាបពីកោះសំបុកសត្វស្លាបធម្មជាតិគឺជាវិជ្ជាជីវៈពិសេសដែលទាមទារឱ្យកម្មករមានជំនាញខ្ពស់ បញ្ញា និងស្រឡាញ់ការងារ។ កម្មករ​ត្រូវ​ឡើង​ច្រាំង​ថ្ម​ចោត​កម្ពស់​រាប់​សិប​ម៉ែត្រ ប្រឈម​មុខ​នឹង​រលក ខ្យល់ និង​ដី​ទ្រុឌទ្រោម​ដើម្បី​ច្រូតកាត់​សំបុក។

ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ កម្មករនៅក្រុមហ៊ុនសំបុកឃ្មុំ Khanh Hoa Salanganes បានស្ទាត់ជំនាញក្នុងការធ្វើសំបុកសត្វស្លាបនៅក្នុងរូងភ្នំធម្មជាតិនៅលើកោះ។ ក្នុងស្ថានភាពលំបាក និងគ្រោះថ្នាក់ ពួកគេតែងតែស្វែងរកវិធីដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពដាច់ខាត ប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកេងប្រវ័ញ្ច និងធានាថាសំបុកបក្សីដែលត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចនៅដដែល និងមានគុណភាពខ្ពស់។

ការងារនេះមិនត្រឹមតែទាមទារសុខភាព ភាពប៉ិនប្រសប់ និងការស៊ូទ្រាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ទាមទារការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅអំពីទម្លាប់របស់ swiftlets ផងដែរ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សំបុកសត្វស្លាបនៅ Khanh Hoa ត្រូវបានគេធ្វើអាជីវកម្មជាពីរដំណាក់កាល។ រយៈពេលទីមួយគឺនៅខែមីនា - មេសា ហើយរយៈពេលទីពីរគឺនៅក្នុងខែកក្កដា - សីហា នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។ ការថែរក្សាសត្វស្វាបន្ទាប់ពីរយៈពេលទីពីរនៃការកេងប្រវ័ញ្ចគឺដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផលសំបុកសត្វស្លាប និងរក្សាការអភិវឌ្ឍហ្វូងសត្វ swiftlets ។

វាគឺជាចំណេះដឹងដែលបានឆ្លងកាត់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវបទពិសោធន៍ប្រជាប្រិយ និងវិទ្យាសាស្ត្រទំនើប បង្កើតបានជាតម្លៃពិសេសមួយ ដែលសំបុកបក្សីដែលចិញ្ចឹមមិនអាចមានបាន។ សូមអរគុណចំពោះការដាក់សំបុកនៅលើច្រាំងថ្មចោទដែលមានធាតុដានជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព គុណភាពនៃសំបុកសត្វស្លាបធម្មជាតិតែងតែល្អប្រសើរ សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិប្លែក។

តើអ្នកច្រូតសំបុកបក្សីប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាអ្វីខ្លះ? តើ​ក្រុមហ៊ុន​បាន​ធ្វើ​អ្វី​ខ្លះ​ដើម្បី​ជួយ​ពួកគេ​ឱ្យ​យកឈ្នះ​ពួកគេ​ក្រៅពី​វិធានការ​ការពារ​?

ខ្ញុំតែងតែចងចាំថា កម្មករ ជាពិសេសអ្នកដែលច្រូតសំបុកបក្សីដោយផ្ទាល់នៅក្នុងរូងភ្នំ និងកោះ គឺជា "បេះដូង" របស់ក្រុមហ៊ុន។ ពួកគេប្រឈមមុខនឹងការលំបាកយ៉ាងខ្លាំង៖ ការឡើងលើច្រាំងថ្មចោទកម្ពស់រាប់សិបម៉ែត្រដោយខ្យល់ និងរលក ធ្វើការក្នុងស្ថានភាពលំបាក ឃ្លាតឆ្ងាយពីគ្រួសារជាច្រើនសប្តាហ៍ សូម្បីតែខែក្នុងរដូវប្រមូលផល។

