អង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ អង្ករម៉ាកល្បីលក់ដាច់បំផុត៖ លែងជាថ្ងៃនៃការហូបបាយ 'គ្មានឈ្មោះ'

កំណត់ត្រានៅផ្សារទំនើប និងទីផ្សារប្រពៃណីក្នុងទីក្រុងហូជីមិញបង្ហាញថា អង្ករម៉ាកល្បីគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅពេលដែល "អាហារឆ្ងាញ់" ត្រូវបានដាក់ជាដំបូង ជំនួសឱ្យ "ភាពពេញលេញ" ដូចពីមុន។

តូបលក់អាហារគុណភាពខ្ពស់នៅសង្កាត់លេខ១ ទីក្រុងហូជីមិញមានតូបលក់អង្ករដែលលក់តែអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - រូបថត៖ QUANG DINH

នៅផ្សារទំនើបអាហារលំដាប់ខ្ពស់នៅផ្លូវ Hai Ba Trung (សង្កាត់លេខ 1) តូបលក់អង្ករមានអង្ករបរទេសជាច្រើនប្រភេទពីប្រទេសកូរ៉េ អង្ករ ST25 អង្ករឈាមនាគ អង្ករគីមខ្ញុំ អង្ករហ៊ុយៀនខ្ញុំ អង្ករសរីរាង្គ ... ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 35,000 ទៅ ជិត 170,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែប្រើប្រាស់បានល្អណាស់។

នៅផ្សារទំនើប Co.opmart Nguyen Dinh Chieu (សង្កាត់លេខ 3) អង្ករ ST25 តែឯងមានដល់ទៅ 10 ប្រភេទ ខ្ចប់ 5 គីឡូក្រាម/បាវ ដូចជា ST25 King of Rice 200,000 VND/bag, ST25 King of Rice Shrimp Rice 202,000 VND/bag, ST25 NEPT អង្ករក្រអូបពិសេស 200 VND, Catong 2000 អង្ករក្រអូបពិសេស។ បង្គា 189,000 ដុង/បាវ...

យោងតាមតំណាងនៃផ្សារទំនើបនេះ អ្នកទិញភាគច្រើនជ្រើសរើសអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់យ៉ាងស្រស់ស្អាត ជាពិសេសអង្ករ ST25 ពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ចំនួន 6 ផ្សេងគ្នា។ លោក​បន្ត​ថា​៖ «​នេះ​ជា​បរិមាណ​អង្ករ​ដែល​បាន​លក់​ដោយ​មាន​ស្ថិតិ​កើនឡើង​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ​។

កំណត់ត្រានៅផ្សារប្រពៃណីមួយចំនួនក៏បង្ហាញផងដែរថា ហាងលក់អង្ករភាគច្រើនលក់អង្ករក្រអូប និងអង្ករឆ្ងាញ់ ហើយស្ទើរតែមិនលក់អង្ករធម្មតា។

នៅផ្សារ Nguyen Dinh Chieu (ស្រុក Phu Nhuan) តូប និងហាងជាច្រើនលក់អង្ករគ្រប់ប្រភេទដោយតម្លៃទាបបំផុតគឺ 17,700 ដុង/គីឡូក្រាម (អង្ករ Bui Tan Hong) ខ្ពស់បំផុតគឺ 38,000 ដុង/គីឡូក្រាម ST25 អង្ករ។ លើសពីនេះ ក៏មានអង្ករក្រអូបថៃ (១៩,៥០០ដុង/គីឡូក្រាម), អង្ករផ្កាម្លិះ (២១,៧០០ដុង/គីឡូក្រាម), អង្ករក្រអូបតៃវ៉ាន់ (២៣,៥០០ដុង/គីឡូក្រាម), អង្ករ Tam Xoan ពិសេស (២២,៣០០ដុង/គីឡូក្រាម)...

អ្នកស្រី Bui Thi Hoa ម្ចាស់ហាងបាយនៅផ្សារង្វៀនឌិញចៀវ មានប្រសាសន៍ថា អតិថិជនភាគច្រើនដែលចូលមកសុំទិញអង្ករដំណើប សឹងតែគ្មានអ្នកណាសុំទិញអង្ករដែលពង្រីកបានច្រើន ដែលជាផលចំណេញច្រើនសម្រាប់ហូបដូចពីមុន។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ហាងតូចមួយដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Tran Khac Chan ក្នុងផ្សារ Tan Dinh (សង្កាត់លេខ 1) លក់តែអង្ករប្រភេទ ST25 ដែលមានម៉ាកផ្សេងៗគ្នាដូចជា ST25 Vua Cua, ST25 Vua Gao... "តម្លៃខុសគ្នាគឺ 1,000 - 2,000 ដុង ប៉ុន្តែលក់បានល្អ។ អាស្រ័យលើពួកគេជ្រើសរើសប្រភេទ ST5 គ្រួសារនីមួយៗ"។

