តម្លៃសាច់ជ្រូកកំពុងកើនឡើងក្នុងការរៀបចំសម្រាប់វដ្ដចុងឆ្នាំ។

តម្លៃជ្រូកនៅតាមទីផ្សារមួយចំនួនបានចាប់ផ្តើមឡើងថ្លៃបន្តិច ដែលជាសញ្ញានៃវដ្តនៃការកើនឡើងនៅចុងឆ្នាំ ក្នុងបរិបទនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខូចខាតជាច្រើននៅក្នុងខេត្តនានាទូទាំងប្រទេស។

អ្នកស្រី Dang Thi Bich Lien ជាអាជីវករនៅផ្សារកណ្តាលក្នុងសង្កាត់ Bac Gia Nghia បាននិយាយថា ចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ដំណាច់ឆ្នាំ តម្លៃជ្រូករស់នឹងបន្តកើនឡើង ប៉ុន្តែមិនមានការកើនឡើងខ្លាំងនោះទេ។

ប៉ុន្មានសប្តាហ៍កន្លងមកនេះ តម្លៃជ្រូករស់ និងសាច់ជ្រូកបានចាប់ផ្តើមឡើងថ្លៃបន្តិច ហើយមនុស្សជាច្រើនបានព្យាករណ៍ថា វាអាចនឹងកើនឡើងបន្ថែមទៀតចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ដំណាច់ឆ្នាំ។ កាលពីថ្ងៃទី 21 ខែតុលា នៅផ្សារមួយចំនួនក្នុងឃុំ Nhan Co និងផ្សារកណ្តាលក្នុងសង្កាត់ Bac Gia Nghia តម្លៃសាច់ជ្រូកលក់រាយបានចាប់ផ្តើមកើនឡើង។ ជាក់ស្តែង តម្លៃសាច់ជ្រូកលក់រាយបានកើនឡើងប្រហែល 5,000 ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីខែមុន។ បច្ចុប្បន្ន​សាច់ជ្រូក​ពោះ​មានតម្លៃ ១៤​ម៉ឺន​ទៅ​១៥​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម សាច់​ជ្រូក​គ្មាន​ឆ្អឹងជំនីរ ១៥​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម សាច់​ភ្លៅ និង​ស្មា​មានតម្លៃ​ប្រហែល ១២​ម៉ឺន​ទៅ​១៣​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​។

យោងតាមលោកស្រី Nguyen Thi Lan ដែលជាអាជីវករនៅផ្សារ Nhan Co បានឲ្យដឹងថា តម្លៃជ្រូករស់បានឡើងថ្លៃប្រហែល 5,000 ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹង 2 ខែមុន ដូច្នេះហើយនាងក៏ត្រូវបង្កើនតម្លៃសាច់លក់ផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រភេទសាច់ដែលនាងលក់បានប្រែប្រួលក្នុងរង្វង់ ១៣ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើងប្រហែល ១០.០០០ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹង ២ខែមុន។

នៅ​ផ្សារ​កណ្តាល​ក្នុង​សង្កាត់ Bac Gia Nghia អ្នកស្រី Dang Thi Bich Lien ជា​អាជីវករ​លក់​សាច់​ជ្រូក​អស់​រយៈពេល​ជាង​២០​ឆ្នាំ​មក​ហើយ​បាន​និយាយ​ថា​៖ «តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក​នៅ​ហាង​របស់​គាត់​ក៏​បាន​ឡើង​ថ្លៃ​បន្តិច​ដែរ​ក្នុង​រយៈ​ពេល​២​សប្តាហ៍​កន្លង​មក​នេះ។ អ្នកស្រី លៀន បាននិយាយថា៖ «រយៈពេលប្រហែល ១០ ថ្ងៃហើយ តម្លៃសាច់ជ្រូកចាប់ផ្តើមឡើងថ្លៃដំបូងពីរបី ឬបីតម្លៃ បន្ទាប់មកតម្លៃ ៥-៧ មានន័យថាសាច់មួយគីឡូក្រាមឡើងថ្លៃប្រហែល ៧ ពាន់ដុង»។

បច្ចុប្បន្ន​តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក​ដែល​នាង​នាំ​ចូល​មាន​តម្លៃ ១០៥.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ផលិតផល​សម្រេច​លក់​ប្រែប្រួល​ប្រហែល ១៣ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​អាស្រ័យ​តាម​ប្រភេទ។ នាងជឿថាតម្លៃបានកើនឡើងបន្តិច ដែលជាសញ្ញានៃការចូលទៅក្នុងវដ្តនៃការកើនឡើងនៅចុងឆ្នាំនេះ នៅពេលដែលតម្រូវការទីផ្សារខ្ពស់។ អ្នកស្រី លៀន បានអត្ថាធិប្បាយថា ការកើនឡើងតម្លៃសាច់ជ្រូកនៅចុងឆ្នាំនេះ គឺអាចយល់បាន នៅពេលដែលជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក និងព្យុះ និងទឹកជំនន់នាពេលថ្មីៗនេះ បានបង្កការខូចខាតយ៉ាងច្រើននៅក្នុងខេត្តជាច្រើន ជាពិសេសនៅភាគខាងជើង។ សម្រាប់ Lam Dong ទោះបីជាជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកមិនបានបង្កការខូចខាតច្រើនក៏ដោយ វាបានប៉ះពាល់ដល់តម្លៃសាច់ជ្រូកជាទូទៅ។