មានពេលខ្លះដែលសមុទ្រមានសភាពទ្រុឌទ្រោម ពួកគេត្រូវស្នាក់នៅលើកោះទាំងភ្លៀង និងខ្យល់ព្យុះ គ្រោះថ្នាក់តែងតែលាក់ខ្លួនពីកម្ពស់ ថ្មរអិល និងឯកោនៅកណ្តាលសមុទ្រ។ វា​ជា​ការ​លំបាក​មួយ​ដែល​មិន​មែន​គ្រប់​គ្នា​អាច​ស្រមៃ​បាន​ទេ យើង​ដឹង​គុណ​រាល់​ដំណក់​ញើស​ដែល​ពួក​គេ​ដាក់។

ដើម្បីថែរក្សាកម្មករ ក្រុមហ៊ុនបានកសាងគោលនយោបាយគាំទ្រយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ជាដំបូង របបប្រាក់បៀវត្សរ៍ និងប្រាក់រង្វាន់មានភាពសក្តិសម ខ្ពស់ជាងកម្រិតមធ្យម ដើម្បីទូទាត់សងការលំបាក និងការលំបាក រួមជាមួយនឹងប្រាក់ឧបត្ថម្ភពិសេសផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះ យើងក៏ធានាបាននូវឧបករណ៍ការពារពេញលេញផងដែរ ចាប់ពីខ្សែសុវត្ថិភាព មួកសុវត្ថិភាព រហូតដល់ឧបករណ៍ជំនួយសម្រាប់ឡើងភ្នំ កាត់បន្ថយហានិភ័យ។

ទាក់ទងនឹងការរស់នៅ ក្រុមហ៊ុនរៀបចំការពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ គាំទ្រការធានារ៉ាប់រងទូលំទូលាយ និងផ្តល់កន្លែងស្នាក់នៅ និងអាហារសម្រាប់កម្មករនៅពេលពួកគេធ្វើការនៅលើកោះ។ ជាពិសេស យើងមានមូលនិធិសុខុមាលភាពសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់គ្រួសាររបស់កម្មករក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក ជួយពួកគេឱ្យមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនៅកន្លែងធ្វើការ។

ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលរបស់ក្រុមហ៊ុនក៏ចុះទៅកោះជាទៀងទាត់ដើម្បីស្តាប់គំនិតរបស់ពួកគេ និងលើកទឹកចិត្តពួកគេ ពីព្រោះប្រសិនបើគ្មានភាពអាត្មានិយមរបស់ពួកគេ Khanh Hoa Salanganes Nest មិនអាចអភិវឌ្ឍខ្លាំងដូចសព្វថ្ងៃនេះទេ។

ការ​គ្រប់​គ្រង​កោះ និង​រូង​សំបុក​បក្សី​ដ៏​ច្រើន​បែប​នេះ​គឺ​ពិត​ជា​ស្មុគស្មាញ​ខ្លាំង​ណាស់។ តើ​ក្រុមហ៊ុន​បាន​ធ្វើ​អ្វី​ខ្លះ​ដើម្បី​អភិរក្ស និង​អភិវឌ្ឍ​ធនធាន​នេះ មិន​ត្រឹម​តែ​ខេត្ត Khanh Hoa ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​នៅ​ក្នុង​តំបន់​ផ្សេង​ទៀត?

ការគ្រប់គ្រងរូងសំបុកសត្វស្លាបចំនួន 173 ដែលមានកោះចំនួន 33 គឺមិនសាមញ្ញទេ ប៉ុន្តែយើងចាត់ទុកថានេះជាបេសកកម្មដ៏ថ្លៃថ្នូ។ នៅទីក្រុង Khanh Hoa ក្រុមហ៊ុនមានក្រុមអ្នកគ្រប់គ្រង និងឆ្មាំកោះជាង 800 នាក់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈខ្ពស់ សម្របសម្រួលជាមួយប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដើម្បីការពារកោះសំបុកបក្សី។