ជ្រើសរើសទិញអង្ករនៅអាជីវករនៅផ្សារ Vuon Chuoi (សង្កាត់លេខ៣) អ្នកស្រី Nguyen Thi Anh Xuan បាននិយាយថា ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ គ្រួសាររបស់គាត់បានជ្រើសរើសតែអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ជាអាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ «ខ្ញុំ​រើស​ទិញ​តែ​អង្ករ​ម៉ាក​ល្បី អង្ករ​ត្រូវ​តែ​ឆ្ងាញ់ ស្អិត និង​ផ្អែម ហើយ​ខ្ញុំ​មិន​សូវ​ខ្វល់​ពី​តម្លៃ​អង្ករ​ប៉ុន្មាន​ទេ ខ្ញុំ​មិន​សូវ​មាន​ទេ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​មិន​សូវ​ញ៉ាំ​បាយ​ច្រើន ហេតុ​អី​ក៏​រំខាន​ការ​គណនា​តម្លៃ​អង្ករ?»។ អ្នកស្រី Xuan បាននិយាយ។

ជាមួយគ្នានេះ លោកស្រី Pham Thi Be (សង្កាត់លេខ៧) បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីបានលឺដំណឹងថា អង្ករ ST25 ទទួលបានពានរង្វាន់អង្ករល្អជាងគេ លើពិភពលោក នាងមានការចង់ដឹងចង់ឃើញ និងបានបញ្ជាឱ្យសាកល្បងវា។ អ្នកស្រី បេ បន្តថា៖ «ដោយសារតម្លៃធូរថ្លៃជាង ៣៦,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ទើបខ្ញុំស្ទាក់ស្ទើរ ហើយទិញត្រឹមតែ ៥ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែពេលខ្ញុំដាំបាយមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទើបខ្ញុំប្តូរមកញ៉ាំបាយប្រភេទនេះវិញ»។

អង្ករ​នាំ​ចូល​មាន​តម្លៃ​ជិត ៣០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែ​នៅ​មាន​អ្នក​ទិញ

មិនត្រឹមតែជ្រើសរើសទិញអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មានម៉ាកយីហោប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញ ក៏សុខចិត្តចំណាយលុយទិញអង្ករនាំចូលផងដែរ បើទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់ជាងអង្ករវៀតណាមច្រើនដងក៏ដោយ។ នៅហាងលក់រាយអាហារមួយកន្លែងនៅផ្លូវ Nguyen Van Troi (Phu Nhuan) អង្ករ Hokkaido Nanatsuboshi របស់ជប៉ុនត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 303.000 ដុង/2kg អង្ករអ៊ីតាលី Arborio មានតម្លៃជិត 280.000 ដុង/kg...

បុគ្គលិកនៃហាងនេះបាននិយាយថា "នេះគឺជាអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សម្រាប់ផ្នែកអតិថិជនកម្រិតខ្ពស់។ ទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់ជាងអង្ករក្នុងស្រុកក៏ដោយ ក៏វានៅតែលក់ដាច់ខ្លាំងណាស់" ។ ដូចគ្នានេះដែរ នៅហាងលក់អាហារលំដាប់ខ្ពស់មួយកន្លែងនៅផ្លូវ Hai Ba Trung (សង្កាត់លេខ 1) ជាប់នឹងអង្ករ ST25 របស់វៀតណាម អង្ករមួយប្រភេទពីប្រទេសកូរ៉េហៅថា Ottogi Rice ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 169,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវបានទិញដោយអតិថិជនវៀតណាមជាច្រើន។

នៅក្នុងក្រុមបណ្តាញសង្គមដែលនិយាយអំពីការធ្វើម្ហូប និងការងារផ្ទះ គណនីមួយចំនួនក៏បានផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអង្ករបរទេសក្នុងតម្លៃខ្ពស់កប់ពពក ដូចជាអង្ករជប៉ុន (អង្ករស៊ូស៊ី អង្ករកូស៊ីហ៊ីការី អង្ករហ្វូ រីសាគូរ៉ា ) តម្លៃ ២៥ម៉ឺន - ៣០០ ០០០ដុង/ថង់ ៥គីឡូក្រាម អង្ករថៃ (អង្ករហូមម៉ាលី អង្ករផាធុមថានី ណាសៀម ៥ ០,០៥០ ដុង) អង្ករកូរ៉េ 170,000 - 265,000 ដុង/ថង់ 5 គីឡូក្រាម។

បើតាមលោក ផាន់ វ៉ាន់ នាយកទីផ្សារនៃក្រុមហ៊ុន វីរីស លីមីតធីត អង្ករបរទេសមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ព្រោះនៅពេលនាំចូលទៅប្រទេសវៀតណាម នឹងត្រូវបង់ពន្ធរហូតដល់ ៤៥%។ តាមពិតទៅ ថ្វីត្បិតតែការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាថា អង្ករបរទេសក៏ដោយ វាគ្រាន់តែជាពូជអង្ករបរទេសដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះ។ លោក Co បញ្ជាក់​ថា​៖ «​អង្ករ​បរទេស​ដែល​មាន​តម្លៃ​ខ្ពស់​មិនមែន​មាន​ន័យ​ថា​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន​ឬ​ល្អ​ជាង​នោះ​ទេ ដោយ​អង្ករ​វៀតណាម​ដូច​ជា​អង្ករ ST25 ឬ​អង្ករ​ម៉ាក​ផ្សេង​ទៀត​នោះ សមាសធាតុ​អាហារូបត្ថម្ភ​គឺ​ល្អ​ណាស់​»​។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/gao-chat-luong-cao-gao-thuong-hieu-ban-chay-qua-cai-thoi-an-gao-no-name-2024120723181433.htm