តម្លៃម្រេចថ្ងៃនេះ ១៦ កក្កដា ២០២៣ ដំណាំមិនចំណេញ កសិករអស់ដើមទុន បាត់បង់ទំនុកចិត្តលើទីផ្សារ

តម្លៃម្រេចថ្ងៃនេះនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកបន្តផ្លាស់ប្តូរទៅចំហៀងក្នុងតំបន់សំខាន់ៗមួយចំនួន ដោយជួញដូរពី 67,000 ទៅ 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃម្រេចថ្ងៃនេះ ១៦ កក្កដា ២០២៣ ដំណាំមិនចំណេញ កសិករអស់ដើមទុន បាត់បង់ទំនុកចិត្តលើទីផ្សារ។ (ប្រភព៖ Shutterstock)

តម្លៃម្រេចនៅថ្ងៃនេះក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកបន្តផ្លាស់ប្តូរទៅចំហៀងនៅតាមមូលដ្ឋានសំខាន់ៗមួយចំនួន ដោយមានការជួញដូរពី 67,000 ទៅ 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ជាក់ស្តែង តម្លៃម្រេចនៅ Gia Lai សព្វថ្ងៃគឺទាបបំផុតនៅលើទីផ្សារគឺ 67,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃម្រេចថ្ងៃនេះនៅដុងណៃ (67,500 ដុង/គីឡូក្រាម); ដាកណុង ដាកឡាក់ (៦៨,០០០ដុង/គីឡូក្រាម); ខេត្ត Binh Phuoc (៦៩,០០០ដុង/គីឡូក្រាម) និងខេត្ត Ba Ria - Vung Tau មានកម្រិតខ្ពស់បំផុតគឺ ៧០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។

នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរចុងសប្តាហ៍ សហគមន៍ម្រេចអន្តរជាតិ (IPC) បានចុះបញ្ជីតម្លៃម្រេចខ្មៅវៀតណាមតម្លៃ 3,500 ដុល្លារ/តោន សម្រាប់ 500 ក្រាម/លីត្រ, 550 ក្រាម/លីត្រ តម្លៃ 3,600 ដុល្លារ/តោន។ តម្លៃម្រេចសតម្លៃ ៥០០០ ដុល្លារក្នុងមួយតោន។

IPC បានធ្វើអត្ថាធិប្បាយថាទីផ្សារម្រេចនៅសប្តាហ៍នេះមានប្រតិកម្មចម្រុះ ខណៈដែលតម្លៃក្នុងស្រុកស្រីលង្កាត្រូវបានរាយការណ៍ជាមួយនឹងនិន្នាការធ្លាក់ចុះ។ តម្លៃម្រេចឥណ្ឌាបានបន្តត្រូវបានរាយការណ៍ថាមានស្ថិរភាពចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលខែមិថុនាឆ្នាំ 2023 ។

ម្រេចសឥណ្ឌូណេស៊ីបានបន្តកើនឡើងចាប់តាំងពីសប្តាហ៍មុន។ ស្ថិរភាពក៏ត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ផ្សេងទៀតផងដែរ។

នៅពេលនេះ តម្លៃម្រេចក្នុងស្រុកបានកើនឡើងជាង ១ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម បើធៀបនឹងដើមរដូវ។ ទោះជាយ៉ាងណា បើតាមមតិលើវេទិកា កសិករម្រេចមិនសូវទទួលបានផលចំណេញទេ។ ព្រោះក្រោយខាតបង់ច្រើនឆ្នាំ កសិករអស់ដើមទុន ដូច្នេះក្រោយប្រមូលផលឆ្នាំនេះលក់អ្វីៗទាំងអស់ឲ្យឈ្មួញជំនួសការរក្សាទុកដើម្បីរង់ចាំតម្លៃឡើងថ្លៃដូចឆ្នាំមុន។

លើសពីនេះ ការព្យាករណ៍អាកាសធាតុដ៏អាក្រក់នៅឆ្នាំនេះនឹងធ្វើឱ្យម្រេចចេញផ្កាមិនស្មើគ្នា ដែលបណ្តាលឱ្យមានសមាមាត្រគ្រាប់ពូជទៅខ្សែសង្វាក់ទាប។ យ៉ាងណាមិញ មូលហេតុចម្បងគឺដោយសារគ្រួសារជាច្រើនខ្លាចការខាតបង់ ទើបមិនហ៊ានវិនិយោគលើជី និងថែទាំ។ ពួកគេពិតជាមិនជឿថាតម្លៃម្រេចនឹងមានស្ថិរភាពនិងឡើងថ្លៃទៀតទេ។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពខាងលើ មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទក្នុងស្រុក ផ្តល់អនុសាសន៍ថា កសិករគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើការថែរក្សាសួនម្រេចដែលមានស្រាប់ក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ កែលម្អគុណភាពផលិតផលបន្តិចម្តងៗ និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើម។

នៅពេលនេះ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យពង្រីកតំបន់នេះឱ្យបានច្រើននោះទេ។ កសិករក៏ត្រូវធ្វើពិពិធកម្មដំណាំរបស់ពួកគេផងដែរ ចាប់ពីដំណាំម្រេច monoculture ទៅ polyculture និងការច្របល់ជាមួយដំណាំផ្សេងទៀត។ នេះក៏ជួយកម្រិតសត្វល្អិត និងជំងឺ កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម...

ពាណិជ្ជកម្មទីផ្សាររំពឹងថាវៀតណាមត្រូវការម្រេចគ្រប់ប្រភេទប្រហែល 100,000 តោនសម្រាប់ការនាំចេញក្នុងរយៈពេល 6 ខែដែលនៅសល់នៃឆ្នាំ 2023។ ក្រុមហ៊ុននាំចេញម្រេចត្រូវការនាំចូលទំនិញយ៉ាងច្រើនពីប្រទេសសមាជិក IPC ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនេះ។

វៀតណាមគឺជាប្រទេសផលិត និងអ្នកនាំចេញម្រេច និងគ្រឿងទេសធំជាងគេមួយក្នុង ពិភពលោក ដោយមានការនាំចេញប្រហែល 11% នៃចំណែកទីផ្សារពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2022។

ការស្ទង់មតិមួយក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ 2023 បានបង្ហាញថា តម្លៃនាំចេញម្រេចខ្មៅបានកើនឡើងក្នុងប្រទេសផលិតធំៗ ដូចជាប្រទេសប្រេស៊ីល (កើនឡើង 13.6%) វៀតណាម (កើនឡើង 6.9 - 8.3%)... ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅឆមាសទីមួយនៃខែមិថុនា តម្លៃម្រេចខ្មៅរបស់ឥណ្ឌូនេស៊ីបានកើនឡើង 5% ខណៈដែលទីផ្សារផ្សេងទៀតនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។

ប្រភព