យើងមិនត្រឹមតែកេងប្រវ័ញ្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍចំនួនប្រជាជន swiftlets បង្កើតអាហារសម្រាប់ swiftlets កែលម្អបរិយាកាសរស់នៅសម្រាប់ swiftlets ដើម្បីរស់នៅនិងអភិវឌ្ឍ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Salanganes Nest បានអនុវត្តវិធានការដូចជា ដំឡើងឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យ ដើម្បីធានាសន្តិសុខជូនកោះ។ ការកសាងជំរកអាង ទឹកបំបែក សំណាញ់កាត់បន្ថយសម្ពាធរលក ផ្ទះរដូវរងាសម្រាប់ swiftlets; ផ្លាស់ទី swiftlet ហ្វូងទៅរូងភ្នំថ្មី; ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ ស្រាវជ្រាវរកដំណោះស្រាយដើម្បីរក្សាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសមុទ្រ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផល និងគុណភាពនៃសំបុកសត្វស្វានៅលើកោះ swiftlet ធម្មជាតិក្នុងខេត្ត Khanh Hoa។

ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សីមានការរីកចម្រើនខ្លាំង ក្រុមហ៊ុនសំបុកបក្សី Khanh Hoa ក៏សហការជួយ ស្តារ និងអភិវឌ្ឍកោះសំបុកបក្សីធម្មជាតិ និងរូងភ្នំក្នុងខេត្តជាប់មាត់សមុទ្រលាតសន្ធឹងពី Quang Binh ដល់ Con Dao ស្តារឡើងវិញនូវសក្តានុពលអភិវឌ្ឍន៍កោះសំបុកបក្សី និងរូងភ្នំនៅ Khanh Hoa និងទូទាំងប្រទេស។

ខ្ញុំជឿជាក់ថា ប្រសិនបើប្រទេសទាំងមូលរួមដៃគ្នានោះ ឧស្សាហកម្មសំបុកសត្វស្លាបធម្មជាតិមិនត្រឹមតែជាជំនាញរបស់ Khanh Hoa ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាទ្រព្យសម្បត្តិរួមរបស់វៀតណាមទៀតផង។ ដូច្នេះ, នេះតម្រូវឱ្យមានគោលនយោបាយស៊ីសង្វាក់គ្នាពីរដ្ឋាភិបាលកណ្តាល, ការវិនិយោគនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវ; ទន្ទឹមនឹងនោះ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់សហគមន៍ក្នុងការអភិរក្ស។

លោកជំទាវ តើក្រុមហ៊ុនបានវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផលសំបុកសត្វពីកោះសំបុកបក្សីធម្មជាតិយ៉ាងដូចម្តេច?

ការស្រាវជ្រាវបែបវិទ្យាសាស្ត្រគឺជាគន្លឹះសម្រាប់យើងដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃសំបុកបក្សីធម្មជាតិ និងបំពេញតម្រូវការចម្រុះនៃទីផ្សារ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ខ្ញុំបានដឹកនាំដោយផ្ទាល់លើប្រធានបទជាច្រើនដូចជា "ការស្រាវជ្រាវលើដំណើរការផលិតសារធាតុចម្រាញ់ប្រមូលផ្តុំដែលសម្បូរទៅដោយសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីសំបុកបក្សី" ដែលបានបញ្ចប់ក្នុងឆ្នាំ 2017 ដែលជួយបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រនូវសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ប្រសើរនៃសំបុកបក្សី Khanh Hoa ។

បន្ទាប់មកនៅឆ្នាំ 2018 យើងបានបង្កើតបន្ទាត់គ្រឿងសំអាងពីចំរាញ់ចេញពីសំបុកបក្សី ដោយបើកទិសដៅថ្មីក្នុងឧស្សាហកម្មសម្រស់។ ថ្មីៗនេះ គម្រោង "ការកសាងដំណើរការផលិតផលិតផលការពារសុខភាពពី សំបុកសត្វស្លាប" ត្រូវបានបញ្ចប់នៅឆ្នាំ 2023 ដោយផ្តល់នូវផលិតផលដែលមានជីវជាតិជួយដល់សុខភាព និងសម្រស់។ ការសិក្សាទាំងនេះមិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ជាក់ពីគុណភាពដ៏ល្អនៃសំបុកសត្វស្លាបធម្មជាតិផងដែរ។

យើងបន្តវិនិយោគលើមន្ទីរពិសោធន៍ សហការជាមួយអ្នកជំនាញក្នុងស្រុក និងបរទេស ដើម្បីបង្កើតផលិតផលយុទ្ធសាស្ត្របន្ថែមទៀត ដូចជាអាហារមុខងារ ឬឱសថពីសំបុកបក្សី។ គោលដៅគឺដើម្បីប្រែក្លាយសំបុកសត្វស្លាប Khanh Hoa ពីផលិតផលប្រពៃណី ទៅជានិមិត្តសញ្ញានៃវិទ្យាសាស្ត្រ និងការច្នៃប្រឌិត ដោយដណ្តើមបានទីផ្សារដែលមានតម្រូវការច្រើនបំផុត។

ប្រទេសចិនគឺជាទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោកសម្រាប់សំបុកសត្វស្លាប។ តើវាមានន័យយ៉ាងណាសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សីរបស់វៀតណាម នៅពេលដែលប្រទេសនេះដែលមានប្រជាជនជាង 1 ពាន់លាននាក់បើកទីផ្សារផ្លូវការរបស់ខ្លួន?

ប្រទេសចិនមិនត្រឹមតែជាទីផ្សារដ៏ធំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងដែលបង្ហាញនិន្នាការនៃការប្រើប្រាស់សំបុកសត្វស្លាបពិភពលោកដែលមានច្រើនជាង 300 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ និងស្មើនឹង 80% នៃចំណែកទីផ្សារ។ ការចុះហត្ថលេខាលើពិធីសារនាំចេញជាផ្លូវការនៅឆ្នាំ 2023 គឺជាចំណុចរបត់មួយ បើកទ្វារឱ្យសំបុកបក្សីវៀតណាមចូលទីផ្សារនេះដោយស្របច្បាប់ និងស្ថិរភាព ជំនួសឱ្យការពឹងផ្អែកលើបណ្តាញក្រៅផ្លូវការដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ដូចពីមុន។

យោងតាមសមាគមសំបុកសត្វស្លាបវៀតណាម ក្នុងឆ្នាំ 2023 ប្រទេសចិនបាននាំចូលសំបុកបក្សីចំនួន 557 តោន កើនឡើង 23.4% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2022។ ក្នុងត្រីមាសទី 1 ឆ្នាំ 2024 ប្រទេសចិនបាននាំចូលសំបុកបក្សីចំនួន 145 តោន ស្មើនឹងជិត 30% នៃចំនួនសំបុកសត្វស្លាបទាំង 2 ដែលបាននាំចូលក្នុងឆ្នាំនេះ។ ថា​តម្រូវការ​សំបុក​បក្សី​នាំ​ចូល​ក្នុង​ទីផ្សារ​ប្រទេស​ចិន​បន្ត​កើនឡើង ហើយ​អាច​នឹង​កើនឡើង​ប្រហែល​១៥%​នៅ​ឆ្នាំ​នេះ​។

តម្រូវការនាំចូលសំបុកបក្សីរបស់ប្រទេសចិនកំពុងកើនឡើង ប៉ុន្តែការនាំចេញសំបុកបក្សីរបស់វៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារនេះនៅតែមានកម្រិតតិចតួច។ ក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2024 សហគ្រាសសំបុកបក្សីវៀតណាមបាននាំចេញសំបុកបក្សីត្រឹមតែ 2 តោនទៅកាន់ប្រទេសចិនប៉ុណ្ណោះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សំបុកបក្សីរបស់វៀតណាមដែលនាំចេញទៅប្រទេសនេះត្រូវតែប្រកួតប្រជែងយ៉ាងស្វិតស្វាញជាមួយនឹងផលិតផលស្រដៀងគ្នាពីប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី ថៃ និងម៉ាឡេស៊ី ដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាយូរមកហើយ។ ថ្វីត្បិតតែគុណភាពនៃសំបុកបក្សីធម្មជាតិរបស់វៀតណាមគឺល្អជាងក៏ដោយ ក៏វានៅតែប្រកួតប្រជែងតម្លៃជាមួយនឹងសំបុកបក្សីពីប្រទេសផ្សេងៗ។

សំបុកសត្វស្លាប 3.jpg
កែច្នៃសំបុកបក្សីនៅក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Salanganes Nest