ការពន្យល់ពីការកើនឡើងតម្លៃជ្រូករស់ និងសាច់ជ្រូកនៅចុងឆ្នាំនេះ កសិករ និងអាជីវករជាច្រើនបាននិយាយថា វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ព្រោះយោងទៅតាមច្បាប់ទីផ្សារ នៅចុងឆ្នាំនៅពេលដែលតម្រូវការកើនឡើង ប៉ុន្តែការផ្គត់ផ្គង់មិនមានច្រើនទេ តម្លៃនឹងកើនឡើង។

ការកើនឡើងនៃជ្រូករស់ និងសាច់ជ្រូកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសញ្ញាវិជ្ជមានសម្រាប់កសិករក្នុងស្រុក។ ស្ថានភាពចិញ្ចឹមជ្រូកនៅ Lam Dong តាំងពីដើមឆ្នាំមក មានការកើនឡើងគួរសម។ ជាក់ស្តែង ហ្វូងជ្រូករបស់ខេត្តនៅពាក់កណ្តាលខែតុលា មានចំនួនជាង 1.4 លានក្បាល ដែលឈានដល់ 97.6% នៃផែនការប្រចាំឆ្នាំ។ ទោះបីជាជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកបានកើតឡើងនៅតាមតំបន់ជាច្រើនក៏ដោយ វាជាចម្បងលើខ្នាតគ្រួសារដែលមានជ្រូកចំនួន 1,555 ក្បាលត្រូវបានបំផ្លាញ។

យោងតាមលោក Nguyen Xuan Lam ភូមិ 1A ឃុំ Quang Tan ថា បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសាររបស់គាត់កំពុងចិញ្ចឹមជ្រូកតាមខ្នាតកសិដ្ឋានដោយមានហ្វូងជ្រូកជិត 100 ក្បាល។ នៅក្នុងបរិបទនៃការបង្កើនសម្ភារៈបសុសត្វ ការកើនឡើងនៃតម្លៃសត្វជ្រូករស់បានផ្តល់ឱ្យគាត់នូវការលើកទឹកចិត្តបន្ថែមទៀតដើម្បីរក្សាហ្វូងដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនៅចុងឆ្នាំ 2025 និងដើមឆ្នាំ 2026 ។

បើតាមអាជ្ញាធរ ការកើនឡើងតម្លៃជ្រូករស់នេះ គ្រាន់តែជាការប្រសើរឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ ហើយទំនងជាមិនមានការប្រែប្រួលតម្លៃភ្លាមៗនោះទេ ដោយសារតែកសិដ្ឋានធំៗ។ លើសពីនេះ សហគ្រាសបសុសត្វឈានមុខគេរបស់វៀតណាមមិនទទួលរងការខាតបង់ធំដុំដោយសារជំងឺរាតត្បាតនោះទេ ហើយតែងតែមានការផ្គត់ផ្គង់រួចរាល់។ ដូច្នេះហើយ ប្រជាជនមិនគួរបង្កាត់ពូជជាទ្រង់ទ្រាយធំ ដែលអាចបង្កជាស្ថានភាព "ការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ" និងកាត់បន្ថយតម្លៃលក់បានយ៉ាងងាយ។

កសិករចិញ្ចឹមជ្រូក ជាពិសេសកសិដ្ឋានខ្នាតតូច និងគ្រួសារ ត្រូវអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់តាមនីតិវិធីនៃការចិញ្ចឹមដោយជីវសុវត្ថិភាព ដែលចេញដោយក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ជាពិសេសអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងគ្រប់ដំណាក់កាលក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹម រួមមានៈ ជង្រុកស្តង់ដារ ពូជដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ ចំណីអាហារ ទឹកផឹក ការថែទាំ និងការចិញ្ចឹម អនាម័យ បសុពេទ្យ និងការគ្រប់គ្រងការនាំចូល និងការនាំចេញបសុសត្វ។ Lam Dong បន្តលើកទឹកចិត្តដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមជ្រូកតាមទម្រង់កសិដ្ឋានខ្នាតធំ ធានាសុវត្ថិភាពជំងឺ ការការពារបរិស្ថាន ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្សារភ្ជាប់ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព អនាម័យ និងគុណភាពខ្ពស់។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/gia-thit-heo-ruc-rich-tang-chuan-bi-cho-chu-ky-cuoi-nam-396192.html