ប្រសិនបើវៀតណាមពឹងផ្អែកតែលើសំបុកបក្សីឆៅ វានឹងពិបាកសម្រាប់វាក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយប្រទេសដូចជាឥណ្ឌូនេស៊ី ឬថៃ ដែលមានមូលដ្ឋាននៅក្នុងផ្នែកនេះរួចហើយ។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំជឿថា ការបង្កើតផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច (សំបុកបក្សីក្នុងពាង សំបុកបក្សីក្នុងកំប៉ុង ខ្លឹមសារសំបុកសត្វស្លាប) គឺជាយុទ្ធសាស្ត្រត្រឹមត្រូវ។ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានភាពងាយស្រួល និងស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសចិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្កើនតម្លៃ 2-3 ដងបើធៀបទៅនឹងសំបុកបក្សីឆៅ។

ដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីឱកាស យើងត្រូវវិនិយោគលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទំនើប ធានាបាននូវស្តង់ដារអន្តរជាតិ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កសាងម៉ាកយីហោដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត។ ប្រសិនបើធ្វើបានល្អ នេះនឹងជាកម្លាំងរុញច្រានសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសំបុកសត្វស្លាបរបស់វៀតណាម ដើម្បីបញ្ជាក់ជំហររបស់ខ្លួន មិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសចិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទីផ្សារប្រទេសជិតខាងផងដែរ។

ក្នុង​នាម​ជា​អ្នក​ដឹក​នាំ​ក្រុមហ៊ុន តើ​អ្នក​តម្រង់​ទិស​ឧស្សាហកម្ម​កេងប្រវ័ញ្ច​សំបុក​បក្សី​ឱ្យ​បន្ត​អភិវឌ្ឍ​ដោយ​របៀប​ណា​ដោយ​មាន Khanh Hoa ជា​មជ្ឈមណ្ឌល?

ខ្ញុំតែងតែកំណត់គោលដៅពីរ៖ ថែរក្សាបេតិកភណ្ឌ និងអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Salanganes Nest យើងនឹងបន្តពង្រីកទីផ្សារអន្តរជាតិ ដែលបច្ចុប្បន្នផលិតផលរបស់យើងមានលក់នៅក្នុងប្រទេសដែលមានតម្រូវការចំនួន 30 ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន និងចិន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ យើងវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវដើម្បីបង្កើតផលិតផលថ្មីពីសំបុកកោះធម្មជាតិ ដូចជាគ្រឿងសំអាង ឬអាហារមុខងារដើម្បីបង្កើនតម្លៃ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្នូលនៅតែការពារ និងអភិវឌ្ឍរូងភ្នំសំបុកសត្វស្លាប។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា Khanh Hoa ក្លាយជាគំរូមួយ ដែលចំណេះដឹងនៃការធ្វើអាជីវកម្មសំបុកបក្សីត្រូវបានបន្សល់ទុក និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងតាមជំនាន់នីមួយៗ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រពៃណី និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។

ក្នុង​រយៈពេល​វែង ខ្ញុំ​សង្ឃឹម​ថា ឧស្សាហកម្ម​សំបុក​សត្វ​ស្លាប​ធម្មជាតិ​នឹង​មិន​ត្រឹម​តែ​រីក​ចម្រើន​នៅ​ខេត្ត Khanh Hoa ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​រីក​រាលដាល​ដល់​ខេត្ត​ជាប់​មាត់​សមុទ្រ​ផ្សេង​ទៀត​ផង​ដែរ។ ក្នុងនាមជាមជ្ឈមណ្ឌលនេះ Khanh Hoa ទទួលបន្ទុកដឹកនាំ និងសម្របសម្រួលជាមួយមូលដ្ឋាន ដើម្បីកសាងយុទ្ធសាស្ត្រជាតិស្តីពីការអភិរក្ស និងការធ្វើអាជីវកម្មសំបុកសត្វស្លាប។ នេះមិនត្រឹមតែជួយការពារធនធានធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចបង្កើតការងារបន្ថែម និងលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅតាមឆ្នេរសមុទ្រ...

ខ្លឹមសារទាំងស្រុងនៃអត្ថបទនេះត្រូវបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្ដីសេដ្ឋកិច្ចវៀតណាមលេខ ៩-២០២៥ ចេញផ្សាយថ្ងៃទី ៣ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៥។ សូមមិត្តអ្នកអានអានវានៅទីនេះ៖

https://postenp.phaha.vn/tap-chi-kinh-te-viet-nam/detail/1295

សំបុកសត្វស្លាប 4.png

(យោងទៅតាម vneconomy)